PLAN DE INVESTIGACIÓN N° 05 PLAN DE INVESTIGACIÓN N° 05

“Cultivo y producción de forraje “Cultivo y producción de forraje

Cultivos forrajeros - Gramíneos y leguminosos - Formas de producción. Cultivos forrajeros - Gramíneos y leguminosos - Formas de producción.

Guión de preguntas Guión de preguntas

 Cultivos forrajeros:  Cultivos forrajeros:

1. ¿Qué tipo de pastos y forrajes existe en tu localidad?
2. ¿En qué época se realiza la siembra del forraje en tu localidad? ¿por qué?
3. Enumere las actividades que se realiza para la siembra de los cultivos
forrajeros.
4. En un cuadro realiza la comparación entre forraje y pastos cultivados que
existe en tu localidad
5. De acuerdo a lo investigado ¿Es importante conocer el proceso productivo
del cultivo de forraje y pastos cultivados? ¿por qué?
 Gramíneas y leguminosas:
1. ¿Qué tipo de pastos y forrajes existe en tu localidad?
2. ¿En qué época se realiza la siembra del forraje en tu localidad? ¿por qué?
3. Enumere las actividades que se realiza para la siembra de los cultivos
forrajeros.
4. En un cuadro realiza la comparación entre forraje y pastos cultivados que
existe en tu localidad
5. De acuerdo a lo investigado ¿Es importante conocer el proceso productivo
del cultivo de forraje y pastos cultivados? ¿por qué?
 Gramíneas y leguminosas:

1.¿Cuáles son las labores culturales que se realiza en el cultivo de
gramíneas y leguminosas en tu localidad?
2. Describe las características de una planta gramínea y leguminosa.
3. ¿Cómo se utiliza las gramíneas y leguminosas en la alimentación del
ganado en tu localidad?
4. ¿Qué tipo de siembra se practica en el proceso del cultivo de leguminosas
y gramíneas en tu localidad? ¿Por qué?
5. Describe las características adecuadas para la cosecha de las
leguminosas y gramíneas en tu localidad.
6. De acuerdo a lo investigado sobre leguminosas y gramíneas ¿Cuál es el
proceso adecuado del cultivo de gramíneas y leguminosas? ¿por qué?
 Formas de producción:
1. ¿Cuáles son las labores culturales que se realiza en el cultivo de
gramíneas y leguminosas en tu localidad?
2. Describe las características de una planta gramínea y leguminosa.
3. ¿Cómo se utiliza las gramíneas y leguminosas en la alimentación del
ganado en tu localidad?
4. ¿Qué tipo de siembra se practica en el proceso del cultivo de leguminosas
y gramíneas en tu localidad? ¿Por qué?
5. Describe las características adecuadas para la cosecha de las
leguminosas y gramíneas en tu localidad.
6. De acuerdo a lo investigado sobre leguminosas y gramíneas ¿Cuál es el
proceso adecuado del cultivo de gramíneas y leguminosas? ¿por qué?
 Formas de producción:

1. ¿Cuántas formas de cultivar los forrajes existe en tu localidad y cuáles 1. ¿Cuántas formas de cultivar los forrajes existe en tu localidad y cuáles
son? son?
2. Menciona las variedades de cebada y avena que se cultiva en mayor 2. Menciona las variedades de cebada y avena que se cultiva en mayor
extensión en tu localidad. extensión en tu localidad.
3. Describe las formas de conservar los forrajes que existe en tu localidad. 3. Describe las formas de conservar los forrajes que existe en tu localidad.
4. ¿Qué ventajas y desventajas existe en el cultivo de pastos cultivados? 4. ¿Qué ventajas y desventajas existe en el cultivo de pastos cultivados?
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5. De acuerdo a la información que has obtenido ¿puedes sugerir cual de las 5. De acuerdo a la información que has obtenido ¿puedes sugerir cual de las
variedades es recomendable cultivar? ¿Por qué? variedades es recomendable cultivar? ¿Por qué?
NSTRUMENTOS DE LA PEDAGOGIA DE LA ALTERNANCIA
CONCLUSIONES EN COMÚN DEL PLAN DE INVESTIGACION:

TITULO: Cultivo de Quinua I.

