Proyecto Base de Datos (Diplomado)

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PROYECTO
DISEÑO DE UNA BASE DE DATOS PARA UN SISTEMA DE

Título CONTROL Y REGISTRO EN LOS PROCESOS DE INVENTARIO,
PEDIDO Y VENTAS DE LA HELADERIA “GAVIOTA”
Nombres y Apellidos Código de estudiantes
Villazón Canaviri Oscar Rodrigo 201311601
Autor/es Ledezma Romero Arturo Fabián 201207708
Arias Choque Edson Zandro 201208203
Torrico Fuentes Elvis Alejandro 200307219
Fecha 24/05/2019
Carrera Ingeniería de Sistemas
Asignatura Base de Datos
Grupo Regular A
Docente Lic. Elizabeth Delgadillo
Periodo Académico I / 2019
Subsede Cochabamba
Copyright © (2019) por (Oscar Rodrigo, Arturo, Edson, Elvis). Todos los derechos reservados.
.
Título: Diseño De Una Base De Datos Para La Heladería “Gaviota”
Autor/es: Villazón Canaviri Oscar Rodrigo
RESUMEN:
En el siguiente proyecto tenemos:

En el primer punto veremos lo que es una pequeña Introducción al proyecto luego
tenemos los Antecedentes de la Empresa, luego mostramos la Situación Actual en la que se
encuentra la empresa y la forma en que trabajan actualmente; tomando la situación de la
empresa realizamos la matriz FODA y nos planteamos nuestro problema.
Como siguiente punto tenemos nuestro objetivo general y objetivos específicos, el
alcance del proyecto y la justificación.
En el último punto tendremos lo que son nuestras conclusiones y así finalizando el
proyecto.
Palabras clave: heladería, base de datos, foda.
ABSTRACT:
In the following project we have:

In the first point we will see what is a small Introduction to the project then we have the
Antecedents of the Company, then we show the Current Situation in which the company is
and the way in which they currently work; taking the situation of the company we made the
SWOT matrix and we raised our problem.
As a next point we have our general objective and specific objectives, the scope of the
project and the justification.
In the last point we will have what are our conclusions and thus ending the project.
Key words: ice cream shop, database, foda.
Asignatura: Base de Datos

Carrera: Ingeniería de Sistemas Página 2 de 30
ÍNDICE GENERAL
LISTA DE ILUSTRACIONES ....................................................................................................................... 4
LISTA DE TABLAS ........................................................................................................................................ 5
CAPÍTULO 1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO ..................................................................................... 6
1.1. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 6
1.2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA ......................................................................................... 7
1.2.1. Misión ...................................................................................................................................... 7
1.2.2. Visión ....................................................................................................................................... 7
1.2.3. Reseña Histórica...................................................................................................................... 7
1.3. SITUACIÓN ACTUAL DEL PROBLEMA .................................................................................. 9
1.3.1. Situación Actual ...................................................................................................................... 9
1.3.2. Descripción del Proceso Actual ............................................................................................ 10
1.3.3. Documentación Interna de la Empresa: ............................................................................... 13
1.3.4. Documentación Externa de la Empresa: .............................................................................. 13
1.3.5. Diagramas Casos De Uso Sistema Actual ............................................................................ 14
1.3.6. Diagrama caso de uso Venta Actual ..................................................................................... 15
1.3.7. Diagrama Caso de uso Proceso De Pedido Actual ............................................................... 17
1.3.8. Diagrama De Secuencia Stock de Inventario Sistema Actual ............................................. 19
1.3.9. Diagrama de secuencia Proceso de Venta ............................................................................ 21
1.3.10. Diagrama de secuencia Proceso de pedido actual ................................................................ 22
1.3.11. Diagrama de Actividades Sistema Actual ............................................................................. 24
1.4. MATRIZ FODA ............................................................................................................................ 26
1.5. PROBLEMA ................................................................................................................................. 27
1.6. OBJETIVOS .................................................................................................................................. 27
1.6.1. Objetivo General .................................................................................................................... 27
1.6.2. Objetivos Específicos ............................................................................................................. 27
1.7. ALCANCE DEL PROYECTO ..................................................................................................... 28
1.8. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO ......................................................................................... 28
CAPÍTULO 2. CONCLUSIONES ................................................................................................................ 29
REFERENCIAS ............................................................................................................................................. 30

