Nº PROVINCIA DISTRITO

77 El Collao Ilave
78 El Collao Ilave
79 El Collao Ilave
80 El Collao Ilave
81 El Collao Ilave
82 El Collao Ilave
83 El Collao Ilave
84 El Collao Ilave
85 El Collao Ilave
86 El Collao Ilave
87 El Collao Ilave
88 El Collao Ilave
 ASOCIACION N° DE SOCIOS CAT
Cetro Poblado de Coraraca 44 C
APA de la Parcialidad de ancoamaya 25 C
APA y Artesanos de Sullcamarca 25 C
APA Cangalli Achatuyo 25 C
C.C. Chilacollo 27 C
C.P. Farata Copani Sector Ururi Huaramaya 29 C
Corpamaquera 46 C
APA Amanecer Andino de Huancarani 26 C
APA lacotuyo 25 C
APROTEXA 25 C
C.C: Thamana huatancachi 30 C
Asociación Distrital de Productores Agropecuarios de Leche Fresca y Derivados Lácteos - Planta Queseea Vytanlac 48 C
 CODIGO DE
CARGO PROVINCIAS DISTRITOS
ZONA
RESIDENCIA ZONA SUR
RESIDENCIA PROVINCIAL 1
Yunguyo Copani ZS-01
Chucuito Pomata ZS-02
Chucuito Huacullani ZS-03
Chucuito Juli ZS-04
Chucuito Kelluyo ZS-05
Chucuito Pisacoma ZS-06
Chucuito Desaguadero ZS-07
Chucuito Zepita ZS-08
RESIDENCIA PROVINCIAL 2
El Collao Conduriri ZS-09
El Collao Ilave ZS-10
El Collao Pilcuyo ZS-11
Puno Acora ZS-12
Puno Atuncolla ZS-13
Puno Chucuito ZS-14
Puno Coata ZS-15
Puno Huatta ZS-16
Puno Mañazo ZS-17
Puno Paucarcolla ZS-18
Puno Pichacani Laraqueri ZS-19
Puno Vilque ZS-20
RESIDENCIA ZONA NORTE
RESIDENCIA PROVINCIAL 3
Lampa Lampa ZN-01
Lampa Pucara ZN-02
Lampa Cabanilla ZN-03
Lampa Calapuja ZN-04
Lampa Nicasio ZN-05
San Roman Caracoto ZN-06
San Roman Cabana ZN-07
San Roman Cabanillas ZN-08
San Roman Juliaca ZN-09

RESIDENCIA PROVINCIAL 4
Azángaro Achaya ZN-10
Azángaro Arapa ZN-11
Azángaro Asillo ZN-12
Azángaro Azangaro ZN-13
Azángaro Caminaca ZN-14
Azángaro José Domingo Choquehuanca ZN-15
Azángaro Muñani ZN-16
Azángaro Potoni ZN-17
Azángaro Saman ZN-18
Azángaro San Anton ZN-19
Azángaro San Jose ZN-20
Azángaro Santiago de Pupuja ZN-21
Azángaro San Juan de Salinas ZN-22
Azángaro Tirapata ZN-23
RESIDENCIA PROVINCIAL 5
Melgar Antauta ZN-24
Melgar Ayaviri ZN-25
Melgar Cupi ZN-26
Melgar Llalli ZN-27
Melgar Macari ZN-28
Melgar Nuñoa ZN-29
Melgar Orurillo ZN-30
Melgar Santa Rosa ZN-31
Melgar Umachiri ZN-32
RESIDENCIA PROVINCIAL 6
Huancané Huancane ZN-33
Huancane Huatasani ZN-34
Huancané Pusi ZN-35
Huancané Rosaspata ZN-36
Huancané Taraco ZN-37
San Antonio de Putina Pedro Vilca Apaza ZN-38
San Antonio de Putina Putina ZN-39
San Antonio de Putina Quilcapuncu ZN-40
Moho Moho ZN-41
TOTAL
 NUMERO DE CANTIDAD DE
ASOCIACIONES PRODUCTORES

61 2560
1 25
6 307
7 340
29 1123
3 128
9 353
1 33
5 251
54 1745
1 29
12 375
2 50
6 372
3 86
1 25
8 214
1 30
2 53
3 76
3 90
12 345

52 2146
10 447
4 215
6 331
4 131
2 83
7 221
13 542
1 25
5 151

101 3242
1 32
11 297
13 428
15 559
14 494
4 100
7 202
1 25
10 330
1 25
3 86
2 77
2 80
17 507
61 1964
1 123
10 273
11 335
2 68
22 740
1 27
7 197
2 60
5 141
50 1543
3 77
4 121
8 225
1 51
21 716
1 25
 4 103
6 160
2 65
379 13200
 ASISTENCIAS TÉCNICAS 2.1.3 CATEGORIA "C"
N° DE A.T.
N° DE A.T.
N° PROVIN. DIST. ASOCIACION FECHA EJECUTADA N° VARONES N° MUJERES RESPONSABLE
PROGRAMADAS
S

