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1, 2, 3,4 Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Mecánica, Quito, Ecuador
Resumen: Este documento, contiene un despliegue de los sistemas de gestión de calidad que se han implementado en
diferentes organizaciones con el fin de brindar servicios de calidad y lograr una acreditación. Se analiza a los laboratorios
en general y, específicamente, aquellos de la Facultad de Ingeniería Mecánica en cuanto a los propósitos para los que
han sido utilizados como fines: educativos e investigativos, de manera que se pueda proponer una implementación de
un sistema que permita gestionar los procesos de enseñanza, prestación de servicios, investigación y desarrollo (R&D),
para mejorar la calidad en los mismos. Es decir, se pretende dar una pauta sobre la implementación de un sistema de
gestión para promover las actividades mencionadas, y proponer soluciones de forma que se garantice la confiabilidad de
los resultados y se maximice el trabajo y aprendizaje dentro de los laboratorios.
cumplan con las características y necesidades de cada 2.3 Productos y servicios que ofertan:
universidad.
Los productos que se ofertan dentro de los laboratorios
2. MARCO TEÓRICO resultan, indirectamente, de la ejecución de servicios. Según la
Facultad de Ingeniería Mecánica (s.f.), los servicios que
2.1 Laboratorios de la Facultad de Ingeniería Mecánica: ofrecen los laboratorios dependiendo del departamento al que
pertenecen, son: estudio de características mecánicas de
La Facultad de Ingeniería Mecánica, cuenta con laboratorios materiales, auditorías energéticas a las diferentes industrias,
que permiten la enseñanza práctica de las clases impartidas, la servicios de fresado, torneado, entre otras actividades.
investigación y la prestación de servicios. Según la Escuela Además, los servicios que se prestan al usuario interno son
Politécnica Nacional (s.f.), los laboratorios se encuentran que, mediante una consultoría de disponibilidad de algún tipo
divididos de acuerdo al departamento al que pertenecen, entre de servicio, el jefe de laboratorio es el encargado de autorizar
los cuales se pueden mencionar: el servicio, conceder los recursos, contactar al profesor,
Departamento de Materiales (DMT): Dentro de este determinar el horario, organizar los equipos y materiales a
departamento se encuentran los laboratorios de Nuevos utilizarse y realizar la práctica o visita solicitada.
Materiales, fundición, metalografía, soldadura, ensayos no
destructivos, entre otros. Es importante mencionar que la calidad de los servicios que se
Departamento de Ingeniería Mecánica (DIM): Dentro de este ofertan se mide con indicadores de gestión y de resultados, y
grupo están los siguientes laboratorios: Análisis de Esfuerzos éstos deben satisfacer las necesidades y expectativas del
y Vibraciones (Resistencia de Materiales), Máquinas- cliente.
Herramientas, fluidos, etc.
Las actividades que se realizan en los mismos se clasifican de 2.4 Misión, visión, objetivos y funciones que desempeñan:
la siguiente manera:
Área docente. - Enseñanza y de las prácticas. Misión:
Investigación y desarrollo. - Apoyo en actividades de La misión de los laboratorios, en lo referente a docencia, es la
titulación. capacitación tanto teórica como práctica a estudiantes de
Área de servicio. - Brindados al medio externo. acuerdo a la experiencia ganada en los trabajos realizados en
el laboratorio; mientras que en lo que se refiere a extensión, se
2.2 Organización: procura brindar servicios a los clientes internos y externos, y
dar satisfacción a sus requerimientos, mediante el uso de
Los laboratorios forman parte de una entidad fiable y con equipos y personal con basto conocimiento, experiencia y
responsabilidad legal, en este caso los laboratorios de la destrezas, para la realización de ensayos, inspecciones y
Facultad de Ingeniería Mecánica pertenecen a la Escuela trabajos, cubriendo los estándares nacionales e internacionales
Politécnica Nacional. (Facultad de Ingeniería Mecánica, s.f.).
