Universidad del Cauca

Ingeniería Física

ENLACE QUIMICO

Presentado por: Juan Ernesto Valenzuela - XX213011XXX

13 de Marzo de 2014

INTRODUCCIÓN

En la estructura interna de los compuestos existen fuerzas que mantienen unidos los átomos entre sí, se
llaman enlaces químicos los cuales se clasifican principalmente entre dos tipos que son:

El enlace iónico que resulta de la atracción electrostática entre los iones que pueden formarse por la
transferencia de uno o más electrones de un átomo o un grupo de átomos a otro, cuando en un compuesto
prevalecen éstos enlaces se hablan de un compuesto iónico que posee unas características particulares tales
como que su punto de fusión es muy alto, son solubles en disolventes polares, son conductores de electricidad.

Por otro lado, se tiene el enlace covalente que se forma cuando un átomo o grupo de átomos se unen para
alcanzar el octeto estable, entre éstos enlaces hay dos clases que son el polar el cual se presenta cuando la
diferencia de electronegatividad está entre 0,4 y 1,7; de igual forma sucede con un apolar pero su diferencia de
electronegatividad debe ser menor a 0,4. Cuando prevalecen los enlaces covalentes, éstos compuestos tienen
puntos de fusión bajos, son insolubles en disolventes polares y no son conductores de electricidad.

OBJETIVOS

 Diferenciar los dos tipos de enlace: iónico, covalente (polar y apolar).

 Reconocer que los compuestos iónicos están formados por cationes y aniones, los cuales se disponen
en arreglos cristalinos y son buenos conductores de la corriente eléctrica.

1. DESARROLLO EXPERIMENTAL

1.1 Materiales

MATERIAL CANTIDAD
Tubos de ensayo pequeños 10
Gradilla 1
Vasos de precipitados de 25 mL 6
Probeta de 10 mL 1
Espátula 1
Pipeta 1

1.2 Reactivos
 SUSTANCIAS CANTIDAD
Cloruro de sodio (NaCl) 0.1 g
Sacarosa (C12H22O11) 0.1 g
Hexano (C6H14) R11-20/21-40 S9-16-23 0.5mL
Glicerina 0.5mL
Solución de cloruro de sodio (NaCl) al 1% p/v 30 mL
Solución de cloruro de sodio (NaCl) al 10% p/v 30 mL
Solución de sacarosa (C12H22O11) al 1% p/v 30 mL
Solución de sacarosa (C12H22O11) al 10% p/v 30 mL
Agua Destilada (H2O) 30 mL
* Remitir el manual de protocolo de riesgo/ seguridad y fichas técnicas de seguridad (Apéndice)

1.3 Equipos

Equipos Cantidad
Balanza digital de plato 1
Conexión eléctrica 1
Conductímetro 1
Bombillo 1
*Remitir el manual de protocolo de calibración de quipos. Departamento de Química

1.4 Procedimiento(s)

Para los compuestos líquidos

 Tome dos Tubos de ensayo pequeños.

 Coja el tubo de ensayo No1 adicione 0.5 mL de agua destilada (H2O).
 Tome el tubo de ensayo No2 y vierta sobre el 0.5 mL de hexano (C6H14).
 Vierta el contenido del tubo No1 (agua destilada) al tubo de ensayo No2 (hexano).
 Con la yema del dedo índice golpee suavemente el tubo de ensayo que contiene los dos líquidos
con el fin de comprobar si hay solubilidad.

Para compuestos sólidos

 Tome dos tubos de ensayo pequeños.

 En el No1 adicione 0.5 mL .de agua destilada (H2O).
 Tome el tubo de ensayo No2 y vierta sobre el 0.5 mL de hexano (C6H14).
 A cada uno de los tubos (No1 y No2) adicione unos pocos cristales de Cloruro de Sodio.
 Con la yema del dedo índice golpee suavemente los tubos que contiene los líquidos mas el
Cloruro de Sodio, con el fin de comprobar si hay solubilidad. Observe

Capacidad de conducción de la corriente eléctrica.

 Conecte el sistema de conexión eléctrica al toma.

 Con el sistema de interrupción eléctrica, interrumpa el circuito al bombillo.
 Coloque los cables interrumpidos en un vaso de precipitados que contiene agua destilada.
 Observar la capacidad de iluminación del bombillo.
 Repetir el mismo procedimiento con el cloruro de sodio al 1% y al 10%.
 Observe la capacidad de iluminación del bombillo.
 Haga este proceso asegurándose de que cada una de los líquidos no sea contaminado por el
anterior liquido.
 Para esto limpie cuidadosamente los extremos del cable de interrupción del circuito (si es
necesario desconéctelo).
  Repita éste proceso con la sacarosa al 1%y al 10%.