Lista de Ilustraciones
Ilustración 1 Heladería Gaviota ......................................................................................................... 7

Ilustración 2 Ubicación Heladería "Gaviota"..................................................................................... 8
Ilustración 3 Descripción del Proceso Actual................................................................................... 11
Ilustración 4 Venta en Food trucks ................................................................................................... 12
Ilustración 5 Venta en Food Truck.................................................................................................... 12
Ilustración 6 Diagrama de caso de uso proceso Stock de Inventario actual .................................... 14
Ilustración 7 Diagrama caso de uso Venta Actual ............................................................................ 15
Ilustración 8 Diagrama Caso de uso Proceso De Pedido Actual ..................................................... 17
Ilustración 9 Diagrama de Secuencia Proceso De Stock De Inventario actual ................................ 19
Ilustración 10 Diagrama de secuencia Proceso de Venta................................................................. 21
Ilustración 11 Diagrama de secuencia Proceso de pedido actual .................................................... 22
Ilustración 12 Diagrama General actividades del sistema actual .................................................... 24
Ilustración 13 Matriz FODA ................................................................................................................... 26

Lista De Tablas
Tabla 1 Ficha técnica diagrama caso de uso stock de inventario sistema actual ............................ 14
Tabla 2 Ficha técnica diagrama caso de uso de ventas del sistema actual ...................................... 16
Tabla 3 Ficha técnica Diagrama caso de uso proceso de pedido sistema actual ............................. 17
Tabla 4 Ficha Técnica Diagrama de Secuencia Stock de Inventario sistema actual........................ 20
Tabla 5 Ficha Técnica diagrama de secuencia proceso de venta actual .......................................... 21
Tabla 6 Ficha Técnica Diagrama de secuencia proceso de pedido actual ....................................... 23
Tabla 7 Ficha técnica diagrama de actividades general del sistema actual .................................... 25

CAPÍTULO 1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
1.1.INTRODUCCIÓN
El uso de los sistemas de información es más que un nivel tecnológico, es la comunicación

para compañías y accionistas. Su desarrollo procede de la autonomía en los procesos
productivos que se manejen; por lo cual es necesario aplicar un previo análisis de la
información tanto de entrada como de salida para llegar a un modelo que permita la solución
de las posibles fallas o los problemas existentes en una empresa.
En este caso se investiga una compañía dedicada a la producción de helados para
involucrar los aspectos de elaboración y diseño de un modelo de control que permita el
rendimiento adecuado de la compañía por medio de recursos técnicos que permitan la
comunicación de organizaciones y entidades.
El progreso de sus procesos contiene una serie de planteamientos para la gestión
administrativa y económica sin recursos técnicos cuyo propósito es mejorar sus procesos a
través de sistemas informáticos que permitan facilidad de uso y celeridad en cada proceso.
En la cual se realiza una base de datos especificando como es el manejo de la misma con el
propósito de nivelar la producción y sus características para fomentar sistemas informáticos
con mayor facilidad en la contabilidad de los productos.

1.2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Ilustración 1 Heladería Gaviota
1.2.1. Misión
La Heladería Gaviota está orientada en todo momento a lograr que nuestros productos
cuenten con la calidad y reconocimiento que nuestros clientes más exigentes merecen tener.
1.2.2. Visión
La Heladería Gaviota tiene como visión crear una gran cadena de sucursales donde se
pueda distribuir una gran cantidad de productos de la mejor calidad, Ser una empresa
reconocida, distinguida, renombrada y demandante, en el mundo comercial enfocado a la
elegancia gracias a la buena reputación y distinción adquirida por nuestros productos de gran
calidad, logrando así enfrentar mercados internacionales.
1.2.3. Reseña Histórica
La Heladería Gaviota dio inicios en el año 1998 apenas contaba con una heladería de
pequeña inversión la cual mediante su desarrollo económico permitió la creación de otras
sucursales y diferentes modalidades de venta gracias a su buena administración ahora cuenta
con 3 sucursales más que a lo largo de los años han permitido lograr la calidad de los
productos que comercializa en su entorno.

