Disoluciones ó Soluciones

Maria Alejandra Cardenas Vargas1, Leidy Esperanza Montaña Parra2

Fecha práctica 04 - 11/04/2019; Fecha entrega de informe 25/04/2019

Abstract
Dentro del desarrollo de la practica identificaremos los diversos factores que afectan la solu-
bilización, la saturación de las soluciones, factores que afectan a la disolución de las sustancias
además de la parcial identificación de las fuerzas intermoleculares resultantes y de no gene-
rarse las causas moleculares que impiden la generación de las mismas tendremos en cuenta
diversos factores como agitación, temperatura etc. que se le van a suministrar a las soluciones
con el objetivo que se faciliten las interacciones intermoleculares.

1. Introducción apolar Dentro de las interacciones molecu-

lares podemos tener en cuenta las diversas
En nuestra vida cotidiana nos enfrentamos
fuerzas moleculares:
a todo tipo de soluciones, desde el café de
la mañana hasta el simple jugo de la tarde
-Fuerzas intermoleculares: estas fuerzas
cada una con diversos tipos de concentra-
son las encargadas de mantener a los áto-
ción y distintos límites de solubilización,
mos de una molécula unidos y les otorgan
pero ¿qué factores afectan la solubiliza-
las propiedades respectivas a cada com-
cion? ¿Qué está sucediendo molecular-
puesto existen diversas como por ejemplo
mente en dichas soluciones? ¿Qué facto-
los enlaces metálicos (metal-metal) enla-
res ayudan a que dichas soluciones tengan
ces covalentes (se comparten los electro-
mayor o menor concentración? ¿Que in-
nes de valencia para que los rsos átomos
fluye para que dos sustancias sean misci-
generen estabilidad). estas son las fuerzas
bles entre sí?
más fuertes y se necesita gran energía para
Todo esto tiene explicación en las diver-
romperlas en algunos casos.
sas interacciones intermoleculares que tie-
nen las mismas y sus diversas propiedades
-fuerzas intermoleculares: estas fuerzas
químicas.
son las encargadas de las propiedades físi-
Para entender todo esto debemos entender
cas intermoleculares y como bien su nom-
que es solubilidad y la solubilidad es “es
bre lo dicen es entre moléculas por ende
la capacidad de una sustancia de disol-
son mucho más débiles que las intermole-
verse en otra llamada solvente. Implícita-
culares y se clasifican en dos en fuerzas de
mente se corresponde con la máxima can-
van der whalls y en puentes de hidrogeno.2
tidad de soluto que se puede disolver en
una cantidad determinada de disolvente, a
determinadas condiciones de temperatura,
e incluso presión” 1 (la presión en el caso
de los gases). pero la mayoría de esto tiene
que ver con sus interacciones moleculares
y su naturaleza en el caso de si es polar o

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-Puentes de hidrogeno: son un tipo de
fuerza dipolo-dipolo, sin embargo, en esta
interacción interactúa una molécula que
presenta hidrógeno en su estructura, con
otra que presenta un átomo con una ele-
vada electronegatividad, como oxígeno,
flúor o nitrógeno ( O, F, N).
-fuerzas de van der waals: Son fuerzas in-
termoleculares que determinan las propie-
dades físicas de las sustancias. Entre estas
fuerzas tenemos las siguientes:
-Las fuerzas dipolo-dipolo son fuerzas de
atracción entre moléculas polares, dado
que, éstas moléculas se atraen cuando el
extremo positivo de una de ellas está cerca
del negativo de la otra.
-Las fuerzas de dispersión de London, se
da entre moléculas apolares, y ocurren por-
que al acercase dos moléculas se origina
una distorsión de las nubes electrónicas de
ambas, generando en ellas, dipolos induci-
dos transitorios, debido al movimiento de
los electrones, or lo que permite que inter-
actúen entre sí.
Mientras mayor sea la carga del ión o de la
molécula, la magnitud de la atracción será
mayor. Estas fuerzas son importantes en
los procesos de disolución de sales. 4
PRINCIPALES FACTORES QUE
AFECTAN LA SOLUBILIDAD
Hay diversos factores que afectan la solu-
bilidad en el que podemos observar la tem-
peratura la presión y la agitación por que
repercuten en aumentar el movimiento de
las partículas aumentando su energía ciné-
tica ocasionando que haya más interacción
intermolecular generando que las mismas
creen fuerzas en esa interacción ya nom-
brada. 5

Las fuerzas dipolo-dipolo inducido, co-

rresponden a fuerzas que se generan
cuando se acerca un ión o un dipolo a una
molécula apolar, generando en ésta última,
una distorsión de su nube electrónica, ori-
ginando un dipolo temporal inducido. 3

Las fuerzas ión-dipolo son fuerzas de

atracción entre un ión, es decir, un átomo
que ha perdido o ganado un electrón y por
ende, tiene carga, y una molécula polar. De
esta manera, el ión se une a la parte de la
molécula que tenga su carga opuesta.

