Plan Estrategico Minimarket El Todos .... Tu Mercado

Planeamiento Estratégico de MINIMARKET LA CASERITA
INTRODUCCIÓN
El presente negocio se tratará de un Minimarket teniendo como nombre
Minimarket “LA CASERITA”; se encontrará ubicado en el Jr. Nicaragua S/N las
Américas, ofreciendo productos de buena calidad a la preferencia del cliente.
Este Minimarket proporcionará al usuario un acceso fácil a productos
alimenticios de calidad, desde las 08:30 hasta las 21:00 del día. Estando al
alcance y cercanía de los clientes.
Siendo la principal actividad la venta de productos al detalle al Consumidor
Final (Cliente), a través de nuestro establecimiento.
Es así que realizamos este proyecto con la finalidad de aplicar todos los
conocimientos científicos adquiridos en clases para la elaboración del Plan
Estratégico del Minimarket “LA CASERITA”. Para conocer su perspectiva a
largo plazo u horizonte, dando la respuesta a la pregunta: ¿Dónde necesita
estar la empresa en un momento específico del futuro para desempeñar su
visión, misión y estrategias?
El Planeamiento Estratégico es un proceso dinámico lo suficientemente flexible
que nos va a permitir y hasta forzar modificaciones en los planes, a fin de
responder a las cambiantes circunstancias de nuestra sociedad.
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL. Página 2

I.- RESUMEN EJECUTIVO
En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el
consumidor, nuestra misión como estudiantes de la Facultad de
Ingeniería agroindustrial de la Universidad nacional Micaela Bastidas de
Apurímac es poner en práctica los conocimientos adquiridos en aula, es
por ello que se realizará el Planeamiento estratégico del Minimarket “la
caserita”, por ello debemos proyectar la imagen de un Minimarket al
servicio de la comunidad que es la principal fortaleza que cuenta el
negocio para la satisfacción total de sus clientes.
Teniendo como principio este motivo, presentamos el siguiente Plan de
Estratégico del Minimarket “LA CASERITA”. Si bien es cierto que en
esencia un plan de estratégico simplemente nos indica como debemos
operar una empresa en papel, y que este plan puede diferir en demasía
con la realidad.
Además contar con un plan estratégico para Minimarket “LA CASERITA”
nos permite tener nociones claras y detalladas sobre le empresa misma,
el personal, los productos o servicios que ofrecemos, conocimiento
sobre nuestra competencia y el mercado en el que se encuentra, así
como sus metas, las estrategias y cada uno de los planes de acción para
conseguir metas.

II.- JUSTIFICACION
El valor principal de la planeación consiste en determinar los objetivos y
formular políticas, procedimientos y métodos para lograrlos. Es por ello
que analizaremos el entorno interno y externo así como la elaboración
de la Matriz de Evaluación de Factor Externo (EFE), Matriz de
Evaluación de Factor Interno (EFI),MPC, el FODA, Posición Estratégica
y Evaluación de Acción (PEYEA), Matriz del Boston Consulting Group
(BCG) , Matriz Interna (MI), Matriz Externa (ME) y por último la Matriz de
Planeamiento Estratégico Cuantitativo(MCPE) que nos permitirá elaborar
estrategias para que el negocio alcance su objetivos, es decir esta
información servirá para que el dueño del negocio implemente las
actividades necesarias y suficientes para que tenga éxito.
III. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.
Formular un plan estratégico a nivel de perfil que permita determinar la
rentabilidad de la inversión, y así convertirlo en un plan concreto de
empresa.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar el mercado objetivo
 Plantear estrategias de ventas y estimar las mismas para el desarrollo
del plan de negocio.

