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Ciclo:
V
Grupo:
Docente:
Milda Amparo
1. INTRODUCCIÓN
2. MARCO TEÓRICO
El agua es una sustancia formada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno,
se trata de un elemento imprescindible para la vida y del componente presente con
mayor extensión en la superficie de nuestro planeta. Lo potable, por su parte, es aquello
que puede beberse sin riesgos para la salud, llamamos agua potable al agua que
podemos consumir o beber sin que exista peligro para nuestra salud. El agua potable no
debe contener sustancias o microorganismos que puedan provocar enfermedades o
perjudicar nuestra salud. La presencia elevada de nitritos, arsénicos y fosfato, por
ejemplo, puede hacer que el agua deje de ser potable, de igual manera, si agua alberga
virus, bacterias, componentes radiactivos, sedimentos en suspensión, elementos
orgánicos o productos tóxicos, tampoco puede beberse.
Según Guissé H.1997, en el ser humano, la pérdida de agua puede tener consecuencias
graves, si alcanza el 10% de la masa presente en el cuerpo, y provocar la muerte a partir
del 20%. Por otra parte, aunque el agua está siempre cargada de diferentes sustancias
minerales y orgánicas, su contenido en el hombre adulto y en buena salud va del 58 al
67%, mientras que en el recién nacido es del orden del 66 al 74%.
Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA, 2003),
las enfermedades transmitidas por el agua, causan el 80% de las enfermedades y
muertes que se producen en los países en desarrollo y provocan la muerte de un niño
cada ocho segundos. La mitad de las camas de hospitales del mundo, están ocupadas por
gente que padece enfermedades transmitidas por el agua, se ha comprobado que los
servicios deficientes de agua y saneamiento, son la causa directa del deterioro de las
condiciones de salud, así como causa importante de enfermedades originadas en el
medio ambiente.
El impacto de la falta de agua segura, se traduce en que casi la mitad de los habitantes
de los países en desarrollo sobre todo niñas y niños sufren enfermedades causadas,
directa o indirectamente, por el consumo de agua o de alimentos contaminados, o por
organismos patógenos que se desarrollan en el agua (Organización de las Naciones
Unidas, 2003). Las cifras son dramáticas: cada año, 2,2 millones de habitantes de países
en vías de desarrollo, (la mayoría menores de edad), mueren por enfermedades
asociadas a la falta de acceso al agua potable, la inadecuada salubridad y la escasa
higiene; esto significa que, diariamente, 6.000 niños y niñas mueren por estas razones.
Por eso, antes de que el agua llegue a nuestras casas, es necesario que sea tratado en una
planta potabilizadora. En estos lugares se limpia el agua y se trata hasta que está en
condiciones adecuadas para el consumo humano. Desde las plantas potabilizadoras, el
agua es enviada hacia nuestras casas a través de una red de tuberías que llamamos red
de abastecimiento o red de distribución de agua.
En concreto, la tarea de la potabilización del agua se sustenta en varios tratamientos que
a continuación veremos.
Para que el agua que captamos en embalses, pozos, lagos, etc. sea adecuada para el
consumo humano, es necesario tratarla convenientemente para hacerla potable. Este
proceso se denomina potabilización y se realiza en las plantas potabilizadoras.
[ CITATION Rey11 \l 10250 ] Existen diferentes métodos y tecnologías de
potabilización, aunque todos ellos constan, más o menos, de las siguientes etapas:
- Filtración: Paso del agua a través de un medio filtrante poroso que puede ser
arena, antracita u otro material granulado para remover impurezas en partículas y
flóculos.
- Desinfección: Proceso de destrucción de organismos patógenos con cloro, ciertos
compuestos que liberan cloro u otras sustancias o métodos con capacidad
desinfectante.
2.4. Filtros
Filtración lenta, Utilizado por primera vez en Estados Unidos en 1872 es el sistema de
tratamiento de agua más antiguo, similar al proceso de purificación que se produce en la
naturaleza, cuando el agua de lluvia atraviesa los estratos de la corteza terrestre y forma
los acuíferos o ríos subterráneos. Es un proceso unitario biológico, en el cual se hace
pasar el agua a través de un lecho de arena a muy baja velocidad y de forma
descendente.[ CITATION Fil \l 10250 ]
La filtración lenta es un proceso de purificación del agua que consiste en hacerla pasar a
través de un lecho poroso de un medio filtrante. Durante este paso la calidad del agua se
mejora considerablemente por reducción el número de microorganismos (bacterias,
virus), eliminación de bacterias en suspensión y de materia coloidal. En la superficie de
un lecho ya maduro se forma una película biológica, que consta de una gran variedad de
microrganismos muy activos que descomponen la materia orgánica, mientras que gran
parte de la materia inorgánica en suspensión queda retenida por acción física. El filtro
lento se utiliza principalmente para eliminar la turbiedad del agua, pero si se diseña y
opera convenientemente puede ser considerado como un sistema de desinfección del
agua.
