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Introducción
En este documento, se explican las razones por las que se realiza el proyecto, cuál será la participación de su representado
si acepta la invitación. También se indican riesgos, beneficios y derechos. Después de revisar la información, tendrá el
conocimiento para tomar una decisión sobre la participación o no de su representado.
Justificación
El Sobrepeso y la obesidad son el resultado del desequilibrio entre la ingesta calórica y el gasto energético; lo que provoca
la acumulación de grasa corporal, que puede medirse con el peso y talla. En la población de 7 a 14 años de edad, se ha
identificado sobrepeso y obesidad como los problemas nutricionales más graves según ENSANUT 2017 una prevalencia el
29.9% en niños de 5 a 11 años de edad. Existen algunos factores que influyen para el desarrollo de la obesidad, entre ellos:
herencia, alimentación y sedentarismo; además estos trastornos incrementan el riesgo para desarrollar enfermedades
crónicas no transmisibles, como la diabetes e hipertensión arterial.
Objetivo del estudio
Desarrollar actividades encaminadas a promover hábitos saludables centrados en la nutrición y actividades recreativas para
240 niños/as y adolescentes de 7 a 14 años con sobrepeso y obesidad que acuden al Hospital Vicente Corral Moscoso
Descripción de los procedimientos
En caso de que el niño/a y su tutor acepten su participación, se cumplirán las siguientes actividades:
• Firma de consentimiento (tutor legal) y asentimiento (niño/a y adolescentes).
• Control de peso, talla, perímetro abdominal (en la parte inicial de proyecto y al final del proyecto)
• Obtención de una muestra de sangre para determinar valores relacionados a colesterol y triglicéridos
• Grupos de trabajo para talleres con nutrición y juegos (ludoterapia)
• Participación activa de niños y padres en talleres
• Participación activa de tutores y niños en una feria de salud
Riesgos y beneficios
El desarrollo del presente proyecto no conlleva riesgo alguno, ni afectará su integridad física y emocional. La información
que se recolecte será confidencial, en cumplimiento con los objetivos planteados y no se usará para ningún otro propósito;
además estará sujeto a vigilancia de la coordinación de Vinculación. La participación es voluntaria, sin persuasión y se
podría retirar el momento que considere, previa notificación al tutor del proyecto.
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UNIVERSIDAD DE CUENCA
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS - CARRERA DE ENFERMERÍA
CONSENTIMIENTO
_____/______/_____
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Fecha
Firma del representante
ASENTIMIENTO
_____/______/_____
__________________________________________ Fecha
Firma del participante
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