PRACTICA NO 1

DEMOSTRACIÓN DE LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS EN

DIFERENTES AMBIENTES

INTRODUCCIÓN
La microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos, estos incluyen
bacterias, mohos, levaduras y virus. Es decir aquellos organismos que no
pueden ser observados a simple vista y para poder verlos se requiere del uso
del microscopio.
Los microorganismos se encuentran en los más diversos ambientes y
materiales cumpliendo funciones beneficiosas o perjudiciales. Esta ubicuidad
de los microorganismos es algo que debemos tener en mente para tomar las
precauciones pertinentes e impedir que estos vayan a interferir en el trabajo
que estamos realizando sea en una farmacia, un laboratorio, una producción de
alimentos o incluso en la cocina de nuestra casa.
Aunque no podemos ver a los microorganismos a simple vista, cuando los
cultivamos en un medio adecuado, sí podemos ver manifestaciones de su
crecimiento por ejemplo, todos hemos visto el crecimiento algodonoso y
coloreado de mohos sobre alimentos, cueros, etc.

OBJETIVO
Al finalizar el trabajo práctico el estudiante estará en capacidad de comprobar
la existencia de los microorganismos en diversos ambientes, superficies
corporales, líquidos y objetos inanimados.

MATERIALES

 Cajas de petri con agar nutritivo

 Aplicadores
 Mechero
 Goteros
 Alcohol
 Toallas de papel

FUNDAMENTO
Los microorganismos al ser colocados en medios de cultivo sólido, se
multiplican dando un crecimiento característico

PROCEDIMIENTO
1. Marcar con el número de su equipo la tapa de la placa con agar nutritivo
que le suministre el profeso y de acuerdo a su número, seguir el
procedimiento que se señala en la tabla de instrucciones.
2. Tapar la placa e incubar en posición invertida a 37 oC durante 48 horas
INSTRUCCIÓN
1. Colocar una gota de saliva sobre el agar y diseminarla mediante un
movimiento de vaivén.
2. Colocar la punta de la lengua sobre el agar
3. Tocar el agar
4. Abrir la placa sobre el mesón y dejar el agar expuesto al aire durante 10
minutos.
5. Toser sobre el agar
6. Pasar una toalla de papel impregnada con desinfectante sobre una
porción del mesón de más o menos 25 cm2 , dejar secar y luego pasar
un hisopo estéril por esa superficie y trazar sobre el agar sobre el agar
varias líneas paralelas con el hisopo.
7. Tomar un hisopo estéril y pasarlo por el cuello, luego trazar sobre el agar
varias líneas paralelas con el hisopo.
8. Tomar un hisopo estéril y pasarlo por el piso, luego trazar sobre el agar
varias líneas paralelas con el hisopo.
9. Tomar un hisopo estéril y pasarlo por la pared, luego trazar sobre el agar
varias líneas paralelas con el hisopo.
10. Colocar una gota de agua del chorro sobre el agar y diseminarla
mediante un movimiento de vaivén.
11. Colocar una gota de agua destilada sobre el agar y diseminarla sobre el
agar con un movimiento de vaivén.
12. Colocar una gota de alcohol al 70% sobre el agar y diseminarla con
movimientos de vaivén.
13. Colocar una gota de desinfectante sobre el agar y diseminarla mediante
un movimiento de vaivén.
14. Colocar una moneda sobre el agar y retirarla después de nos segundos
de contacto.
15. Colocar goma de borrar sobre el agar y retirarla después de algunos
segundos de contacto.
16. Colocar una llave sobre el agar y retirarla después de algunos segundos
de contacto.
17. Colocar el dedo pulgar sobre el agar y retirarlo rápidamente..Tomar un
copo de algodón impregnado en alcohol etílico de 70 o, pasarlo por el
dedo pulgar. Dejar evaporar el alcohol y colocar nuevamente sobre el
agar.
18. Tomar la brocha o la mota de un cosmético y sacudirla sobre el agar
19. Tomar un hisopo estéril y trazar líneas sobre la superficie de la placa
20. Pasar un hisopo estéril por la superficie húmeda del fregadero y trazar
líneas sobre la superficie de la placa. (Escoger alguno de los ejercicios
propuestos).

RESULTADOS

Pasadas las 48 nhoras de incubación, observar a simple vista y con ayuda de

la lupa, la superficie del agar
Anotar las observaciones y dibujar lo observado.
OBSERVACIÓN E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

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Observar las placas de sus compañeros

Discutir durante 10 minutos las observaciones y sacar conclusiones sobre los
resultados de este trabajo práctico.

CONCLUSIONES
Anotar las conclusiones
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CUESTIONARIO

1. Que es una colonia bacteriana?

2. Podría usted observar colonias bacterianas en un medio líquido?
3. De qué modo podrían incidir los microorganismos del aire en los trabajos
del laboratorio? Explique.
4. Como evitaría que los trabajos del laboratorio se contaminen?
5. Al incrementar el tiempo de incubación se presenta un aumento
indefinido en el tamaño de las colonias?
6. Que factor podría limitar ese crecimiento?
OBSERVACIÓN DEL CRECIMIENTO MICROBIANO CARACTERÍSTICAS DE
LAS COLONIAS

En agar inclinado: Siembre algunas bacterias entregadas por los encargados

del laboratorio en agar inclinado y/o caja de petri (Klebsiella, Bacillus) y observe
el tipo de crecimiento que presentan según las siguientes descripciones:
FILIFORME: Crecimiento uniforme a lo largo de la línea de inoculación
ROSARIFORME:Colonias separadas, casi juntas o en forma de rosario o
semifloculenta a la largo de la línea de inoculación
EQUINULADO: Márgenes con apariencia dentada (Diente)
EFUSO: Crecimiento muy delgado cono de velo
ARBORESCENTE: Arboriforme o ramificado
RIZOIDE: Con apariencia de raíces

Crecimiento superficial en caldo de cultivo:

Siembre las mismas bacterias que utilizó en el experimento anterior, ahora en
caldo nutritivo y observe el crecimiento según:
SUPERFÍCIE: Película membranosa, floculenta (masas de bacterias flotantes)
SUB-SUPERFICIAL: Turbia, floculenta, escamosa.
SEDIMENTO: Granular, floculento, viscoso.

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 2

Realice una descripción y esquematice el tipo de las colonias y crecimiento

observados, de acuerdo a lo representado en la Figura 2. De la guía.