Aula 4

Utilização agrícola da matéria orgânica

Utilização agrícola
• Adubação orgânica.
• Fornecimento de nutrientes.
• Condicionamento físico e físico-químico do solo.
• Condicionamento biológico do solo.

• Matéria-prima para substratos.

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 Adubação Orgânica
Qualidade do composto:

• Teor de nutrientes.
• Relação carbono/nutriente, principalmente o nitrogênio → relação C:N.
• Umidade.
• Teor de matéria orgânica.
• Granulometria.
• Grau de humificação ↔ Estabilidade.

Adubação Orgânica
Estabilidade:
• Está inversamente relacionada com o conteúdo de substâncias de fácil
decomposição presentes no material, como açúcares solúveis, amido, proteínas etc.
• Materiais instáveis podem causar problemas durante o transporte,
armazenamento e aplicação do produto. Também podem ter efeitos prejudiciais ao
solo e às plantas.
• A decomposição de substâncias facilmente degradáveis pode promover
processos de aquecimento, anaerobiose, emissão de odores e perda de massa.
• Os materiais podem estar provisoriamente estabilizados devido à alguma
limitação à atividade dos microrganismos decompositores, como baixa umidade,
pH muito reduzido ou muito elevado, ou temperaturas muito baixas.

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 Adubação Orgânica
Estabilidade e Maturidade

Definição:
• Estabilidade → relacionada a processos de aquecimento, anaerobiose e emissão
de odores, causados pela decomposição de substâncias facilmente degradáveis.

• Maturidade → relacionada com o potencial de crescimento da planta associados

ao grau de humificação da matéria orgânica.

Indicadores:
• Estabilidade: emissão de CO2 e NH3, aquecimento, consumo de O2, relação
NH4+/NO3-
• Maturidade → CTC, relação ácidos húmicos/ácidos fúlvicos, relação E4/E6,
coloides orgânicos.

Adubação Orgânica
Qualidade do composto :

• Teor de nutrientes.
• Relação carbono/nutriente, principalmente o nitrogênio → relação C:N.
• Umidade.
• Teor de matéria orgânica.
• Grau de humificação ↔ Estabilidade.
• Contaminação:
- Física: vidro, plástico, metal, farpas etc.
- Química: metais pesados, agrotóxicos, sais etc.
- Biológica: enteropatógenos, fitopatógenos, propágulos de plantas
invasoras etc.

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 Adubação Orgânica
Formas de aplicação
Adubação de base:
• Também é realizada visando o condicionamento do solo.
• O adubo geralmente é incorporado ao solo ou aplicado em covas.
• Composto com elevado potencial de condicionamento do solo → CTC, poder
tampão, agregação.
Adubação de cobertura:
• Composto orgânico rico em nutrientes e que permita a sua disponibilização em
sincronia com a demanda da planta.
• Geralmente utilizado em conjunto com outros adubos orgânios: tortas, farelos e
cama de aviário. Neste caso, estes adubos geralmente são aplicado em
cobertura e em doses fracionadas.
Mulch
• Composto estabilizado e humificado.

Substratos
• Produção de mudas em bandejas ou tubetes → 100% substrato.
• Produção de mudas ou produção vegetal em recipientes de maior
volume → composto + terra ou outros materiais + fertilizantes.

Limitado volume para o crescimento das raízes

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 Substratos
Características necessárias em um substrato:
• Elevado teor de nutrientes.
• Disponibilização de nutrientes em sincronia com a necessidade da
planta.
• Elevada capacidade de infiltração e de retenção de água.
• Boa drenagem do excesso de umidade.
• Permitir boa aeração das raízes.
• Reduzido potencial de encolhimento e expansão.
• Estar isento de contaminação biológica (pragas, doenças e plantas
invasoras).
• Não liberar substâncias tóxicas.
• Ser um produto de baixa densidade (peso reduzido).

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 Substratos
Geralmente são constituídos pela mistura de diferentes materiais.

1- Material base: proporciona características como retenção de água e

nutrientes, aeração, volume (baixa densidade).
Exemplo: turfa, vermiculita, casca de arroz carbonizada, húmus de
minhoca e composto orgânico → humificado e estabilizado.

2- Fornecedores de nutrientes: fornecem os nutrientes necessários para o

desenvolvimento vegetal.
Exemplo: torta de mamona, cama de aviário, biofertilizantes, composto
orgânico → rico em nutrientes e que permita a sua disponibilização em
sincronia com a demanda da planta.

Resumo da aula
• Os compostos são utilizados na agricultura principalmente como
fertilizantes orgânicos e na formulação de substratos.
• As características necessárias para que um composto seja considerado
um bom fertilizante orgânico depende da forma com que ele será utilizado.
• Os substratos devem disponibilizar os nutrientes, a água e o oxigênio
necessários para o desenvolvimento de mudas ou plantas cultivadas em
recipientes de reduzido volume, e por isto, geralmente são formulados com
matérias-primas com características diferentes.
• Os compostos orgânicos geralmente são utilizados como material base
para formulação dos substratos, proporcionando características como
retenção de água e nutrientes, aeração e volume (baixa densidade).

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Obrigado !