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EMBOTELLADORA GUSTO FRESH DRINK S.A. 31/03/2013

IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES DE RIESGO

I. ANÁLISIS PESTLA

POLÍTICA:

La seguridad empresarial es un aspecto muy importante, debido a que en La Paz- Bolivia se

han suscitado hechos en los últimos años en contra del desarrollo económico del país debido a
marchas, bloqueos, etc. Esto ha llevado a desconfiar de la seguridad que las empresas e
industrias tienen para poder desarrollar sus operaciones normalmente. El cambio de políticas
que el actual gobierno ha estado llevando a cabo puede llegar a afectar a los intereses de la
empresa.

1. La empresa cuenta con manuales administrativos y operacionales actualizados hasta el

2011.
2. Cuenta con la certificación de ISO 9001:2000 que representa la calidad en procesos
adecuados.
3. Existen políticas sobre subordinados, tecnologías y diseño de trabajo.

ECONÓMICA:

La inestabilidad económica del país acompañada de la crisis no permite tener seguridad a

largo plazo sobre el desarrollo del negocio. La crisis en el país agudiza la preferencia de
productos de costo bajo y no así de alta calidad a la cual pertenece la empresa.

1. La economía de la empresa ha tenido un mayor ingreso respecto del año 2012. Las
ventas han crecido considerablemente.
2. La empresa tiene un acuerdo con la empresa Coke Cola, el cual le permite a la empresa
EMBOTELLADORA GUSTO FRESCH S.A., utilizar la marca internacionalmente,
como nombre comercial en Bolivia.
SOCIAL:

La población se ha incrementado en los últimos años, lo que ha provocado un aumento masivo

en el consumo de comestibles, favorable para la empresa.

1. Los patrones culturales se la empresa considera que las relaciones con sus empleados
es buena con un adecuado comportamiento organizacional, considerándose que se
desarrollo aspectos como cultura diversa, comportamiento individual, conceptos de
habilidades, valores, actitudes y satisfacción del puesto, motivación trabajos de grupos,
comunicación y liderazgo.

TECNOLÓGICA

La Embotelladora cuenta con tecnología en el proceso de sus operaciones a través de

programas para automatización de sus registros e información del negocio.

1. La plataforma de sus sistemas computarizados en el SAP. Los módulos que

actualmente están en uso son; ventas y cobranzas, costos e inventarios, tesorería,
presupuestaria, contabilidad y recursos humanos.

2. Implementa también el sistema de balance de Scorecard, con la cual se recolecta para

evaluar el desempeño, permitiendo a la dirección de la empresa y gerencia la
formulación del plan de negocio

LEGAL

Al ser ésta una empresa industrial y una sociedad anónima con fines de lucro, se ve
influenciada por diversos factores legales, que regulan su actividad en Bolivia, y debe cumplir
con la siguiente normativa:

1. La Constitución Política del Estado, precepto fundamental.

2. Ley Nº 843, pago de impuestos.
3. Ley Nº 2492 Código Tributario, reglamentación sobre los tributos.
4. Ley Nº 14379 Código de Comercio, que regula las relaciones jurídicas de la actividad
comercial.
5. Ley General del trabajo y Ley Nº 1956 Código de Seguridad Social, que velan por el
correcto trato a los empleados.
6. El Servicio Nacional de Impuestos (SIN) regula a ésta empresa mediante el pago de
impuestos Nacionales de doble tributación mediante los convenios internacionales.
MEDIO AMBIENTAL

Al ser una empresa industrial, debe acatar todo lo que la normativa boliviana establece en
cuanto a la protección y conservación del medio ambiente y los recursos naturales, regulando
las acciones del hombre con relación a la naturaleza y promoviendo el desarrollo sostenible
con la finalidad de mejorar la calidad de vida de la población, la cual es:

1. Cumplimiento de la Ley Ambiental 1333

II. LAS 5 FUERZAS DE PORTER

FUERZAS COMPETITIVAS

a) Primera Fuerza: RIVALIDAD INTERNA ENTRE COMPETIDORES

Los grandes competidores en el mercado de bebidas carbonatadas en la región son Coca-Cola,

