“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE INGENIERÍA DE MINAS, GEOLOGIA Y METALURGIA

TEMA: TERMODINÁMICA DE GASES.

CURSO: LABORATORIO DE FÍSICOQUÍMICA.

DOCENTE: GÓMEZ LEANDRO BRANDER LITER

INTEGRANTES:

 BLAS RAMIREZ
 GARCÍA HUAMAN MICAELA
 GÓMEZ ECHEVARRIA ACXEL
 RODRIGUEZ SOTO MIGUEL
 SIXI GUILLÉN DANIA

HUARAZ, 2019
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Facultad de Ingeniería de Minas, Geología y Metalurgia

Índice
1. Objetivos…………………………………………………………………………. (3)
2. Introducción……………………………………………………………………. (3)
3. Marco Teórico…………………………………………………………………. (4)
4. Procedimiento experimental……………………………………………. (8)
5. Cálculos y Resultados……………………………………………………… (9)
6. Conclusiones…………………………………………………………………… (10)
7. Cuestionario……………………………………………………………………. (10)
8. Bibliografía……………………………………………………………………… (11)
9. Anexo……………………………………………………………………………… (12)

DETERMINACIÓN DEL CAMBIO DE ENTROPÍA (ΔS) PARA UN

CALENTAMIENTO, ENFRIAMIENTO Y CAMBIO DE ESTADO DEL AGUA

I. OBJETIVOS.

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 Calcular la variación de la entropía (ΔS) para un proceso donde el agua

sufre calentamiento, enfriamiento y cambio de estado.

II. INTRODUCCIÓN.

En este experimento se aplicarán las formulas deducidas en la parte teórica para

calcular la entropía en un calentamiento, enfriamiento y cambio de estado de
sólido a líquido de una sustancia química como es el agua.

III. MARCO TEÓRICO.

Expansión isoterma

Supongamos un gas ideal que se expande de manera reversible a temperatura constante

T1. En este caso se realiza un trabajo sobre el gas.

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Puesto que en este caso la energía interna no cambia, este trabajo debe ser compensado
por una cantidad equivalente calor.

Y, dado que el proceso es a temperatura constante, la variación de la entropía del gas

vale.

Si el gas se expande su entropía aumenta y si se comprime disminuye.

En términos de la presión, usando la ley de Boyle.

Calentamiento a volumen constante

Supongamos ahora una cierta cantidad de gas ideal que se va calentando gradualmente
en un recipiente rígido. En este caso, el calor que entra en el gas para producir un
incremento de temperaturas dT vale

Y la variación de entropía correspondiente es

El incremento de entropía en una variación finita de temperatura es la suma de los

diferenciales

Si la temperatura aumenta, también lo hace la entropía del gas y viceversa.

En términos de la presión, teniendo en cuenta que es a volumen constante,

Calentamiento a presión constante

Un cálculo análogo puede hacerse si suponemos un calentamiento gradual en el que la
presión se mantiene constante (por ejemplo, permitiendo un émbolo que puede
deslizarse por un cilindro). En este caso

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Siendo el diferencial de entropía

Y su incremento

De nuevo, si la temperatura aumenta, también lo hace la entropía del gas y viceversa.

Puesto que cp > cv en este caso el aumento de entropía es mayor que en el caso isócoro,
ya que no solo aumenta la temperatura del gas, sino también el volumen que ocupa.
En términos del volumen, teniendo en cuenta que es a presión constante y se cumple la
ley de Charles

Proceso general
Supongamos ahora una cantidad de gas que va de un estado en el que tiene una presión
p1, una temperatura T1 y ocupa un volumen V1 a uno en que tienen los valores p 2, T2 y V2.
El proceso para ir de uno a otro es arbitrario, puede ser cuasi estático o no serlo. El
proceso no importa, ya que la entropía es una función de estado y para hallar su
variación podemos elegir cualquier proceso reversible.
Podemos, por ejemplo, considerar un proceso en el que primero variamos su volumen,
manteniendo su constante su presión p1 y posteriormente modificamos su presión a
volumen constante V2. Esto nos da la variación total de entropía

Esta es la expresión general de la variación de entropía de un gas ideal entre dos estados
cualesquiera.
Expresiones alternativas
Con ayuda de la ley de los gases ideales podemos expresar la variación de entropía en
términos de la presión y la temperatura, o de la temperatura y el volumen. Tenemos que

Sustituyendo y desarrollando el logaritmo

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Aplicando la ley de Mayer

Si en lugar del cociente entre presiones hallamos el cociente entre volúmenes llegamos a

Entropía absoluta
Para dar un valor a la entropía (y no solo a su incremento), se toma un estado de
referencia (las “condiciones normales”) caracterizado por una temperatura y una presión
fijadas. En ese caso, la entropía de cualquier otro estado es

Procesos adiabáticos reversibles

En la expresión del incremento de entropía en función de la presión y el volumen

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IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

MATERIALES Y REACTIVOS:

 Calorímetro de 200 ml de  Termómetro de -10°C a 110°C

capacidad
 Cocina eléctrica  Balanza analítica

 Probeta de 100 ml  Hielo y agua destilada

 Vaso de precipitado de 500ml

PROCEDIMIENTO:

a. Calentar unos 200 ml de agua hasta la temperatura de 80°C, de esto tomar 150 ml de
agua caliente y transferirlo aun calorímetro limpio y seco de 200 ml de capacidad.

b. Pesar rápidamente unos 50 g de hielo (0°C) e inmediatamente transferirlo al

calorímetro que contiene agua caliente, tapar el calorímetro, agitar hasta que la
temperatura sea constante, registrar esta temperatura de equilibrio.

c. Con los datos medidos determine el cambio de entropía (AS) para este proceso.
Considerar el calor de fusión de hielo 80 Cal/g, el calor específico del agua 1
Cal/gxgrado y la densidad del agua como 1g/ml.

