Comida Típica de Honduras

La comida típica hondureña además de ser muy rica es muy variada, en ella podrá encontrar una
mezcla de elementos culinarios prehispánicos, criollos, Españoles y Africanos.

Los platillos típicos hondureños son elaborados a base de maíz, seguidos de otros ingredientes
importantes como ser el arroz y los frijoles.

En la elaboración de la comida típica de Honduras, también son muy usados los productos lácteos,
embutidos, harina, huevos, verduras, frutas, carnes, pescados y mariscos.

Sin embargo, éstos últimos productos, aunque son muy necesarios en la dieta de todo ser humano,
son poco usados en gran parte de los hogares hondureños, quienes son de muy bajos recursos
económicos y su dieta está basada principalmente en el consumo de arroz, frijoles y maíz.

El acompañamiento de cada plato de comida típica depende de la zona del país donde se encuentre;
en la zona norte de Honduras la comida es acompañada generalmente de plátano, guineo verde
(banano) o yuca cocidos: Los Garífunas sirven también como acompañamiento la Machuca y el
Casabe.

Las costumbres alimenticias de los habitantes de la Zona Norte de Honduras cambiaron con la llegada
de las Compañías Bananeras, quienes pusieron de moda el uso de la harina de trigo entre la población
que pronto la reemplazó en lugar de la harina de maíz.

De esta revolución alimenticia surgió posteriormente La Baleada, uno de los alimentos más típicos y
preferidos por los habitantes de toda la Costa Norte hondureña.

En la Zona Central, Sur y Occidental de Honduras las comidas se acompañan con tortillas de maíz.
Una de las bebidas típicas más consumidas por la mayoría de hondureños sin importar la clase social
es el café.

En todos los hogares hondureños se suele tomar una tacita de la deliciosa y aromática bebida en el
desayuno y en la cena, también se acostumbra tomar café en las tardes mientras se reúne la familia
a platicar o cuando llega una visita.

Comida Típica de Honduras por Departamento

 Comida Típica del Departamento de Atlántida
 Comida Típica del Departamento de Colón
 Comida Típica del Departamento de Comayagua
 Comida Típica del Departamento de Copán
 Comida Típica del Departamento de Cortés
 Comida Típica del Departamento de Choluteca
 Comida Típica del Departamento de El Paraíso
 Comida Típica del Departamento de Francisco Morazán
 Comida Típica del Departamento de Olancho
 Comida Típica del Departamento de Gracias a Dios
 Comida Típica del Departamento de Intibucá
 Comida Típica del
Departamento de Islas de La Bahía
Comidas

Ceviche
Moros y cristianos
Pescado frito con tajadas de plátano
Sopa de cangrejo
Sopa de almejas
Sopa de olla

Postres

Ayote en miel
Flan de coco
Pastel de limón
Tabletas de coco

Comida Típica del Departamento de La Paz

Comidas

Carne asada
Chancletas de pataste
Chorizos asados
Flor de izote
Huevos fritos, tibios y duros
Montucas
Nacatamales de cerdo y pollo
Sopa de albóndigas
Sopa de jolote
Sopa de pollo o gallina
Sopa de mondongo
Sopa de olla
Tamalitos de elote

Bebidas

Chilate
Fresco de chian
Fresco de piña
Horchata

Postres

Alcitrones
Ayote en miel
Arroz con leche
Dulce de coco y de piña
Plátanos maduros en miel
Torrejas
 Comida Típica del Departamento de Lempira
Comidas

Huevos fritos, tibios y duros

Nacatamales de cerdo
Pastelitos de frijoles
Plátano frito y asado
Pacayas fritas con huevo
Pupusas de loroco
Sopa de mondongo
Sopa de olla
Sopa de frijoles con huevo

Bebidas
Fresco de papaya
Fresco de melón
Fresco de guanábana
Horchata

Postres

Arroz con leche

Atol Chuco
Dulce de papaya
Dulce de plátano
Limones en miel
Tabletas de coco

Comida Típica del Departamento de Ocotepeque

Comidas

Flor de izote con huevo

Sopa de mondongo
Sopa de olla
Sopa de frijoles con huevo
Sopa de albóndigas
Sopa de capirotadas
Montucas
Nacatamales de cerdo y pollo
Pacayas cocidas
Plátano asado
Pollo con loroco

Bebidas

Fresco de chian
Horchata
Rompopo

Postres

Atol agrio
Ayote en miel
Colaciones
Dulce de leche
Dulce de coco
Torrejas

Comida Típica del Departamento de Santa Bárbara

Comidas

Cuajada horneada
Elotes cocidos
Frijoles fritos con azúcar
Nacatamales de cerdo
Pacayas con huevo
Sopa de jutes
Sopa de albóndigas
Sopa de capirotadas
Sopa de olla

Bebidas

Chicha
Fresco de piña
Fresco de guanábana
Horchata

Postres

Arroz con leche

Ayote en miel
Hojuelas
Tabletas de coco
Tabletas de piña

Comida Típica del Departamento de Valle

Comidas

Carne asada
Coctel de curiles
Frijoles fritos
Montucas
Nacarigue
Sopa de cangrejos
Sopa de olla
Sopa de albóndigas
Sopa de pescado fresco
Sopa de Mondongo
Sopa de frijoles
Tamalitos de elote