Los laboratorios al realizar diversas actividades tienen una
estructura organizativa que se basa en la jerarquía del personal Visión:
que trabaja en ellos; en el caso del área de docencia, la
estructura y organización que se maneja es: La visión de los laboratorios dentro de la universidad es asistir
1. Docente. - Imparte la materia en las aulas. a los estudiantes de pregrado de los diferentes semestres, de
2. Guía de laboratorio. - Explica y supervisa la forma que se ayude al alumno a su desarrollo dentro del campo
realización de las prácticas en los laboratorios. laboral con conocimientos y habilidades necesarias; cumplir
3. Estudiante. - Realiza las prácticas y los informes de con las exigencias de la industria Nacional e Internacional a
través de resultados fiables y seguros, y lograr una acreditación
los mismos.
de calidad mediante la calificación internacional de los
En general, la organización dentro de los laboratorios para la diferentes laboratorios que forman parte de la F.I.M. (Facultad
realización de las diversas actividades según Mosquera (2017), de Ingeniería Mecánica, s.f.).
es la siguiente:
1. Jefe de Departamento al que pertenezca el 2.5 Clientes internos y externos de los laboratorios de la
laboratorio. FIM:
2. Jefe de laboratorio, el cual tiene la responsabilidad de
Dentro de una organización, tanto los clientes internos como
registrar y conocer las funciones, perfiles y cargos del
externos desempeñan un papel importante en el correcto
personal. desarrollo de los procesos y en la calidad final. En los
3. Personal de apoyo, el cual debe estar preparado para laboratorios, las personas que forman parte de los clientes son
la realización de ensayos y empleo de equipos. las que se detallan a continuación:
Clientes internos: Este grupo lo conforman los: estudiantes,
Cada persona que forma parte de la organización estructural
pasantes, operadores o instructores, técnicos operadores,
debe tener conocimiento, experiencia y destrezas necesarias
profesores, es decir, todas las personas que forman parte de la
para que el laboratorio funcione de forma eficiente y satisfaga
Escuela Politécnica Nacional y de la Facultad de Ingeniería
los requerimientos de calidad de la norma ISO/IEC 17025
Mecánica que utilicen o requieran algún servicio de los
(Grochau, Ferreira, Ferreira & ten Caten, 2010).
laboratorios.
GESTIÓN DE LA CALIDAD
Informe 1
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Clientes externos: Dentro de este grupo están los: proveedores necesarios para llevar a cabo las pruebas respectivas,
de servicios de limpieza, de herramientas, equipos y materiales y uno existe un registro de los equipos ni de su estado.
para las prácticas (ej.: laboratorio de Desgaste y Falla, probetas 5. Los laboratorios no cuentan con procedimientos para
de caucho), usuarios de los servicios, sociedad en general llevar a cabo acciones preventivas y correctivas.
(Rauret, 2003), dentro de los clientes externos están las 6. El personal no trabaja en base a un sistema de gestión.
personas u organizaciones que no forman parte de la Escuela 7. No se conoce si los laboratorios poseen registros,
Politécnica Nacional, y emplean las instalaciones de los
documentos, o procedimientos de cada una de las
laboratorios y sus servicios.
actividades que realizan, ni referentes a la calidad.
3. CRITERIOS DE CALIDAD PARA EVALUAR A 8. En cuanto a los servicios que prestan los laboratorios,
LOS LABORATORIOS no se conoce si existe un servicio de quejas, de forma
que no se mide la satisfacción del cliente.
Todos los procesos se pueden agrupar en las categorías clave 9. Los laboratorios no cuentan con registros de los
que se consideran en la gestión de la calidad: la planificación, problemas que se presentan.
realización, evaluación y mejora (Rauret, 2003). 10. No hay una comunicación eficaz (estudiantes,
profesores, personal de apoyo, clientes en general)
La calidad en los laboratorios se podría evaluar en base a:
