XXII CONGRESO DE INVESTIGACIÓN CUAM- AC Mor

Efecto del pH del champú en el cabello humano

Autores:

Azyadet Contreras Casasola

José Luis Marina Primo
Paola Moreno Castillo

Asesores:

Q.F.B Elena Roa Camarillo

Biol. Tania Citlalin Sánchez Martínez

Instituto Técnico y Cultural, S.C.

Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Proyecto Escolar

ANTECEDENTES

Existen en el mercado nacional una gran cantidad de champús y productos para la

limpieza del cabello, mas en ocasiones no se sabe por cual decidir, algunas veces al
probarlos se encuentra que en lugar de beneficiar perjudica. Entre los factores
importantes en la formulación del champú debido a la influencia que tiene sobre las
funciones que tienen algunas capas que conforman la estructura del cabello, se encuentra
el pH, de aquí surge la pregunta ¿Cómo afecta el pH del champú en algunas
características del cabello?

OBJETIVO
- Determinar el efecto del pH en la resistencia, opacidad y textura del cabello
- Identificar el champú que de acuerdo a su pH puede afectar algunas
características del cabello.

METODOLOGÍA.

1.- Se prepararon mechones de cabello adheridos a una tablilla de madera

2.- Se determinó el pH de las distintas muestras de champú y posteriormente se

clasificaron de acuerdo a éste.

Tabla 1 Resultados del pH de los distintos champús

Tipo de champú pH
Elvive Color Teñido 5
Elvive Reparación Total 5
Pantene Pro-V 6
Sedal S.O.S Reconstrucción Total 6
Palmolive Optims 6
Herbal Essences 6
Tio Nacho 7
Sedal Rizos Obedientes 7
Organogal 7
Head and Shoulders para Cabello Graso 8
Head and Shoulders Control Caída 8
 3.- Las muestras de cabello se colocaron en disoluciones de los champús. Se preparó
una caja de Petri con cada uno de los champús, agregando 1 ml de champú por cada
10 ml de agua.

a) Cada una de las tablillas de madera contenía 4 a 5 mechones adheridos, se

colocó en una caja de Petri, que contenían las diferentes disoluciones de pH,
cada uno de los mechones.
b) Se dejo el cabello sumergido durante 10 minutos.
c) El cabello fue retirado y enjuagado con abundante agua destilada
d) Posteriormente los mechones fueron aireados para secarlos.

4.- Los resultados como textura (áspera / suave) y resistencia (capacidad del cabello
para estirarse y contraerse sin que se rompa). Para determinar la resistencia se hizo de
manera empírica, colocando sobre un cabello distintos pesos hasta lograr que se
rompiera.

MARCO TEÓRICO
Constitución del cabello

El cabello está constituido por cadenas de queratina predominando el aminoácido

cisteína. Las cadenas están unidas por puentes de hidrógeno, salinos y disulfuro.
Anatómicamente el cabello se compone en capas: médula, corteza, cutícula del pelo,
cutícula de la vaina radicular interna, vaina reticular interna y la membrana vítrea.

Tipos de cabello

La diversidad de tipos de cabello se debe a los enlaces de azufre entre las cadenas de
queratina. Si los enlaces son paralelos y las cadenas proteínicas son alineadas, el cabello
será lacio; si la unión entre azufres es diagonal, las fibras de queratina se vuelven
espirales y el cabello será rizado.

Champús

Para su elaboración se utilizan en 80% de agua, tensoactivos, con acción detergente,

acondicionadores que reparan los daños de los tensoactivos, conservadores para evitar
microorganismos, aceites para hidratar, espesantes facilitando la aplicación y ácidos para
regular el pH. El cual se considera determinante en la formulación y en las funciones que
tienen algunas capas de su estructura.

DESARROLLO

Análisis de las muestras

1. Se tomó una de las muestras por cada una de las puntas tirando suavemente.

2. Se observó el cabello al microscopio.

3. Se repitió el procedimiento del punto anterior con cada una de las muestras.
 RESULTADOS
pH Textura Resistencia (peso que
soportaron las muestras sin
romperse)
5 Extremadamente Suave 130 g.
6 Muy Suave 190 g.
7 Suave 160 g.
8 Ligeramente áspero 90 g.

El pH más adecuado es de 6.0 ya que presentó mayor elasticidad que las muestras con
pH de 8.

En un pH ácido, los enlaces disulfuro permanecen manteniendo la cutícula del cabello

ordenado. Esto permite que la luz se refleje de manera uniforme y el cabello brille.

Cuando es alcalino los enlaces de azufre pueden romperse y la superficie externa del
cabello se vuelve áspera. Esto impide que la luz se refleje; entonces el cabello se ve
opaco.

CONCLUSIONES

El pH es un factor determinante en la formulación del champú y en las funciones que

tienen algunas capas que conforman la estructura del cabello. El folículo piloso es un
hueco en la piel en donde crece el cabello ahí está vivo y el tallo del cabello es lo que se
puede ver, formado por células muertas. La capa externa del cabello se llama cutícula y
cuando se coloca en soluciones alcalinas sus células se hinchan y ablandan y cuando se
coloca en disoluciones ácidas se endurecen y se encogen. Por tanto lo recomendable y
de acuerdo a los resultados obtenidos con el presente trabajo es conveniente usar un
champú con un pH entre 6 y 7.

BIBLIOGRAFÍA

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Prentice Hall, México, 2008, p. 52
 SHERMAN, Alan, et. Als. Conceptos básicos de química, CECSA, México, 2004,
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 BERG, Linda et. Als, Biología, McGraw Hill, China, 2008, pp. 75
 SOSA, Ana María, “La química del pelo”, En ¿Como ves?, México, UNAM, 2001,
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 http://www.dermatologaldia.cl/01PELOSCABELLOS/danos_pelo.htm consultada el
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 www.quimicaweb.net/Web-alumnos/.../8.htm, consultada el 20/02/2011
 http://www.alopecia-pelo-salud.com/estructura-del-cabello.htm, consultada el
15/02/2011