GRADO: tercero.
LUGAR: Aula del tercer grado
FECHA: 11 de Abril del 2016.
MONITORES RESPONSABLES: Reynerio HUAYTA MONTORA.
MONITOR DE APOYO: Nelson A. FLORES QUISPE

Los estudiantes del tercer grado después de haber desarrollado la investigación sobre cultivo de quinua en la instancia familiar, reunidos en aula
llegamos a las siguientes conclusiones.

 La siembra de la quinua en las comunidades se realiza por parcelas en donde los productores siembran informa individual a su parecer.

 Los terrenos en donde se siembra la quinua se encuentra en las pampas laderas de los cerros las cuales tienen que ser tierras negras,
café menos tierra arcilla.

 La siembra de quinua se tiene que realizar k”anonas, para facilitar la germinación, no se debe sembrar en qalpares de cebada o terreno
rompe.

 Según los comuneros la siembra inicia en el mes de setiembre hasta 15 de octubre, las cuales se realiza con yunta, en algunos lugares lo
desarrollan con tractor.

 Los productores no desarrollan los labores culturales, por ende obtienen baja producción.
  Las variedades que siembran en las comunidades son las siguiente:

Vitulla
Quinua blanca
Quinua amarilla
Koyto
Blanca de juli
Salcedo inia

CONCLUSIONES EN COMÚN DE LA VISITA DE ESTUDIOS:

TITULO: Cultivo de Quinua I.

GRADO: tercero.
LUGAR: Aynoca de quinua, parcela del productor isidoro.
FECHA: 13 de Abril del 2016.
MONITORES RESPONSABLES: Reynerio HUAYTA MONTORA.
MONITOR DE APOYO: Nelson A. FLORES QUISPE.
Los estudiantes del tercer grado desarrollamos una visita de estudios hacia la aynoca de quinua su parcela de quinua del señor Isidoro tacora mamani, en la
cual nos han compartido su experiencia sobre como cultivar de quinua, de los cuales reunidos en aula llegamos a las siguientes conclusiones.
 La quinua se siembra en terrenos que el año anterior aya sido cultivado papa ( k”anona) por que la quinua quiere tierra suelta.
 Según el productor la siembra se realiza en el mes de setiembre cuando caiga las primeras lluvias, pero hay que tener cuidado solo pasa
en un solo día el pato, la siembra se realiza con yunta eso es mejor.
 Además de ello menciono el productor en los meses de enero y febrero se realiza el deshierbo hay que quitar las malezas del cultivo por
que quita sus alimentos las cuales son: chiriru, qora, mostaza.
 Además de ellos nos menciono para contra restar las plagas se fumiga con biol la cual se prepara con plantas aromáticas que existe en
nuestra zona.
 La cosecha se realiza cuando el producto ya este maduro.
 CONCLUSIONES EN COMÚN DE LA TERTULIA PROFESINAL:
TITULO: cultivo de Quinua.
TEMA: proceso productivo
LUGAR: Aulas del IES. LUPAKAS JULI.
FECHA: 18 de Abril del 2016
MONITORES RESPONSABLES: Reyenrio HUAYTA MONTORA.
MONITOR DE APOYO: Nelson A. FLORES QUISPE.
Los estudiantes del tercer grado luego de haber desarrollado la tertulia profesional en las aulas del CRFA. Lupakas, con el Ing. Víctor R.
ANCHAPURI ZAPATA, sobre proceso de producción de la quinua, los estudiantes en conjunto llegaron a las siguientes conclusiones.
 Los pobladores de nuestra localidad cultivan quinua al azar la cual tiene como resultado bajos ingresos económicos o rentabilidad.
 Según el profesional nos menciona que los productores generalmente siembran informa directa con mínima preparación del terreno, por
el cual teniendo dificultades en la siembra, germinación, emergencia y población de plantas muy variables.
 El profesional recomienda para obtener una buena producción aplicar al suelo materia orgánica mediante la incorporación de abonos
verdes, estiércol pre fermentado, compost, humos y otros, en una proporción de 5 a 10 t/ halas mismas que contribuyen a mejorar la
producción.
 La siembra de quinua se realiza en surco y a chorro continuo con un distanciamiento de surco asurco a 40 cm. Con una densidad de
siembra de 10 a 12 Kg. por ha. Y una profundidad de 2 a 3 cm., la cual significa que en un metro lineal tiene que ver 12 a 15 plantas de
quinua.
 El deshierbo se realiza a los 60 días después de la emergencia cuando la planta tenga 30 a 35cm. De altura.
 Las plagas que atacan a la quinua son las siguientes:
K”ona kona Eurysaca quinoae povolnii
Ticuchi copitarsia turbata.
Pulgon verde Mizus persicae.
 las enfermedades son las siguientes:
Mildiu
Pordredumbre Marron