Figura 2: Corte Transversal de un Filtro de arena rápido.
2.4.2. Procesos unitarios de Filtros lentos
3. Materiales y métodos
3.1. Materiales
Tabla 1.
Materiales para el armado del filtro
Tabla 2.
Experimentación microbiológica
Tabla 3.
Experimentación fisicoquímica
Análisis Fisicoquímico
Parámetros Equipos Reactivos Cantidad
-----
pH pH-metro
Sulfato de N,N Dietilanilina-
Cloro Turbidímetro 1%
1,4- Fenilendiamonio
Turbidez Turbidímetro 1%
-----
TDS Conductímetro
------
Conductividad Conductímetro
Sulfato de N,N Dietilanilina-
Dureza Fotómetro 0.2gr
1,4- Fenilendiamonio
3.2. Metodología
ANÁLISIS MÉTODO
Temperatura Electrodos
PH Electrodos
Turbidez Espectrofotómetro
Solidos totales
Electrodos
disueltos
Oxígeno disuelto Electrodos
Conductividad Electrodos
Fermentación por
Microbiológico
tubos múltiples
Se preparan los caldos a utilizar en cada prueba, se calculan las cantidades necesarias
para cada caldo de agua y sustrato, luego se toman el matraz y se vierten el agua y el
sustrato correspondiente para cada caldo, se enciende el mechero y se procede a agitar
el caldo, el mismo proceso en cada caldo, luego de preparado el caldo, se continua con
el vertido de 10ml de la solución en 75 tubos, este proceso se repite para cada caldo, y
en cada tubo se coloca un Durham. Se autoclavan el total de tubos y a continuación se
explican las pruebas aplicadas con estos.
Con la ayuda del asa de Kolle se toma un poco de muestra de los tubos positivos
que reaccionaron en la prueba anterior, se forma una pequeña tela en el asa y se
agita en el caldo lactosado verde brillante bilis vertido anteriormente en su tubo
correspondiente, se da 1 a 2 pasadas con el asa, este proceso para cada tubo
reaccionado y de cada muestra tomada.
A continuación se incuban los tubos de 24-48±2 hr. a 35°C.
Para concluir con el análisis se observa en la tabla de NMP para serie de 5 tubos a 3X de
concentración, las series de tubos positivos de cada prueba, para determinar el NMP de
bacterias por cada 100 ml.
4. Resultados:
Resultados de los parámetros fisicoquímicos durante un periodo de una semana.
Tabla 5.
Parámetros Fisicoquímicos
MIERCOLES JUEVES VIERNES LUNES MARTES MIERCOLES
Ante Despu Ant Despu Ant Despu Ant Despu Despu
Después Antes Antes
s és es és es és es és és
22.
Temperatura 22.7 22.9 22.7 24.2 22.9 23 24.9 23 21.7 23 22.5
7
PH 8.2 7.9 8.2 8 8.2 8.8 8.2 7.8 8.2 7.6 8.2 7.8
Turbidez 110 2.7 110 2.8 110 2.3 110 1.7 110 1.2 110 1.4
Solidos
disueltos 1470 968 1390 900 1494 976 1289 952 1782 943 1790 958
Oxígeno
disuelto 6.6 4.82 6.6 4.36 6.6 4.83 6.6 4.18 6.6 3.88 6.6 3.42
Conductividad 600 821 600 1000 600 730 600 720 600 680 600 720
Tabla 6.
Parámetros Fisicoquímicos
Día 1 Día 2
CLT CLVBB CEC CLT CLVBB CEC
Muestra 0 0 0 0 0 0
5. Discusiones:
de filtro lento de arena con la muestra de agua compuesta de arcilla , nos dio
nuestra agua con arcilla , nos dio un resultado de 110 UNT, una vez aplicado el
tratamiento pudimos obtener un resultado que oscila 4 y 1.2 UNT, esto debido
uso del filtro y por ello causa enlodamiento de la superficie del filtro, disminuye
6. Conclusiones
7. Recomendaciones
-El uso de los filtros lentos de arena puede ser una alternativa factible de aplicar en las
zonas rurales que no cuentan con un suministro comunitario de agua, fundamentalmente
para purificar aguas de origen superficial de baja turbiedad.
-Proponer el uso de los filtros lentos de arena para grupos de viviendas aisladas en
zonas rurales, campamentos, cooperativas, etc., que no cuenten con un sistema
comunitario de agua potable, debido a la alta eficiencia y economía brindada por este
tipo de filtro con respecto a una planta de potabilización convencional.
Establecer la desinfección con cloro a la salida del filtro lento para garantizar la
producción de un agua segura para el consumo humano
8. Revisión Bibliográfica
9. Anexos