Ilustración 2 Ubicación Heladería "Gaviota"
Ubicación: La Heladería Gaviota cuenta con dos sucursales ubicadas en la ciudad de

Sacaba y una en la ciudad de Oruro, es Sacaba donde se ha tomado como punto de venta
principal la sucursal ubicada en Quintanilla.
Antecedentes: La Heladería Gaviota comercializa actualmente variedad de helados tiene
presencia directa en la ciudad de Sacaba y en el departamento de Oruro, desde su creación
cuenta con transporte de eficacia para reparto a sus sucursales.
Políticas:
1. La empresa renovará continuamente su mercancía para mantenerse estable en el
mercado.
2. La empresa cumplirá los requisitos de los clientes de manera que se sientan
satisfechos con el producto que se les ofrece.
3. La empresa tendrá buena reputación gracias a la calidad de los productos que
comercializa.
4. La empresa cumplirá con las leyes establecidas por entidades como:
• IMPUESTOS NACIONALES
• FUNDAEMPRESA
• CAMARA DE COMERCIO
• LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO Y PADRÓN MUNICIPAL DEL

CONTRIBUYENTE
5. Cumplir como empleado el horario establecido de trabajo.
6. Es obligatorio mantener los equipos de trabajo en buen estado facilitando la mejor
atención a los clientes.
7. Cumplir con todas las políticas y normas establecidas por la empresa.
8. Ofrecer un servicio de calidad, así como el cliente lo requiera.
9. Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas de trabajo.
10. Alcanzar un servicio rápido y eficiente, siempre cuidando que se realice el proceso
adecuado, los modales y comportamiento para con el cliente
11. Proporcionar al cliente un producto sano de excelente sabor.
1.3. SITUACIÓN ACTUAL DEL PROBLEMA

1.3.1. Situación Actual
La heladería Gaviota es una compañía que vende helados de 3 maneras con repartos a
colegios, mediante sus food trucks, y mediante vendedores ambulantes, cuenta con 3
sucursales ubicadas en distintas zonas del municipio de Sacaba y Oruro, nace como una
gestión de comercio para comunidades en pro de incrementar la producción salaria y
mercantil.
Cada sucursal cuenta con un registro de datos correspondiente a las ventas diarias, de tal
manera que siempre existe acceso adecuado para los usuarios finales cuando se desea
modificar algún resultado, el modelo correspondiente pretende mostrar la información más
relevante de la compañía.
• Nombre de la compañía: Heladería Gaviota
• Productos: Helados
• Estrategia de Mercadeo: Transporte propio para la distribución sin
pagos de fletes
• Número de Sucursales. 3 (tres)
• Manejo de sistema: Manual
La Heladería Gaviota es una micro empresa que surgió originalmente como un negocio
familiar y que hoy en día ya es categorizada como reconocida en algunas de sus zonas

comerciales. Algunos de sus empleados son vendedores intermedios como el caso de los
colegios, la Heladería Gaviota compra insumos para la producción a su Proveedor
ESENCIALES (fábrica de insumos para helados, repostería y embutidos) y NATUREX.
1.3.2. Descripción del Proceso Actual

El cliente llega y se dirige a la oficina de Ventas donde realiza su pedido, la persona
encargada de Ventas es un cajero quien le toma el pedido al cliente manualmente luego el
vendedor entrega una ficha donde se encuentra escrito el pedido correspondiente, luego el
cliente debe cancelar el monto de su pedido, una vez realizado el pago el cliente recibe una
nota de venta del cajero, luego el cliente debe dirigirse al área de bodegas donde tendrá que
recibir su pedido una vez entregada su nota de venta y ahí finaliza su compra.
En cambio, en la venta en los food trucks el registro de helados vendidos lo hace el mismo
vendedor y al final del día entrega una renta diaria al cajero, quien a su vez registra las ventas
diarias y entrega un informe a administración.
Cuando el vendedor saca helado de la fábrica para la venta diaria de la misma manera
debe hacer un registro del mismo pesando cada vasca de helado, de la misma manera lo hace
con las galletas, vasos en los que vende el producto todo bajo anote.
Mientras tanto el cajero debe de registrar manualmente en la computadora en un archivo
Excel la venta de cada cliente, la renta de cada vendedor y todo lo q sale de la empresa para
su venta, luego al final del día debe imprimir todas las ventas que se realizó en el día, más el
talonario de nota de ventas y el dinero del día debe dirigirse a Administración y entregar un
informe detallado sobre las ventas del día.
El encargado de Administración debe ingresar en la computadora las ventas entregadas
por el Cajero manualmente a la computadora y así poder realizar los balances
correspondientes.
En la figura siguiente se muestra un diagrama del proceso actual descrito anteriormente.

Ilustración 3 Descripción del Proceso Actual

Ilustración 4 Venta en Food trucks
Ilustración 5 Venta en Food Truck

1.3.3. Documentación Interna de la Empresa:

Pedidos, información, devoluciones: EL vendedor es el encargado de la toma de pedidos
dentro de una sucursal, donde se genera la información necesaria para el cumplimiento del
ideal o metas que cada micro empresa diseña en el auge de las ventas, a corto plazo
concretamente como el diseño del inventario útil que proveerán los distribuidores de los
productos más consumibles en la gran gama de variedades, las condiciones del producto,
plazos vigentes y expediciones de los mismos.
De la misma manera el vendedor y encargado de una sucursal puede abastecer de helados

a las food truck, donde el mismo debe registrar e informar a la cajera al finalizar el día sobre
el abastecimiento de helado que hizo hacia un vendedor en food truck.
1.3.4. Documentación Externa de la Empresa:

Facturas, comunicados, partes de devolución: El empleado busca alternativas en la
microempresa para que todos los procesos sean visibles y entendibles administrativamente,
por citaciones, reuniones, para procesos de entrega de documentación y verificación propia
de costos. Con el fin de que los consumidores finales tengan conocimiento de su proceso de
adquisición comúnmente conocidos como las facturas de compra y venta.
Todos los comunicados presentan una planeación y organización adecuada cuando ciertas
partes del producto no poseen los elementos necesarios para la empresa. En el desarrollo de
nuestro proyecto generamos 2 niveles de desarrollo para ejemplificar por modelos los
procesos vigentes de la empresa.

1.3.5. Diagramas Casos De Uso Sistema Actual
Ilustración 6 Diagrama de caso de uso proceso Stock de Inventario actual
1.3.5.1. Ficha Técnica

Tabla 1 Ficha técnica diagrama caso de uso stock de inventario sistema actual
Caso de Uso Stock de Inventario

Actores Vendedor – Administrador
Tipo Diagrama Caso de uso
Referencia 001
Precondición Funciones de los Actores en el sistema actual
Post condición Modelo Existencias de Producto

Propósito
Describir el manejo organizativo del área Contable de forma manual.

Resumen
El anterior diagrama evidencia el orden de trabajo para registrar las existencias de
producto por medio de un libro contable.
Curso Normal
1 Vendedor: Su función es contar y Se hace uso de Inclusión y
actualizar en el libro contable los Extensión
productos, dirigiendo un informe al
administrador.
2 Administrador: Recibe el informe Proceso de Stock de
generado por el Vendedor sobre las inventario
existencias de producto.
Comentarios
Este diagrama muestra el proceso realizado en el sistema actual para las entradas y
salidas de los productos, elaborado en ArgoUML.
1.3.6. Diagrama caso de uso Venta Actual
Ilustración 7 Diagrama caso de uso Venta Actual


Tabla 2 Ficha técnica diagrama caso de uso de ventas del sistema actual
Caso de Uso Venta

Actores Cliente – Vendedor
Referencia 002
Post condición Modelo Proceso de Venta
Propósito
Verificar como se realiza la venta en el sistema actual.
Resumen
El diagrama de venta nos muestra el intercambio de información entre el cliente y
servidor.
Curso Normal
1 Cliente: Realiza la solicitud de Se hace uso de Inclusión

producto al vendedor en el proceso de
venta.
2 Vendedor: Recibe la solicitud de Se hace uso de Inclusión y
pedido del cliente y satisface su necesidad Extensión
de compra.
Comentarios
El grafico elaborado en ArgoUML especifica la información existente en el intercambio

de venta entre cliente y vendedor.

1.3.7. Diagrama Caso de uso Proceso De Pedido Actual
Ilustración 8 Diagrama Caso de uso Proceso De Pedido Actual

Tabla 3 Ficha técnica Diagrama caso de uso proceso de pedido sistema actual
Caso de Uso Pedido

Actores Vendedor – Administrador – Proveedor
Referencia 003
Post condición Modelo Proceso de Pedido

Propósito
Identificar las acciones realizadas para generar una cotización de producto.
Resumen
Este diagrama permite conocer las actividades que se realizan al momento de hacer un
pedido.
Curso Normal
1 Vendedor: Hace el conteo manual de

los productos y verifica sus existencias.
Se hace uso de Inclusión
2 Administrador: Revisa la cantidad de

productos existentes y se encarga de
contactar al proveedor. Se hace uso de Extensión
3. Proveedor: Recibe la solicitud del Se hace uso de Inclusión y

administrador y hace la entrega del Extensión
pedido faltante.
Comentarios
Gráfico elaborado en ArgoUML manejo solicitud de pedido

1.3.8. Diagrama De Secuencia Stock de Inventario Sistema Actual
Ilustración 9 Diagrama de Secuencia Proceso De Stock De Inventario actual

Tabla 4 Ficha Técnica Diagrama de Secuencia Stock de Inventario sistema actual
Caso de Uso Stock de Inventario

Actores Vendedor - Administrador- Proveedor
Tipo Diagrama de Secuencia
Referencia 1.1
Postcondición Modelo Existencias de Producto

Propósito
Detallar paso a paso las funciones de cada uno de los actores en el Stock de Inventario
para el sistema actual.
Resumen
Este diagrama expresa los movimientos para el proceso de stock de inventario a través
de las existencias de productos en entradas y salidas.
Curso Normal
1 Vendedor: Se encarga del manejo del libro contable
2 Administrador: Es el encargado de proporcionar al proveedor la solicitud de

pedido para la cotización y orden de pago del mismo.
3 Proveedor: Su función es dar respuesta al administrador sobre la cantidad

. faltante de Producto.
Comentarios
El Diagrama representa lo fundamental en las actividades a emplear para ejecutar la
solicitud de producto.

1.3.9. Diagrama de secuencia Proceso de Venta
Ilustración 10 Diagrama de secuencia Proceso de Venta

Tabla 5 Ficha Técnica diagrama de secuencia proceso de venta actual
Caso de Uso Venta

Actores Cliente - Vendedor
Referencia 2.2
Post condición Modelo Proceso de Venta
Propósito
Referir la forma de accionar entre el cliente y el vendedor para intercambio de

servicios.
Resumen
Este diagrama define la forma en la que interactúan los actores con el fin de cumplir un
objetivo (generar una venta).
Curso Normal
1 Cliente: Encargado de realizar las acciones de usuario como lo son la solicitud

de compra y la adquisición de pedidos para con el vendedor.
2 Vendedor: Provee los servicios que el cliente requiere y emplea operaciones

para el manejo de inventarios en el libro de contabilidad.
Comentarios
El diagrama realizado en ArgoUML presenta la modificación de los actores según el
sistema de venta presente en la Empresa.
1.3.10. Diagrama de secuencia Proceso de pedido actual
Ilustración 11 Diagrama de secuencia Proceso de pedido actual


Tabla 6 Ficha Técnica Diagrama de secuencia proceso de pedido actual
Caso de Uso Pedido

Actores Vendedor - Administrador - Proveedor
Referencia 3.3
Post condición Modelo Proceso de Pedido
Propósito
Representar los sucesos del sistema actual porcada uno de sus actores.
Resumen
El anterior diagrama presenta la entrega de los datos solicitados por el vendedor hacia
el administrador obteniendo como resultado un producto de calidad.
Curso Normal
1 Vendedor: Entrega al administrador los datos en caso de ser necesarios para

contacto con el proveedor
2 Administrador: Relaciona los pedidos necesarios para petición con el proveedor
3 Proveedor: Diligencia los documentos equivalentes para la entrega de pedidos al
administrador
Comentarios
Según el diagrama nos muestra un proceso detallado en forma directa sobre la utilidad
del pedido en la empresa utilizando como fuente grafica ArgoUML.

1.3.11. Diagrama de Actividades Sistema Actual
Ilustración 12 Diagrama General actividades del sistema actual

Tabla 7 Ficha técnica diagrama de actividades general del sistema actual
Diagrama Actividades en general

Actores Cliente - Vendedor - Producto – Administrador - Proveedor
Tipo Diagrama de Actividades
Referencia 04
Post condición Modelo general de la empresa
Propósito
Relacionar cada actor con la actividad que desempeña dentro de la empresa, con el fin
de profundizar en el problema a resolver dentro de la entidad.
Resumen
El anterior diagrama evidencia la estructura general del sistema actual graficado en un

diagrama de actividades.
Curso Normal
1 Cliente: Realiza la solicitud de producto al vendedor en el proceso de venta.
2 Vendedor: Su función es clasificar y organizar los productos de forma en que

. pueda visualizar las cantidades existentes con el fin de guardar los resultados en el
libro contable, y a su vez generar un pedido del producto faltante al administrador.
2 Administrador: Recibe el pedido Resultados de libro contable.
generado por el Vendedor sobre las
existencias de producto.
Comentarios
Este diagrama muestra el proceso realizado en el sistema actual para las funciones de
los actores el cual fue elaborado en ArgoUML.

1.4. MATRIZ FODA
Ilustración 13 Matriz FODA

1.5. PROBLEMA
Mediante un análisis preliminar realizado a la Heladería Gaviota, dedicada a la venta de
helados, con distribución en Quintanilla, Esmeralda, 7 esquinas y Huayllani entre otros
puntos de venta, ubicados en el municipio de Sacaba. Se observó que no cuentan con recursos
tecnológicos como equipos de cómputo, bases de datos, sistemas de información, manejo
digital de procesos de entradas y salidas de productos, debido a que el sistema opera de forma
totalmente manual se presentan problemas en el inventario, las ventas, y los pedidos
generando pérdida de Información en cuanto a los registros entregados diariamente, pérdida
de productos , ventas no facturadas, pedidos que al depender de los resultados en procesos
de inventario y ventas carecen de la orden de cotización por pérdidas económicas cuando no
hay certeza de la cantidad existente del producto, lo que hace que hayan pérdidas del dinero
obtenido durante un día de venta ,sin tener un software que controle los productos y su orden
de pago con el proveedor y el proceso de venta entre empleado y cliente. Lo anterior permite
plantear la siguiente pregunta de investigación
“¿De qué manera se puede solucionar la implementación de un sistema informático,
automatizando los problemas de veracidad y seguridad que se presenta en este momento
en la Heladería Gaviota?”
1.6. OBJETIVOS
1.6.1. Objetivo General
Diseñar un modelo de base de datos para un sistema de información para el control y
registro de los procesos de inventario, venta y pedido en la Heladería Gaviota.
1.6.2. Objetivos Específicos

En base al objetivo principal, se plantean los siguientes objetivos específicos:
 Identificar los requerimientos de la empresa para los procesos de inventario, ventas y
pedidos.
 Diseñar una base de datos en donde se lleve el control de la información de los
procesos de administración de Inventario, pedidos y ventas de la Heladería Gaviota.
 Diseñar los módulos, que contengan la información y características de los procesos
de inventario, venta y pedido correspondiente a cada producto.

1.7. ALCANCE DEL PROYECTO
El propósito del proyecto es brindar información necesaria para controlar los procesos de
la empresa en sus diferentes niveles por medio de una base de datos que guarda la
información y un Aplicativo Web, que se encargara de la conexión Cliente – Servidor.
1.8. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Desde la perspectiva como estudiantes de la UDABOL hemos observado que en la

actualidad la mayoría de empresas manejan sitios Web o software aplicativo, que le facilitan
el manejo sistemático de los productos o empleados.
Por tanto, en algunas empresas donde aún no tiene las ayudas tecnológicas, poseen un
grado de dificultad a la hora de manejar sus procesos de entradas y salidas, no obstante,
presentan un crecimiento muy por debajo en comparación con las empresas que si tienen
sistematizados su información.
Teniendo en cuenta lo anterior, es por ello que se hace necesario el desarrollo e

implementación de un sistema informático que controle las ventas diariamente además de
generar resultados en los informes de inventario para luego tener claridad del producto
faltante y los requerimientos que hacen falta para la siguiente venta donde los beneficios se
verán reflejados en el ahorro del tiempo, papelería y exactitud en las ventas del producto. Por
tanto, se ha planteado desde el principio un conjunto de solución con carácter informático,
dividido en niveles que componen los requerimientos necesarios para la solución de los
objetivos planteados.
Dicho sistema informático pretende poner a las pequeñas y medianas empresas (PYMES)
que aún no cuentan con tecnología en sus procesos, de inventario, venta y pedidos en un
estándar de alta competitividad de acuerdo con las necesidades de cada empresa, además de
brindar eficacia y seguridad para cada una de ellas.

CAPÍTULO 2. CONCLUSIONES
 En la actualidad para que una entidad sea altamente competitiva tiene que estar
soportada bajo estándares de informática, que le permitan el crecimiento en cada
actividad que realice, una estrategia seria mantener sus procesos de entrada y
salida debidamente actualizados y de forma segura, con el fin de dar más exactitud
en sus ganancias y/o perdidas según sea la situación.
 La elaboración de una solución tecnológica para una entidad determinada tiene
consigo una gran exigencia de desarrollo, se trata de resolver de la mejor manera
un problema planteado con el fin de satisfacer las necesidades de un usuario final.
 Bajo el criterio de Pymes, encontramos que hay muy pocas de ellas que aún no
cuentan con su información sistematizada como es debido

REFERENCIAS
Bibliografía
 Piñero Gómez, Jose Manuel, (2011) Diseño de Bases de datos relacionales:
UF2175.
 Rebecca M. Riordan, Rebecca. (2005) Diseño de bases de datos relacionales,
Access y SQL Server
 Viescas, John. (2007) Soluciones de Bases de datos con Access [Recurso
electrónico]
 López Rodrigues, Ignario. (2006) Problemas de bases de datos
 Cuadra, Dolores, (2011) Desarrollo de bases de datos: casos prácticos, análisis e
implementación.
 Lambert, Joan ; Cox, Joyce (2013) Microsoft Access step by step
 Base de Datos Relacionales, M. Celma, J.C. Casamayor, L. Mota, Pearson
Prentice Hall. 2.
 Apuntes asignatura: Base de Datos (2013).
 http://office.microsoft.com/es-ar/access/
 Simpson, E. Olson. La Biblia de Access 97. Ediciones ANAYA. Atlanta, 1997.
 Ediciones ENI. Access 2010. Barcelona, 2010.
 Ediciones ENI. Microsoft Project 2007. Barcelona, 2007
Direcciones Web
 http://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9cnicas_de_ventas
 Articulo pdf: Cátedra: Producción I Capítulo 9. Teoría de Inventarios

http://www.promonegocios.net/venta/concepto-de-venta.html
http://www.degerencia.com/tema/ventas
 Libro Ingeniería de software (sexta edición), Ian Sommerville. Addison Wesley.
Sitio en Inglés
 Ingeniería del software. Un enfoque práctico (sexta edición), R. S. Pressman.
McGraw Hill Higher Education. Sitio en Inglés
 http://www.mitecnologico.com/Main/InventariosConceptoYCaracteristicas
 http://www.mitecnologico.com/Main/ConceptoDeInventario
Libros de Referencia
 “Fundamentos de Sistemas de Bases de Datos”, R. Elmasri, S.B. Navathe. 5ª Edición,

