TEMA:

• Medición de Viscosidad.

SECCIÓN:
• "D".

INTEGRANTES:
• AGUILAR DE AZAMBUJA, Milton. 20160248E
• COZ GARCIA, Francisco. 20152550H
• GIRALDO SARMIENTO, Andrés. 20154159D
• HERNANDEZ NIEVES, Eduardo. 20151095E
• MESTANZA CCOICCA, Luis. 20142598H

PROFESOR:
• Ing. SALAZAR BELLIDO, Israel.

Fecha de entrega:
• 28 de Noviembre de 2018.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA – Facultad de 1
Ingeniería Mecánica
 INTRODUCCIÓN
La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial
debido a que esta se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos
permite entender porque tal compuesto es más espeso que otro, o porque un
compuesto es utilizado como lubricante, etc. El saber cuan viscoso es una
solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir podemos
determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al método de
viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir
cuanto varía con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso,
etc.

El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica

de fluidos ya que podemos saber qué tipo de fluido debe utilizarse y porque
usarlo en tal máquina para que esta funcione en óptimas condiciones.

Por ello la gran importancia de la siguiente experiencia a realizar.

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ÍNDICE

1. OBJETIVOS ................................................................................................... 4

2. FUNDAMENTO TEÓRICO ............................................................................. 4

3. INSTRUMENTOS Y EQUIPOS ..................................................................... 8

4. PROCEDIMIENTO ......................................................................................... 9

5. DATOS OBTENIDOS ................................................................................... 10

6.TABLAS Y GRAFICAS ……………………………………………………………10

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................... 14

ANEXO

BIBLIOGRAFÍA

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 MEDICIÓN DE VISCOSIDAD

1.-OBJETIVO

El experimento de laboratorio tiene los siguientes objetivos:

 Determinar la viscosidad cinemática, índice de viscosidad del aceite

mediante el viscosímetro de Redwood.
 Aprender y conocer los métodos de calcular la viscosidad y densidad de
los lubricantes.
 Verificar la relación que tienen la viscosidad y la temperatura para este
aceite.

2.-FUNDAMENTO TEÓRICO
Viscosidad Dinámica

Conforme un fluido se mueve, dentro de él se desarrolla un esfuerzo cortante,

cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se define al esfuerzo
cortante, denotado con la letra griega 𝜏, como la fuerza que se requiere para que
una unidad de área de una sustancia se deslice sobre otra. Entonces, 𝜏 es una
𝑁 𝑙𝑏
fuerza dividida entre un área, y se mide en las unidades de (𝑃𝑎) 𝑜 . En
𝑚2 𝑝𝑖𝑒 2
fluidos como el agua, el alcohol u otros líquidos comunes, la magnitud del
esfuerzo cortante es directamente proporcional al cambio de velocidad entre las
posiciones diferentes del fluido.

La figura 1 ilustra el concepto de cambio de velocidad en un fluido con el

esquema de una capa delgada de fluido entre dos superficies, una de las cuales
es estacionaria, en tanto que la otra está en movimiento. Una condición
fundamental, cuando un fluido real está en contacto con una superficie de
frontera, es que el fluido tenga la misma velocidad que esta. Entonces, en la
figura 2.1 la parte del fluido en contacto con la superficie inferior tiene una
velocidad igual a cero, y aquella en contacto con la superficie superior tiene una
velocidad v. Si la distancia entre las dos superficies es pequeña, entonces la tasa
de cambio de la velocidad con posición y es lineal. Es decir, varía en forma lineal.
El gradiente de velocidad es una medida del cambio de velocidad, y se define
∆𝑣
como ∆𝑦. Tambien se le denomina tasa cortante.

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 FIG. 1 Gradiente de velocidad de un fluido en movimiento

El hecho de que el esfuerzo cortante en el fluido sea directamente proporcional

al gradiente de velocidad se enuncia en forma matemática así:

∆𝑣
𝜏 = 𝑛( ) (1)
∆𝑦

Donde a la constante de proporcionalidad 17 (letra eta, en griego) se le denomina

viscosidad dinámica del fluido. En ocasiones se emplea el término viscosidad
absoluta. Usted puede visualizar la interpretación física de la ecuación (1) si
mueve un fluido con una vara. La acción de moverlo hace que en este se cree
un gradiente de velocidad. Se requiere una fuerza mayor para agitar un aceite
frio que tenga viscosidad elevada (valor elevado de n), que la que se necesita
para mover agua, cuya viscosidades menor. Este es un indicador del esfuerzo
cortante mayor en el aceite frio. La aplicación directa de la ecuación (1) se
emplea en ciertos tipos de dispositivos para medir la viscosidad, como se
explicara después.