V. CALCULOS Y RESULTADOS

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1.Anote el valor de la temperatura de equilibrio:

Rpta: 40.5°C (producto de la mezcla entre el agua a 80°C y el hielo)

2. Calcule la variación en la entropía ( ∆ S ) para este proceso en base a los datos

experimentales:

Rpta:

Δs= Δ s ag C + Δsfus+ Δs agua fria

Δs=m x Ce x (Tf −Ti )+ m∧ fusion . m x Ce x (Tf −Ti)

Δs=150 g∗ ( ¿ 1grado
cal
)∗( 41−80) ° C +( 50 g )∗( 80grado
cal 1 cal
)+( 150 g )∗( g∗grado )∗( 41−20) ° C
Δs=−5850 cal+ 40000 cal+ 3150 cal
Δs=−1300 c al

Δs en J /cal :
1J
Δs= (1300 cal )∗( )
0.24 cal
Δs=5416.66 j
J
Δs en
K
Δs
Δs=
TE
Δs=(5416.66 j) (

Proceso que se lleva acabo:

ΔST = ΔS fusión de hielo + ΔS agua fría + ΔS agua hervida

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mhielo × λ fusión 13.85 × 80 cal/g

ΔSfusión hielo = =
T fusion 273 K
ΔSfusión hielo = 4.06 cal/k

Tf 1 cal 333 k
ΔSagua fría = m×Ce(l) × ln = 13.85 g ×ln
Ti gK 273 k
ΔSagua fría = 2.75 cal/k

m Tm
ΔSagua hervida = n×Cp(l) (Tf - Ti) = ×Ce× Ḿ × ln
M Ti

Tm 1 cal 333 k
m×Ce(l) × ln = 150 g ×ln = -8.74 cal/k
Ti gK 353 k

ΔST = ΔS fusión de hielo + ΔS agua fría + ΔS agua hervida

ΔST = (4.06 + 2.75 – 8.74) cal/k
ΔST = - 1.93 cal/k

VI. CONCLUSIONES.
 Se concluye que uno de los factores más importantes de la entropía es la
temperatura, ya que mide el grado de desorden de las sustancias o
moléculas.
 Por otra parte, se concluye que los procesos que no han sufrido cambios
térmicos la entropía no varía.
 También se concluye que el valor entrópico de una sustancia al
calentarse será igual en valor numérico al ser enfriado pero cambiado de
signo.

VII. CUESTIONARIO.
a) ¿Qué entiende por calor latente de fusión?
La entalpía de fusión o calor de fusión (ΔfusH) es la cantidad
de energía necesaria para hacer que un mol de un elemento
que se encuentre en su punto de fusión pase del estado sólido
al líquido, a presión constante. En otras palabras, es la
cantidad de energía que un sistema puede intercambiar con su
entorno.

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b) ¿Qué es un sistema adiabático?

En termodinámica se designa como proceso adiabático a aquel
en el cual el sistema termodinámico (generalmente, un fluido
que realiza un trabajo) no intercambia calor con su entorno.
Un proceso adiabático que es además reversible se conoce
como proceso isotrópico. El extremo opuesto, en el que tiene
lugar la máxima transferencia de calor, causando que la
temperatura permanezca constante, se denomina proceso
isotérmico.

El término adiabático hace referencia a volúmenes que

impiden la transferencia de calor con el entorno. Una pared
aislada se aproxima bastante a un límite adiabático. Otro
ejemplo es la temperatura adiabática de llama, que es la
temperatura que podría alcanzar una llama si no hubiera
pérdida de calor hacia el entorno. En climatización los
procesos de humectación (aporte de vapor de agua) son
adiabáticos, puesto que no hay transferencia de calor, a pesar
que se consiga variar la temperatura del aire y su humedad
relativa.
c) ¿Cuánto es el valor del cambio de entropía( ∆ S ¿ del agua
caliente cuando se enfría en el experimento?

d) ¿Cuánto es el valor del cambio de entropía de fusión del

hielo?

e) ¿Cuánto es el valor del cambio de entropía ( ∆ S ¿ para el

calentamiento del agua fría en el experimento?

VIII. BIBLIOGRAFÍA.
- Ira N. Levine “Físico Química” 5ta. Edición Volmen 1. Ed Mc Graw
Hill. Pág.: 1, 43,209, 278.
- Castellan G. “Fisicoquímica” 2da. Edición. Ed. Fondo Educativo
Interamericano, EEUU, 1987, pág.: 106, 144. 312-313; 324, 337.
- Frederick Lohgo – Química General.

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- Dr. Edson G. Yupanqui Torres. Manual de Laboratorio de

Fisicoquimica.2015.

IX. ANEXOS.

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