1. Medidas de seguridad. Cabe mencionar que, recientemente (a finales del semestre
2. Material del laboratorio. 2018 A), se completó el traslado de los laboratorios y todo su
3. Protocolo. equipo, desde el antiguo lugar, junto a la FIM, hacia la “ex-
4. Documentos, bibliografía. Universal", lo que conlleva a que se hagan las respectivas
5. Equipo de integración, instructores, personal. adecuaciones de gestión y de infraestructura.
6. Personal capacitado, con la experiencia y habilidades
3.2 Normas que podrían emplearse para gestionar la
necesarias. calidad
7. Limpieza y desperdicios.
8. Comunicación. La Organización Internacional de Normalización (ISO)
9. Acciones correctivas y preventivas. proporciona orientación sobre la implementación y el
10. Orden. desarrollo de ciertos modelos de sistemas de gestión,
especialmente para la gestión ambiental y la gestión de la
Los factores críticos para que un sistema de gestión de calidad calidad, que proporcionan un marco para Certificación y
sea exitoso se basan principalmente en la aceptación y evaluación. Existen algunas normas, entre ellas:
compromiso de una “cultura de calidad” por parte de todos los
miembros, la documentación deber ser sencilla y flexible, el ISO 9001:2008. - Tiene un enfoque integral y agrega
sistema debe ser autónomo y sostenible, y en lo referente a I + elementos para la mejora continua (Carrasco, 2010); fomenta
D, se debe adaptar a las características del trabajo (Grochau, el acogimiento de un enfoque que se basa en procesos, de
Ferreira, Ferreira & ten Caten, 2010). forma que se incremente la satisfacción del cliente a través de
la ejecución de sus requisitos, y para aplicarla se sugiere
Además, según Yao, et al. (2010), para gestionar un utilizar la metodología PDCA (Iso, 2008).
laboratorio de forma eficaz es necesario utilizar bien los
recursos, cumplir los objetivos de manera eficaz, supervisar y ISO 14001. - Es el estándar internacional que se denomina
motivar al personal, implementando cambios y gestionando “Sistemas de gestión ambiental”. Requisitos con orientación
relaciones, de forma que se logre mejorar sistemáticamente los para su uso”(Bamber, 2000). Las empresas u organizaciones
laboratorios, se brinden servicios de calidad con recursos que implanten y se certifiquen en esta norma, deberán llevar a
limitados y se alcance la acreditación. cabo sus actividades productivas en base a la gestión
ambiental, promoviendo la protección del medio natural, la
3.1 Diagnóstico inicial sobre la gestión y los servicios que prevención de la contaminación y cumpliendo con los
ofrecen requisitos legales (ISO, 2004).
Los laboratorios de la F.I.M no solo están destinados a la ISO 17025. - Acredita a laboratorios de Ensayo y/o
enseñanza, sino a la investigación y desarrollo. Se ha hecho un Calibración al comprobar que sus productos tienen la calidad
diagnóstico, y se tiene que, en los laboratorios de la F.I.M exigida. Esta norma contiene requisitos cuyo cumplimiento
existen algunos problemas como: posibilita que los laboratorios demuestren que operan de forma
1. No se sabe si existe o no una certificación ISO, u otro competente y que tienen capacidad de generar resultados
tipo de certificado de calidad. válidos, además es la empleada por los acreditadores para el
2. Falta de señalética de seguridad. reconocimiento de su competencia (Rejas, 2017).
3. En ocasiones hay mucho ruido en los laboratorios del
DIM. Según Lemaitre (2017), para obtener procesos importantes que
4. Equipos desactualizados, y algunos en buenas provean un avance en control de calidad es fundamental
condiciones. Además, en ciertas ocasiones los realizar un seguimiento minucioso en el ámbito social y
instrumentos están descalibrados o no se tienen los educativo. Se refiere al control de la calidad no como un fin,
Arias Jonathan; Eras Wilson; Quillupangui Diana; Urcuango Marco
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sino como un medio para lograr una mejora continua en diferentes materiales, se mejora el orden y el clima dentro de
educación. Da como objetivo principal a las instituciones de los mismos.
enseñanza superior la calidad para garantizar las enseñanzas
impartidas. Además, es el método eficaz para aprender los conocimientos
relacionados con la calidad, puesto que, genera una toma de
De acuerdo con Grochau, Ferreira, Ferreira & ten Caten conciencia en el personal de trabajo lo cual, implica un cambio
(2010), la implementación de la norma ISO 9001 en los de actitud y comportamiento dentro del laboratorio. Para poder
laboratorios de enseñanza, es adecuada ya que ofrece una aplicar las 5s se debe tener en cuenta ciertas características,
estructura multietapa en la que se incorpora el aseguramiento como que: el estudiante es el protagonista, es decir tiene
de la calidad en actividades de investigación y desarrollo, independencia de trabajo, conoce las máquinas y sabe qué
combinando la gestión de la calidad, la gestión del proyecto y procesos desarrollar.
la competencia científica y técnica. Mientras que cuando se
refiere a prestación de servicios por parte de los laboratorios Seguridad laboral: Es un punto que no debe pasarse por alto,
de las universidades, se debe utilizar un sistema basado en la ya que asegura el bienestar de los empleados y jefes en un
norma ISO 17025, en donde se aplica un sistema de gestión de ambiente industrial o educativo. Los aspectos principales a
calidad ligero para las actividades de enseñanza y autónomo tener en cuenta son: nivel de iluminación, de ruido y control
para las actividades de investigación y desarrollo. de vibraciones.