Asociación Distrital de Productores Agropecuarios

1 El Collao Ilave Leche Fresca y derivados Lacteos - Planta Quesera 1 1 1 0 Ing. Walter Chambilla Tuyo
Vytanlac
2/12/2019
2 Puno Vilque Agroindustriales Valery Central Cotaña 2/13/2019 1 1 1 0 Ing. Walter Chambilla Tuyo

3 Puno Acora AP Lacteos Eco Aymara 2/14/2019 1 1 1 0 Ing. Walter Chambilla Tuyo

Asoc. De Pequeños Productores Agropecuarios

4 San Roman Juliaca 1 1 1 0 Ing. Walter Chambilla Tuyo
Derivados Lacteos y artesania Luz Andino
2/19/2019
Emprendedores en Produccion Agropecuaria IRULAC -
5 Chucuito Pomata 1 1 1 0 Ing. Walter Chambilla Tuyo
Planta Quesera Irulac
2/20/2019
6 Puno Atuncolla APA y Agroindustriales Ticani Pampa (ASPROATIP) 2/21/2019 1 1 0 1 Ing. Walter Chambilla Tuyo

7 San Romana Caracoto Productores Lacteos las Torres 2/25/2019 1 1 0 1 Ing. Walter Chambilla Tuyo
8 San Romana Cabana APA Santa Fe - Planta Quesera la Diva 2/26/2019 1 1 1 0 Ing. Walter Chambilla Tuyo

TOTAL 8 8 6 2 Ing. Walter Chambilla Tuyo

 CAPACITACIÓN EN 2.1.8
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
Nº PROVINCIA DISTRITO FECHA ASOCIACION CATEGORIA RESPONSABLE PONENTE Nº ASIST. VAR. MUJ.
(Capacitación)

Asociación Distrital
de Productores
Capacitación en nueva
Agropecuarios
legislacion alimentaria de Ing. Walter Ing. Walter
1 El Collao Ilave 2/22/2019 Leche Fresca y C 20 2 18
los quesos frecos y Chambilla Tuyo Chambilla Tuyo
derivados Lacteos -
madurados
Planta Quesera
Vytanlac

T O T A L 20 2 18
 AVANCE FISICO DEL MES DE FEBRERO

EJECUTADO SALDO PARA

SALDO MES
ACT. CONPONENTE IV META MES PROXIMO
ENERO
PROGRAMADAF FEBRERO MES
FEBRERO
Asistencia Técnica en sistemas de gestión de calidad en
los procesos de producción 0 14 8 6
2.1.3
Capacitación en nueva legislación alimentaria de quesos
frescos y madurados 0 2 1 1
2.1.8
 % %
AVANC SALDO
E

57.1 42.9

50.0 50.0
INFORME SITUACIONAL DE SU AMBITO DE INTERVENCIÓN
Nombre del
Nombre de la N° de
N° PROV. DIST. Categoría Representa
Organización contacto Estado Actual de la Organización y Planta(Activo/Inactivo)
nte Legal
Justificar
Asociación Distrital de La organización y la Planta se encuentra en estado Activo, ya
Productores que la asociacion participo en la capacitacion fijada y el
Agropecuarios de Leche personal de la planta toma bastante interes en participar en las
Fresca y Derivados Lácteos Nexto Gines 948543528 diferentes asistencias tecnicas , referente a la infraestructura
1 El Collao Ilave C
- Planta Quesera Vytanlac Muñuico no cuenta con buena infraestructura, Tinas y caldero.

La organización y la Planta se encuentra en estado Activo y el

personal de la planta toma bastante interes en participar en las
diferentes asistencias tecnicas , referente a la infraestructura
Valeriana
Agroindustriales Valery 950765708 no cuenta con buena infraestructura y el equipamiento es a
2 Puno Vilque C fernandez
Central Cotaña nivel basico contando con una caldera.
Checca

La organización y la Planta se encuentra en estado Activo, el

personal de la planta se interesa en participar en las diferentes
asistencias tecnicas para mejorar en algunos puntos criticos
como en la contaminacion ambienta como el suero del queso
ya que se interesa en disminuir. Referente a la infraestructura
Marcial no cuenta con buena infraestructura y el equipamiento es a
3 Puno Acora AP Lacteos Eco Aymara C Flores 954450926 nivel basico contando con una caldera electrica que recien
Mamani entrara en funcionamiento.

