Professional Documents
Culture Documents
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los
cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son
el carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), representando alrededor del 99 por
ciento de la masa de la mayoría de las células.
Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:
Agua, principal
biomolécula
inorgánica.
Glúcidos:
fuente de
energía
primara
Lípidos, para
estructuras
celulares y
energéticos.
Lípidos
Los lípidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las células; por una parte,
los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los
triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales.
Los lípidos saponificables y los isoprenoides desempeñan funciones reguladoras
(colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).
Otros lípidos son el ácido esteárico, el ácido oleico y el ácido elaídico.
Proteínas
Las proteínas son las biomoléculas que más diversidad de funciones realizan en los seres vivos;
prácticamente todos los procesos biológicos dependen de su presencia y/o actividad.
Carnes rojas,
ricas en
proteínas.
Son proteínas casi todas las enzimas , catalizadores de reacciones metabólicas de las células;
muchas hormonas , reguladores de actividades celulares; la hemoglobina y otras moléculas con
funciones de transporte en la sangre ; los anticuerpos , encargados de acciones de defensa
natural contra infecciones o agentes extraños; los receptores de las células, a los cuales se fijan
moléculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; la actina y la miosina ,
responsables finales del acortamiento del músculo durante la contracción; el colágeno ,
integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostén.
Ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos (ADN y ARN) , desempeñan, tal vez, la función más importante para la vida:
contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento
de la célula.
ADN,
información
clave para la
herencia.
El ADN tiene la capacidad de replicarse, transmitiendo así dichas instrucciones a las células hijas
que hederadan la información.
Algunas, como ciertos metabolitos (ácido pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico, etc.) no encajan en
ninguna de las anteriores categorías citadas.
Las fórmulas estructurales con las que habitualmente se representa sobre el papel la estructura de
las biomoléculas son proyecciones planas en dos dimensiones que poco nos dicen acerca de su forma
tridimensional, siendo ésta de gran importancia en bioquímica. Por ello, los bioquímicos construyen
a menudo modelos moleculares a escala que les proporcionan mayor información acerca de dicha
forma tridimensional. Los llamados modelos de bolas y varillas se usan para estudiar los ángulos y
distancias de enlace y las posiciones relativas de los átomos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9cula
http://muscul.az.free.fr/sp/lexic/id358_m.htm
http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/es/Glycogen
http://mural.uv.es/semarguz/bio2/biomoleculas.html .
BIOMOLÉCULAS
ASIGNATURA : BIOLOGÍA
CICLO : I