Reyes, et al. (2010), menciona que añadir el tema de seguridad
Los pasos para aplicar la Norma ISO/IEC 17025 de acuerdo a a la metodología 5S, es conveniente puesto que permite que
Valcárcel & Ríos (2003), son: las organizaciones no tengan accidentes de forma que se
1. Aclarar las normas de calidad escritas (ISO 9000: mejora la capacidad humana y el rendimiento. Además, es
2000, ISO / IEC 17025: 1999, guía EURACHEM- importante mencionar que la formación de los miembros de la
CITAC) para desarrollar un marco general para el organización en el método 6S es muy importante, así como su
desarrollo de varias guías prácticas. implantación y sostenibilidad.
2. Los enfoques de control de calidad podrían adaptarse
a los diferentes tipos de laboratorios analíticos. 4. PROPUESTA PARA MEJORAR LA CALIDAD EN
LOS LABORATORIOS DE LA F.I.M.
3. Se podría examinar sistemáticamente la
comparabilidad entre las actividades de I + D y los
Se elige la metodología de las 5s para gestionar y mejorar la
principios y prácticas de garantía de calidad. calidad de los laboratorios debido a la simplicidad que
4. Podría ser una campaña de difusión sistemática que conlleva el implementarla y el tiempo en que se pueden ver los
se centre en las ventajas de realizar actividades de resultados. Sin dejar de lado la mejora continua de los
investigación analítica bajo el paraguas de calidad. procesos.
Las 5s permitirán que los laboratorios de la FIM estén
BS 8800. - o Guía de sistemas de gestión de seguridad y salud organizados, limpios, funcionales, estandarizados y auto
laboral. Desarrollada en el Reino Unido, con base en la norma disciplinados. Sin embargo, hay que entender que para lograr
ISO 14001: 1996 sobre sistemas de gestión medioambiental. el éxito de la 5s debemos verlo como una nueva forma de
trabajar dentro de un laboratorio y es por ello que el
En lo referente a los sistemas que no necesariamente son comportamiento debe adaptarse, todos los involucrados tienen
normas, sino metodologías, están: que estar en aprendizaje continuo y esfuerzo mutuo.
Al proponer esta metodología para mejorar la calidad en los
Las 5s.- Metodología que sirve para efectuar cambios rápidos laboratorios de la FIM se busca generar una nueva mentalidad
a largo plazo, en el cual participan todos los miembros de la de trabajo, donde se involucre a todos los componentes
organización para implementar mejoras (Reyes, et al., 2017). esenciales de un laboratorio, como son: estudiantes, guías y
Las 5S constan de las siguientes etapas: organización, jefes, y trabajen de manera mutua, adquiriendo un mejor
pulcritud, limpieza, estandarización para mantener conocimiento de los recursos y aprendiendo uno del otro,
constantemente la organización, la eficiencia y la limpieza, y además se implanta un compromiso entre los implicados, el
finalmente disciplina para crear un lugar de trabajo con buenos cual genera nuevas ideas y ganas de trabajar.
hábitos (Pheng, 2001). También se espera lograr una disminución en los errores
cometidos y los accidentes ocurridos, mediante el orden y la
Este método ha permitido el éxito a nivel industrial en muchos previsión que nos garantizan la seguridad, ya que el desorden
países, pues no tiene que ver más que con la mentalidad, y el apuro da como resultado accidentes.
también involucra la mejora continua y pensamiento esbelto, A través de la aplicación de las 5s la calidad mejora, porque el
pudiendo compararse con el PDCA (Reyes, 2017). tiempo de preparación dentro del laboratorio se minimiza y el
espacio disponible se maximiza por la implementación del
De acuerdo con Reyes, et al. (2017), la implementación de las orden, es decir se distribuye de mejor manera las actividades a
5S dentro de los laboratorios de ingeniería da como resultado desarrollar, respetando su espacio y tiempo dentro de la
que el aprendizaje, control y mantenimiento de las actividades práctica, cada máquina herramienta o implemento tendrá un
se realicen en un tiempo más corto, haya una disminución de lugar específico dentro de las instalaciones y las que no son
costos, un aumento del espacio para la colocación de los necesarias serán removidas.
GESTIÓN DE LA CALIDAD
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