TEMA: PROCESO DE GERMINACIÓN DE LA SEMILLA DE POROTO.

I. INTRODUCCIÓN

El propósito de este experimento es observar el crecimiento de tres semillas de frijol.

La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse

en una nueva planta. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos básicos
para su desarrollo: luz, agua, oxígeno y sales minerales. Para lograr la germinación, la
semilla necesita primordialmente agua y, dependiendo de la variedad de planta de que se
trate, puede requerir mayor atención en cuanto a temperatura y condiciones de luz más
específicas. Estos cuatro elementos influyen las hormonas de crecimiento de la planta, lo
que hace que la planta crezca más rápidamente o más lentamente. La exposición a la luz
estimula la germinación de semillas de muchas especies silvestres y agrícola.

II. JUSTIFICACIÓN

Para llevar a cabo el experimento el cual se desarrollará con plantas Las plantas crecen
de semillas. Las semillas tienen toda la información necesaria para crear la nueva planta,
solamente se necesita un ambiente con suficiente calor, agua, sol y nutrientes que vienen
de la tierra y el agua. En este experimento vas a ver como una semilla, en este caso un
fríjol se transforma en una planta.

Pensamos y creemos que en este experimento ocurrirán distintos procesos en cada una de
nuestras plantas, los cuales los veremos más adelante a medida que vaya pasando el
tiempo.

III. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Conocer el proceso de germinación de la semilla de poroto.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar los diferentes aspectos para seguir paso a paso la elaboración que tenemos
que tener al plantar una semilla.
 Analizar y comprender cuales son los factores fundamentales que se requieren para
hacer tal experimento.
 Calcular el porcentaje de germinación de las semillas.
IV. REVISIÓN DE LITERATURA

El nitrógeno es importante para los vegetales porque es un componente esencial de los

aminoácidos, proteínas, clorofila, de las enzimas y otros componentes que se encuentran
en las membranas celulares. La mayor parte del nitrógeno presente en el tejido vegetal
dela planta se presenta como proteína enzimática en los cloroplastos y formando parte
delas proteína en las semillas. La principal función del nitrógeno es estimular el
crecimiento de la planta, especialmente en la etapa inicial de crecimiento vegetativo,
generando un alto índice de área foliar y prolongando el período útil de las hojas a través
del tiempo. El nitrógeno, además, incrementa el número de ejes durante de floración, el
número de flores, número y peso de la vaina, aumentando por lo tanto el rendimiento.
"demás regúlala cantidad de hormonas dentro de la planta.

Proceso de germinación

Para que el proceso de germinación, es decir, la recuperación de la actividad biológica

por parte de la semilla, tenga lugar, es necesario que se den una serie de condiciones
ambientales favorables como son: un sustrato húmedo, suficiente disponibilidad de
oxígeno que permita la respiración aerobia y, una temperatura adecuada para los distintos
procesos metabólicos y para el desarrollo de la plántula.

La absorción de agua por la semilla desencadena una secuencia de cambios metabólicos,

que incluyen la respiración, la síntesis proteica y la movilización de reservas. A su vez la
división y el alargamiento celular en el embrión provoca la rotura de las cubiertas
seminales, que generalmente se produce por la emergencia de la radícula.

Sin embargo, las semillas de muchas especies son incapaces de germinar, incluso cuando
se encuentran en condiciones favorables. Esto es debido a que las semillas se encuentran
en estado de latencia. Por ello, mientras no se den las condiciones adecuadas para la
germinación, la semilla se mantendrá latente durante un tiempo variable, dependiendo de
la especie, hasta que, llegado un momento, pierda su capacidad de germinar.

Cuando una semilla germina, la primera estructura que emerge, de la mayoría de las
especies, después de la rehidratación de los diferentes tejidos es la radícula. En aquellas
semillas, en las que la radícula no es el primer acontecimiento morfológico, se consideran
otros criterios para definir la germinación como: la emergencia del coleoptilo en granos
de cereales; la obtención de plantas normales; o el aumento de la actividad enzimática,
tras la rehidratación de los tejidos.

En el proceso de germinación podemos distinguir tres fases:

Fase de hidratación: La absorción de agua es el primer paso de la germinación, sin el

cual el proceso no puede darse. Durante esta fase se produce una intensa absorción de
agua por parte de los distintos tejidos que forman la semilla. Dicho incremento va
acompañado de un aumento proporcional en la actividad respiratoria.

Fase de germinación: Representa el verdadero proceso de la germinación. En ella se

producen las transformaciones metabólicas, necesarias para el correcto desarrollo de la
plántula. En esta fase la absorción de agua se reduce considerablemente, llegando incluso
a detenerse.

