國立基隆女子高級中學 基礎化學（二） 重補修 第三章練習卷 年 班 座號： 姓名：

一、 單一選擇題
1.答案：(Ｅ)
解析：(Ｅ)水解後的產物為苯甲醇和乙酸。
2.答案：(Ａ)
解析：(Ｂ)澱粉、纖維素和肝醣不為同分異構物。
(Ｃ)應為羥基而不是羰基。
(Ｄ)雙醣的分子式為 C12H22O11。
(Ｅ)大部分醣類化學式中，H 和 O 的比例為 2：1，故可表示為 Cm(H2O)n，俗稱碳水化合物。
3.答案：(Ｃ)

解析：乙醯胺苯的結構式為 ，分子式為 C8H9NO。

4.答案：(Ｂ)
解析：(Ｂ)酯類一般具有香味。
5.答案：(Ｂ)
解析：通式為 CnH2n－2 的有機化合物可能為炔、二烯或環烯。
6.答案：(Ｃ)
解析：因結構中具有四個醯胺鍵，故水解可得到五個胺基酸。
7.答案：(Ｅ)
解析：(Ａ)應為 3-甲基戊烷。
(Ｂ)應為 4-甲基-2-戊烯。
(Ｃ)應為 4-甲基-3-乙基-2-戊烯。
(Ｄ)應為 2,2,3-三甲基丁烷。
8.答案：(Ｃ)
解析：(Ａ) 不符合鍵結原理。

(Ｂ) 應為環己烯。

(Ｃ)

(Ｄ) 應為 2-甲基-2-戊烯。

9.答案：(Ｂ)
解析：(Ａ)正丁基。(Ｂ)異丁基。(Ｃ)二級丁基。(Ｄ)三級丁基。
10.答案：(Ａ)
解析：(Ｂ)嘌呤有兩種環狀結構。
(Ｃ)含氮鹼不具有羧基。
(Ｄ)含氮鹼不含醚基。
故選(Ａ)。
11.答案：(Ｂ)
解析：∵C12H22O11（蔗糖）＋H2O → C6H12O6（葡萄糖 G）＋C6H12O6（果糖 F）
(C6H10O5)n（澱粉）＋nH2O → nC6H12O6（葡萄糖 G）
3.42
故可得到果糖 F＝ ×180＝1.80（克）
342
3.42 3.24
可得到葡萄糖 G＝（ ＋ ×n）×180＝5.40（克）
342 162 n
12.答案：(Ｂ)
解析：(Ｂ)澱粉酶是屬於蛋白質。
13.答案：(Ｄ)
2 10 2
解析：H 重＝18 × ＝2（g），C 重＝12－2＝10（g），則 C：H＝ ： ＝5：12，故實驗式為 C5H12，又由題意可知該
18 12 1

1
 化合物 1 個分子中含有 5 個 C 原子，則分子式為 C5H12，其一氯取代物有 8 種： 、

、 、 、 、 、 和 。

14.答案：(Ｄ)
解析：化學反應式為 2C4H10＋13O2 → 8CO2＋10H2O
15.答案：(Ｃ)
解析：(Ａ)胺為 C、H、N 化合物，醯胺為 C、H、O、N 化合物，兩者不是同分異構物。
(Ｂ)甲乙胺為二級胺。
(Ｄ)應為胺類。
(Ｅ)尿素為醯胺類。
16.答案：(Ｃ)

解析：此題應掌握 10 個碳原子以內烷烴的一氯取代物，只有 1 種的化合物有 CH4、CH3CH3、 、

17.答案：(Ｂ)
解析：丙酮易溶於水，故無法從茶水中萃取咖啡因，應改用難溶於水的乙醚或乙酸乙酯。
18.答案：(Ｄ)
解析：

19.答案：(Ｄ)
解析：(Ｄ)可利用正己烷環化脫氫製得。
20.答案：(Ｃ)
解析：(Ａ)核糖為五碳醣。(Ｂ)乳糖屬於雙醣。(Ｃ)去氧核糖為 C5H10O4。
21.答案：(Ｅ)
解析：(Ａ)苯：C6H6，甲苯：C7H8，不是同分異構物，是同系物。
(Ｂ)萘：C10H8，聯苯：C12H10，不是同分異構物，也不是同系物。
(Ｃ) 2-甲基-2-丁烯：C5H10，環戊烷：C5H10，是同分異構物，不是同系物。
(Ｄ) 1-丁炔：C4H6，1,3-丁二烯：C4H6，是同分異構物，不是同系物。
22.答案：(Ｄ)

