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Instituto IACC
14 de enero de 2019
INTRODUCCIÓN
Es importante poder mencionar que cada vez se hace más necesario poder contar con las
herramientas que permitan tener resultados claros, óptimos y ordenados, a la hora del manejo de
bases de datos de distintas índoles. Es por eso que hoy muchas empresas y organizaciones
mantienen un control estadístico de cada uno de sus procesos, para poder entregar productos con
muy poco margen de error, supliendo así las expectativas de quienes lo requieran.
DESARROLLO
Claramente un proceso está compuesto por principalmente por una Entrada, el Proceso, y la
Salida. En el siguiente ejemplo detallaré una prestación de servicio del lugar donde trabajo
Cliente de un centro de cultivo de peces, solicita tomar una muestra de agua potable
(proceso)
Muestras son ingresadas al laboratorio para realizar los análisis correspondientes a la
muestra ingresada, que fue solicitada anteriormente por el cliente. (elemento salido)
2.- Explicar el rol que juega el control estadístico de procesos en una empresa de
1. Ventas de equipos
2. Servicio Atención Clientes
3. Servicio Técnico
4. Venta de Planes telefonía
5. Proceso de Facturación
3.- Una empresa de alimentos tiene una serie de desviaciones en las especificaciones
técnicas en uno de sus productos. Usted es contratado para realizar una asesoría e
implementar una mejora en el proceso y poder mitigar el problema. A partir de lo anterior
y considerando el contenido de la semana:
a) Mencione y explique las herramientas de control estadístico de procesos que utilizaría.
Podemos decir que cada una de las herramientas del control estadístico, son necesarias para
resolver desviaciones en distintas situaciones. Para este caso las herramientas a utilizar son:
GRÁFICOS DE CONTROL: en este caso aplica el Gráfico de Control por Variable, ya
que nos permitirá trazar las características medibles del producto, para luego realizar las
especificaciones técnicas del caso.
DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO: claramente se debe detectar la anomalía en el caso
de las especificaciones técnicas, y este diagrama tiene como función detectar la causa, y
poder generar la solución respectiva.
HISTOGRAMA: gráfico que nos permitirá establecer la frecuencia con que se genera el
error, y si se están cumpliendo los requerimientos y normativas del producto en cuestión.
DIAGRAMA DE FLUJO: con esta herramienta gráfica, también podemos detectar en
que parte de la cadena del proceso sucede el error o la desviación.
CAPACIDAD DE PROCESO: en esta herramienta también podemos encontrar la
ayuda necesaria ya por intermedio del proceso se sabe si se cumplen las especificaciones
de distinta índole en cuanto al producto.
b) . ¿Usted cree que las desviaciones pueden afectar la productividad de la empresa?
Fundamente su respuesta.
Creo de manera personal que las desviaciones si afectan el proceso, como también afectan la
producción de una empresa o industria. Si por ejemplo me baso en el ejemplo planteado para la
letra a) del anterior ejercicio, me encuentro como consumidor que el producto que requiero no es
trazable con las indicaciones técnicas, claramente o hago el reclamo respectivo a la empresa o
simplemente compro otro producto que si satisfaga mis requerimientos y que sea un producto
trazable de comienzo a fin.
c) ¿Cómo puede afectar en la participación de mercado los actuales problemas de esta
empresa? Fundamente su respuesta.
Una empresa que no tenga medidas de mitigación, que no posea mejora continua, que no detecte
los problemas a tiempo en cuanto a sus procesos en general, claramente se va a ver complicada y
su poder de competencia se va a ver mermado en tiempos de tanta competitividad en los
mercados internos y externos. Lo más probable es que aquellos tipos de empresas que incurran
en este tipo de problemas, no puedan acceder a lugares de privilegio dentro del mercado, y ni
siquiera puedan mantenerse a lo largo del tiempo compitiendo.
CONCLUSIÓN
En cuanto al control estadístico de procesos, cada una de las herramientas estudiadas durante esta
semana, ayudarán a poder controlar y realizar seguimientos certeros a la hora de encontrar una
desviación en cualquier tipo de proceso. Cada herramienta tiene una importancia relevante a la
hora de solucionar problemas en el área productiva. Finalmente, en tiempos de tanta competencia
en los mercados, se deben tener a la mano herramientas que te permitan optimizar las labores
diarias.
BIBLIOGRAFÍA