Unidades de la viscosidad Dinámica

Para expresar la viscosidad empleamos varios sistemas de unidades diferentes.

En esta sección describimos los sistemas que se usan con mayor frecuencia
para la viscosidad dinámica. En la siguiente, describiremos los propios para la
viscosidad cinemática. El apéndice K contiene tablas resumen que listan varios
factores de conversión. La definición de viscosidad dinámica se obtiene al
despejar a n de la ecuación 1.

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 ∆𝑦
𝑛 = 𝜏( ) (2)
∆𝑣
Las unidades para n se obtienen si sustituimos aquellas del SI en la ecuación
(2);

𝑁. 𝑠 𝑘𝑔
𝑛= 2
= 𝑃𝑎. 𝑠 =
𝑚 𝑚. 𝑠

En la tabla 1 listamos las unidades para la viscosidad dinámica en los tres

sistemas más empleados. En cada uno de ellos se aprecia la dimensión de la
fuerza multiplicada por el tiempo y dividida entre la longitud al cuadrado. En la
tabla mencionamos las unidades del poise y el cent poise, porque muchos de los
datos contenidos en diversas publicaciones se expresan en ellas. Estas
unidades forman parte del obsoleto sistema métrico llamado CGS, el cual se
deriva de sus unidades base (centímetro, dina, gramo y segundo).

TABLA 1

Viscosidad Cinemática

Muchos cálculos de la dinámica de fluidos involucran la razón de la viscosidad

dinámica en la densidad del fluido. Por conveniencia, la viscosidad cinemática v
se define como.

(3)
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 𝑛
𝑣=
𝜌

Debido a que n y p son propiedades del fluido, v también es una propiedad.

Unidad de la viscosidad cinemática

Las unidades para la viscosidad cinemática en el SI se obtienen con la

sustitución de las unidades antes desarrolladas para n y p:

𝑚2
𝑣=
𝑠
La tabla 2.2 lista las unidades de la viscosidad cinemática en los tres sistemas
más empleados. En cada uno de ellos se aprecia las dimensiones fundamentales
de longitud al cuadrado dividida entre el tiempo. Las unidades de stoke y
centistoke son obsoletas, pero aparecen aquí porque es frecuente que ciertas
publicaciones las empleen.

TABLA 2

Fluidos Newtonianos y no Newtonianos:

El estudio de la deformación y las características del flujo de las sustancias se

denomina reologia (campo que estudia la viscosidad de los fluidos). Es
importante saber si un fluido es newtoniano o no newtoniano. A cualquier fluido
que se comporte de acuerdo con la ecuación 1 se le llama fluido newtoniano. La
viscosidad n solo es función de la condición del fluido, en particular de su
∆𝑣
temperatura. La magnitud del gradiente de velocidad no tiene ningún efecto
∆𝑦
sobre la magnitud n. A los fluidos más comunes como el agua, aceite, gasolina,
alcohol, keroseno, benceno y glicerina, se les clasifica como newtonianos.

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 FIG.2 Fluidos newtoniano y no newtoniano.

Definición de tres tipos de fluidos independientes del tiempo:

 Seudoplasticos o tixotrópicos: La grafica del esfuerzo cortante versus

el gradiente de velocidad queda por arriba de la línea recta (de pendiente
constante) de los fluidos newtonianos, como se observa en la figura 2. La
curva comienza con mucha pendiente, lo cual indica Lina viscosidad
aparente elevada. Después, la pendiente disminuye con el incremento del
gradiente de velocidad. Ejemplos de estos fluidos son el plasma
sanguíneo, polietileno fundido, látex, almibares, adhesivos, melazas y
tintas.

 Fluidos dilatantes: La grafica del esfuerzo cortante versus el gradiente

de velocidad queda por debajo de la línea recta para fluidos newtonianos.
La curva comienza con poca pendiente, lo que indica viscosidad aparente
baja. Después, la pendiente se incrementa conforme crece el gradiente
de velocidad. Algunos ejemplos de fluidos dilatantes son los compuestos
acuosos con concentraciones altas de solidos: el almidón de maíz en
etilenglicol, almidón en agua y el dióxido de titanio, un ingrediente de las
pinturas
.

