EJEMPLO DE LA MSS EN UNA PEQUEÑA EMPRESA (PANADERÍA)

El señor Gustavo es un conocido panadero del barrio Laykakota y ha trabajado durante

20 años vendiendo pasteles, panes y bocadillos. El negocio le ha resultado bastante
productivo especialmente cuando no había mucha competencia ya que su panadería “El
Antojito” fue una de las pioneras en ofrecer estos productos al público, sin embargo
Gustavo nunca logró que su panadería creciera y se hiciera más conocida a nivel regional
y nacional.
Últimamente, la falta de clientes le está pasando factura ya que el dinero que gana no
le alcanza para pagar sus gastos y deudas. Además, a pesar de tener algunos anuncios
en la radio, no está consiguiendo que la gente consuma de su panadería y lo que es peor
no ha logrado posicionar su negocio en estos 20 años.
Hace aproximadamente año y medio, Gustavo invirtió en el alquiler de un nuevo local
con la esperanza de que si habría otro local podría llegar a más gente, pero el pago del
alquiler es alto. También invirtió en un automóvil nuevo como parte de sus herramientas
de trabajo para el traslado de los productos desde el horno en donde se elaboran sus
productos hasta los respectivos locales para venderlos, por este automóvil también está
pagando una mensualidad alta.
La preocupación de Gustavo es que tenga que verse obligado a cerrar su negocio por
falta de clientes y por consiguiente la falta de ingresos para poder cubrir sus facturas y
deudas. En este sentido el señor Gustavo nos ha pedido que analicemos su negocio, de
tal forma que le ofrezca alternativas para solucionar su problema.
Para empezar tuvimos que imaginar la situación actual que nos comentó el señor
Gustavo. Posteriormente se realizó un análisis de la situación que nos planteó fijando
las relaciones entre sus actividades y preocupaciones. Así, pudimos aplicar la
Metodología de Sistemas Suaves (MSS).

Figura 1. Modelo de la situación estructurada

Al dejar este modelo con únicamente las imágenes podemos decir que tenemos estructurada la
problemática de un rich picture. Este diagrama permite visualizar la relación que tiene cada uno
de los elementos de la situación problemática que se enfrenta.

Para desarrollar la definición raíz se establecieron primero los elementos CATWOE, de la

siguiente forma:

Clientes Clientela y proveedores del negocio de Gustavo

Actores Vendedor
Transformación Entrada Transformación Salida
Inversión en Impacto y Captación de nuevos
publicidad y posicionamiento de la clientes y mejora en las
marketing digital. empresa en un ventas.
entorno regional y
nacional.
Weltanschauung Llevar mayor flujo de clientes a la panadería de Gustavo
Dueño Propietario del Negocio (Gustavo)
Entorno Obligado a producir ganancias mínimas para cubrir los gastos e
inversiones realizadas, y acceder a nuevos clientes que consuman
productos de la panadería.

Por lo que la definición raíz en un enunciado de nuestro sistema sería:

Un sistema manejado por el propietario del negocio (Gustavo) y llevado a cabo por el vendedor
para llevar mayor flujo de clientes a la panadería de Gustavo mediante la inversión en
publicidad y marketing digital para un impacto y posicionamiento de la empresa en un entorno
regional y nacional que resulta en captación de nuevos clientes y mejora en las ventas para
satisfacer a la clientela y proveedores del negocio de Gustavo. El sistema llevará a cabo esto de
tal forma que está obligado a producir ganancias mínimas para cubrir los gastos e inversiones
realizadas, y acceder a nuevos clientes que consuman productos de la panadería.

Teniendo esto, ya podemos diseñar el modelo conceptual del sistema para que funcione con
estas condiciones como ilustra la siguiente figura.

Figura 2. Modelo conceptual de la situación actual del sistema de la panadería de Gustavo.

Seguidamente es necesario realizar una lluvia de ideas con las que podamos solucionar el
problema de Gustavo.

Lluvia de idea:

 Crear una página web especializada para la panadería, en la cual Gustavo pueda tener
un catálogo sobre los productos que ofrece.
 Crear una página de Facebook para la panadería.
 Realizar patrocinios de tal forma que la panadería esté presente en diferentes tipos de
eventos como patrocinador.
 Contratar personal especializado en marketing digital de tal forma que logren captar
nuevos clientes y así aumentar la rentabilidad del negocio.
 Incitar las ventas con días de descuento especial en todos los productos con una rebaja
de hasta el 30% en productos que tengan más de 2 semanas.
 Dar más facilidades a los clientes, por ejemplo con un servicio de delivery para
aprovechar el automóvil y que esté en continuo movimiento.
 Encontrar un espacio de planeación de las estrategias a seguir en cada época de ventas
altas.
 Realizar spots publicitarios que aparezcan en las emisoras televisivas más influyentes.

Estas ideas se presentan a Gustavo para su aprobación y comentarios por lo que escoge las
siguientes acciones a implementar en su negocio.

 Crear una página web especializada para la panadería, en la cual Gustavo pueda tener
un catálogo sobre los productos que ofrece.
 Crear una página de Facebook para la panadería.
 Incitar las ventas con días de descuento especial en todos los productos con una rebaja
de hasta el 30% en productos que tengan más de 2 semanas.
 Realizar patrocinios de tal forma que la panadería esté presente en diferentes tipos de
eventos como patrocinador.
 Realizar spots publicitarios que aparezcan en las emisoras televisivas más influyentes.

Esto nos ayuda a conocer aún más el estado deseado de Eli y su sistema de la venta de joyería,
por lo que rediseñamos el modelo y sugerimos el mostrado en la siguiente figura.

Figura 3. Modelo de la situación deseada