Addison Wesley, 2007.
 “Sistemas de Bases de datos” T.M. Connolly, C.E. Begg. 4ª Edición, Addison Wesley,
2005.
 “Introducción a los Sistemas de Bases de Datos", C.J. Date. 7ª Edición, Prentice Hall,
2001.
 Database administration : the complete guide to DBA practices and procedures / Craig S.
Mullins.-- 2nd ed.-- Upper Saddle River (New Jersey) : Addison-Wesley, [2013]


Proyecto Base de Datos (Diplomado)

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Proyecto Base de Datos (Diplomado)

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PROYECTO

DISEÑO DE UNA BASE DE DATOS PARA UN SISTEMA DE

En el siguiente proyecto tenemos:

Palabras clave: heladería, base de datos, foda.

In the following project we have:

Key words: ice cream shop, database, foda.

Asignatura: Base de Datos

Asignatura: Base de Datos

Ilustración 1 Heladería Gaviota ......................................................................................................... 7

Asignatura: Base de Datos

Asignatura: Base de Datos

CAPÍTULO 1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El uso de los sistemas de información es más que un nivel tecnológico, es la comunicación

Asignatura: Base de Datos

1.2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Ilustración 1 Heladería Gaviota

Asignatura: Base de Datos

Ilustración 2 Ubicación Heladería "Gaviota"

Ubicación: La Heladería Gaviota cuenta con dos sucursales ubicadas en la ciudad de

• LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO Y PADRÓN MUNICIPAL DEL

1.3. SITUACIÓN ACTUAL DEL PROBLEMA

Asignatura: Base de Datos

1.3.2. Descripción del Proceso Actual

En la figura siguiente se muestra un diagrama del proceso actual descrito anteriormente.

Asignatura: Base de Datos

Ilustración 3 Descripción del Proceso Actual

Asignatura: Base de Datos

Ilustración 4 Venta en Food trucks

Ilustración 5 Venta en Food Truck

Asignatura: Base de Datos

1.3.3. Documentación Interna de la Empresa:

De la misma manera el vendedor y encargado de una sucursal puede abastecer de helados

1.3.4. Documentación Externa de la Empresa:

Asignatura: Base de Datos

1.3.5. Diagramas Casos De Uso Sistema Actual

Ilustración 6 Diagrama de caso de uso proceso Stock de Inventario actual

1.3.5.1. Ficha Técnica

Caso de Uso Stock de Inventario

Tipo Diagrama Caso de uso

Precondición Funciones de los Actores en el sistema actual

Post condición Modelo Existencias de Producto

Asignatura: Base de Datos

1.3.6. Diagrama caso de uso Venta Actual

Ilustración 7 Diagrama caso de uso Venta Actual

Asignatura: Base de Datos

1.3.6.1. Ficha Técnica

Caso de Uso Venta

1 Cliente: Realiza la solicitud de Se hace uso de Inclusión

El grafico elaborado en ArgoUML especifica la información existente en el intercambio

Asignatura: Base de Datos

1.3.7. Diagrama Caso de uso Proceso De Pedido Actual

Ilustración 8 Diagrama Caso de uso Proceso De Pedido Actual

1.3.7.1. Ficha Técnica

Caso de Uso Pedido

Asignatura: Base de Datos

1 Vendedor: Hace el conteo manual de

2 Administrador: Revisa la cantidad de

3. Proveedor: Recibe la solicitud del Se hace uso de Inclusión y

Asignatura: Base de Datos

1.3.8. Diagrama De Secuencia Stock de Inventario Sistema Actual

Ilustración 9 Diagrama de Secuencia Proceso De Stock De Inventario actual

Asignatura: Base de Datos

1.3.8.1. Ficha Técnica

Tabla 4 Ficha Técnica Diagrama de Secuencia Stock de Inventario sistema actual