Pepsi, Oriental y la Cascada. Gusto Fresh, a pesar de ser líder en la región, no ostenta la
misma brecha en participación respecto a Coca–Cola que en el resto de Latinoamérica. Un
fenómeno característico de la región es la existencia de marcas regionales fuertes como Inca
Kolla en el Perú y Guaraná en Brasil. Además, Gusto Fresh enfrenta fuerte competencia de
marcas de precio bajo, como Kola Real del Perú. El mercado de US$ 350 millones de bebidas
gaseosas de Bolivia está liderado por Gusto Fresh con una participación de mercado de 26%,
seguida de Embil (24%), Pepsi CBN (20%), La Cascada (13%) y otras empresas (17 %).

Esta fuerza competitiva es de intensidad muy elevada.

b) Segunda Fuerza: AMENAZA DE COMPETIDORES POTENCIALES

El acceso de oferentes al mercado Boliviano tiene diversas barreras como el posicionamiento

de marcas, las economías de escala, los precios bajos y el tamaño del mercado.

Empresas con marcas propias y estrategias de distribución por tercerización, como EMBIL
S.A., han sabido superar la barrera de las economías de escala y rápidamente ganar buena
participación de mercado. Los bajos precios que mantienen las empresas en sus productos
limitan también el ingreso de gaseosas importadas o de empresas extranjeras. Las marcas que
han ingresado en los últimos años al mercado tienen bajos márgenes de rentabilidad lo que
pone en peligro su subsistencia en el mercado.

En cuanto a la amenaza de productos importados, entre enero y septiembre del 2008, las
importaciones provenientes de Chile crecieron más del 800% debido a la adquisición de
bebidas de la marca carnaval y bebidas de fantasía de distinto sabores. Sin embargo, la
influencia de los volúmenes importados sobre la producción es mínima debido a la preferencia
por productos nacionales, los cuales son de menor precio y buena calidad comparados con los
importados. El mismo tamaño del mercado Boliviano lo hace poco atractivo a la competencia.
Se estima, además, que los productores nacionales tienen un 35% de capacidad ociosa. Se
considera que esta amenaza, en el corto plazo, es baja.

c) Tercera Fuerza: PODER DEL CLIENTE

Debido a la de clientes y el creciente tamaño del mercado, es poco probable que estos puedan
ejercer un gran poder de negociación sobre la industria. Sin embargo, puesto que los clientes
no muestran fidelidad a una marca, la estandarización de la oferta, la importancia del factor
precio al momento de definir la compra y el hecho que el costo de transferencia es nulo, esta
fuerza competitiva se ve como mediana intensidad.

d) Cuarta Fuerza: PODER DEL PROVEEDOR

Como se menciono anteriormente, aproximadamente el 60% de los costos de producción se

concentra en tres insumos: azúcar, materia prima y esencia. En el caso de los envases
existen diversos proveedores, lo cual dificulta que estos puedan tener un poder de
negociación sobre la industria. En el caso del azúcar, el abastecimiento es mixto, algunas
empresas la compran localmente mientras que otras la importan. En el caso de las empresas
que importan el azúcar, el poder de negociación que poseen es nulo debido a que el azúcar es
un commodity cuyo precio se lo determina en los mercados internacionales. Por otro lado, las
empresas que compran el azúcar localmente tienen un mayor poder de negociación, debido a
los grandes volúmenes que demandan, sin embargo, con el incremento al arancel de
importación, los productores locales de azúcar están en mejor posición para negociar
condiciones favorables. El abastecimiento local de azúcar por parte de algunas embotelladoras
ha permitido que sus costos de adquisición se reduzcan en un 15% aproximadamente. Se
considera que esta fuerza es de intensidad media.

