PROTOCOLO MIPE EN EL CULTIVO DE GULUPA Facilitador: Diego López, Cel.

320 371 7062

ESCUELAS DE CAMPO DE AGRICULTORES

​

4. MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES

4.1. OBJETIVO GENERAL

Profundizar en el conocimiento que tiene el productor, respecto al manejo integrado de plaga, que
contribuya a un uso racional de los productos fitosanitarios y garantizar la calidad, sanidad e inocuidad en
el cultivo de ​GULUPA​​.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Establecer con los productores la dinámica poblacional de las plagas en sus cultivos.
● Aprender en conjunto a conocer las diferentes plagas y enfermedades que pueden afectar el cultivo
de GULUPA.
● Implementar y socializar el monitoreo como una de las principales estrategias de control de plagas
y enfermedades en los cultivos
● Dar a conocer las diferentes técnicas de manejo y control integrado de plagas

4.3 METAS

● Los productores conocen y diferencian las principales plagas que afectan el cultivo de​ GULUPA​​.
● Con visitas a fincas de los productores, se logra constatar que involucran una o dos técnicas de
manejo integrado de plagas.
● Lograr que los productores implementen como ​GULUPA​​. mínimo 3 estrategias de control sanitario
en los cultivos.
● Implementar diferentes estrategias de control previos al uso de productos químicos dejando este
método como última medida de control.

4.4 MATERIALES E INSUMOS

Materiales No. Insumos No.

Marcadores 10 Lupa 5

Cinta métrica 5 Jama o red para capturar insectos 5

Hojas papel bond 25 Bolsas plástico hidratadora 2 x 4 50

Pliegos papel bond 10 Frascos plástico (de muestras de laboratorio) 10

Cinta adhesiva 1 Alcohol 1

Finca 1

Tijera podadora 5
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4.5 GUIA DE PROCEDIMIENTO PARA EL EJERCICIO MIPE

4.5.1 Guía para la recolección de datos sobre enfermedades

Identifique en el cultivo la enfermedad que Describir la forma como se manifiesta o se ve la enfermedad

considere de mayor incidencia o grado de identificada y que parte o partes de la planta afecta o daña.
afectación.

Qué cantidad de hojas, ramas, frutos y Hacer un conteo en las plantas o árboles asignados (en muestra
raíces están atacadas por estas de unidades) de la cantidad de hojas, ramas, frutos, y raíces
enfermedades? que presentan ataques por las enfermedades.

Que parte de la planta es atacada por estas Describir las partes de la planta o árbol en donde se concentra
enfermedades? el ataque de las enfermedades.(raíz tallo hojas flores o frutos)

Que síntomas manifiestas la planta, o árbol, Observar que manifestación presenta la planta ante las
o sus partes que es atacado por estas enfermedades y descríbelas ( ejemplos fruto con presencia de
enfermedades? hollín u hojas podridas o tallos negros)

Estas enfermedades son causadas por un Definir si conoce que causa las enfermedades (patógeno) es
hongo, una bacteria o insecto? decir, si son causadas por una bacteria, hongo u otra clase de
organismo.

Cuanto tiempo toma para que los síntomas Mencionar si conoces cuanto tiempo se toman las
de las enfermedades se desarrollen en la enfermedades en mostrar los daños causados en los tejidos de
planta? la planta y como se desarrollan.

Que situaciones o condiciones favorecen o Defina que condiciones ambientales, de establecimiento y

ayudan a la reproducción y multiplicación de manejo del cultivo, favorecen la reproducción y multiplicación de
estas enfermedades? estas enfermedades.

De que manera se propagan o se riegan Diga de que forma se puede propagar las enfermedades, por
estas enfermedades en el cultivo? agua, viento, suelo, insectos, herramientas contaminadas, mala
semilla, en la ropa, entre otros.

Que porcentaje o grado de infestación o Definir que cantidad del cultivo esta infectado, asignado un
daño tiene el cultivo por estas porcentaje para cada una. Alto (Mas 70% del cultivo afectado),
enfermedades? Medio (Entre 30 y 70%) y Bajo (Menos del 30%)

Como se realiza el control y manejo de Describa que controles conoce para disminuir la reproducción y
estas enfermedades? proliferación de las enfermedades mencionadas.

Si conoce otro enfermedad que cause Como es? como se llama? y que daño causa? en donde lo
daño en el cultivo y no lo encontraron puedo encontrar más fácil?
menciónela.
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4.5.2 CONTENIDOS DE APOYO TECNICO PARA EL

FACILITADOR

Inocuidad de los alimentos. ​Es la garantía de que los alimentos no causaran daño al consumidor,
cuando se preparen y/o consuman de acuerdo al uso al que se destinen.

Manejo Integrado de plagas. ​Es un sistema de prevención y control de plagas que en el contexto del
medio ambiente y la dinámica poblacional de las distintas especies de plagas; utiliza herramientas de tipo
culturales, físicas, genéticas, biológicas y químicas con el objeto de mantener las poblaciones de plagas
por debajo del umbral de daño económico y con el mínimo riesgo o impacto para las personas, los
animales y el medio ambiente.

Plaga. ​Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patógeno dañino para las plantas o
productos vegetales.

Patógeno. ​Microorganismo causante de una enfermedad

Control. ​Supresión, contención o erradicación de una población de plagas

Periodo de Carencia. ​El tiempo mínimo, expresado usualmente en número de días, que debe transcurrir
entre la última aplicación de un plaguicida y la cosecha. En caso de pos cosecha, desde la última
aplicación y el momento del consumo del producto tratado.

Triple lavado. ​Proceso de lavado aplicado a envases vacíos de plaguicidas. Consiste en agregar agua
hasta un cuarto de la capacidad del envase: cerrar y agitar durante 30 segundos y verter en el tanque de la
fumigadora, repetir por tres veces.

ANEXO C. Diseño de la presentación del análisis del M.I.P.E

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