Código: P03.

R04
Cuestionario homologación Fecha: 8/16/2017

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Estimado proveedor:
Nuestra empresa tiene como principal objetivo garantizar la Calidad y seguridad alimentaria de todos nuestros productos. Por
ello, los proveedores de Spicarice S.L son una pieza fundamental en el compromiso de esta garantía.
Para establecer inicialmente y mantener actualizada esta relación es necesario conocer los productos a suministrar y las
condiciones de suministro. Por ello le pedimos que cumplimente el siguiente cuestionario y lo devuelva por correo electrónico,
fax, o carta postal.

DATOS DE LA EMPRESA
RAZÓN SOCIAL CIF:
DIRECCIÓN
TELÉFONO E-MAIL:

PRODUCTOS
SUMINISTRADOS

PERSONAS DE CONTACTO
DPTO. CALIDAD
E-MAIL: TEL:
DPTO. LOGISTICA
E-MAIL: TEL:

CUESTIONARIO
Cuestiones: SI NO OBSERVACIONES
1. ¿Tienen implantado algún sistema de aseguramiento de la calidad? En caso afirmativo indicar
y adjuntar certificado.

2. ¿Existe en la empresa un sistema APPCC implantado y periódicamente revisado?

3. ¿Disponen de protocolos relativos a la eliminación o reducción de alérgenos en sus

productos?
4. ¿Tienen algún sistema de trazabilidad en los productos que nos suministran?
5. ¿Se garantiza que los productos suministrados no contienen OGM´s ni derivados de los
mismos?
6. ¿Se comprometen a comunicar a Spicarice los posibles cambios que afecten a las
especificaciones?
7. ¿Se comprometen a informar el número de lote y fecha de consumo preferente en los
documentos comerciales y/o albaranes?
8. ¿Existe algún procedimiento que defina el sistema de manipulación, almacenamiento,
embalaje y conservación?
9. ¿Existen zonas de almacenamiento seguras y en condiciones controladas en las que se
mantiene el producto antes de su uso o entrega?
10. ¿Existen procedimientos que garanticen que el envío, identificación y transporte se realiza
según los requisitos de cliente?
11. ¿Se dispone de un procedimiento de Gestión de Crisis?
12. ¿Existe una gestión de las reclamaciones de los clientes?

13. ¿La alta dirección realiza revisiones periódicas para verificar el correcto desarrollo de las
actividades?
14. ¿Existen programas de formación del personal de la organización?

CUESTIONARIO CUMPLIMENTADO POR:

Nombre: Cargo:

Fecha:
Sello y firma:
 Código: P03.R04
Cuestionario homologación Fecha: 8/16/2017

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Fecha y firma de revisión Spicarice: