LABORATORIO DE TEST DE JARRAS

ESTUDIANTES:

RAÚL A. BOLAÑOS IDARRAGA (200049078)

ALEX D. DAZA CHARRIS (200072007)
MATEO MUÑOZ MONTERROSA (200063346)
JAIME E. PRECIADO CASTILLO (200061842)

DOCENTE:

ING. AYMER MATURANA C.

TRATAMIENTO DE AGUAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA CIVIL Y AMBIENTAL
UNIVERSIDAD DEL NORTE
BARRANQUILLA - ATLANTICO
1 DE NOVIEMBRE DEL 2018
 1. INTRODUCCIÓN

En los muchos de los procesos de tratamientos de agua es necesaria la adición de productos

químicos con el fin de mejorar la eficiencia de dicho tratamiento, o en ciertos casos por
indicaciones de las normas vigentes, estos productos químicos deben tener una dosificación
dada con el fin de que puedan cumplir su objetivo y que además no causen efectos secundarios
en las aguas tratadas.

Este informe de laboratorio consiste en determinar la dosis optima de un producto químico,

que en este caso se trata del coagulante el cual es un producto que aumenta la eficiencia del
proceso de clarificación del agua a tratar. Dicha clarificación ocurre mediante distintos
procesos que se dan paso ante la presencia del coagulante en dicha agua, los cuales son; el
proceso de coagulación, que consiste en la neutralización de la carga negativa de los coloides,
con lo cual estos empiezan a aglomerarse en cúmulos más grandes y fáciles de sedimentar
llamados flocs, en un proceso llamado floculación para finalmente precipitarse al fondo de la
lámina de agua en el proceso de sedimentación.

Para determinar esta dosis optima de coagulante se emplea el test de jarras, proceso que será
mostrado en detalle a lo largo de todo el informe, para este será usado sulfato de aluminio como
coagulante.

2. OBJETIVOS
2.2 OBJETIVO GENERAL
 Determinar la dosis de coagulante optima que reduzca el color y la turbidez del agua a
tratar.
2.3 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Seleccionar el coagulante a utilizar.
 Determinar en las muestras de agua contaminada.
 utilizar 4 dosis distintas de coagulante.
 Determinar la turbidez y el color para cada dosis de coagulante.
 3. MARCO TEÓRICO
Para realizar este informe es necesario tener claro los conceptos pertinentes a el proceso de
clarificación mediante este método, y funciones de los diferentes equipos de medición
utilizados en el laboratorio.

Test de jarras: Es un método de simulación de los procesos de Coagulación y floculación,

realizado a nivel de laboratorio que permite obtener agua de buena calidad, fácilmente
separable por decantación; los flóculos formados con diferentes dosis del coagulante dan como
resultado valores de turbiedad deferentes.

Coloide: son suspensiones estables, por lo que es imposible su sedimentación natural, son
sustancias responsables de la turbiedad y del color del agua.

Coagulación: Es un proceso de desestabilización química de las partículas coloidales que se

produce al neutralizar las fuerzas que los mantienen separados, por medio de la adición de los
coagulantes químicos y la aplicación de la energía de mezclado.

Floculación: La floculación es el proceso que sigue a la coagulación, que consiste en la

agitación de la masa coagulada que sirve para permitir el crecimiento y aglomeración de los
fóculos recién formados con la finalidad de aumentar el tamaño y peso necesarios para
sedimentar con facilidad.

Sedimentación: proceso natural por el cual las partículas más pesadas que el agua, que se
encuentran en su seno en suspensión, son removidas por la acción de la gravedad.

Turbidimetro: Instrumento que a través del análisis óptico determina la cantidad de sustancias
en un líquido, se emplea en la medición de partículas en suspensión en un líquido o gas disuelto,
tiene como principio de funcionamiento la detección de las partículas con una fuente de haz
lumínico y un detector de luz fijado a 90 grados del haz original. Puede ser un instrumento
portátil o fijo.

