IICA: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
FAO: organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura MAG: ministerio de agricultura y agronomía. DIGESTYC: DICA- Dirección de Innovación y Calidad del Ministerio de Economía de El Salvador MINSAL NSO Reglamento Técnico Centroamericano: RTCA