Fase de crecimiento: Es la última fase de la germinación y se asocia con la emergencia

de la radícula (cambio morfológico visible). Esta fase se caracteriza porque la absorción
de agua vuelve a aumentar, así como la actividad respiratoria.

La duración de cada una de estas fases depende de ciertas propiedades de las semillas,
como su contenido en compuestos hidratables y la permeabilidad de las cubiertas al agua
y al oxígeno. Estas fases también están afectadas por las condiciones del medio, como el
nivel de humedad, las características y composición del sustrato, la temperatura, etc. Otro
aspecto interesante es la relación de estas fases con el metabolismo de la semilla. La
primera fase se produce tanto en semillas vivas y muertas y, por tanto, es independiente
de la actividad metabólica de la semilla. Sin embargo, en las semillas viables, su
metabolismo se activa por la hidratación. La segunda fase constituye un período de
metabolismo activo previo a la germinación en las semillas viables o de inicio en las
semillas muertas. La tercera fase se produce sólo en las semillas que germinan y
obviamente se asocia a una fuerte actividad metabólica que comprende el inicio del
crecimiento de la plántula y la movilización de las reservas. Por tanto los factores externos
que activan el metabolismo, como la temperatura, tienen un efecto estimulante en la
última fase.

En las dos primeras fases de la germinación los procesos son reversibles, a partir de la
fase de crecimiento se entra en una situación fisiológica irreversible. La semilla que haya
superado la fase de germinación tendrá que pasar a la fase de crecimiento y originar una
plántula, o por el contrario morir.

Factores que afectan a la germinación.

Los factores que afectan a la germinación los podemos dividir en dos tipos:
Factores internos (intrínsecos): propios de la semilla; madurez y viabilidad de las
semillas.

Factores externos (extrínsecos): dependen del ambiente; agua, temperatura y gases.

La Semilla:

La semilla tiene tres partes principales: el embrión, formado por células que darán lugar
a las estructuras de la planta adulta (raíz, yemas, tallos, hojas). Los cotiledones, uno en
las monocotiledóneas y dos en las dicotiledóneas, son órganos de absorción que toman
nutrientes de las reservas de la semilla. En las monocotiledóneas, este tejido se llama
endospermo. En las dicotiledóneas, los cotiledones actúan como tejido de
almacenamiento. La testa es una capa externa que protege las anteriores estructuras y
evita la pérdida de agua. En el embrión de las gimnospermas con frecuencia existen varios
cotiledones.

Partes básicas de la semilla

1.- Embrión: Es una nueva planta que resulta de la unión, durante la fertilización, del
gameto masculino con el femenino. Su estructura básica consiste en un eje con 2 puntos
de crecimiento en cada extremo, uno para el tallo y uno para la raíz y una o más hojas
seminales (cotiledones) fijadas en un eje embrionario.

Las plantas se clasifican según el número de cotiledones. Las plantas monocotiledóneas

(como las gramíneas y la cebolla) tiene un solo cotiledón, y las dicotiledóneas (frijol,
chíncharo, etc.) tienen 2 cotiledones, y las gimnospermas (pino y ginkgo) pueden tener
hasta 15 cotiledones.

2.- Tejidos de almacenamiento: Los tejidos de almacenamiento de la semilla pueden ser

cotiledones, el endospermo, el perispermo, o en las gimnospermas el gameto femenino
haploide. A las semillas en las cuales el endospermo es grande y contiene la mayor arte
de alimento almacenado se le llaman semillas albuminosas, aquellas que carecen de
endospermo, o bien esta reducido a una capa delgada que rodea el embrión se le llama
semillas exalbuminosas.

3.- Cubierta de la semilla: Las envolturas de la semilla están formadas por las cubiertas
de la misma por los restos de la nucela y a veces por partes del fruto. Las cubiertas de la
semilla por lo común son 1 o 2 (raramente 3) y se derivan de los tegumentos del óvulo.

Desarrollo de las semillas

Puede dividirse en tres grandes fases:

Todas las estructuras y tejidos del embrión se forman como resultado de la división y
diferenciación celular.

La semilla crece y se activa al programa de síntesis de reserva. Las sustancias de reserva

reemplazan el agua en las vacuolas de las células, reduciendo el contenido de agua hasta
en un 40 – 50%

Durante la maduración, la semilla se seca, y sintetiza azúcar y proteínas que se unen a

moléculas de agua de modo de proteger las células de la desecación final.