Espectrofotómetro: instrumento que Permite determinar en función de la longitud de onda

varias características de una muestra de agua, como el color, mediante la medición de la
cantidad de intensidad de luz absorbida cuando una fuente lumínica emitida pasa a través de
dicha muestra.
 4. METODOLOGÍA
Primero, se debe medir la turbiedad y el color inicial que posee el agua a examinar. Para esto,
se diluyeron 5 ml del agua contaminada en 45 ml de agua limpia para crear una solución al
10%, la cual se lleva al turbidímetro y al espectrofotómetro. Luego se toman 4 muestras bien
mezcladas en jarras de 1000 ml y se ubican cada uno debajo de una paleta de agitación y se
sumergen las paletas a mitad de la jarra. Se enciende la máquina de mezclado y se ajusta la
velocidad de agitación a 100 RPM para mantener bien mezclada las muestras. Se toman 4 dosis
(30, 40, 60 y 100 ml) de sulfato de aluminio que actúa como coagulante y floculante y se agrega
cada dosis en cada una de las 4 jarras, todas al mismo tiempo, y se ajusta el tiempo de mezclado
a 1 minuto para iniciar la coagulación que se realiza a mezcla rápida. Pasado el tiempo de
coagulación, se ajusta la velocidad de agitación y el tiempo de mezclado a 40 RPM y 10
minutos, respectivamente, para dar paso a la floculación. Una vez transcurrido este tiempo, se
detienen las paletas de agitación y se ajusta el tiempo a 10 minutos para así entrar a la etapa de
sedimentación. Terminado el tiempo de sedimentación, se procede a tomar una muestra de cada
jarra con una pipeta teniendo la precaución de no agitar los sedimentos para así medir la
turbiedad y el color final para cada dosis de coagulante.

5. CÁLCULOS Y RESULTADOS

Las medidas de turbiedad y color inicial de la solución de agua contaminada diluida al 10% se
muestran en la tabla 1.

Turbiedad (NTU) Color (UPC)

27,4 21,85
Tabla 1. Turbiedad y Color inicial de la solución de agua contaminada diluida al 10%

Para determinar la turbiedad y el color inicial del agua contaminada sin diluir se aplican las
siguientes fórmulas:

𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑎𝑙 = (𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎) ∗ (𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)

𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑎𝑙 = (𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑑𝑖𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜) ∗ (𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)

50 𝑚𝑙
𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑎𝑙 = (27,4 𝑁𝑇𝑈) ∗ ( ) = 274 𝑁𝑇𝑈
5 𝑚𝑙
50 𝑚𝑙
𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑎𝑙 = (21,85 𝑈𝑃𝐶) ∗ ( ) = 218,5 𝑈𝑃𝐶
5 𝑚𝑙

Las mediciones de color y turbiedad final para cada una de las dosis de coagulante se muestran
en la tabla 2.
 Jarra Dosis Turbiedad Final Color Final
(mg/L) (NTU) (UPC)
1 30 4,47 4,47
2 40 3,3 2,91
3 60 3,2 2,62
4 100 4,37 2,94
Tabla 2. Turbiedad y Color final del agua contaminada para cada dosis de coagulante

Para calcular el porcentaje de remoción de color y turbiedad de cada dosis de coagulante se

utilizaron las siguientes fórmulas:

𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙

%𝑅𝑒𝑚𝑜𝑐𝑖ó𝑛 𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 = ∗ 100
𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙

%𝑅𝑒𝑚𝑜𝑐𝑖ó𝑛 𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 = ∗ 100
𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

Por ejemplo, para la dosis de 30 mg/L de coagulante se tienen los siguientes resultados:

274 𝑁𝑇𝑈 − 4,47 𝑁𝑇𝑈

%𝑅𝑒𝑚𝑜𝑐𝑖ó𝑛 𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 = ∗ 100 = 98,37%
274 𝑁𝑇𝑈

218,5 𝑈𝑃𝐶 − 4,47 𝑈𝑃𝐶

%𝑅𝑒𝑚𝑜𝑐𝑖ó𝑛 𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 = ∗ 100 = 97,95%
218,5 𝑈𝑃𝐶
Los porcentajes de remoción de color y de turbiedad se relacionan con su respectiva dosis de
coagulante en la tabla 3 y en la figura 1.