Bebidas

Chicha
Fresco de morro
Fresco de piña
Pozol

Postres
Conserva de leche
Dulce de nance
Pan de rosa

Comida Típica del Departamento de Yoro

Comidas

Mondongo de cerdo
Montucas
Nacatamales de cerdo y pollo
Pastelitos de pascua
Salpicón
Sopa de olla
Tamalitos de elote
Yuca con chicharrón

Bebidas

Fresco de piña, nance, melón, guanábana y papaya

Horchata

Postres

Arroz con leche

Dulce de leche
Dulce de piña

*Aunque Las Pupusas son un platillo típico de la República de El Salvador, su elaboración y consumo ha sido
adoptado en varios departamentos del territorio hondureño a tal grado de ser consideradas en gran parte de ellos
como plato típico.

Bebidas típicas de Honduras

Las bebidas tradicionales de nuestro país representan la conservación y la producción de nuestra
gastronomía de una manera tradicional, no todas las bebidas típicas de Honduras están
destinadas al consumo familiar, ya que muchas de estas se elaboran a base de fermentos de
semillas y/o frutas las cuales son producidas para ser vendidas en el mercado, un ejemplo de esto
en el país es la chicha la cual es una bebida alcohólica derivada de la fermentación no destilada del
maíz y otro tipo de cereales que son comunes en América.

Recetas de bebidas típicas hondureñas

 Receta ponche de leche hondureño
El ponche de leche es una bebida tradicional hondureña consumida principalmente en la zona centro
del país, gracias a sus ingredientes ...
Leer Más

Receta pozol hondureño casero

El pozol es una bebida típica y muy tradicional en el sur del país, es el acompañante ideal de
cualquier ...
Leer Más

Receta pozol hondureño para servir en una fiesta

El pozol es una deliciosa bebida típica referente a la zona sur de Honduras, principalmente en
Choluteca donde es una ...
Leer Más
 Receta jugo de caña de azúcar hondureño
El jugo de caña de azúcar es consumido principalmente en América del Sur, sin embargo en muchas
regiones de nuestro ...
Leer Más

Receta café de grano hondureño sin usar cafetera

Información Nutricional 1 Libra de café de en grano 3 Tazas de agua Canela (opcional) Azúcar
(opcional) Preparación Comparte esta ...
Leer Más

Receta café de maíz hondureño

El café de maíz es una variación del tradicional café de palo, este se realiza mediante la producción
del grano ...
Leer Más
 Receta jugo de avena para adelgazar
Si estás buscando una manera para perder unas cuántas libras extras después de las fiestas de fin
de año, realiza ...
Leer Más

Receta jugo de avena hondureña

Los veranos en Honduras son unos de los mas calurosos en la itsmo Centroamericano y debido a la
sensación corporal ...
Leer Más

Receta agua de horchata hondureña

El agua de horchata o la horchata de arroz es una bebida típica tradicional en Honduras y suele ser
una ...
Leer Más

Bebidas tradicionales en Honduras

Honduras es uno de los países más famosos en latinoamerica por su deliciosa gastronomía, uno de
los principales factores por los cuales los extranjeros les encanta regresar a este país es por
sus deliciosas recetas típicas, una bebida es una sustancia líquida compuesta por varios
ingredientes ya sean artificiales o naturales que pueden ser consumidas por el ser humano, en
Honduras no puede faltar sobre la mesa de un catracho un rico café de palo, una horchata o un atol
de elote, por ejemplo.

En el país existe una diversificada variedad de bebidas tradicionales, la más popular es el café de
palo el cual es famoso en toda la región y está catalogado como uno de los más sabrosos en el mundo.

En Honduras existe una amplia variedad de bebidas típicas según su departamento y su municipio,
sin alcohol podemos encontrar el café de palo, la horchata, el pozole, entre otros; y en las bebidas
alcohólicas típicas podremos encontrar “el guaro”, “la cususa”, “la chicha”, y en las modernas “el
timoshenko”, “los calambres” de Tito aguacate, “los Madrazos” de Santa Rosa de Copán y muchas
más.

Bebidas típicas sin alcohol

Sin duda alguna la bebida que más se acostumbra en el país es el café de palo, el cual se consume
a diario en todo el territorio nacional y es uno de los más cotizados a nivel internacional, sin
embargo existen más bebidas referentes catrachas como lo son la horchata, pozol, jugo de caña de
azúcar, ponche de leche, rompopo, pinol y jugos de diferentes tipos de verduras y frutas.

Honduras también posee una gran variedad de refrescos de botellas, la gaseosa carbonatada Copán
dry sin duda es una de las mejores fabricadas en el país, normalmente la temporada en la que más se
consumen estas deliciosas bebidas es en el verano, debido a que son muy refrescantes.

En el verano también es común el consumo de jugos naturales, pozole, agua de coco y la deliciosa
horchata con mucho hielo