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Dentro de algunos testimonios recogidos de trabajadores que llevan sobre los 5 años se
cuenta que debido a los pocos recursos y personas con los que opera la central, frecuentan
las lesiones si apenas se están considerando las 800 raciones de funcionarios repartidas
entre 13 manipuladores de alimentos, sumado a la ausencia de alguno producto de licencias
médicas o que no disponen de de uniformes propios de seguridad, zapatos antideslizantes o
guantes de malla anticorte, por nombrar algunos. Adicionalmente hay situaciones en las que
se pasan por alto tareas relacionadas con la seguridad e higiene que ponen en riesgo a
quienes transitan por las áreas de bodega y cocina principalmente, dado que no hay tiempo
para secar el piso porque tampoco hay personas dedicadas a tareas que disminuyan riesgos
en las áreas de trabajo. Esta constante inquietud naturalizada trae consigo desmotivación e
insatisfacción por las condiciones laborales del personal, que a su vez se transmite en la
labor y ambiente que se desarrolla allí.
Referencias
Toledo Vargas, A., Merino Escobar, J. y Cruz Pedreros, M. (2010). “Validez constructiva de la
escala Q-LABORS 56 en enfermeros/as chilenos/as”. Ciencia y Enfermería, 16(3): 41-47.
Aldrete, M.G., Navarro, C., González, R., Contreras, M.I. y Pérez, J. (2015). “Factores
Psicosociales y Síndrome de Burnout en personal de Enfermería de la Unidad de Tercer Nivel
de Atención a la Salud”. Ciencia & Trabajo 17(52): 32-36.