CAPÍTULO I
DESCRIPCION GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN

1.1 NOMBRE DEL NEGOCIO
 Razón Social : MINIMARKET “supermercados LA
CACERITA”.
 Nombre Comercial : “LA CASERITA”
 Slogan : Mejores precios solo para usted
1.2 DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
Hoy en día podemos ver que la venta de productos de primera
necesidad en cualquier cuidad, departamento o distrito se ha
acrecentado, en especial en fechas importantes en el calendario por lo
tanto se sabe que hay un incremento en el consumo de productos de
primera necesidad, así pues, nosotros estamos en busca de la mejora
del servicio en este rubro, para que obtenga acogida, mas demanda y
aceptación por todos los pobladores del distrito de Abancay.
El minimarket “LA CACERITA”, se estableció por la necesidad
insatisfecha que se manifiesta en un determinado mercado, por la
existencia de falencias y debilidades de productos y servicios ya
existentes. Es bien sabido que siempre puede existir una mejor forma de
hacer las cosas.
Es propio de la naturaleza humana mejorar su estilo y calidad de vida,
por lo que siempre se está buscando la forma de mejorar la experiencia
del consumidor.

1.3 INFORMACIÓN DEL NEGOCIO
 UBICACION DEL NEGOCIO: Jr. Nicaragua S/N las Américas
 NÚMERO DE RUC: 20403329822

 TIPO CONTRIBUYENTE: Persona jurídica con negocio
 NOMBRE COMERCIAL: Minimarket La Cacerita
 ESTADO DEL CONTRIBUYENTE: ACTIVO
 CONDICIÓN DEL CONTRIBUYENTE: HABIDO

 ORGANIGRAMA
GERENTE GENERAL
CONTADOR ADMINISTRADOR
VENDEDORES (2)
1.4 SITUACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
El Minimarket “LA CASERITA” es una pequeña empresa perteneciente al

sector terciario teniendo como principal actividad económica la
comercialización de todo tipo de productos de consumo intensivo de

primera necesidad para el hogar, la alimentación, la salud, etc. Sus

principales clientes son amas de casa, padres de familia y escolares que
viven a sus alrededores.
Por otra parte, un problema que se ha encontrado durante el análisis, es

que el minimarket tiene cierta debilidad en la organización y distribución
de cada uno de sus productos, pero lo más alarmante es que el
propietario se resiste a realizar cambios en su local, ya que piensa que
puede llegar a fracasar y lo mejor para él es permanecer alejado del
cualquier cambio.
CAPITULO II
VISION, MISION Y VALORES

2.1 VISION
¿Qué quiero lograr?
Ser la organización LÍDER.
¿Para quién lo haré?
Para todo el público que hoy en día necesite nuestros servicios
¿Dónde lo haré?
En el distrito de Abancay
¿Cuándo lo lograré?
En un plazo no mayor de 5 años.
Ser líder en nuestro distrito

VISION como el mejor minimarket en la
PROPUESTA venta de productos de primera
necesidad.

2.1 MISION
¿Qué somos?
Un minimarket reconocido por nuestros clientes.
¿Qué hacemos?
Brindar productos de alta calidad y bajo precio.
¿Para qué lo hacemos?
Para lograr ser el minimarket más reconocidos en el distrito de Abancay.
¿Para quién lo hacemos?
Para el público del distrito de Abancay.
¿Dónde lo hacemos?
En el distrito de Abancay buscando una buena acogida del público.
¿Cuál es nuestra Ventaja Competitiva?
Brindar un gran servicio con colaboradores altamente capacitados.
Ser un minimarket de prestigio

ofreciendo productos de alta
MISIÓN calidad y bajo precio a través de
PROPUESTA un servicio personalizado, para
así
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL. ser la mejor opción de Página 11
nuestros clientes del distrito de

2.1.1 OBJETIVOS:
 Que el personal este en sintonía, con vocación de servicio y con
propósitos de exceder expectativas del cliente.
 Ser la solución diaria y semanal preferida por los consumidores.
 Estar siempre a la Vanguardia.
 Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos
 Brindarle al cliente la mejor variedad de productos, haciendo que
encuentre todo lo que necesite.
 Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos.
2.3 FORMULACIÓN DE VALORES
 Honestidad: Ofrecemos productos 100% frescos y en buen estado
que cumpla con las expectativas del cliente.

 Confianza: Cumplir siempre con los compromisos adquiridos.

