INIA 510 – MALLARES

CARACTERISTICAS AGRONOMICAS

Arroz INIA 510-Mallares es una variedad de ciclo intermedio, que en promedio madura en 148
días, igual que el IR 43.

Su potencial de rendimiento es similar al de IR 43. En parcelas experimentales ha llegado a

producir 13,2 t/ha de arroz cáscara en Fala (Lambayeque), 12,5 t/ha en Pueblo Nuevo (La
libertad), 15,5 t/ha en Sullana (Piura), y 16,4 t/ha en Camaná (Arequipa).

En parcelas comerciales se ha registrado rendimientos superiores a 12,9 t/ha de arroz cáscara.

FICHA TECNICA (CARACTERISTICAS):

Periodo de vegetación: 148 días

Altura de planta: 97 – 106 cm.

Peso de 1000 granos: 28.6 g.

Largo de grano sin cascara: 7.5 – 8 mm.

Ancho del gano sin cascara: 3 mm.

Grano entero: 58%

Grano quebrado: 14%

Grano centro blanco: 2.9%

IR-43 ( NIR – I )

Es la variedad que más se siembra en el Perú mayormente en clima subtropical de la Costa

Norte y Sur. También se viene sembrando con éxito en clima tropical de la Selva.

Nombre comercial: NIR-1

Nombre de variedad: IR-43

País de origen: Filipinas

Sistema de cultivo: Siembra directa - trasplante

Periodo vegetativo: 140 días

Altura de planta: 80 – 90 cm

Resistencia al tumbado: Resistente.

Resistencia al desgrane: Moderado.

Rendimiento potencial: 12-14 t/ha

Peso de 1000 granos: 28 g.

Largo de panoja: 24,3 cm.

Largo de grano: 10.28 mm.

Ancho de grano: 2,36 cm.

CALIDAD MOLINERA

Rendimiento molinería: 73 %

Grano entero: 60 %

Grano quebrado: 13 %

Traslucencia: Transparente.