Mufla

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Mufla, en alfarer�a, denomina a diversos tipos de recipientes, estuches o c�maras
que durante la cocci�n protegen determinadas piezas de la llama directa y gases de
combusti�n del horno, y permiten una cochura espec�fica.1? Es un t�rmino
introducido en el lenguaje de la cer�mica en el siglo XX; su forma en castellano
procedente del franc�s moufle.2?

�ndice
1 Origen y evoluci�n
2 V�ase tambi�n
3 Notas
4 Referencias
5 Bibliograf�a
6 Enlaces externos
Origen y evoluci�n
Todo parece indicar que el recurso t�cnico se desarroll� en Francia en el siglo
XVIII, en las f�bricas de Nevers, Ru�n y Moustier, durante la �poca de Luis XIV y
Colbert. El investigador �ngel Ballesteros Gallardo propone y explica que es
entonces cuando el t�rmino de may�lica fue sustituido por el de loza, coincidiendo
con la difusi�n de la t�cnica de la cocci�n a fuego bajo o a "fuego de mufla",3? y
de manera especial en las f�bricas de Marsella y Estrasburgo.nota 1?

El siguiente paso tambi�n se dio en Francia, ya en el siglo XIX, cuando Jean-F�lix

Bapterosses �creador en el Par�s de 1845 de una f�brica de botones de porcelana�,
llevado por sus investigaciones en el campo de la cer�mica, invent� un horno con
�muflas abiertas� (alimentadas con carb�n) que le permiti� la monitorizaci�n
continua en la cocci�n de botones.4? Su invento fue premiado en la secci�n de
cer�mica de la exposici�n de 1849 y, a pesar del acoso de los falsificadores, su
talento fue reconocido por especialistas como Jacques-Joseph Ebelmen, director de
la manufactura nacional de S�vres y, en Alemania, por G. K�hn, director de la Real
f�brica de porcelana de Sajonia.5?

En tanto que en los primitivos hornos �rabes y hornos de le�a b�sicos, el cometido
de las modernas "muflas" lo hac�an sencillas cajas de barro o "cobijas",6? los
nuevos hornos de gas, electricidad, gas�leo o aceite ya disponen de "muflas y
pir�metros" para el control de la temperatura. Estas modernas c�maras de cocci�n
aislada pueden dar problemas de cocci�n;7? de ah� que en centros importantes como
Agost hayan recuperado los hornos de le�a (al ser la llama la que actuando sobre la
sal a�adida a la pasta, consiga porosidad y blancura).

V�ase tambi�n
Hornos de alfarer�a y cer�mica en Espa�a
Horno de copela
Mufla de grafito
Notas
En el cap�tulo ornamental, los arabescos han sido relevados por los lambrequines,
y el "encaje o bordado" por el "estilo radiante", primero, y m�s tarde, por los
motivos "chinescos".
Referencias
Caro Bellido, 2008, p. 177.
Definici�n del DRAE Consultado en febrero de 2015
Ballesteros Gallardo, �ngel (1983). �Cer�mica de Talavera. Tres tiempos para una
historia�. Temas toledanos (Talavera de la Reina (Toledo): Instituto provincial de
investigaciones y estudios toledanos). Serie VI (33): 23-24. ISSN 0211-4607.
Consultado el 9 de junio de 2017.
B�rard, 1886, p. 185.
B�rard, 1886, p. 186.
 Sch�tz, Ilse (1992): "Sistemas tradicionales de cocci�n cer�mica en el norte de
�frica", en VV.AA. Tecnolog�a de la cocci�n cer�mica desde la Antig�edad a nuestros
d�as. Agost. Ed. Asociaci�n de Ceramolog�a, Alicante; pp. 155-156
Sese�a, 1997, p. 72-76.
Bibliograf�a
B�rard (1886). Bulletin de la soci�t� d'encouragement pour l'industrie nationale
(en franc�s). Par�s: Conservatoire num�rique des arts et m�tiers. Consultado el 19
de noviembre de 2012.
Caro Bellido, Antonio (2008). Diccionario de t�rminos cer�micos y de alfarer�a.
C�diz: Agrija Ediciones. ISBN 84-96191-07-9.
Sese�a, Natacha. Cacharrer�a popular (1997 edici�n). Madrid: Alianza Editorial.
ISBN 84-206-4255-X.
Vossen, R�diger; Sese�a, Natacha; K�pke, Wulf (1975). Gu�a de los alfares de
Espa�a. Madrid, Editora Nacional. ISBN 84-276-1293-1.