Dosis % Remoción % Remoción

Jarra (mg/L) Turbiedad Color
1 30 98,37 97,95
2 40 98,80 98,67
3 60 98,83 98,80
4 100 98,41 98,65
Tabla 2. Porcentaje de Remoción de Turbiedad y de Color del agua contaminada para cada
dosis de coagulante
 %Remoción vs. Dosis Coagulante
99,00

Porcentaje de remoción (%) 98,80

98,60

98,40

98,20

98,00

97,80
0 20 40 60 80 100 120
Dosis de coagulante (mg/L)

% Remoción Turbiedad
% Remoción Color

Fig. 1. Porcentaje de remoción de turbiedad y de color vs. Dosis de coagulante

6. ANALISIS DE RESULTADOS
Como puede observarse en el gráfico Porcentaje de remoción vs. Dosis de coagulante, no existe
dependencia lineal entre las dos variables, lo que indica que una mayor dosis de coagulante no
garantiza un mayor porcentaje de remoción.
De las 4 dosis ensayadas, la dosis de 60 mg/L logró alcanzar un porcentaje de remoción más
elevado tanto para la turbiedad como para el color (98,83 % y 98,8% respectivamente), pero la
figura 1 muestra que los mayores porcentajes de remoción no se logran con la dosis de 60 mg/L
sino con una dosis un poco menor. Por lo tanto, se propone realizar otro ensayo con dosis entre
40 y 60 mg/L con el fin de determinar la dosis óptima que maximice el porcentaje de remoción
tanto de turbiedad como de color en el agua.
De acuerdo con la Resolución 2115 de 2007, los valores máximos aceptables de turbiedad y de
color aparente son de 2 NTU y 15 UPC, respectivamente, lo cual indica que ninguna de las
dosis aplicadas removió la turbiedad requerida para hacer que el agua resultante cumpliera con
los requisitos mientras que todas las dosis cumplieron con remover el color para hacer el agua
aceptable para consumo humano.

7. CONCLUSIONES
Se puede concluir entonces que para encontrar la dosis óptima de coagulante/floculante, se
debe realizar el test de jarras, puesto que no existe una relación directa entre dosis y porcentaje
de remoción, y que además se debe realizar este ensayo varias veces para así ser más precisos
al encontrar la dosis mínima. Por otro lado, se concluye que la dosis óptima para remoción de
turbiedad no es necesariamente la misma que la dosis óptima para remoción de color, tal como
lo muestra la figura 1. Por último, se concluye que el coagulante/floculante utilizado (sulfato
de aluminio) resulta ser muy eficiente para la remoción de turbiedad y de color pero que este
proceso debe ser acompañado con otros tratamientos para garantizar una mejor calidad del agua
resultante.

8. REFERENCIAS
Aguilar, M. I. (2002). Tratamiento físico-químico de aguas residuales: coagulación-
floculación. Editum.
Lorenzo-Acosta, Y. (2006). Estado del arte del tratamiento de aguas por coagulación-
floculación. ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 40(2), 10-17.
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial (2007). Resolución 2115 de 2007
Trujillo, D., Duque, L. F., Arcila, J. S., Rincón, A., Pacheco, S., & Herrera, O. F. (2014).
Remoción de turbiedad en agua de una fuente natural mediante coagulación/floculación
usando almidón de plátano. Revista Ion, 27(1), 17-34.

9. ANEXOS

Fig. 2. Muestras iniciales de agua Fig. 3. Muestras durante el proceso de coagulación

Fig. 4. Muestras durante el Fig. 5. Turbiedad inicial de la solución diluida

proceso de sedimentación