“ENCUESTA DE ESTUDIO DE MERCADO PARA LA INDUSTRIALIZACIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN DE LA STEVIA”

1.- ENCUESTA CONSUMO ENDULZANTES DE STEVIA

Objetivo: Identificar el nivel de aceptación de la stevia en el mercado nacional.

*1. Sexo:
FEMENINO
MASCULINO

*2. Edad

*3. Ocupación

*4. Region/Ciudad:

5. Consumió alguna vez el endulzante de stevia?

SI
NO

*6. Que Endulzante utiliza Ud. Comúnmente?

Azúcar Refinada
Panela
Azúcar Rubia
stevia
Otros

*7. ¿Cuál considera qué es más saludable?:

AZUCAR STEVIA NO CONOZCO
*8. ¿Cree que es importante una cantidad de stevia en su dieta diaria?
SI NO

*9. ¿POR QUÉ?

*10. ¿Qué características son más importantes para Ud. en un producto endulzante.
Precio
Empaque
Facilidad de uso
Contenido Nutricional
Concentración endulzante
Disponibilidad en el mercado
Otro (Por favor especifique)

*11. ¿Con qué frecuencia compra endulzante?

1 vez cada tres meses
1 vez cada dos meses
1 vez al mes
1 vez cada 15 días
1 vez a la semana

*12. Aproximadamente, ¿qué cantidad de endulzante utiliza mensualmente?

1 Kg.
5 kg.
10 Kg.
20 Kg. o más

*13. Se cambiaría ud. al consumo de stevia

SI
NO
14. ¿Por qué?

*15. ¿Cuál cree que es la mejor forma de presentación de la Stevia?

Dispensadores de 100 Tabletas
Bolsas de Steviósiodos de 1 Kg
Otro (Por favor especifique)

*16. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por stevia en sus distintas presentaciones?

Dispensadores de 100 Tabletas

Bolsas de Steviósiodos de 1 Kg

*17. ¿En donde le gustaría adquirir el producto?

Supermercados
Tiendas de Alimentos
Otro (Por favor especifique)

GRACIAS POR SU COLABORACIÒN