fresa

Ingredientes

Licuado de fresa:

12 fresas

1 taza de hielo

1/2 taza de yogur natural o con sabor a frutas

1/2 cucharadita de helado de fresa, fresa y plátano o vainilla (opcional)

1/2 taza de leche

1/2 taza de jugo de naranja

Licuado de fresa y zarzamora:

12 fresas

1/3 de taza de jugo de naranja (fresco o concentrado)

10 moras

1/2 taza de hielo

1/2 taza de yogur natural o con sabor a frutas (opcional)

1/2 taza de jugo de naranja

Licuado de fresa y miel:

6 fresas

1 taza de yogur natural (normal o bajo en grasas, ambos son deliciosos)

Miel al gusto

1 plátano en rodajas

Licuado de fresa y vainilla:

10 fresas

1 taza de leche

Yogur de fresa o vainilla

1 taza y media de helado de vainilla o fresa

Extracto de vainilla

1 taza de jugo de naranja

Cubos de hielo

Licuado de fresas silvestres:

3/4 de taza de jugo de manzana

1 taza de fresas enteras congeladas o frescas

1 plátano en rodajas

2 cucharadas de yogur helado de vainilla, descremado

1 taza de hielo

Método

Licuado de fresa

Echa jugo de naranja en la licuadora. Si quieres, puedes utilizar jugo de naranja sin pulpa o jugo de
naranja con pulpa para darle más consistencia. El jugo de naranja le dará un poco más de acidez al
licuado, lo cual hará un contraste con el dulzor de las fresas.

Agrega las fresas. Puedes utilizar fresas frescas o congeladas. Es posible que no necesites tanto
hielo si usas fresas congeladas. Si usas fresas frescas, asegúrate de lavarlas y quitarles la base (el
tallo con hojas verdes en la parte superior) antes de agregarlas.
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Agrega el yogur. El yogur natural le dará cremosidad al licuado y resaltará el sabor de las fresas sin
exagerar. También puedes añadir el helado y el jugo de fresa si quieres.

Añade hielo. Agregar hielo duro después de las fresas permitirá que las cuchillas de la licuadora
muelan todo de forma más efectiva. Si usas fresas congeladas, sería mejor usar 1/2 taza menos de
hielo. La fresas congeladas ayudarán a hacer que tu licuado quede fresco y congelado.

Licúa por unos 5 segundos, haz una pausa y luego vuelve a licuar. Repite hasta que todo se mezcle
bien. Tal vez tengas que revolver el licuado con una cuchara entre mezcla y mezcla para asegurarte
de que no se hayan atascado algunas fresas o cubitos de hielo.

Escucha el sonido de la licuadora. Si la licuadora hace mucho ruido, debes seguir licuando hasta
que el sonido sea más suave. Revuelve una última vez con una cuchara para asegurarte de que el
licuado se haya mezclado por completo.

Si tu licuado está muy aguado después de licuar, puedes agregar más cubos de hielo hasta que
tenga la consistencia deseada.

Agrega leche a la mezcla. Añadir la leche al final evita que se mezcle directamente con el jugo de
naranja, ya que este último podría cortarla.

Puedes usar leche descremada, leche al 2 % o darle a tu licuado mayor cremosidad añadiendo
leche entera.

Imagen titulada Make a Strawberry Smoothie Step 1

Licúa hasta que quede suave y uniforme. Puedes servirlo en una copa o verterlo en tazas para
compartirlo. Decora tu licuado con una pajilla y disfrútalo.

Método
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Licuado de fresa y zarzamora