e) Quinta Fuerza: AMENAZA DE SUSTITUTOS

Existe una tendencia de la demanda de desplazarse hacia las gaseosas sin dulce (“light”) y
una fuerte penetración de sustitutos como néctares y jugos de fruta, agua mineral, agua,
bebidas isotónicas y bebidas energéticas. El incremento en la demanda de bebidas dietéticas
tendría efecto moderado sobre las gaseosas de bajo precio pues las primeras están dirigidas a
ciertos segmentos de mercado de mayor poder adquisitivo.
III. ANÁLISIS FODA

 FORTALEZAS

Personal

1. Emplean a personal de mayor talento de la región, y los capacitan continuamente para

desarrollar las operaciones que se realizan dentro la embotelladora.
2. Se pagan sueldos y salarios competitivos en el mercado, por lo cual hay permanencia
en los puestos de trabajo.
3. Cumplimiento de todas las disposiciones laborales.
4. La empresa considera que las relaciones con sus empleados es buena con un adecuado
comportamiento organizacional aspectos como políticas de subordinación, conceptos
de habilidades, satisfacción en el puesto y prácticas de recursos humanos.

Organización

5. Existencia de la estructura organizacional requerida. (Gerentes y Subgerentes).

6. La embotelladora cuenta con planta y oficinas administrativas propias.
7. Cuenta con centros de distribución en las ocho principales ciudades del país

Producto

8. Cuenta con una lista que comprende alrededor de 20 productos que varían desde
gaseosas, jugos y energizantes.
9. Los productos son de buena calidad lo cual ha favorecido una mayor demanda.

Producción

10. La producción se realiza mediante un sistema productivo eficiente que permite la

salida de los productos de manera continua.

Mercado

1. La empresa tiene un acuerdo de la licencia con Coke Cola Inc. Que le permite a
EMBOTELLADORA GUSTO FRESH S.A. utilizar la marca internacional, como
nombre comercial en Bolivia.
2. El mercado de US$ 350 millones de bebidas gaseosas de Bolivia está liderando por
Gusto Fresh con una participación de mercado de 26%, seguida de Embil (24%), Pepsi
CBN (20%), La Cascada (13%) y otras empresas (17%).
 OPORTUNIDADES

Producto

1. Alianza estratégica en 2000 con Coke Cola Inc., el productor de refrescos más grande
del mundo, le permite ampliar su portafolio de marcas, incorporando a Coke Cola,
Fantasy Soda, Limón Soda y Naranja Crush, entre otras.
2. La creación y producción de nuevos refrescos familiares y jugos energizantes, atiende
las necesidades de los consumidores.

Tecnología

3. Integra todos sus procesos, a lo largo de la cadena de suministros, con el software SAP.
4. Utilización de indicadores no financieros que apoyados en la metodología del
Balanced Scorecard que ayuda a concentrar esfuerzos crear valor a mediano y largo
plazo.

Mercado

5. Debido a la diversidad de clientes y el creciente tamaño del mercado, es poco probable

que estos puedan ejercer un gran poder de negociación sobre la industria.
6. En el caso e los envases, existen diversos proveedores, lo cual no dificulta que estos
poder de negociación sobre la industria.

 DEBILIDADES

Organización

1. La empresa cuenta con manuales administrativos y de operaciones actualizados hasta

el año 2008.
2. La distribución de productos se realiza a través de empresa de transporte de terceros,
con una flota de 24 empresarios y 298 camiones.

Mercado

3. No importancia a mercados pequeños como Pando.

 AMENAZAS

Mercado

1. A pesar de ser líderes en la región no ostenta la misma brecha en la participación

respecto a Coca Cola que el resto de Latinoamérica.
2. Los precios bajos limitan el ingreso de bebidas importadas.
3. Demanda de desplazamiento hacia las gaseosas sin dulce “light” de consumidores con
mayor poder adquisitivo
4. La bebida dietética tiene un gran efecto sobre las bebidas de bajo precio.
5. Fuerte penetraciones de sustitutos como néctares y jugos de fruta, agua mineral, agua,
bebidas isotónicas y bebidas energéticas.
6. El abastecimiento del azúcar unas empresas lo importan y otra compran localmente, en
el caso de la importación y poder de negociación que poseen es nulo debido a que el
azúcar en un commodity cuyo precio se determina en mercados internacionales.