La Planta No esta Activo ya que dejo de producir hace un mes

atrás, refiriendo sus vecinos que dejo la producción por la
Agusto Anco mayoria de edad que contaba y que tuvo accidente de
4 Chucuito Pomata Planta Quesera Don Vony C transcito. Por estas fechas se encuentra en Arequipa.
Ponce
 La organización y la planta se encuentra en estado Activo y el
Asoc. De Pequeños personal de la planta se interesa en participar en las diferentes
Productores Nestor asistencias tecnicas, referente a la infraestructura no cuenta
San
5 Juliaca Agropecuarios Derivados C Cutipa 951438810 con buena infraestructura adecuada no cuenta con tina y
Roman Lacteos y artesania Luz Ilaquijo caldero
Andino

La organización y la planta se encuentra en estado Activo ya

Emprendedores en
Pomata Produccion Agropecuaria
6 Chucuito
IRULAC - Planta Quesera
Irulac
que la asociacion participa en las diferentes capacitaciones
fijadas y el personal de la planta toma bastante interes en
participar en las diferentes asistencias tecnicas , referente a la
Florentino 945482614 infraestructura cuenta con zona de recepcion, proceso,oreado
C y el equipamiento es a nivel basico contando con una caldera.
Apaza Lopez

La organización y la planta se encuentra en estado Activo y el

Atuncolla APA y Agroindustriales
7 Puno
Ticani Pampa (ASPROATIP)
personal de la planta toma bastante interes en participar en las
Antonia diferentes asistencias tecnicas y el equipamiento es a nivel
C Vilma Nayra 913134794 basico no cuenta con una buena prensa,caldero.
Vilca

La organización y la planta se encuentra en estado Activo y el

personal de la planta toma bastante interes en participar en las
Carlos diferentes asistencias tecnicas , referente a la infraestructura
San Caracoto Productores Lacteos las Enrique 973979727 cuenta con zona de proceso,oreado y el equipamiento es a
8 Romana C
Torres Torres nivel basico contando con una caldera.
Torres

La organización y la planta se encuentra en estado Activo y el

personal de la planta toma bastante interes en participar en las
diferentes asistencias tecnicas , referente a la infraestructura
Romulo
San Cabana APA Santa Fe - Planta 999759442 no cuenta con buena infraestructura y el equipamiento es a
9 Romana C Colca
Quesera la Diva nivel basico no cuenta con tina, caldera.
Berrios
“Mejoramiento de la tecnificación de procesos para la cadena productiva de la leche en la Región Puno - Proyecto T
EJECU PROGRAMA DE APOYO AL DESARROLLO RURAL ANDINO - PRADERA
ESLABON DE TRANSFORMACION
ITEM ESPECIFICACIONES U.M. METR. META ANO 1
II ADECUADA CAPACIDAD ESTANDARIZACIÓN EN EL USO DE LA TECNOLOGÍA Y CONOCIMIENTO EN LA TRANSFORMACIÓN DE QUESO EN DERIVADOS LACTEOS.

2.1 CONPONENTE IV: ADECUADA CAPACIDAD ESTANDARIZACIÓN EN EL USO DE LA TECNOLOGÍA Y CONOCIMIENTO EN LA TRANSFORMACIÓN DE QUESO EN DERIVADOS L

2.1.1. Implementación de un módulo de control de calidad de leche y quesos del Componente Unidad Prod 1 1
Capacitacion en sistemas de gestión de calidad en los procesos de producción. Taller
2.1.2. 408 119
Asistencia
Asistencia técnica en sistemas de gestión de calidad en los procesos de producción.
2.1.3. Tecnica 2592 727
Implementación de módulos con sistemas de gestión de calidad para plantas Modulo
2.1.4. categorizadas 51 51
Desarrollo y fortalecimiento de capacidades en estandarización de los tipos de Queso Taller
2.1.5. Regional 306 52
Asistencia
Asistencia Tecnica en la produccion estandarización de los tipos de Queso Regional
2.1.6. Tecnica 2592 600
Implementacion de un subcomite regional de normalizacion de quesos regionales Norma
2.1.7. 3 0
2.1.8. Capacitación en nueva legislación alimentaria de quesos frescos y madurados Taller 306 91
Desarrollo de un sistema de trazabilidad de quesos Software
2.1.9. 1 1
Reforzamiento y acreditación de maestros queseros que está programado en la Curso
2.1.10 ejecución de proyecto. 4 1
n la Región Puno - Proyecto TECNOLECHE”.

ACUM 2017 ACUM 2018 SALDO 2019

QUESO EN DERIVADOS LACTEOS.

NSFORMACIÓN DE QUESO EN DERIVADOS LACTEOS.

0 0 1
15 104 0
42 576 109

0 0 51

0 0 52
42 464 94
0 0 0
12 52 27
0 0 1
0 0 1