2. RESULTADOS

Para los compuestos líquidos

Al tomar las dos sustancias de los tubos de ensayos y unirlos se logra observar que el hexano no es
soluble debido a que cuando se produjo la mezcla el agua destilada (H2O) quedó en la parte inferior del
tubo de ensayo y el hexano(C6H14) en la superior notándose la diferencia de compuestos en la mezcla.

Para los compuestos sólidos

 Al agregar el cloruro de sodio (NaCl) en el agua destilada se obtendrá una mezcla homogénea
debido a que se observa una sola sustancia en el tubo de ensayo.
 Al verter el cloruro de sodio (NaCl) con el hexano se obtendrá que no es soluble al obtener una
mezcla heterogénea donde se visualizan los dos compuestos en el tubo de ensayo.

Conducción eléctrica

 Cloruro de Sodio (NaCl) al 1%

Al introducir los cables en el vaso de precipitado e interrumpir el circuito eléctrico se observa que éste
enciende el bombillo por lo tanto es conductible.

 Cloruro de Sodio (NaCl) al 10%

Al incluir los cables en el vaso de precipitado para interrumpir el circuito eléctrico de la conexión del
bombillo se obtiene que ésta fuera conductible y el bombillo encendía mucho más respecto al anterior.

 Sacarosa (C12H22O11) al 1%

Al sumergir los cables en el vaso de precipitados para interrumpir el circuito eléctrico se conseguirá que
éste no sea conductible en el agua al ver que el bombillo no encendió.

 Sacarosa (C12H22O11) al 10%

Al incrustar los cables en el vaso de precipitado para interrumpir el circuito eléctrico se obtiene que el
bombillo no se encienda lo cual se puede decir que no es conductible.

3. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Para los compuestos líquidos.

Al tomar las dos sustancias de los tubos de ensayo y unirlas se forma una mezcla heterogénea donde
se visualizan las dos sustancias, esto sucede porque la densidad del hexano (654,80 kg/m³) es menor
a la del agua (1.000,00 kg/m³), por lo tanto se puede concluir que el hexano es un compuesto covalente
al no ser soluble en disolventes polares (agua).
 Para los compuestos sólidos.

 Al agregar NaCl en el agua destilada se obtendrá que se forma una mezcla homogénea al verse las
dos sustancias como un solo conjunto por lo tanto es un compuesto iónico al presentar las
propiedades tales como ser soluble en disolventes polares como el agua.

 Al verter el NaCl en el hexano se logra observar que se forma una mezcla heterogénea al lograr
identificarse las dos sustancias, esto sucede porque los compuestos iónicos son insolubles en
disolventes no polares como el hexano.

Conductividad eléctrica

 NaCl al 1%

Al sumergir los cables que hacen la función de interrumpir el circuito dentro de la solución de NaCl,
la cual es un compuesto iónico que posibilita la conductividad eléctrica por tener partículas móviles
con carga, permite el constante flujo de electrones cerrando el circuito eléctrico que hace que el
bombillo tenga una intensidad luminosa.

 NaCl al 10%

Al introducir los cables en el vaso de precipitado que contiene la solución de NaCl que son los
encargados de interrumpir el circuito, el flujo de electrones es continuo debido a que el compuesto
iónico de NaCl posee partículas móviles con carga, el cual se encuentra en mayor concentración que
el anterior produce que la intensidad del bombillo sea mucho mayor.

 C12H22O11 al 1%

Al incluir la conexión de los cables en la solución de Sacarosa que es un compuesto covalente el

cual no permite que la fluidez de electrones sea continua porque no contienen partículas con carga,
es decir, no cierra el cierra el circuito eléctrico por ello el bombillo no enciende.

 C12H22O11 al 10%

Sin importar que la sacarosa tenga una mayor concentración sigue siendo un compuesto covalente y
no permite el constante flujo de electrones por lo tanto no enciende el bombillo.

4. CONCLUSIONES

 Cuando un compuesto conduce la electricidad se puede asegurar que es un compuesto iónico

debido a que posee partículas móviles con carga que facilitan el flujo de las e-

 Para determinar que tipo de enlaces prevalecen en un compuesto usan técnicas como ver si la
sustancia es soluble o insoluble en disolventes polares o apolares y comprobar los resultados con el
proceso de la conductividad eléctrica.

5. Referencias
[1] CHANG, R. “Química”. 10 Edición. México. Mc Graw – Hill. 2010

[2] BRESCIA, F; ARENTS, J; MEISLICH, H; TURK, A.: “Métodos de laboratorio químico”. Academic Press-
Compañía Editorial Continental, México, 1970.