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QUÍMICA AGRÍCOLA
YURI JANIO PARDO PLAZA
DOCENTE
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
MONTERÍA
MAYO 2019
INTRODUCCIÓN
Se tiene conocimiento de que los reguladores de crecimiento vegetal modifican
características normales del crecimiento de las plantas y causan a la vez diferentes respuestas
de orden fisiológico. En el caso de las auxinas regulan el crecimiento de las raíces y su
proliferación. El hormonagro ANA (0,4 % p/p) es un componente en formulación en polvo,
está compuesto fundamentalmente por ácido 1.-naftalenacético que es una auxina sintética
cuya aplicación se ha demostrado que puede inducir el enraizamiento en diferentes cultivos,
en nuestro caso, se estudia el efecto de este producto en esquejes de yuca, debido a su
naturaleza, es posible que la aplicación de ANA en las estacas de yuca plantadas en bandejas
de enraizamiento a condiciones ambientales en la ciudad de Montería-Córdoba nos induzca
mayor diferenciación de raíces fibrosas y consecuentemente mayor numero de estas que
potencialmente podrían especializarse en el almacenamiento de reservas de almidón,
generando posibles incrementos del rendimiento del cultivo.
MARCO TEÓRICO
Las auxinas fueron las primeras hormonas vegetales identificadas, específicamente el ácido
indol acético (AIA), que es la principal auxina producida por los vegetales. Las auxinas son
fitohormonas que inhiben el crecimiento de las yemas laterales del tallo, promueven el
desarrollo de raíces laterales, promueven el crecimiento del fruto, producen el gravitropismo,
retrasan la caída de hojas y además pueden actuar como herbicidas.
Actualmente es posible encontrar formulaciones a base de compuestos hormonales sintéticos
cuya finalidad al ser aplicados en los vegetales es: promover, inhibir o retardar procesos
morfológicos o fisiológicos de las plantas. Lo anterior con el objetivo de lograr mejor
crecimiento y desarrollo de los cultivos, que se refleje en mayor rendimiento y rentabilidad
para el productor. Estas sustancias son conocidas con el nombre de biorreguladores
hormonales o simplemente como biorreguladores. Una de las hormonas sintéticas del tipo
auxínico que ha sido sintetizada es el ácido naftalenacético, comúnmente llamado ANA. El
Ácido Naftalenacético (ANA) es un regulador de crecimiento vegetal auxínico sintético
ampliamente utilizado en agricultura, principalmente en la producción de cultivos
hortofrutícolas, así como especies ornamentales. Se emplea para el enraizamiento de esquejes
de plantas, para prevenir el aborto de frutos pre-cosecha, en la inducción floral, el raleo de
frutos, entre otros procesos.
1. Reproducción asexual. Una de las principales funciones de las auxinas es la
multiplicación celular, a tal grado que son ampliamente usadas en la propagación asexual de
plantas (esquejes, estacas, reproducción in vitro). Una de las auxinas más utilizadas con este
fin es el ácido naftalenacético, cuya función es estimular la formación de raíces en los callos
no diferenciados e inducir la división celular.
2. Raleo de frutos (manzanas, peras, olivos y cítricos). En diferentes frutales es común
que el productor realice el raleo de frutos, con el objetivo de regular la carga de los árboles y
tener frutos con tamaño adecuado. El ácido naftalenacético es usado para el raleo químico en
frutales, donde se ha comprobado su efectividad. Después de la floración de estos cultivos se
hace una aplicación de ANA con la finalidad de eliminar parcialmente una X cantidad de
flores. El raleo con la aplicación de ANA es una opción viable que permite el ahorro en costo
de mano de obra, sin embargo, para aplicar esta sustancia es importante conocer la fenología
del cultivo, época, condiciones ambientales, así como las características propias del producto
a utilizar (formulación, concentración, dosis).
3. Prevenir el aborto de frutos pre-cosecha. En el párrafo anterior se hizo mención de que
el ácido naftalenacético es un biorregulador que se utiliza para provocar aborto de frutas, sin
embargo, en estos mismos cultivos se utiliza en lo opuesto, es decir, cuando los frutos están
en la última etapa de crecimiento para cosecha el ácido naftalenacético se aplica a la misma
concentración para evitar una caída prematura o anticipada de los frutos. Lo anterior se logra
debido que el ANA bloquea de alguna manera la acción o la síntesis de etileno, con lo que
inhibe la formación de la zona de abscisión en el pedúnculo de los frutos.