解析： ＋H2O → ＋C2H518OH

23.答案：(Ｄ)
解析：(Ａ)蛋白質由胺基酸所構成。
(Ｂ)(Ｃ)耐綸由己二胺和己二醯氯聚合而成。
24.答案：(Ａ)
解析：該化合物結構式為 ，即 。

25.答案：(Ｂ)
解析：由 C12H22O11（蔗糖）＋H2O → C6H12O6（葡萄糖）＋C6H12O6（果糖）
17.1 2
則 × ×180＝18（克）
342 1
26.答案：(Ｄ)
解析：(１)正丙胺水溶液呈鹼性，故 5 號試管為正丙胺。
(２)水、乙醇和乙酸均能與 Na(s) 反應生成 H2(g)。
(３)去光水的主要成分為丙酮，故 1 號試管為丙酮；2 號試管具有水果的香味，則為乙酸乙酯。
(４)食鹽難溶於有機溶劑而易溶於水，故 3 號試管為水。
2
 綜合上述，可知(Ｄ)正確。
27.答案：(Ｂ)
解析：DEHP 水解可得鄰苯二甲酸和 2-乙基-1-己醇。
28.答案：(Ｄ)
解析：(Ｄ)麥芽糖為雙醣，水解之後可得兩分子單醣，故選(Ｄ)。
29.答案：(Ｃ)
解析：(Ａ) 2-甲基-1-丁烯

(Ｂ) 2-甲基-2-丁烯

(Ｃ) 2-丁烯

反-2-丁烯

順-2-丁烯

(Ｄ)乙基環丙烷

(Ｅ)丙烯

故選(Ｃ)
30.答案：(Ｃ)
解析：(Ａ) C 原子只有 3 個鍵，不正確。
(Ｂ)(Ｄ) H 原子旁應為單鍵，不正確。
故選(Ｃ)。
31.答案：(Ｅ)
解析：(Ａ)脂環烴有○ １ 環戊烷和○
７ 環己烯。

(Ｂ)飽和烴有○
１ 環戊烷和○ ３ 甲烷，其餘均為不飽和烴。

(Ｃ)沒有脂芳烴。
(Ｄ)具有順反異構物的有○ ９ 2-丁烯和○１０ 1,3-戊二烯。

(Ｅ)平面分子有○２ 萘、○
４ 苯、○ ５ 乙炔、○ ６ 蒽和○８ 乙烯。

32.答案：(Ｃ)
解析：(Ａ)碳氫或碳氫氧化合物完全燃燒，均只得到 CO2 和 H2O。
(Ｂ)脂環烴不含苯環。
(Ｄ)烷類中熔點最低的是丙烷。
33.答案：(Ａ)
解析：(Ｂ)澱粉水溶液與碘溶液反應顯現深藍色反應。
(Ｃ)乳糖是由一分子半乳糖與一分子葡萄糖所構成。
(Ｄ)糖尿病是指血液中葡萄糖的含量過多。
34.答案：(Ｄ)
解析：有 AABC、AACB、ACAB、ACBA、CAAB、CABA、CBAA、BAAC、BACA、BCAA、ABAC、ABCA 等十二種
。
35.答案：(Ｃ)
解析：乙醇易溶於水，而辛烷難溶於水，且密度小於乙醇的水溶液，故(Ｃ)圖最接近實驗的結果，上層為辛烷，下層為乙
醇的水溶液，體積比約為 1：2。
36.答案：(Ｃ)
解析：(Ａ)應為正戊烷。
(Ｂ)應為 2-甲基丁烷。
3
 (Ｄ)應為 3-甲基戊烷。
(Ｅ)應為 2,3-二甲基戊烷。
37.答案：(Ａ)
解析：分子間的作用力愈大，沸點愈高。
38.答案：(Ｃ)
解析：(Ｃ)應為正丁烷。
39.答案：(Ｄ)
解析：(Ａ)應為二級丁基。
(Ｂ)應為異丁基。
(Ｃ)應為正丙基。
40.答案：(Ｂ)
82－8  2－40
解析：40 個 C 的烴中，H 數最多為 82 個，1 個苯的結構會減少 8 個 H，1 個參鍵的結構則會減少 4 個 H，故
4
＝6 餘 2，故最多有 6 個參鍵。
二、 多重選擇題
1.答案：(Ｃ)(Ｅ)
解析：(Ａ)結構中含有磷酸根。
(Ｂ)結構中的糖為去氧核糖。
(Ｄ) DNA 是以核苷酸為單體縮合聚合而成。
2.答案：(Ａ)(Ｄ)(Ｅ)
解析：實驗式相同的有機化合物燃燒時，生成 CO2 和 H2O 的量只與混合物之質量有關，與混合物的比例無關。
3.答案：(Ｂ)(Ｅ)
解析：(Ｂ)異丁烷為 C4H8。
(Ｅ) 甲基環丁烷為 C5H10。
4.答案：(Ａ)(Ｂ)(Ｄ)

解析：分子 C5H10O 中僅含 1 個 O，且不含 N，故不可能會有羧基 或醯胺基 。

5.答案：(Ｂ)(Ｃ)
6.答案：(Ｂ)(Ｃ)
解析：分子式為 C6H12，即通式為 CnH2n，該化合物可能為環烷或烯烴。
7.答案：(Ａ)(Ｂ)(Ｃ)
解析：(Ｄ)應為甲酸。
(Ｅ)應為乙醇與甲酸。
8.答案：(Ａ)(Ｂ)(Ｄ)(Ｅ)
解析：尿嘧啶（U）是構成 RNA 的含氮鹼。
9.答案：(Ａ)(Ｂ)(Ｅ)
解析：(Ｃ)(Ｄ)葡萄糖與果糖互為同分異構物。
10.答案：(Ａ)(Ｃ)(Ｄ)

解析：若 且 A≠B、D≠E 則有順反異構物。