 Fluidos de Bingham: En ocasiones reciben el nombre de fluidos de

inserción, y requieren la aplicación de un nivel significativo de esfuerzo
cortante antes de que comience el flujo, como se ilustra en la figura 2. Una
vez que el flujo se inicia, la pendiente de la curva es lineal, en esencia, lo
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 que indica una viscosidad aparente constante. Algunos ejemplos de
fluidos de Bingham son el chocolate, salsa catsup, mostaza, mayonesa,
pasta de dientes, pintura, asfalto, ciertas grasas y suspensiones de agua
y ceniza o fango del drenaje.

Los fluidos que dependen del tiempo son muy difíciles de analizar porque la
viscosidad aparente varia con el tiempo, así como con el gradiente de velocidad
y la temperatura. Ejemplos de fluidos que dependen del tiempo son ciertos
petróleos crudos a temperaturas bajas, tinta para impresoras, nylon, ciertas
gelatinas, mezcla de harina y varias soluciones de polímeros. Dichos fluidos
también son tixotrópicos.

 Fluidos electrorreologicos Están en desarrollo fluidos que poseen

propiedades únicas, controlables por medio de la aplicación de una
corriente eléctrica. A veces se les conoce como fluidos ER, y son
suspensiones de partículas finas como almidón, polímeros y cerámicas,
en un aceite no conductor (como el aceite mineral o de Silicón). Si no se
les aplica corriente se comportan como otros líquidos. Pero si se les
aplica, se convierten en un gel y se comportan más bien como un sólido.
El cambio ocurre en menos de 1/1000 s. Algunas aplicaciones potenciales
de estos fluidos las encontramos en la sustitución de válvulas
convencionales, en embragues, en sistemas de suspensión para
vehículos y maquinaria y en actuadores automáticos.
 Fluidos magnetorreologicos (MR) Son similares a los fluidos ER, y
contienen partículas suspendidas en una base de fluido. Sin embargo, en
este caso, las partículas son polvos finos de fierro. El fluido base puede
ser un aceite de petróleo, de silicón o agua Cuando no hay un campo
magnético presente, el fluido MR se comporta en forma muy parecida a
otros, con una viscosidad que varía entre 0.2 Pa*s y 0.3 Pa*s a 25 °C. La
presencia de un campo magnético hace que el fluido MR se convierta,
virtualmente, en un sólido tal que soporte un esfuerzo cortante de hasta
100 kPa. El cambio se controla por medios electrónicos con mucha
rapidez. Vislumbramos eventuales aplicaciones en amortiguadores de
choques, embragues, frenos, amortiguadores de vibración, válvulas servo
y en dispositivos de freno y bloqueo.
Variación de la Viscosidad con la Temperatura

Es probable que usted este familiarizado con algunos ejemplos de la variación

de la viscosidad de un fluido con la temperatura. Por lo general, es muy difícil
hacer que el aceite para motores escurra si esta frio, lo que indica que tiene
viscosidad elevada. Conforme aumenta la temperatura del aceite, su viscosidad
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disminuye en forma notable. Todos los fluidos muestran este comportamiento en
cierto grado. El apéndice D presenta dos graficas de la viscosidad dinámica
versus la temperatura para muchos líquidos comunes. Observe que la viscosidad
se grafica en escala logarítmica, debido al rango amplio de valores numéricos.
En la tabla 3 listamos algunos ejemplos para que compruebe su habilidad de
interpretación de estas gráficas

FIG. 3 Medición de viscosidad.

Los gases se comportan distinto de los líquidos, ya que su viscosidad se

incrementa

Conforme la temperatura crece. Asimismo, por lo general, su cambio es menor

que el de los líquidos

Índice de Viscosidad

El índice de viscosidad de un fluido nos indica cuanto cambia esta con la

temperatura. Es especialmente útil cuando se trabaja con aceites lubricantes y
fluidos hidráulicos utilizados en equipos que deben operar a extremos amplios
de temperatura.

Un fluido con índice de viscosidad alto muestra un cambio pequeño en su

viscosidad con la temperatura. Un fluido con índice de viscosidad bajo muestra
un cambio grande en su viscosidad con la temperatura.