 Respeto: Escuchamos, atendemos y valoramos al cliente y
colaborador, buscando armonía en las relaciones interpersonales,
laborales y comerciales.
 Igualdad: Atendemos a todos los clientes sin diferencia de edades,
color, de piel e imagen.

 Compromiso: Cumplir con todas las órdenes de entrega de
productos que nos asigne nuestros clientes.

 Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con
nuestros deberes y derechos.

 Calidad: Hacer el trabajo bien hecho en el momento indicado.
 Amabilidad: La amabilidad es la manera más sencilla, delicada y
tierna de hacer realidad una amistad. Por lo mismo ofrecemos una
atención de calidad hacia el cliente para cumplir con todas sus
expectativas.
 Cortesía: Tener consideración tan autentica hacia todos que fluya
espontáneamente, no importa dónde y con quien estemos. El trato
que le ofrecemos a nuestros clientes es totalmente parcial a todos se
le trata de la misma manera no hay excepciones porque todos son
nuestra razón de ser.

CAPITULO III
DIAGNOSTICO DEL MINIMARKET “LA CASERITA”

2.1 ANÁLISIS INTERNO
La parte interna tiene que ver con las fortalezas y las debilidades del
negocio, aspectos sobre los cuales se tiene algún grado de control. Para
ello se seleccionara los factores clave dentro de la organización.
FORTALEZAS
F1.- UBICACIÓN ESTATÉGICA DEL MINIMARKET CON AFLUENCIA
AL PÚBLICO
La ubicación del minimarket favorece de sus ventas puesto que, en
su entorno se ubica le mercado de las Américas.
F 2.- PRECIOS COMPETITIVOS
Variedad de productos de calidad a precios bajos.
F3.- DISPONIBILIDAD DE PROVEEDORES
Tiene conocimiento y contacto con proveedores, lo que le permite
tener un abastecimiento óptimo de productos.
F4.-ESPACIO AMPLIO DEL LOCAL

Cuenta con un espacio amplio para la distribución de las secciones
de productos, en donde permite surtir bien el negocio y a la vez
brindar comodidad al cliente.
F5.- DIVERSIDAD DE MARCA Y PRODUCTOS
El minimarket ofrece un surtido de productos. Así mismo presenta
en su venta diversidad de marca lo que le permite al cliente varias
opciones al cliente en cuanto a precio y calidad.
F6.- BUENA DISTRIBUCIÓN ORGANIZACIONAL
El minimarket presenta una distribución ordenada al momento de
designar funciones y realizar tareas, es decir se cumple de manera
correcta y eficiente los planes de la empresa.
F7.- EL DUEÑO DEL MINIMARKET TIENE EXPERIENCIA EN EL
NEGOCIO
El dueño del minimarket conoce del movimiento del mercado , es
decir tiene un enfoque metodológico que le permite descubrir con
facilidad más allá de lo que las personas desean .Así mismo tiene
la ventaja de no ser engañado por muchos proveedores y clientes
en cuanto a los precios que involucra el crecimiento del minimarket.
F8.- CONFIABILIDAD DE MI PRODUCTO HACIA LOS CLIENTES
Los clientes del minimarket confían plenamente en los productos
que el minimarket les ofrece, por ser estos de calidad, y precios
accesibles.

F9.- EL LOCAL DEL MINIMARKET ES PROPIO
De que el local sea propio favorece al minimarket, puesto que tiene
más ingresos para mejorar la calidad en sus servicios.
F9.- POSICIONAMIENTO DEL NEGOCIO EN LA ZONA
Debido a que tiene 11 años laborando y brindando servicios a la
gente
F10.- BUEN CLIMA LABORAL
F10 CONTAMOS CON PROVEEDORES CONFIABLES
.Un mercado o segmento del mercado no será atractivo cuando los
proveedores estén muy bien organizados gremialmente, tengan
fuertes recursos y puedan imponer sus condiciones de precio y
tamaño del pedido. La situación será aún más complicada si los
insumos que suministran son claves para nosotros, no tienen
sustitutos o son pocos y de alto costo.
Es muy recomendable tener buenas relaciones con nuestro
proveedores ya que de ellos depende que nuestro stock este de
manera conforme, sin excedernos en algún producto, ni que falte
alguno de ellos.
En nuestro negocio tomamos a proveedores preferentemente de
nuestra localidad, para lo que son carnes, ya que así estos serán

