Visita a la huerta de Movera y a la finca Torrevirreina

El 6 de mayo de 2019, junto con el ciclo formativo de cocina del IES Miralbueno, se
llevó a cabo la actividad Visitas a la huerta de Zaragoza, desarrollada por el
Ayuntamiento de Zaragoza y la empresa Nómadas, educación y gestión ambiental.

El objetivo de la visita es dar a conocer la realidad de la huerta de Zaragoza, conocer

diferentes experiencias agrícolas, reflexionar sobre nuestro modelo de consumo y
comprender la importancia del consumo de productos ecológicos de proximidad.

La actividad comienza en la Avenida principal del barrio de Movera, para dar la

bienvenida al grupo, ubicarnos en el mapa, recordar la relación histórica de la ciudad
con la huerta y el declive de la misma con el paso del tiempo.

Acto seguido nos ponemos en ruta hasta la finca Torrevirreina. En este recorrido se
puede observar el paisaje agrícola del barrio.
Antes de entrar en las instalaciones de la finca se realiza una parada, para comentar el
paisaje observado y los tipos de cultivo. Asímismo, se realiza la actividad de “La vida de
dos tomates”, basada en el vídeo de Veterinarios Sin Fronteras “Dos tomates y dos
destinos”, donde se reparten frases relacionadas con un tomate transgénico y otro de
cultivo ecológico y se comentan cada uno de los aspectos tratados.

Una vez finalizado el juego, entramos en la Finca Torrevirreina, gestionada por la

fundación Federico Ozanam, donde nos explicaron las acciones formativas que se
realizan en la misma y jugamos a “La bolsa de los tesoros”, en la que hay que adivinar, a
través del tacto, qué productos se esconden en ellas. En estas bolsas se encontraron
productos hortícolas reales y el grupo reflexionó sobre los impactos socio ambientales
del consumo de productos de proximidad.

o 1ª bolsa: 2 kiwis. Uno con

origen en Italia y otro con
origen asturiano. Explicación
de nuestra alimentación
kilométrica y su impacto
ambiental.
o 2ª bolsa: 2 patatas (una de
ellas cultivada en Cella) y la
otra envasada y con origen de
Francia. Explicación del
procesado de productos y su
repercusión ambiental.
o 3ª bolsa: Uva y alcachofa. Explicación de los productos de temporada y no
temporada, sus implicaciones ambientales y organolépticas.

En Torrevirreina, conocemos e identificamos los cultivos hortícolas de la finca,

productos como cebollas, puerros, habas, borrajas en flor, acelgas, alcachofas,
remolachas, coles, espinacas y lechugas.
Para finalizar la jornada visitamos una huerta agroecológica en el barrio de Movera
“Huerto Natural”, donde Sebastián explicó cómo lleva a cabo la explotación de su finca,
las características del trabajo de agricultor, los productos de temporada, técnicas de
riego, cómo combatir plagas…

¡¡Una día muy enriquecedor en todos los aspectos!!