EDUCAR EN LA VIDA Y PARA LA VIDA

FICHA DE CURSO TECNICO:

AREA : Educación para el trabajo.
 TEMA : variedades de quinua.
GRADO : Tercero Grado.
RESPONSABLE : Reynerio HUAYTA MONTORA

TAXONOMÍA DE LA QUINUA

La quinua presenta la siguiente clasificación taxonómica.

Clase : Dicotiledones
Sub clase : Angiospermas
Orden : Centro permales.
Familia : Chinopodiaceas
Género : Chenopodium
Sección : Chenopodia
Sub sección : Cellulata
Especie : Chenopudium quinoa wild

ASPECTOS IMPORTANTES DE LA QUINUA

El conocimiento de la morfología de la planta, permite conocer las funciones y procesos que cumplen cada uno de los órganos internos y
externos de la planta; además los aspectos vegetativos y reproductivos de la misma que son afectados directa y indirectamente por los factores
ambientales que controlan el crecimiento y desarrollo de la planta.
RAIZ.- La raíz cumple función de anclaje de la planta en el suelo además de soporte de los demás órganos, absorción, transporte, de nutrientes
del suelo. La forma de raíz es pivotante, según la variedad y textura del suelo puede alcanzar profundidades desde 30 cm hasta 60cm.

TALLO.- Es cilíndrico a la altura del cuello y de una forma angulosa en el resto del tallo, estando dispuestas las hojas en las cuatro caras del
tallo, la altura es variable de acuerdo a las variedades, sin embargo la corteza se lignifica, el color de tallo es variado, puede ser verde como la
salcedo inia, illapa inia, y con axilas coloradas como la blanca de juli, en toda su longitud; colorada cono en kancolla y otros colores según su
eco tipo y la variedad.

HOJAS.- En la quinua podemos apreciar que la hoja es formada por una lámina y un peciolo, los peciolos son largos acanalados y finos, la
lamina es poliforma.
Las hojas es el órgano mas importantes de la planta, en ella se realiza el proceso de fotosíntesis, constituye la fábrica de sustancias
alimenticias, que tiene la propiedad de absorber y retener la humedad de la atmosfera, característica que permite soportar la sequia.

INFLORESCENCIA.- Es de tipo racimosa y por la disposición de las flores en el racimo se le denomina panoja, por habito de crecimiento
algunas inflorescencias difieren por que pueden ser terminales y sin ramificaciones y sin ramificaciones.
En algunas variedades no se tiene diferencias claras y pueden ser ramificadas presentando una forma conica, el eje principal de la
inflorescencia es de forma angulosa y tiene dos cursos donde se forman las flores.
FLORE.- Son muy pequeñas de 1 a 2 mm son flores incompletas porque carecen de pétalos, en un glomérulo pueden encontrarse tres tipos de
flores, las hermafroditas, pistiladas femeninas, y las androesteriles masculinas el porcentaje de estas flores dependen de la variedad.

FRUTO.- El fruto es un aquenio, el que se encuentra cubierto por el perigonio, que cuando se encuentra en estado maduro es de forma
estrellada por los cinco sépalos que tiene la flor.
El color del grano esta dado por el perigonio y se asocia directamente con el color de la planta, el pericarpio del fruto se encuentra pegado en la
semilla y es donde se encuentra la saponina que es un glucósido de sabor amargo.