Factores que perjudican el crecimiento de la plata:

Luz

Una planta que recibe suficiente luz solar estará más capacitada para producir los
nutrientes que precisa para crecer. A medida que la cantidad disminuye en invierno,
también lo hacen la fotosíntesis y el crecimiento. Por supuesto, no puedes simplemente
poner una planta bajo el sol directo y esperar que crezca. La calidad de la luz es tan
importante como la cantidad, y diferentes plantas requieren luz en distintos niveles. Las
plantas que producen flores en primavera y otoño, como la Euphorbia pulcherrima, son
llamadas plantas de día corto porque no requieren largos períodos de luz para crecer. Las
plantas de día largo, por otro lado, florecen en verano y lo hacen sólo si reciben al menos
12 horas de luz diaria.

Temperatura

La temperatura juega un rol importante en el crecimiento de la planta, pero al igual que

con el sol, los valores adecuados dependen de la planta. Las especies de estación fría, por
ejemplo, no florecen si la temperatura es muy cálida. Por otro lado, las plantas de estación
cálida entrarán en latencia si las temperaturas son muy bajas. Los valores extremos
pueden afectar el crecimiento y el vigor de cualquier planta. Las temperaturas altas
pueden forzar a las plantas a usar los nutrientes creados mediante la fotosíntesis a una
tasa más alta de la que son producidos. En climas fríos, la fotosíntesis es más lenta, al
igual que el crecimiento. En períodos de latencia, esto es esperado, pero si las
temperaturas caen inesperadamente durante la estación de crecimiento, esto puede afectar
significativamente al crecimiento y la floración.
Humedad

El agua es un componente principal de la fotosíntesis porque ayuda a los tejidos a

permanecer firmes y a mover nutrientes a través de la planta. El agua también permite
que las raíces se muevan en el suelo y actúa como solvente para los minerales e hidratos
de carbono que viajan hacia arriba en la planta. Demasiada agua, sin embargo, puede
ahogar a la planta. Es importante que tus plantas tengan suficiente agua para completar la
fotosíntesis, pero no más que eso. Un ambiente constantemente húmedo puede, además,
estimular el crecimiento de hongos, que pueden debilitar o matar a tu planta.

Nutrición

La nutrición hace referencia a las necesidades químicas de las plantas. Éstas precisan
carbono, hidrógeno y oxígeno para crecer. Estos elementos están presentes en el aire y el
agua, pero las plantas también precisan seis nutrientes que deben estar fácilmente
disponibles. Nitrógeno, potasio, calcio, fósforo, magnesio y azufre son absorbidos del
suelo y brindan la base para un crecimiento saludable. Además de estos elementos, las
plantas necesitan cantidades traza de hierro, zinc, manganeso, níquel, molibdeno, boro,
cobalto, cloro y cobre. Estos elementos son cruciales para el crecimiento y la mayoría
puede ser absorbida de suelos bien fertilizados. Diferentes especies de plantas requieren
niveles variables de estos elementos, por supuesto, pero los primeros tres son a menudo
requeridos en mayor cantidad. Los fertilizantes complementan lo que puede estar faltando
en el suelo, pero estos elementos están fácilmente disponibles para tu planta cuando son
agregados y a menudo sufren varios cambios antes de poder ser utilizables.

V. MATERIALES Y MÉTODOS

MATERIALES

 Tres frascos de vidrio transparente

 Papel secante
 Algodón
 Agua
 12 semillas de porotos

MÉTODO

 Se puso a remojar las semillas durante 24 horas.

 Se armó tres germinadores, cada uno con 4 semillas.
 Se expone el germinador (A) a temperatura ambiente y luz solar.
 El germinador (B) es colocado en la oscuridad.
 El germinador (C) es colocado en la heladera a bajas temperaturas.

VI. PROCEDIMIENTO

Para el proceso de germinación de las semillas se desarrolló lo siguientes pasos.