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2. Metodología y Materiales

En un tubo de ensayo se le agrego una pequeña

cantidad de NaCl, en otro tubo se le aplicó una can- CH3-CH2-OH
tidad de 1.0 mL de CCl4 posteriormente a otro tubo
se le agrego un cristal de yodo y se finalizó con la
aplicación de 1.0 ml de etanol. Posteriormente a to-
dos los tubos se les agrego una cantidad de 1.0mL
de agua destilada, se agitaron después se hizo ese
mismo con el CCl4, pero cambiamos el agua por el
CCl4 y también se hizo este procedimiento con el
etanol.
NaCl
En un tubo de ensayo se le agregaron 2 g de carbo-
nato de calcio y lo mezclamos con 6.0 mL de agua
destilada y metimos el termómetro montamos el
baño de agua como indica la figura posteriormente
se tomaron los datos.

 Soporte y placa de calentamiento

I2
 Baker de 250 mL
 Bureta y soporte
 Tubos de ensayo
 Pipeta graduada de 10 mL
AGUA + TETRACLORURO DE CARBONO
 Termómetro (𝑯𝟐 𝑶 + 𝑪𝑪𝒍𝟒 )
Podemos observar que ellos dos no son miscibles
entre si, ya que por las polaridades de cada una de
3. Datos, resultados y análisis las moléculas hace casi imposible crear alguna
unión intermolecular, sin embargo, podemos mirar
que dentro del tubo ellos tratan de crear uniones
(Tabla 1: Soluciones del tetracloruro de sodio) parciales, si se le somete a agitación afirmando que
ellos pueden crear dipolos inducidos, pero por su
CCl4 polaridad hace casi imposible la unión intermole-
cular fragmentándolos muy fácil. 7

H2O ETANOL + TETRACLORURO DE CARBONO

(𝑪𝟐 𝑯𝟓 𝑶𝑯 + 𝑪𝑪𝒍𝟒 )
Podemos afirmar que sucede la misma situación
que con el agua a excepción que este trata de crear
un poco más de dipolos inducidos, pero al no tener
las mismas polaridades este no se solubiliza sino

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hasta someterlo a agitación. Pero apenas se sus-
pende la misma en el tubo se vuelven a generar di-
versas fases. 8

CH3-CH2-OH
CLORURO DE SODIO + TETRACLORURO
DE CARBON
𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐶𝐶𝑙4

Al ser el cloruro de sodio un compuesto iónico y

el tetracloruro un compuesto apolar no se solubi-
liza y hace que todo se precipite en el fondo al no
poder crear alguna fuerza intermolecular, porque
no permite su disociación en iones evitando que NaCl
se genere alguna conexión.9

TETRACLORURO DE CARBONO + YODO

MOLECULAR 𝐼2 + 𝐶𝐶𝑙4

En este caso podemos afirmar que, si hay una so-

lubilización significante al punto de solubilizarse
casi todo, esto se da por sus polaridades ya que am-
bos al ser apolares el yodo se disuelve en el tetra-
cloruro creando dipolo dipolo, en factores que se
lo facilitan tenemos la agitación que 10 lo que hace
es quese solubilice mucho mas rápido al igual que
calentar el tubo con las manos por que aumenta la
energía cinética de las partículas facilita su interac-
ción por ende se solubiliza mas.
(Tabla 2: Soluciones del agua)
H 2O
CCl4
I2
AGUA + TETRACLORURO
(𝐻2 𝑂 + 𝐶𝐶𝑙4)
Podemos observar que ellos dos no son miscibles
entre sí, ya que por las polaridades de cada una de
las moléculas hace casi imposible crear alguna
unión intermolecular entre las moléculas, sin em-
bargo, podemos mirar que dentro del tubo ellos tra-
tan de crear uniones parciales, si se les somete a
agitación afirmando que ellos pueden crear dipolos
inducidos pero por su polaridad hace casi imposi-
ble la unión intermolecular fragmentándolos muy
fácil.