4. Inducción floral. Generalmente durante el año existen épocas donde la producción de
alguna especie frutal es baja y donde el costo del producto en el mercado suele ser atractivo.
El productor con la finalidad de aprovechar esta ventana y tener mayor rentabilidad, busca
modificar el ciclo natural del cultivo mediante la aplicación de diferentes sustancias
reguladores del crecimiento. El ácido naftalenacético es un biorregulador comúnmente usado
con la finalidad de inducir la floración.
Como se puede observar en el punto 2 y 3, el ácido naftalenacético es una sustancia que
aplicado al mismo cultivo y en dos etapas diferentes los efectos son totalmente diferentes
(opuestos). Por lo tanto, para usar cualquier biorregular es necesario conocer los efectos del
mismo según la época de aplicación, concentración del producto y tener muy claro el objetivo
que se busca con la aplicación del regulador de crecimiento. Actualmente se puede encontrar
el ácido naftalenacético (ANA) como ingrediente activo en diferentes productos agrícolas
comerciales. Cada producto viene formulado a diferente concentración y con diferente
objetivo.
Yuca e implementación de auxinas
La yuca -Manihot esculenta Crantz- pertenece a la familia Euphorbiaceae. Esta familia está
constituida por unas 7 200 especies que se caracterizan por el desarrollo de vasos laticíferos
compuestos por células secretoras o galactocitos que producen una secreción lechosa. Su
centro de origen genético se encuentra en la Cuenca Amazónica. Dentro de esta familia se
encuentran tipos arbóreos como el caucho, Hevea brasiliensis; arbustos como el ricino o
higuerilla, Ricinus communis y numerosas plantas ornamentales,medicinales y malezas
además del género Manihot.
Las raíces de yuca están dirigidas a cuatro mercados según sus usos: como raíz fresca y
procesada para consumo humano, como insumo en la industria alimenticia, como materia
prima en la industria productora de alimentos balanceados para animales y como producto
intermedio en la industria no alimenticia.
En busca de mejorar la baja tasa de multiplicación en este cultivo, se han realizado
investigaciones donde ha quedado demostrado que mediante modificaciones en la
composición química del medio de cultivo, especialmente del balance citocininas/auxinas,
así como de otras condiciones físicas y químicas del cultivo, es posible inducir la
diferenciación de numerosas yemas; sin embargo, pueden ocurrir algunas variaciones en la
respuesta, dependiendo de la variedad y de las condiciones del cultivo (Roca, 1983).
OBJETIVOS
Objetivos generales
Estudiar el efecto de la aplicación de la auxina presente en el hormonagro ANA de
formulación en polvo (hormonagro ANA: 0.4% ácido 1- naftalenacético) en la proliferación
y elongación de raíces en esquejes de yuca a las condiciones ambientales en la ciudad de
Montería.
Objetivos específicos
• Evidenciar el crecimiento de tallos (brotes) en los esquejes y comparar con un
patrón de referencia, que puede ser esquejes en ausencia de auxina.
• Hacer muestreo destructivo, para contabilizar el numero de raíces en cada fecha de
observación.
• Comparar los resultados obtenidos en los esquejes con la presencia de ANA(ácido
1-naftalenacético) frente a los esquejes en ausencia del componente.
METODOLOGÍA
Despues del
primer mestreo,
los demas se
En cada muestreo se miden realizan cada 3
parametros como: longitud dias
de tallos, número de tallos, aproximadament
raices y numero de raices. e, esto durante
dos semanas
Nota: El primer muestreo se tomó a los 4 días luego de la siembra de los esquejes.
En las siguientes imágenes, se puede evidencias, la evolución de los esquejes con los días del tratamiento:
Las raíces solo se observan en una parte de la base del esqueje, puede ser que el polvo solo
se concentro en esa parte, o no se esparció de manera uniforme en toda la superficie deseada.
Muestreo N° 5. Mayor numero de raíces, brotes con superficie abundante, las raíces, sin
embargo, para la muestra destruida, no aparecen uniformemente en el área de la base del
esqueje, sin embargo, presentan incremento del tamaño.
Díaz, M.D. 2017. Biorreguladores de Crecimiento en las Plantas. Serie Nutrición Vegetal
Núm. 89. Notas Técnicas de INTAGRI. México. 5 p. Fichet, L.T. 2017. Biosíntesis de las
Fitohormonas y Modo de Acción de los Reguladores de Crecimiento.
Serie Nutrición Vegetal Núm. 92. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 6 p.