1. Se dejó las semillas en remojo durante 24 horas.

2. Se utilizó el algodón para tapizar la base del vaso. Cuando haya una capa mediana
de separación de algodón, poner los 4 porotos y tapar con otra capa de algodón,
pero más fina.
3. Cuando ya esté lista la compotera, poner un poco de agua. Cuidar que no tape el
algodón.
4. En el día dos el algodón se empezó a notar que se estaba oscuro un poco más y
les eche un poco de agua para que no se secaran y se murieran las semillas.
5. En el día cuatro el algodón en las partes más húmedas se puso como amarillo
oscuro, y a una de las 4 semillas le empezó a salir la raíz.
6. A los seis días ya tres de los frijoles les salieron sus raíces, pero en especial a un
frijol le está saliendo la raíz más grande y larga y el algodón está un poco más
amarillo que en el día 4. El color del algodón cada día se va poniendo más oscuro
y el agua se ha ido secando con el transcurso de los días por eso todos los días
humedezco otra vez el algodón para que no se sequen.
7. Las semillas se abrieron.
8. Se les desprendió totalmente la cascara a dos de los tres frijoles, el otro no ha
presentado ningún cambio.
9. Por último, del tallo brotaron nuevas hojas.
10. Día a día las plantas del germinador A iban creciendo. mientras que las plantas
del germinador B su crecimiento era un poco más lento, y en las semillas del
germinador C no se obtuvieron resultados ya que las semillas no realizaron ningún
cambio.
11. El porcentaje de germinación del germinador A fue del 75 % ya que de las 4
semillas de poroto que pusimos solo germinaron 3 semillas y de las tres obtuvimos
excelentes resultados.
 12. El porcentaje de germinación del germinador B fue del 50 % ya que de las 4
semillas de porto que se colocó germinaron solo 2 semillas germinaron y
crecieron.
13. El porcentaje de germinación del germinador C fue del 0% ya que por las
condiciones en que se encontraban las semillas no germinaron.
14. En el día quince el frijol que más rápido le salió la raíz se le cayó la cascara y la
semilla se volvió verde, y tiene una raíz blanca que está en el fondo del vaso de
vidrio tiene aproximadamente 5 cm de largo y hacia arriba tiene algo muy mínimo
y es verde.
15. A los 21 días del debido proceso de germinación se procedió a medir las diferentes
plantas obteniendo las siguientes alturas: germinador A alturas de 52cm; 40cm y
23cm. En el germinador B las alturas fueron de 60 cm y de 40cm; y del germinador
C debido a que no se dio la germinación no se obtuvo ninguna altura.

VII. RESULTADOS

En general, los resultados sí que han sido los esperados, pero en algún caso no ha sido
así debido a que los factores climáticos en que se encontraron; por ejemplo, en la
práctica

El germinador A, con las 4 semillas de porotos se obtuvo el 75% de germinación, ya que

este tenía la presencia de la luz solar por lo que fue posible la fotosíntesis y la planta tenía
una coloración verdosa desde el tallo hasta las hojas, y presentaron una altura de la planta
más alta 52cm y la más pequeña 23 cm.

El germinador B, con las 4 semillas de porotos se obtuvo el 50% de germinación por lo

que de las 4 semillas solo germinaron 2 y se pudo observar que por la ausencia de luz no
se dio el proceso de la fotosíntesis y presentaron un color de tallo y hojas amarillentas, y
tuvieron una altura de la planta más alta 60 cm y la más pequeña 40cm.

El germinador C, con las 4 semillas de porotos, no se obtuvo el proceso de germinación

ya que estaba en bajas temperaturas y por la ausencia de oxígeno, luz, fotosíntesis no fue
posible obtener resultados de germinación.
VIII. CONCLUSIONES

Una vez realizadas las prácticas, obtenidos todos los datos y analizados los resultados, se
pueden sacar las siguientes conclusiones:

 Con la presencia de la luz solar es posible tener buenos resultados en el desarrollo de

la planta, por lo que es posible que se dé la fotosíntesis lo que hace que la planta se
reproduzca de buena manera y tenga una buena coloración.
 Los factores que afectan a la germinación son la temperatura, la humedad, el aire
(oxígeno). No afecta a la germinación la luz solar.
 El germinador con todos factores favorables creció normal mente como fue previsto.
 Algunas semillas tardan más en germinar y no todas las semillas germinan.

IX. RECOMENDACIONES
 Se recomienda que para una buena germinación y desarrollo de la planta exista la
presencia de luz solar para que sea posible la fotosíntesis.
 Para el proceso de germinación debe haber una correcta humedad, para que la semilla
se pueda desarrollar y así poder obtener una excelente germinación.
 Los factores que intervienen en el proceso de germinación son de suma importancia
por lo que se recomienda tomar en cuenta todos estos factores ambientales.

X. LITERATURA CITADA
 http://www.google.com.mx/imgres?um=1&hl=es&tbo=d&biw=1241&bih=606
&tbm=isch&tbnid=l4JjEZkeadsFVM:&imgrefurl=http://www.cienciasnaturales
online.com/ciencias-naturales-germinacion-de-las-plantas/2010/
 Renee Millere (2016). How en Español. Principales factores que afectan el
crecimiento de las plantas |DISPONIBLE:
http://www.ehowenespanol.com/principales-factores-afectan-crecimiento-plantas-
info_263449/
 Euita.upv.es. (2016). Tema 16: Germinación de semillas. DISPONIBLE:
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/temas/tema_17.htm
 http://www.porquebiotecnologia.com.ar/adc/uploads/elcuaderno127.pdf
XI. ANEXOS