Professional Documents
Culture Documents
CERTIFICACIONES DEL PERÚ S.A., es una empresa privada con una trayectoria de cuatro décadas, dedicada a
ofrecer servicios de inspección, muestreo, ensayos, certificación de productos y de sistemas de gestión.
Servicios que brinda como organismo de tercera parte con el respaldo técnico de su Organismo de Inspección
(OI), Laboratorio de Ensayos (LE) y Organismo de Certificación de Sistemas (OCS).
Desde su origen CERPER estuvo ligada al sector hidrobiológico, específicamente harina de pescado, producto
con el cual fue pionero en el campo de la certificación y ensayo.
Posteriormente amplió su campo de acción a otros sectores económicos en los que participa y cuenta con las
siguientes divisiones, que representan sus unidades de negocios más importantes:
Misión
Nuestra misión es facilitar el comercio nacional e internacional ofreciendo servicios confiables y de excelente
nivel de calidad en las áreas de inspección, ensayo y certificación, contribuyendo a satisfacer las necesidades
de los clientes y el desarrollo del país en equilibrio con el medio ambiente.
Visión
Ser una empresa líder y de reconocido prestigio internacional en los servicios de inspección, ensayo y
certificación, contribuyendo eficientemente en el desarrollo de los valores de la calidad.
PERSONAL
CERPER está conformado por un talentoso equipo humano y multidisciplinario de ingenieros, biólogos,
químicos, administradores y otros profesionales y técnicos especializados. La empresa cuenta con poco más de
800 colaboradores que se desempeñan en las distintas áreas de Lima y provincia.
Los Organismos de Evaluación de la Conformidad acreditados por CERPER ante INACAL son:
El alcance de cada sistema acreditado, se describe en los documentos emitidos por el INSTITUTO NACIONAL DE
CALIDAD – INACAL, como resultado de los procesos de actualización, ampliación o renovación, a través de los
cuales, comunica la conformidad con los requisitos y la actualización del alcance acreditado, para cada
Organismo de Evaluación de la Conformidad, según se trate.
CALIDAD
-Brindar los servicios de inspección, ensayo y certificación, en forma confiable e imparcial, sin discriminación
alguna, satisfaciendo al máximo los requisitos y expectativas de los clientes, en concordancia con las buenas
prácticas profesionales y calidad del servicio.
Cumplir con los requisitos de las normas de acreditación en las que se basa el sistema: NTP-ISO/IEC 17020,
NTP-ISO/IEC 17021, NTP-ISO/IEC 17025, así como con los métodos, especificaciones, y normas técnicas
nacionales e internacionales relacionadas a todos los servicios, promoviendo la mejora continua de la eficacia
del sistema de gestión.
Aplicaciones
Detergentes, jabones líquidos y champúes.
Pulverizaciones químicas para la agricultura.
productos alimenticios para combatir la deradación catalizada por trazas de
metales.
Tratamiento de metales en operaciones de limpieza y plateado.
Tratamiento de la Clorosis.
Descontaminación de superficies radioactivas.
Desactivador de metales en aceites vegetales.
Mejorar las propiedades de teñido de tejidos y las operaciones de descrudado
y lavado.
Antioxidante.
Clarificación de líquidos.
Quelante
1. adjetivo/nombre masculino
QUÍMICA
[producto químico] Que tiene la propiedad de combinarse con los iones
positivos bivalentes y trivalentes, formando complejos estables, desprovistos de
toxicidad y eliminables a través de la orina.
Aplicaciones[editar]
Cuando se utiliza como un indicador en la valoración complexométrica con EDTA el punto
final azul característico se reconoce cuando se añade suficiente EDTA y los iones
metálicos unidos al indicador son quelados por EDTA, dejando la molécula de indicador
libre.
El negro de eriocromo T tiene otras aplicaciones. Se puede utilizar para medir la dureza
del agua (concentración de iones de calcio y magnesio).3 También se ha utilizado para
detectar la presencia de metales de tierras raras4
La electrólisis del agua es la descomposición del agua (H2O) en los gases oxígeno(O2)
e hidrógeno (H2) por medio de una corriente eléctrica continua, suministrada por una
fuente de alimentación, una batería o una pila, que se conecta mediante electrodos al
agua. Para disminuir la resistencia al paso de corriente a través del agua esta se suele
acidular añadiendo pequeñas alícuotas de ácido sulfúrico o bien añadiendo
un electrolito fuerte como el hidróxido de sodio, NaOH.
Una fuente de energía eléctrica se conecta a dos electrodos, o dos platos (típicamente
hechos de algún metal inerte como el platino o el acero inoxidable), como dos chinchetas,
las cuales son puestas en el agua. En una celda propiamente diseñada, el hidrógeno
aparecerá en el cátodo (el electrodo negativamente cargado, donde los electrones son
bombeados al agua), y el oxígeno aparecerá en el ánodo (el electrodo positivamente
cargado).
Las reacciones que tienen lugar en los electrodos son:
Reducción en el cátodo:
Oxidación en el ánodo:
En el caso del agua para que este proceso ocurra se deben cumplir las siguientes
condiciones:
La electrólisis del agua permite que se obtenga los elementos químicos que la
componen de forma pura o sea el hidrógeno(H) a través del cátodo y el oxígeno(O)
a través del ánodo, ambos en estado gaseoso.
Las concentraciones de DQO en las aguas residuales industriales pueden tener unos
valores entre 50 y 2000 mgO2/l, aunque es frecuente, según el tipo de industria,
valores de 5000, 1000 e incluso más altos.
La relación entre la DBO5 y la DQO nos da una idea del nivel de contaminación de las
aguas. (DBO5/DQO)
Es necesario, por tanto, controlar estos parámetros para asegurar una buena calidad de
vertido a la vez que cumplimos con las normativas legales sin crear alteraciones
medioambientales poniendo en peligro nuestro ecosistema. Para reducir la DBO de un
vertido lo más adecuado son los procesos biológicos dentro de los cuales nos
encontramos con distintas alternativas.
“Este valor de DBO es pequeño para la DQO que tiene la descarga; podría
indicar compuestos orgánicos recalcitrantes o alguna toxicidad. Podría
confirmarse con una análisis de COT...”
Por un lado, podría sentirse abrumado ante generoso uso de acrónimos, por otro,
podría sentir que sus resultados de análisis y su apego a la norma está en las
manos del destino y fuera de su control, así que veremos en este post cada término
y sus implicaciones.
Agua potable: Agua para consumo humano, es la que puede ser consumida sin
restricción; y debe cumplir con las normas de calidad promulgadas en documentos
oficiales por las autoridades locales o internacionales.
Tienen un interés muy evidente en las aguas potables dedicadas al consumo humano y
podemos establecer ciertas "reglas":
Las aguas adquieren un sabor salado a partir de 300 ppm de Cl-, y un gusto salado y
amargo con más de 450 ppm de SO4=. El CO2 libre en el agua le da un gusto "picante".
Trazas de fenoles u otros compuestos orgánicos le confieren un olor y sabor
desagradables.
Color
En general presenta colores inducidos por materiales orgánicos de los suelos vegetales:
El color, por sí mismo, no descalifica a un agua como potable pero la puede hacer
rechazable por estética, en aguas de proceso puede colorear el producto y en circuito
cerrado algunas de las sustancias colorantes hacen que se produzcan espumas
Turbidez (ntu)
Parámetros Químicos
pH
Dureza
hemos definido e incluso tabulado en función de las sales que contiene el agua, hemos
definido sus unidades de medida y las correspondientes equivalencias. La dureza, como
ya sabemos, es debida a la presencia de sales de calcio y magnesio y mide la capacidad
de un agua para producir incrustaciones.
Afecta tanto a las aguas domésticas como a las industriales y desde el punto de vista de
la ósmosis inversa es uno de los principales parámetros que se deben controlar.
Lo frecuente es encontrar aguas con menos de 300 ppm de carbonato cálcico, pero
pueden llegar hasta 1000 ppm e incluso hasta 2000 ppm.
La estabilidad de las aguas duras y alcalinas se verá más adelante cuando tratemos el
Índice de Langelier.
La eliminación de la dureza se hace, principalmente, por descalcificación o
ablandamiento por intercambio iónico con resinas
Alcalinidad
Coloides
Es una medida del material en suspensión en el agua que, por su tamaño alrededor de
10-4 ~10-5 mm, se comportan como una solución verdadera y atraviesa el papel de
filtro.
Acidez mineraL
La acidez es la capacidad para neutralizar bases. Es bastante raro que las aguas
naturales presenten acidez, no así las superficiales. Es responsable de corrosión se mide
en las mismas unidades que la alcalinidad y se corrige por neutralización con álcalis.
Sólidos Disueltos
Los sólidos disueltos o salinidad total, es una medida de la cantidad de materia disuelta
en el agua.
El origen puede ser múltiple tanto en las aguas subterráneas como en las superficiales.
Para las aguas potables se fija un valor máximo deseable de 500 ppm, este dato por si
sólo no es suficiente para catalogar la bondad del agua.
Sólidos en Suspensión
Residuo Seco
Se llama así al peso de los materiales que quedan después de evaporar un litro del agua
en cuestión. Si previamente le hemos hecho una buena filtración corresponderá al peso
total de sustancias disueltas, sean volátiles o no. La temperatura a que se hace la
evaporación influye en los resultados, por las transformaciones que puede haber y las
pérdidas, por ejemplo, de gas carbónico CO2.
Sulfatos
Nitratos
El ión nitrato (NO3-) forma sales muy solubles y estables. En un medio reductor puede
pasar a nitritos, nitrógeno e incluso amoníaco. Las aguas normales contienen menos de
10 ppm,
el agua de mar hasta 1 ppm. Aguas con infiltraciones de zona de riego con
contaminación por fertilizantes pueden tener hasta varios centenares de ppm.
Concentraciones muy elevadas en agua de bebida puede producir la cianosis infantil. Su
presencia junto con fosfatos, en aguas superficiales, provocan la aparición de un
excesivo crecimiento de algas es lo que se conoce como eutrofización.
Fosfatos
El ión fosfato (PO4-3) en general forma sales muy poco solubles y precipita fácilmente
como fosfato cálcico. Como procede de un ácido débil contribuye, como ya hemos visto,
a la alcalinidad del agua. No suele haber en el agua más de 1 ppm, salvo en los casos
de contaminación por fertilizantes.
Parámetros Biológicos
anterior ya que es de medición casi inmediata, la unidad de medida son ppm de O2.
Las aguas no contaminadas tienen valores de DQO de 1 a 5 ppm. Las aguas residuales
domésticas están entre 260 y 600 ppm.
Hay un índice que nos indicará el tipo de vertido, aguas arriba que tenemos en el agua
que estamos analizando y es la relación (DBO / DQO) si es menor de 0,2 el vertido será
de tipo inorgánico y si es mayor de 0,6 se interpretará que aguas arriba tenemos un
vertido orgánico.