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SEBASTIAN DOMINGUEZ
MARIANO MOINA
CIMITARRA
2018
RAZAS CRIOLLAS COLOMBIANAS
Origen
1. el origen británico dice que es derivado del ganado white park y british
withe, este ganado tiene un fenotipo muy parecido.
2. El origen sueco sugiere el ganado fjellras de tamaño muy parecido, y sin
cuernos.
3. La teoría italiana dice que hay una raza de ganado, el antillano que
habría pasado a España y luego a América.
Habitad
Características zootécnicas
Las características que más sobresalen en esta raza son: El pelaje de color
blanco, orejas negras y piel fuertemente pigmentada.
Los terneros al nacer tienen la piel rosada pero esta se va convirtiendo en negra
debido a la radiación solar.
Usos y cruces
En la raza bon hay ejemplares que producen más carne que leche y viceversa,
aunque sus parámetros productivos son menores que los alcanzados por las
razas especializadas.
Esta raza no se considera de doble propósito y tiene alto poder biológico para
cruzar con razas lecheras como de carne.
El cruce con cebú es para la producción de carne y el cruce con jersey es para la
producción de leche.
CHINO SANTANDEREANO
Origen
El origen de esta raza fue el resultado del ingreso del ganado español como
gallega, andaluza negra, pirenaica, tudanca entre otras. Las mezclas de estas
razas dieron origen en nuestro medio a las razas criollas colombianas, las cuales
desarrollaron características fisiológicas propias impuestas por el medio tropical
en que evolucionaron.
Habitad
Características zootécnicas
Usos
Esta raza que se caracteriza por ser un productor doble propósito, contar con
una excelente adaptabilidad, rusticidad y longevidad. Es una especie con una
muy buena fisiología para reproducción.
CAQUETEÑO
Origen
Al igual que todas las razas criollas colombianas, el Ganado Criollo Caqueteño
proviene de los ganados traídos por los españoles durante la colonia. En su
formación inicial influyeron las sangres introducidas por Sebastián de
Belalcázar, que portaban los ganados de las haciendas del Tolima Grande, que
luego de su intercambio con las provincias de San Martín y San Juan de Arama
en los Llanos Orientales y desde allí con las poblaciones caqueteñas de San
Vicente del Caguán, Puerto Rico y Florencia, a través de las trochas quineras y
caucheras, conforman una ganadería que resumía animales con sangre de
estos ganados.
Habitad
Características zootécnicas
Las pezuñas para las hembras veteadas y en machos se pueden presentar tanto
claras y venteadas, pigmentación de mucosa sonrosada, el pelo es corto y fino,
la capa es uniforme continua presentando un solo color desde el bayo al rojo.
Usos
Origen
De las razas criollas bovinas es relativamente poco lo que se sabe con certeza
sobre sus ancestros. La razón principal es que el trabajo de aclarar su origen es
una labor muy difícil debido a que en el país, o en países vecinos hay muy poca
información referente al tema esta raza tiene genes de razas españolas las
razas criollas han sido mantenidas durante la mayor parte de su permanencia en
América en una forma que se podría llamar silvestre. Sólo en los últimos lustros
han recibido la atención debida por parte del hombre. La selección natura
Habitad
Características zootécnicas
Los colores más comunes son el lebruno (bajo claro), el hosco, color araguato
(colorados, amarillo quemado), encerado (negro – blanco), negros, oruga
(pintado de negro y blanco), turupial pintado (colorado y blanco), barcinos,
barroso (amarillo rayado). El color de la piel generalmente es amarillo y el color
careto es muy común.
Usos
Esta raza de ganado se utiliza más que todo para carne o en casos para leche.
SANMARTINERO
Origen
Varias teorías se han expuesto sobre el origen del ganado SM. Algunas de ellas
aceptan cierta influencia de razas inglesas y otras sostienen la intervención de
razas africanas y asiáticas. Es más probable la segunda teoría, ya que durante
esa época, por la invasión de los moros a España, su ganadería podría estar
conformada parcialmente por razas importadas, especialmente al sur- occidente
de la península Ibérica, punto de partida de los ganados para el nuevo mundo La
raza Sanmartinera (SM) se formó en el piedemonte llanero, Orinoquia
colombiana, gracias al trabajo de la selección natural y al esfuerzo zootécnico de
los jesuitas, en el siglo XVII, con los bovinos introducidos por los españoles en el
siglo XV.
Habitad
Características zootécnicas
El pelaje, fino de color amarillo con tres tonalidades bien marcadas: claro (bayo),
hosco (con pelos negros entremezclados a nivel de la cara, cuello y flancos) y el
rojo cerezo o araguato (el más vistoso). La mucosa puede ser rosada o negra,
piel negra, gruesa y elástica, cuernos en forma de lira, de color claro en la base y
negros en las puntas; oreja pequeña. Alto desprendimiento de la cola y anca
caída, pero con buena amplitud de cadera, lo que le permite facilidad en los
partos.
Usos
Origen
Habitad
La raza Romosinuano tiene su hábitat natural en las riberas del río Sinú, costa
norte de Colombia, en alturas comprendidas entre 0 y 20 msnm; temperatura
promedio de 28 grados centígrados, humedad relativa de 83%, precipitación
pluvial anual promedio de 1.200 milímetros (Pinzón 1981).
La topografía del valle del río Sinú corresponde a la zona climatológica de
bosque seco tropical, con una extensión de 425.000 hectáreas.
Características zoológicas
La piel es pigmentada de negro, gris o amarillo, el pelo es muy corto y ralo, deja
ver perfectamente la piel. Las mucosas son negras, grises o anaranjadas. El
color varía entre bayo de tono naranja y rojo o colorado. Algunos animales
presentan aspecto de bayo pataconeado.
Uso
Origen
Como los demás bovinos criollos colombianos, de vacunos ibéricos traídos por
los Españoles durante la época de la colonia. Llegaron al Valle geográfico del río
Cauca, especialmente por el sur, derivados de los descendientes de los ganados
traídos de Quito por Belalcázar y sus tenientes al Patía, Pubenza y Jamundí,
para luego llegar poco después a Cali.
Habitad
El Hartón del Valle, tuvo su asentamiento en el valle geográfico del río Cauca,
zona comprendida entre el nacimiento del río en el macizo colombiano este valle
tiene una altitud promedia de 950 m.s.n.m., una temperatura media de 24° C (
16-36° C) y una precipitación que oscila entre 644 a 1636 m.m. año. Siendo los
periodos de lluvia los meses de abril – mayo y septiembre – noviembre, Su
clasificación corresponde a bosque seco tropical
Características zoológicas
Usos
Origen
El ganado Costeño con Cuernos (CCC), como todas las razas criollas ingresó al
país proveniente de España a través de la Costa Atlántica. Los historiadores
señalan dos puntos principales de ingreso: el primero por el Cabo de la Vela y
Santa Marta y el segundo vía Cartagena de Indias.
Habitad
Características zoológicas
Usos
Esta raza de ganado está muy bien apta para la producción de leche