de buena calidad, buscando a los mejores proveedores de la
localidad.
Lo mismo sucederá con los de más productos envasados, cuyos
proveedores serán los distribuidores de la ciudad. Con los cuales
se debe establecer buenas relaciones, para que así se de un
buen manejo del negocio.
DEBILIDADES
D1.- CARENCIA DE UNA IMAGEN ATRACTIVA ANTE EL CLIENTE.
No posee un nombre que identifique al minimarket y permita la
captación y fidelización de los clientes.
D2.- POCO PERSONAL
El minimarket cuenta con poco personal de atención lo que
ocasiona demora y malestar por parte de los clientes.
D3.- BAJO PRESUPUESTO PARA LA PUBLICIDAD.
No invierte parte de las utilidades del minimarket que le permita
hacer campañas de publicidad, donde se puedan captar a más
clientes.
D4.- FALTA DE UN SISTEMA CONTABLE QUE INCLUYA VENTAS E
INVENTARIOS.

Debido que no hace uso eficiente de esta herramienta esencial
para controlar los activos del minimarket
D5.- MALA CALIDAD DE SUS SERVICIOS
El personal no está capacitado para una correcta atención al
cliente, y no presenta un trato empático al momento de atender a
los clientes.
D6.- MALA DISTRIBUCIÓN DE LOS STANDS Y PRODUCTOS
El minimarket no presenta un orden adecuado en la distribución de
los stands y productos, lo que hace que estos ocupen mucho
espacio y los productos estén de manera desordenada que hace
que el cliente no tenga facilidad al momento de querer comprar un
producto.
D7.- FALTA DE PROMOCIONES Y / U OFERTAS
El minimarket no ofrece promociones y /u ofertas que le permita
captar a clientes (fidelidad).
D8.- NO SABER APROVECHAR LA ABUNDANCIA DE MERCADO
(AFLUENCIA DEL PÚBLICO)

Se refiere a que hay gente en la zona y el minimarket no sabe
aprovechar la oportunidad, es decir no hace promociones, ni tiene
un cartel de publicidad para captar más clientes.
D9.- POCAS HORAS DE ATENCIÓN
Sus horas de atención no son muy amplias comparadas con los
otros 3 minimarket cerca de la zona.
D10.-NO CUENTA CON DIFERENTES SISTEMAS DE COBRO
El minimarket no cuenta con el servicio de pago con tarjetas de
crédito ni debito en comparación de la competencia, lo que hace
que pierda muchos clientes que sólo presentan una modalidad de
pago.
D11.- AUSENCIA DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Carece de misión, visión, objetivos planeamiento estratégico, que
hace que la empresa no tenga una hoja de ruta para cumplir de
manera eficiente sus metas u objetivos.
D12.- FALTA DE ILUMINACIÓN EN EL AMBIENTE
Carece de iluminación lo cual hace que el lugar de trabajo sea
menos atractivo, puesto que mientras más iluminación haya los
productos resaltaran y llamaran la atención del cliente, así mismo
será más rápida la búsqueda de los productos.
D13.- FALTA DE INNOVACIÓN EN SUS PRODUCTOS
No brinda productos diferenciados (nuevos) y novedosos.

D14.- NO APROVECHAR EL GRAN ESPACIO QUE TIENE SU LOCAL
No se aprovecha el tamaño del local, para así poder ofrecer una
mayor gama de productos al cliente y así incrementar sus ventas
D15.- NO ANALIZAN A LA COMPETENCIA
Es decir no están constantemente analizando a la competencia,
para así hacer comparaciones en precios, productos que ofrece,
etc.

MATRIZ DE EVALUACION DEL FACTOR INTERNO (EFI)

el minimarket “la caserita” cuenta con un amplio espacio
MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS MINIMARKET “LA CASERITA”-EFI
para la distribucion de sus diferntes areas.

2.2 ANÁLISIS EXTERNO: MODELO DE FUERZAS COMPETITIVAS
La parte externa mira las hacia oportunidades que ofrece el mercado y hacia
las amenazas que deberá enfrentar minimarket “El Tiki Tiki””. Aquí se tiene que
desarrollar toda la capacidad y habilidad para aprovechar esas oportunidades,
y para minimizar o anular esas amenazas; circunstancias sobre las cuales se
tiene poco o ningún control directo.
El Modelo de Fuerzas Competitivas, le permitirá a MINIMARKET “EL TIKI

TIKI” encontrar una posición dentro del mercado,de la cual podrá sacar
provecho de estas fuerzas para protegerse contra el poder de ellas, a
efectos de mejorar su capacidad para obtener utilidades superiores al
promedio. Éste modelo consta básicamente de cinco fuerzas:
 La amenaza de bodegas, supermercados, etc de nuevo ingreso.
 El poder de negociación de los proveedores.
 El poder de negociación de los compradores.

 La
PESTEC
a) Factor económico
 Este minimarket se encuentra ubicada en una zona muy
estratégica ya que por ser una avenida atrae a más clientela.

 Considerando que la inflación permanezca en los mismos
niveles actuales y cualquier variación afectará a nuestras
ventas.
 El crecimiento en la economía, especialmente en nuestra
región tiene un aumento en las actividades económicas de las
empresas y por ende las ventas se incrementan por nuestros
demandantes – clientes.
 Otro de los factores influyentes es el desempleo, que se ve en
la actualidad en mayor proporción, siendo esto un factor
negativo para cualquier tipo de negocio.
b) Factor cultural y social
 Los estratos sociales de la población del distrito es media,
media baja y media alta, en cuanto a la cultura de este distrito
existe la suspicacia de hacer compras diarias en tiendas
cercanas a sus hogares y siempre buscando buena calidad
pero a un precio cómodo.
 La globalización de los mercados y la fuerte competencia
tecnológica, ha permitido la mejora en la infraestructura de las
redes de telecomunicación del país, permitiéndonos ahorros
en costo y tiempo (fax, teléfonos celulares, correo electrónico,
courrier, etc.)

 Es muy importante también las costumbres de la población, ya
que de eso va a depender donde vayan a adquirir sus
productos, ya que muchos de ellos ya tiene un estilo de vida
configurado, y sus preferencias y costumbres son difíciles de
cambiar; aunque no imposibles. Podemos considerar que la
gente por costumbre o por cultura solo realiza sus comprar en
los mercados, Tiendas de abarrotes, etc. y similares, pero
nosotros con la atención y bajos precios podemos hacer que
cambie.
c) Factor político
 La variable sensible que puede afectar a nuestra oferta
son los impuestos que afectaría a nuestros costos y/o
precios.
 El nivel de confianza con el actual gobierno, no hace que
exista más inversión por los constantes cambios en las leyes
municipales y tarifas de los arbitrios.
 Respecto a las condiciones del entorno político que rodean
a la organización, podemos resaltar la poca injerencia de
estos factores en el normal desenvolvimiento de las
actividades de la empresa.
d) Factor geográfico
En el Minimarket “La Cacerita” compran de todas las edades pero en un
70% son madres de familia, está dirigido a ambos sexos y los costos son
alcanzables para los estratos sociales de este distrito.

e) Factor tecnológico
Dicho minimarket cuenta con una tecnología media, ya que posee
conservador de frutas, verduras, carnes y embutidos y a la vez
congeladora para las bebidas.
f) La amenaza de compañías establecidas y de nuevo ingreso
Competidores actuales y potenciales: Nuestra empresa tendrá como
competidores actuales y potenciales a los siguientes:
 Mercado de las Américas.
 Minimarket Comercial Santa Cecilia
g) Poder de Negociación de los Proveedores
El esquema de negociación con los proveedores se basa en contratos sin
compromiso de contraprestaciones ni penalizaciones por incumplimiento
de términos.
h) Poder de Negociación de los Compradores:
Minimarket “LA CASERITA” enfrenta a un consumidor cada vez más
informado y exigente, que demanda mejores precios, mayor variedad de
productos y servicios, así como una atención más cordial y personalizada.
En consecuencia, el poder de negociación de los compradores es medio,
pues “LA CASERITA” enfrenta el reto de atraer a los consumidores
tradicionales que adquieren sus productos en los mercados de abastos
distritales.

i) Amenaza de los Sustitutos
En el sector, existen sustitutos tales como:
 Mercado de abastos, lugares donde se permite al consumidor
“negociar” el precio de los productos.
 Mercados informales, llamados comúnmente “mercadillos”, en donde
no se tiene la seguridad de la procedencia de los productos que
ofrecen.
j) Medio ambiente
Se busca que las actividades sean amigables con el medioambiente,
desarrollando campañas de reciclaje, no sólo para evitar la
contaminación, si no también, a favor de instituciones de bien social, a
través de la recolección de papel, pilas, baterías, plástico y vidrio.
k) Relaciones con la comunidad
Así mismo, en vista de su compromiso social, Minimarket “La Cacerita”,
realiza dos actividades durante el año (28 de julio y navidad), en las
cuales tiene diversas ofertas para el cliente.
OPORTUNIDADES:
O1: CRECIMIENTO DEMOGRÁFICO

La ubicación del minimarket favorece a sus ventas, puesto que en su
entorno están construyendo centros educativos, fábricas, restaurantes,
entre otros.
O2: NUEVAS ENTIDADES BANCARIAS CON FACILIDAD PARA
PRÉSTAMOS DE INVERSIÓN
Permitirían al dueño la oportunidad de poder expandir su negocio, abriendo
nuevas sucursales.
O3: FÁCIL ACCESO A LOS PRODUCTOS DE PRIMERA NECESIDAD
Al tener fácil acceso a los productos le permitiría tener una estabilidad y
seguridad en la adquisición de sus productos. Así mismo Permitiría que el
dueño del cliente, pueda tener un amplia gama de productos para ofrecer a
los clientes.
O4: AFLUENCIA DEL PÚBLICO
Estudiantes de la zona, que suelen salir para descansar un momento y
adquirir productos que contenga en minimarket.
O5: CREAR UNA PÁGINA WEB
Permitiría al minimarket, hacerlo más conocido, y traería nuevos clientes.
O6: FACILIDAD DE CREAR CADENA DE MINIMARKETS O FRANQUICIAS
Permitiría abrir nuevas sucursales para que de esta manera el
minimarket tenga mayor penetración en el mercado, en donde pueda
hacer crecer su negocio.
O8: MAYOR PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO

Al aumentar la participación obtendrá un mayor posicionamiento e
incremento en las ventas
O10: ENFOQUE A OTRAS LÍNEAS DE PRODUCTO
Interés en la adquisición e implementación de los nuevos productos que
han salido al mercado y esto permitirá la captación de mayor clientela
O11: CONTRIBUCIÓN A LA GENERACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO
PARA MÁS PERUANOS.
AMENAZAS
A1.- LLEGADA DE NUEVOS COMPETIDORES
La apertura de tiendas y mercados, que de una u otra manera influye en
la disminución de nuestra clientela.
A2.- INSEGURIDAD EN EL ENTORNO Y DELINCUENCIA
No hay guachimanes que aseguren la seguridad de los clientes al
momento de salir con sus compras. Así mismo se observa que en las
noches hay rateros que asaltan a las personas.
A3.- QUE LA COMPETENCIA COPIE SUS ESTRATEGÍAS
Es decir que la competencia pueda copiar sus estrategias para que de
esa manera ellos puedan perfeccionarlo y quitar los clientes al
minimarket.
A4.- CAMBIO DE INFLACIÓN
El alza del dólar tiene un efecto directo sobre el precio de los alimentos,
provocando la dificultad de adquisición de los productos.
A5.- SITUACIÓN ECONÓMICA DEL PAÍS

Si la economía del país decrece, provocando el bajo ingreso de económico
en un hogar; esta situación directamente afecta en las ventas e
inevitablemente en las ganancias del minimarket.
A6.- OFERTAS EN LOS MINIMARKETS COMPETIDORES
Provocaría que la gente recurra poco en el minimarket, ya que el cliente
siempre busca opciones de compra que estén al alcance de su economía.
A7.- MEJOR CALIDAD DE SERVICIOS QUE BRINDAN LOS
COMPETIDORES.
Disminución de la asistencia de los clientes al minimarket, debido a que la
gente busca el buen trato y una buena atención en la necesidad que
requieran.
A8.- MEJOR INFRAESTRUCTURA DE LOS COMPETIDORES
Los competidores tienen una mayor infraestructura, lo que hace que
puedan captar de manera más rápida y sencilla a la clientela.
A9.- NO PODER RECAUDAR LO INVERTIDO EN EL TIEMPO DESEADO
Esto puede ocasionar que el dueño se declare en quiebra, puesto que no
podría cancelar a tiempo a sus proveedores, personal, pagos tributarios,
entre otros
A10.- COMPETIDORES CON CAPITALES GRANDES QUE BRINDAN
BAJOS PRECIOS

Los precios precios de la competencia son bajos, lo cual afectará de
manera contradictoria el desarrollo y crecimiento del minimarket “La
Caserita”, puesto que también se tendrá que bajar los precios y habrá
menos ganancias.
MATRIZ DE EVALUACION DEL FACTOR EXTERNO (EFE)


MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC)


Objetivos de largo y corto plazo
TIEMPO OBJETIVOS META ESTRATEGIAS
- Atención rápida.
6 Lograr que nuestros productos sean 20%
- Servicio eficaz.
meses satisfactorio para los clientes.
- Ofrecer
productos necesarios.
- Lograr fortalecer
1 año Reforzamiento del negocio dándole 25%
la imagen del minimarket
una buena imagen
mediante la publicidad.
Dar conocimiento al cliente acerca - Hacer una

de los productos que se ofrecen en buena publicidad por
1.5 40%
el minimarket. medio volantes y páginas
años
webs.
Incrementar las ventas para tener - Dando un buen
un mayor ingreso ofreciendo servicio y productos de
2 años 50%
productos necesarios. optima calidad.
Abrir en otro distrito un minimarket - Realizando

ofreciendo lo mejor de los productos encuestas se da a
3 años 60%
y teniendo un servicio eficiente. conocer la forma de trato
que requieren y los
productos necesarios.

Estrategia genérica de Michael Porter
Tipo de estrategia Características
Diferenciación Variedad de productos necesarios, donde
el cliente puede estar a gusto escogiendo
su preferencia.
Liderazgo en costos Ofrece a precios cómodos y accesibles al
público.
Esto hace que incremente más la clientela
y que se preserve el negocio siempre y
cuando no afecta tanto los precios a la
empresa tiene que ser equilibrado.

Estrategia de enfoque Los clientes tienen preferencia por su
buen servicio y calidad de productos que
ofrece.
Como guía-modelo : Estrategias específicas. Matriz FODA.

FUERZAS-F DEBILIDADES-D
En blanco
1. Fuerza laboral está a 1. Empresa nueva en este
cargo de profesionales. rubro.
2. Conocimiento del negocio 2. Cartera de cliente limitada.
que se implementará en un
lugar estratégico.
OPORTUNIDADES-O ESTRATEGIAS-FO ESTRATEGIAS-DO
1. Ofrecer un buen F1 O1 D1 O1
servicio al cliente.
Fuerza laboral dispuesta Capacidad de incremento
2. Incremento de la asumir profesionalmente los rápido por pertenece a ese
demanda de servicios que la empresa rubro.
clientes. requiere.
D2 O2
F2 O2
Incrementar la cartera de
Brindar un servicio de clientes en función de la
calidad para los clientes de demanda del servicio.
la empresa.
AMENAZAS-A ESTRATEGIAS-FA ESTRATEGIAS-DA
1. Existen F1 A1 D1 A1
competidores del
Desplazar el mercado Reflejar la calidad y
mismo rubro.
demostrando el responsabilidad como
2. Los precios que profesionalismo de la empresa en el nuevo
ofertan los demás

son bajos. empresa. mercado.
F2 A2 D2 A2
Contrarrestar el precio bajo Demostrar el profesionalismo
de los demás competidores, a la hora de brindar el
con los servicios de calidad servicio.
que brinda la empresa.

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Planeamiento Estratégico de MINIMARKET LA CASERITA

El presente negocio se tratará de un Minimarket teniendo como nombre

Minimarket “LA CASERITA”; se encontrará ubicado en el Jr. Nicaragua S/N las

Américas, ofreciendo productos de buena calidad a la preferencia del cliente.

Este Minimarket proporcionará al usuario un acceso fácil a productos

alcance y cercanía de los clientes.

Siendo la principal actividad la venta de productos al detalle al Consumidor

Final (Cliente), a través de nuestro establecimiento.

conocimientos científicos adquiridos en clases para la elaboración del Plan

Estratégico del Minimarket “LA CASERITA”. Para conocer su perspectiva a

largo plazo u horizonte, dando la respuesta a la pregunta: ¿Dónde necesita

estar la empresa en un momento específico del futuro para desempeñar su

visión, misión y estrategias?

El Planeamiento Estratégico es un proceso dinámico lo suficientemente flexible

que nos va a permitir y hasta forzar modificaciones en los planes, a fin de

responder a las cambiantes circunstancias de nuestra sociedad.

FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL. Página 2

I.- RESUMEN EJECUTIVO

En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el

consumidor, nuestra misión como estudiantes de la Facultad de

Ingeniería agroindustrial de la Universidad nacional Micaela Bastidas de

Apurímac es poner en práctica los conocimientos adquiridos en aula, es

por ello que se realizará el Planeamiento estratégico del Minimarket “la

caserita”, por ello debemos proyectar la imagen de un Minimarket al

servicio de la comunidad que es la principal fortaleza que cuenta el

negocio para la satisfacción total de sus clientes.

Teniendo como principio este motivo, presentamos el siguiente Plan de

Estratégico del Minimarket “LA CASERITA”. Si bien es cierto que en

esencia un plan de estratégico simplemente nos indica como debemos

Además contar con un plan estratégico para Minimarket “LA CASERITA”

nos permite tener nociones claras y detalladas sobre le empresa misma,

el personal, los productos o servicios que ofrecemos, conocimiento

sobre nuestra competencia y el mercado en el que se encuentra, así

FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL. Página 3

El valor principal de la planeación consiste en determinar los objetivos y

formular políticas, procedimientos y métodos para lograrlos. Es por ello

que analizaremos el entorno interno y externo así como la elaboración

de la Matriz de Evaluación de Factor Externo (EFE), Matriz de

Evaluación de Factor Interno (EFI),MPC, el FODA, Posición Estratégica

y Evaluación de Acción (PEYEA), Matriz del Boston Consulting Group

Planeamiento Estratégico Cuantitativo(MCPE) que nos permitirá elaborar

estrategias para que el negocio alcance su objetivos, es decir esta

información servirá para que el dueño del negocio implemente las

actividades necesarias y suficientes para que tenga éxito.

III. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.

Formular un plan estratégico a nivel de perfil que permita determinar la

rentabilidad de la inversión, y así convertirlo en un plan concreto de

 Identificar el mercado objetivo

 Plantear estrategias de ventas y estimar las mismas para el desarrollo

del plan de negocio.

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1.1 NOMBRE DEL NEGOCIO

 Razón Social : MINIMARKET “supermercados LA

 Nombre Comercial : “LA CASERITA”

 Slogan : Mejores precios solo para usted

1.2 DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

Hoy en día podemos ver que la venta de productos de primera

necesidad en cualquier cuidad, departamento o distrito se ha

acrecentado, en especial en fechas importantes en el calendario por lo

tanto se sabe que hay un incremento en el consumo de productos de

primera necesidad, así pues, nosotros estamos en busca de la mejora