En la figura 3 se muestran curvas comunes para aceites con valores VI de 50,

100, 150,200, 250 y 300. En ella se emplea papel para graficar, diseñado
especialmente para el índice de viscosidad, lo que da como resultado que las
curvas se transformen en líneas rectas. El índice de viscosidad está determinado
por la medición de la viscosidad cinemática de la muestra de fluido a 40 °C y a
100 °C (104 °F y 212 °F), y con la comparación de estos valores con los de

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ciertos fluidos de referencia a los que se asignó valores VI de 0 y 100, El estándar
ASTM D 2270 proporciona el método completo. (Consúltela referencia 3.)

La forma general de la ecuación para calcular el índice de viscosidad de un aceite

con valor VI menor o igual a 100 es la siguiente (Todos los valores de viscosidad
cinemática tienen la unidad de mm2/s):

𝐿−𝑈 (4)
𝑉𝐼 = ∗ 100
𝐿−𝐻

Donde

U =Viscosidad cinemática del aceite de prueba a 40 °C.

L = Viscosidad cinemática de un aceite estándar a 40 °C con VI de cero, y que a

100 °C tiene la misma viscosidad que el aceite de prueba.

FIG. 4

Observe el rango enorme de valores. EI aceite con VI de 50 tiene una viscosidad

muy alta a temperatura fría, y puede ser difícil hacerlo fluir en superficies críticas
para lubricarlas. Por el contrario, a temperatura elevada la viscosidad disminuye
a un valor tan bajo que tal vez no tenga una capacidad adecuada para lubricar.

Deben usarse lubricantes y fluidos hidráulicos con VI alto en motores, maquinaria

y equipo para la construcción utilizados en los exteriores, donde las temperaturas
varían en rangos amplios. En un día cualquiera, el aceite podría pasar por el
rango mencionado, de - 20 °C a 100 °C.

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Los valores altos de VI se obtienen con la mezcla de aceites seleccionados que
tienen contenido elevado de parafina, o al agregar polímeros especiales que
incrementan el VI, y mantienen buenas propiedades de lubricación, así como un
rendimiento adecuado en motores, bombas, válvulas y actuadores.

Medición de la Viscosidad

Los procedimientos y equipo para medir la viscosidad son numerosos. Algunos

utilizan principios fundamentales de la mecánica de fluidos para expresar la
viscosidad en sus unidades fundamentales. Otros, indican solo valores relativos
de la viscosidad, usados para comparar fluidos diferentes. En esta sección
describiremos varios métodos comunes empleados para medir la viscosidad. Los
dispositivos para caracterizar el comportamiento del flujo de los líquidos se
llaman viscosímetros o reómetros. ASTM International produce estándares para
medir y reportar mediciones de viscosidad. En las secciones siguientes se
mencionan estándares específicos.

VISCOSÍMETRO REDWOOD

Viscosímetro normalizado de tipo británico en el cual la viscosidad se determina

por el tiempo en segundos, necesario para que cierta cantidad de líquido pase
por el orificio en condiciones dadas; utilizado para determinar las viscosidades
de aceites de petróleo.

La cantidad de aceite empleada es de 50 cc y el tiempo de escurrimiento está

expresado en segundos Redwood.

Las temperaturas usuales de referencia son: 70, 140, 100, 200 grados
Fahrenheit.

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 FIG. 5 Grado de viscosidad SAE en aceites para motor.

FIG. 6 Grado de Viscosidad ISO.

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3.-EQUIPOS Y MATERIALES

 Viscosímetro de Redwood

 Tubo de ensayo

 Aceite

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  Termómetros

4.-PROCEDIMIENTO

 Calentar el agua por medio de una resistencia regulable hasta una

determinada temperatura (temperatura experimental).
 Calentar el aceite hasta la temperatura experimental.
 Echar el aceite en el depósito y verificar que el agua, dentro de la
muestra este al mismo nivel que el aceite en el depósito.
 Posteriormente, mover el agua lentamente con el agitador hasta que la
temperatura del agua y del aceite se igualen.
 Una vez que se igualan las temperaturas, dejar caer el aceite por el tubo
capilar hacia el recipiente y tomar el tiempo que demora en llenar 50 .ml.
 Repetir el procedimiento 2 veces más con diferentes temperaturas