AGUA + CLORURO DE SODIO

(𝐻2 𝑂 + 𝑁𝑎𝐶𝑙)

En este caso podemos observar que la sal si se di-

socia completamente en el agua ya que esta le per-
mite disociarse en sus respectivos iones creando
diversos momentos con diversas cargas que le per-
miten a los iones su disociación creando conexio-
nes entre el hidrogeno con momento positivo con
el anión cloro y en su inverso en el momento nega-
tivo del oxígeno crear conexiones con el catión so-
dio , frente a su disociación podemos afirmar que
se facilita si incrementamos su temperatura ya que
aumenta su energía cinética que favorece la inter-
acción al igual que su continua agitación.
Genera fuerzas de ion dipolo London.
AGUA + YODO MOLECULAR
(𝐻2 𝑂 + 𝐼2)
ETANOL+ CLORURO DE SODIO
(𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝐶𝑙) = INSOLUBLE
En este caso podemos observar que la sal si se di-
socia en el etanol ya que este le permite crear di-
versas conexiones ion dipolo con sus respectivos
iones en el caso del anion cloro este se va a unir a
la cadena carbonada y el ion sodio al grupo 𝑂𝐻 −
que tiene un momento negativo, en factores que fa-
cilitan la solubilización tenemos la agitacion y la
temperatura que ayuda a aumentar el movimiento
por ende la energía cinetica de las partículas gene-
rando interaccion entre las mismas.

Su disociación es nula la roca de yodo se precipita ETANOL + YODO MOLECULAR

en el fondo y esto se da porque al ser el agua polar
y el yodo apolar evita su interacción.
AGUA + ETANOL
(𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑂)
El agua y el etanol al ser compuestos apolares
crean diversas fuerzas intermoleculares como por
ejemplo puentes de hidrogeno dipolos y London
generando como resultado una total solubilizacion
al aplicar agitación se solubiliza casi al instante.11
(𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝐼2 ) = INSOLUBLE
Este es un caso muy particular por que evidencia-
mos una pequeña disociación producto de la agita-
cion que se genera lo que le permite generar dipo-
los inducidos momentáneos lo que ha ce parecer
que se genera una leve solubilizacion del yodo con
el etanol, pero después de dejar de perturbar la
mezcla este genera unas fases por la ruptura de los
dipolos inducidos

(Tabla 3: Soluciones del Etanol) ACETATO DE CALCIO MAS AGUA

CH3-CH2-OH

(Tabla 4: Datos de Tiempo, Solubilidad, Temperatura

para el acetato de calcio)

NaCl TIEMPO C4H6O4Ca TEMPERATURA

0:50
SOLUBILIZO 72°C
Minutos
2:08
CRISTALIZO 79°C
Minutos
4:05
SE CRISTALIZO 84°C
Minutos

I2 SE SOLUBILIZO
7:22 90°C
TOTALMENTE

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 Bibliografía
Podemos evidenciar que al aumentar la tempera-
tura en la disolución este genera una mayor diso-
ciación en iones de calcio y acetato por el aumento
de la energía cinetica que permite una mayor inter-
acción entre moléculas lo que genera una interac-
ción ion dipolo
Al agregar mayor cantidad de agua en el tubo y al
irse aumentando la temperatura este aumenta su
capacidad de solubilizar todo el soluto sin proble-
mas después de agregar todo el soluto y 5 ml de
agua podemos observar una total disociación, pero
al someter a enfriamiento dicha solución esta co-
mienza a precipitarse porque disminuye la energía
cinetica por ende la interaccion lo que genera es
una parcial precipitación en el fondo del tubo.
4. Conclusiones
Podemos concluir que frente a la solubilizacion di-
versos son los factores que la facilitan o la impiden
como por ejemplo las polaridades la capacidad de
solubilizacion máxima del solvente además la
energía que se le suministra al sistema (ya bien sea
calórica o mecánica), también podemos concluir
que existen diversas fuerzas intermoleculares que
se forman para crear una parcial mezcla de los
compuestos que se solubilizen como por ejemplo
fuerzas de London, dipolos, puentes de hidrogeno
etc.
1 Química i. EUNED. ISBN 9789968316262.
Consultado el 8 de noviembre de 2017.
2 http://elfisico-
loco.blogspot.com/2012/11/fuerzas-intra-
moleculares-e.ht
3 Portal Educativo. (2017). Fuerzas intermole-
culares. 2017, de química Sitio web:
https://www.portaleducativo.net/primero-
medio/58/fuerzas-intermoleculares
https://www.ecured.cu/So-
luci%C3%B3n_(Qu%C3%ADmica)
4 Calvet,E: Química General. Editorial Salvat,
Barcelona (1962)
5 https://es.khanacademy.org/science/bio-
logy/water-acids-and-bases/hydrogen-bon-
ding-in-water/a/water-as-a-solvent
6 https://es.khanacademy.org/science/biology
7 https://www.portaleducativo.net/primero-
medio/58/fuerzas-intermoleculares
8 https://www.portaleducativo.net/primero-
medio/58/fuerzas-intermoleculares
9 https://www.losadhesivos.com/fuerzas-in-
termoleculares.html
10 https://www.losadhesivos.com/fuerzas-in-
termoleculares.html
11 https://www.portaleducativo.net/primero-
medio/58/fuerzas-intermoleculares