PRACTICA 5.

DETERMINACIÓN DE LOS TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

OBJETIVOS:

1) Adquirir destrezas para identificar los diferentes tipos de reacciones químicas.

2) Identificar experimentalmente la clase de reacción química que se presenta en
las diferentes experiencias.
3) Incrementar la capacidad de observación de los estudiantes, para que puedan
deducir las ecuaciones de las respectivas reacciones.
4) Establecer la diferencia que existe en cada una de las experiencias realizadas.
5) Adquirir habilidades y destrezas en el manejo adecuado de reactivos.

MATERIALES Y REACTIVOS

REACTIVOS MATERIALES
Nitrato de plata 5 tubos de ensayo
Dicromato de amonio 2 vasos de precipitado
Nitrato plumboso 1 pipeta
Yoduro de potasio 1 espátula
Dióxido de manganeso 1 mechero
Ácido clorhídrico concentrado 1 erlenmeyer con desprendimiento lateral
Ácido nítrico concentrado 1 manguera
Carburo de calcio Tubo con desprendimiento lateral
Clorato de potasio Manguera con tubo de vidrio en el extremo
Zinc o magnesio
Laminitas de cobre

Deben leer la guía consultar inquietudes antes de la práctica, sea puntual en

la llegada.

Traer tapa bocas y guantes como elemento de protección personal.

¡Ojo! Deben consultar las reacciones que se presentan en cada experiencia,,
lo que les permite igualmente identificar las respectivas fórmulas de los
reactivos y productos.
FUNDAMENTO TEORICO
La química puede ser definida como la ciencia que estudia la materia, los cambios
en la composición química de la materia, y la energía asociada con los cambios.
La materia puede ser definida por sus tipos de reacciones que presente, entonces
estamos hablando de una propiedad química, la cual expresa los cambios en la
composición del material; y origina las reacciones químicas.

Los fenómenos químicos se representan por medio de una reacción, cuya

representación es una ecuación química en la cual se incluyen los reactivos y los
productos, separados por una flecha que significa produce.

Como en las reacciones químicas una pequeña cantidad de masa se transforma

en energía que no es medible ni por la balanza más exacta, por ende se
considera despreciable y se considera que se cumple la ley de la conservación de
la materia, y por consiguiente las ecuaciones deben balancearse

Las reacciones químicas se clasifican en dos grandes grupos:

1. reacciones de sustitución
2. reacciones de óxido – reducción.
Las de sustitución pueden ser neutralización y precipitación.

Las de óxido- reducción son aquellas en la que hay pérdida y ganancia de

electrones.

Dentro de la clasificación anterior incluyen las siguientes reacciones de los

compuestos inorgánicos:

3. Reacciones de síntesis o combinación. A + B → C

4. Reacciones de descomposición. A → B + C
5. Reacciones de desplazamiento simple. A + BC → AB + C
6. Reacciones de intercambio o doble sustitución. AB + CD → AC + BD
7. Reacciones exotérmicas A + B → C + D + Calor
8. Reacciones endotérmicas A +B + Calor → C + D

Las letras que están a la izquierda de la flecha se llaman reactivos ó reactantes y

las letras de la derecha de la flecha representan a los productos, la flecha →
significa produce o tiende a. La representación simbólica de la reacción mediante
una ecuación química debe ir acompañada del estado físico de los reactivos y los
productos, utilizando las letras: s = sólido, l = líquido, g = gas, aq = acuoso o en
solución, y/o de otros símbolos como los siguientes: ↑= gas, ↓= precipitado, ↔ =
reacción reversible, Δ= desprendimiento de calor, [ ] = concentrado, ejemplo
[HCl] = ácido clorhídrico concentrado, (Ā) = diluido, siendo A un reactivo o
producto.
Experiencias  
1) En un tubo de ensayo colocar un pedacito de lámina de cobre y adicione 2 mls de
solución de nitrato de plata (I), dejar en reposo durante unos minutos reportar las
observaciones y la ecuación química respectiva.  

2) En un tubo de ensayo que esté seco, colocar una pequeña cantidad de dicromato de
amonio, y utilizando unas pinzas para tubo de ensayo someter a calentamiento.
Describir lo ocurrido y reportar los resultados mediante una reacción química.  

3) En un tubo de ensayo colocar una pequeña cantidad de clorato de potasio y agregarle

bióxido de manganeso y mezclar muy bien; someta a calentamiento una astilla o
palillo a combustión hasta obtener el punto de ignición (que quede una brasita),
calentar el tubo e introducir la astilla en punto de ignición sin soltarla, describir lo
ocurrido y reportar los resultados mediantes una ecuación química.  

4) En un tubo de ensayo colocar 2 ml de solución nitrato de plomo II, adicione una

gota de solución diluida de yoduro de potasio, agitar y reportar lo sucedido.
Someter a calentamiento hasta desaparecer el precipitado, enfriar en la llave
hasta obtener unos cristales brillantes (lluvia de oro).

5) En un tubo de ensayo introduzca una granalla de zinc o magnesio agregue una

pequeña cantidad de ácido clorhídrico concentrado, que cubra la granalla, comprobar
la formación de hidrogeno (H2) acercar una cerilla encendida a la boca del tubo NO
AGITE. Reportar las observaciones y la ecuación química respectiva.  
6) Introducir una laminita o alambre de cobre en un tubo que contenga más o menos un
(1) ml de ácido nítrico concentrado, hasta disolver totalmente el cobre. La coloración
azul verdosa indica la formación de nitrato de cobre II en agua, los vapores son
dióxido de nitrógeno (NOx); describa lo ocurrido y reporte la respectiva ecuación
química.  
7) Utilice un tubo de ensayo o erlenmeyer con desprendimiento lateral los cuales deben
tener sus respectivos tapones, acondicione una manguera te tenga en uno de los
extremos un tubo de vidrio. Coloque una pequeña porción de carburo de calcio y deje
caer una pequeña cantidad de agua y cierre herméticamente con los respectivos
tapones. Acerque una cerilla encendida al extremo que tiene el vidrio, haga sus
observaciones y reporte los resultados junto con el análisis.

Cuestionario.

1) Antes de la práctica consultar las fórmulas químicas de los reactivos que

vamos a utilizar en la práctica.
2) Qué es un catalizador, dar ejemplos.
3) Consultar los conceptos de oxidación, reducción y oxido – reducción.
4) Establecer la diferencia entre reacción química y ecuación química.
5) Consultar la serie electromotriz de los metales.
6) Establecer 5 diferencias fundamentales entre reacciones inorgánicas y orgánicas con
ejemplos.
8) Consultar las reacciones fotoquímicas de formación y destrucción del ozono.
9) En la actividad como futuro profesional ¿Dónde considera que ponen en
práctica lo aprendido en esta práctica?.