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5.- DATOS OBTENIDOS EN EL LABORATORIO:

Datos de laboratorio:

Volumen de referencia del aceite=50ml3

Tabla 1. Datos medidos en la experiencia de laboratorio

N° T° agua(C°) T° aceite(C°) Tiempo(s)

1 21 21.1 1174.1
2 37 36.5 509.71
3 54 54 168.22
4 98 96 55.81

DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD CINEMATICA

Para hallar la viscosidad cinemática se aplica la siguiente ecuación teniendo en cuenta

las constantes para cada viscosímetro:

El viscosímetro de Redwood obedece a la siguiente ecuación empírica:

𝐵 𝑐𝑚2
𝛾 = 𝐴𝜃 − ( )𝑜 (𝑆𝑡𝑜𝑘𝑒𝑠)………………………………………………………………………………..(1)
𝜃 𝑠𝑒𝑔

Donde:

Θ está expresada en segundos, y los valores de A y B son:

Tabla 2. Viscosidades cinemáticas para las temperaturas del aceite

N° T° Viscosidad cinemática
aceite(K°) Redwood(Segundos) Stokes
1 294.1 1174.1 3.051195048
2 309.5 509.71 1.321871532
3 327 168.22 0.427147294
4 369 55.81 0.11428715

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6.- GRAFICOS Y RESULTADOS:

6.1.- GRAFICA DE LA VISCOSIDAD CINEMATICA:

Viscosidad Cinemática Redwood (seg.)

1400

1200
Viscosidad cinématica Redwood

1000

800

600

400

200

0
0 50 100 150 200 250
Temperatura (°F)

6.2.- GRAFICA DE LA VISCOSIDAD CINEMATICA:

Viscosidad Dinámica (Stokes)

3.5000

3.0000
Visccosidad Dinámica (Stokes)

2.5000

2.0000

1.5000

1.0000

0.5000

0.0000
0 50 100 150 200 250
Temperatura (°F)

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7.- OBSERVACIONES, CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES:

7.1.- OBSERVACIONES:

 La medición de la temperatura no fue exacta dado que los termómetros

median solo median valores enteros de temperatura en grados Celsius.

 Es difícil lograr que la temperatura del agua y la del aceite sea la misma,
siempre hay diferencias por lo que al final permitíamos un margen de
temperatura que se corregía al dejar descender el aceite.

 La transferencia de calor desde el agua al aceite demoraba unos minutos,

por lo que se debía calentar el agua a una temperatura más elevada que
la experimental.

7.2.- CONCLUSIONES:

 Por medio de la experiencia con el viscosímetro REDWOOD se ha

comprobado cuánto cambia la viscosidad de un lubricante con el aumento
de temperatura. Por eso vemos el valor de la viscosidad su valor no tiene
utilidad si no se relaciona con ella. Y que su valor es un dato importante a
la hora de escoger un lubricante.

 De los datos obtenidos y la comprobación en una tabla obtenemos que

nuestro aceite de la experiencia corresponde a un aceite SAE 30.

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7.3.- RECOMENDACIONES:

 Tener cuidado con la medida que tomemos del volumen del lubricante de
esto dependerá nuestra precisión al momento de medir resultados.

 Tener presente la importancia de la limpieza de los elementos a utilizar,

debemos lavar cuidadosamente las piezas cada vez que realizamos una
nueva medición al elevar la temperatura del lubricante.

 Tener cuidado de que no se formen burbujas en la probeta

 Precaución con el cuidado de limpiar el recipiente de aceite con algún

material que pueda dejar partículas que obstruyan el agujero por donde
saldrá el aceite.

 Hay que tener cuidado de que el agua no entre en el recipiente del aceite.

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BIBLIOGRAFÍA

 Seymour, Jess. EL LABORATORIO DEL ING. MECÁNICO, Segunda

Edición.

 Robert L. Mott “Mecánica de fluidos” Sexta edición.

 Marks. “MANUAL DEL INGENIERO MECÁNICO”. Octava Edición Vol 1 y

2. McGraw-Hill 1982.

 Shames Irving, H. “MECÁNICA DE FLUIDOS”. Tercera edición, Ediciones

MGRAW-HILL.

 GUIA DE LABORATORIO DE INGENIERÍA MECÁNICA

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 ANEXO

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 Tabla 1: Viscosidad para aceites de motores.

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