BPM EN LA INFRAESTRUCTURA DE LAS INDUSTRIAS

CARACTERISTICAS ESPECIFICAS

LOCALIZACIÓN
MANIPULADOR
EQUIPOS Y UTENCILIOS

Lejos de focos de
Cumplir con las contaminación
➢ Deben tener formación en DISEÑO
condiciones de salud, LAS LOS LAS
materia de educación Fabricados en Y
higiene y tomar medidas SUPERFICIES CONTENEDORES TUBERÍAS
sanitaria.
de protección que deben CONSTRUCCIÓN
➢ Capacitación para llevar a ➢ Áreas limpias.
ejecutar las personas que cabo las tareas.
se encuentren contacto ➢ Libres de basuras.
➢ Precauciones necesarias ➢ Superficies
directo con los alimentos para evitar la Deben ser a Deben ser
Materiales resistentes al uso y pavimentadas que
como un buen lavado de contaminación de los a la corrosión como a la
Deben ser faciliten su limpieza y
manos. alimentos. limpieza y desinfección. eviten el
➢ Prácticas higiénicas y estancamiento de
medidas de protección. Deben ser aguas y otras fuentes
➢ Prueba de fugas. ➢ Resistentes. de contaminación
➢ Lisas. ➢ Identificables. ➢ Inertes. para el producto.
Condiciones por las que
➢ No porosas. ➢ Impermeables. ➢ No porosas.
deben pasar el
➢ No absorbentes. ➢ Fácil limpieza. ➢ Impermeables.
manipulador.
➢ Libres de defectos. ➢ Tener tapa ➢ Desmontables.
➢ Grietas. hermética. ➢ Libres de polvo, lluvias o suciedad.
➢ Accesibles y desmontables para la ➢ Animales domésticos.
limpieza e inspección. ➢ Ingresos y refugio de plagas.
➢ El manipulador debe haber pasado por
un reconocimiento médico antes de
desempeñar esta función.
➢ Debe efectuarse un reconocimiento
Debe tener
medico cada vez que se considere No deben ser
necesario por razones clínicas y
epidemiológicas.

➢ Adecuación física de áreas para evitar contaminaciones.

Recubiertas con pinturas u otro tipo
➢ Facilidad para la ejecución de limpieza y desinfección.
de material.
➢ Depósitos diseñados para los volúmenes de insumos y de
productos terminados.
➢ Espacio y tamaño adecuado para los ambientes de la edificación.
➢ Separación de cualquier tipo de vivienda.
 Características de los Materiales
de laboratorio para la fabricación
de cosméticos y normatividad

v
Vidrio Porcelana
Normatividad

Se caracteriza por
tener mucha Desecador: recipiente de vidrio
v
resistencia química para evitar que los solutos tomen • Certificación
frente a ácidos y bases humedad ambiental Normatividad - Capacidad de
Embudos de decantación: Se utiliza cundo se necesitan
Notificación Producción
elementos de vidrio puede materiales que resistan altas
Sanitaria
ser cónicos o cilíndricos temperaturas
Vasos de precipitado: Obligatoria (NSO)
con llaves de vidrio o de
Graduados Embudo de vidrio: teflón • Ley 9 de 1979 - Por la cual se dictan
se utiliza para medidas sanitarias; Arts. 439 a 458.
No graduados
trasvasar líquidos o Mortero: materia de
para filtrar líquidos porcelana se utiliza para Decisión 705 de 2018
Buchner: embudo de Certificación de Resolución 1906
triturar solidos Buenas Prácticas
porcelana time una Decisión 833 de 2018 de 2017
Vidrio de reloj: placa con agujeros de Manufactura
Decreto 612 de 2000 Resolución
lamina de vidrio Elenmeyer: matraz de vidrio Cristalizador: elemento de 003773_2004
conca-convexa se puede agitar disoluciones vidrio pude ser forma baja o Decreto 219 de 1998
alta Resolución
Resolución 1770 de 2018 003774_2004

Probeta: recipientes de Resolución 1953 de Resolución 1906

Tubos de ensayo: 2017-
vidrio para medir de 2017
recipientes de vidrio de
volúmenes con Buretas: materia de Resolución 1905 de
volumen variable
capacidades de 10, 25,50 y vidrio para medir 2017
100 ml volúmenes con toda
precisión

Pipetas: recipientes de
Kitasato: recipiente de
vidrio para medir
vidrio con rama lateral
volúmenes son de gran
para conectar con la
precisión capacidades
bomba de vacío
de 0’1,1’0,2’0,5’0y10’0
ml

Cibergrafia: Operaciones-y-Materiales-Empleados-en-Fabricacion-de-Cosmeticos
https://www.invima.gov.co/web/guest/cosm%C3%A9ticos