PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓTLICA ARGENTINA

FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS SOCIALES DEL ROSARIO

PROFESORADO SUPERIOR
PEDAGOGÍA

Trabajo de análisis e interpretación grupal

1) Leer la siguiente situación:

Dos profesores de un mismo nivel; 5to. Año del Secundario, tienen que trabajar con los estudiantes el tema de la
nutrición. Han decidido juntos los contenidos básicos y ambos prevén que va a ser un tema difícil, por la complejidad
de la información, porque los alumnos se habrán olvidado de contenidos básicos que ya dieron y por las tradiciones de
las familias respecto a la alimentación.
Los contenidos programados incluyen cuestiones complejas de las funciones del cuerpo humano, contenidos que van
más allá de conocer los órganos implicados y localizarlos en la estructura corporal. En este curso se tratan los procesos
mecánicos y químicos que se producen en la digestión y en el metabolismo. Son procesos que no se ven, que van más
allá de la experiencia de los alumnos y que, en ocasiones, las ideas construidas en la vida cotidiana pueden obstruir los
nuevos conocimientos. En relación con todo esto han decidido tratar cuestiones sobre las dietas y los hábitos de
alimentación
A pesar de haber hecho este trabajo conjunto, cada uno ha enfocado el desarrollo del tema de forma diferente.
El primer profesor opinaba que era muy importante tener en cuenta las costumbres de los alumnos y partir de sus
hábitos de alimentación, creyendo que esta postura sería un estímulo para incorporar nueva información. También
consideraba esencial realizar variadas actividades de experimentación para que los alumnos sacaran sus propias
conclusiones. Sólo con su implicación, la información tendría sentido para ellos y le darían importancia.
Comenzó con sesiones en la que los alumnos describían sus menúes, lo que les gustaba comer, lo que les decían sus
padres, lo que creían que estaba bien y estaba mal. Después propuesto varias actividades de demostración para que
observaran los procesos, proporcionó varias fuentes informativas (demostración experimental) para que ellos mismos
tuvieran los datos necesarios, quería que ellos mismos plantearan preguntas y buscaran soluciones
El trabajo duró más tiempo del previsto, los alumnos se implicaron contando sus costumbres, recogieron información
y terminaron el estudio realizando un debate sobre qué es una buena dieta
El segundo profesor, por el contrario, entendía que la información que tenían los alumnos sobre el tema era
insuficiente, estaba muy desestructurada y en ocasiones era errónea. Era necesario actuar con eficacia. Era necesario
dar mucha información. Dada la complejidad del tema le pareció esencial ayudarlos a estructurar los contenidos.
Elaboró material informativo y utilizó libros de texto. Realizó pocas demostraciones, dado que llevaban mucho tiempo.
Consideró que la información sobre funciones y estructura del cuerpo humano, como los procesos bioquímicos eran de
esencial relevancia de los buenos hábitos alimenticios y por ello esperó a dar todos estos datos para tratar el tema de
las costumbres.
Estaba muy satisfecho con el material que habían elaborado sobre dietas correctas e incorrectas. En él se describían
varios menúes y en cada uno, se analizaban las consecuencias positivas y negativas.
Una vez que consideró que el tema estaba suficientemente tratado, los alumnos realizaron una evaluación para
comprobar su asimilación
Cuando ambos profesores consideraron cerrado el tema emitieron, cada uno por su lado los siguientes juicios, a modo
de evaluación:
El primer profesor: el conocimiento que obtuvieron los alumnos sobre el tema resulta muy anecdótico. Han contado
con muchos datos, pero éstos son aislados y no son capaces de relacionarlos entre sí. Aspectos importantes pasan
desapercibidos o se utilizan superficialmente.
El segundo profesor: los alumnos han memorizado mecánicamente las ideas básicas de los distintos aspectos del tema,
sin embargo, no son capaces de expresar un juicio adecuado y caen en contradicciones.

2) Identificar qué saberes disciplinares, pedagógicos y prácticos se manifiestan en cada caso ¿Qué datos encuentran que
expliciten tales o cuales características?