PROCESOS INDUSTRIALES

DOCENTE: Ing. Jessica Alvarado Ramos

 Definición de Procesos Industriales

-Proceso deriva del latín, concretamente de “processus”, que puede

traducirse como “marcha” o “desarrollo”.
-Industrial, por su parte, emana del latín “industrialis”, que significa
“relativo a las operaciones y materiales que se usan para hacer
algo”. Una palabra que es fruto de la suma de tres componentes: el
prefijo “in-”, que es equivalente a “hacia dentro”; el verbo “struere”,
que es sinónimo de “juntar o fabricar”; y el sufijo “-al”, que se usa
para indicar “relativo a”.
 Definición de Procesos Industriales

Los Procesos Industriales por lo tanto, son actividades que

se llevan a cabo para transformar materias primas y
convertirlas en diferentes clases de productos. A través
de un proceso industrial se pueden alterar las diversas
características de la materia prima, como su tamaño, su
forma o su color.
Propósito de los Procesos Industriales

Esta basado en el aprovechamiento eficaz de los recurso

naturales de forma tal que estos se inviertan en materiales,
herramientas y sustancias capaces de satisfacer mas fácilmente
las necesidades de los seres humanos y por consecuencia
mejorar su calidad de vida.
Importancia de los Procesos Industriales

Implementar procesos en una empresa ofrece soporte al modelo de negocio y al de

operación de cada organización. Las organizaciones han adoptado la
administración de procesos como un marco de referencia para la realización y
coordinación de sus actividades diarias. Esta adquisición y nuevo modo de vida ha
ayudado a replantear el eficiente el uso y manejo de recursos en la empresa y con
su implementación en una cadena de valor mejor soportada logro de objetivos,
evitar el trabajo, mayor claridad en las actividades que corresponde a un rol,,
incremento en la calidad de productos y servicios con mayor satisfacción valor
mejor soportada, logro de objetivos, evitar el trabajo, mayor claridad en las del
cliente.
Factores Productivos
Factores Productivos (Entradas en el Proceso)
Materias primas: son lo recursos naturales que
serán transformados en la Industria.
 Energía: Fuerza impulsora de la maquina.
 Tecnología: Maquinaria necesaria para la transformación
de la materia prima
 Mano de obra: Actividad humana que dirige y maneja la
maquinaria para fabricar productos elaborados a partir
de las materia primas.
 Capital: Inversión económica necesaria para el inicio y
continuidad de la actividad productiva.
Factores Productivos (Salidas en el Proceso)

Producto Final: Que puede ser producto elaborado (si

esta puesto al uso del consumidor) o semielaborado (si
necesita un proceso de transformación posterior para
ser usado.)
 Clasificación de los Proceso Industriales
 Según la materia:
PROCESO CARACTERISTIA EJEMPLO
Físicos No cambia la estructura molecular del Corte, pulido, pintura,
material estirado.
Químicos Cambia la estructura molecular del Combustión, corrosión,
material. fermentación.
Biológicos Emplea material vivo. Procesamiento de frutas
biotecnología.
 Clasificación de los Proceso Industriales

 Según la Tecnología usada:

PROCESO FORMA DESCRIPCION EJEMPLO
Las operaciones las realizan los Alfarería Es el arte de elaborar objetos en
operarios manualmente. Es un barro o arcilla.
proceso eminentemente manual en Carpintería Es el arte donde se trabajan
el que no se utiliza ninguna tanto la madera como sus
tecnología avanzada. En este derivados.
Manuales o proceso no se utilizan materiales
artesanales químicos ni industriales, sólo materias Bordado Consiste en la ornamentación
como la seda o la madera. por medio de hebras textiles.
Herrería Se crean objetos con hierro o
aluminio
Cerámica Se crean recipientes vasijas y
otros objetos de cerámica o
arcilla transformados en
terracota, loza o porcelana.
 Clasificación de los Proceso Industriales

 Según la Tecnología usada:

PROCESO FORMA EJEMPLO
Mecanizados Combina las operaciones Torneado realizado por un
manuales con maquina. mecánico.

Automatizados El proceso se realiza con Utilizan los robots en la

tecnologías avanzadas construcción de maquinas
para que se controle y
evalué los productos las
maquinas sin intervención
humana.
 Clasificación de los Proceso Industriales
 Según la Economía:

SECTOR FINALIDAD EJEMPLOS

Primario Los realizan empresas para Agricultura, minería,
obtener materias primas desde los textiles, químicos,
recursos naturales. cosméticos, alimentos,
confecciones

Secundario Los realizan las empresas que Producción de gasas

transforman las materias primas en
productos.

Terciario Los realizan las empresas que Uso de apósitos en

prestan servicios con los productos cirugías
de los sectores anteriores.
 Clasificación de los Proceso Industriales
 Según la forma de Producción:
OPERACIO DESCRIPCION EJEMPLO
Continua Son aquellas en las que la materia prima, los Industria química , petróleos y
productos intermedios y finales son fluidos y energéticos
son procesados de manera continua por un
largo período de tiempo, en ocasiones por
años, sin paro alguno.

Discontinua Son lo mismo que las operaciones continuas Fabricación de papel y

excepto que con frecuencia se cambia de un alimentos.
producto a otro. Esto implica que en
ocasiones se realicen paros y arranques en
intervalos frecuentes, o cambiar de una
condición de operación a otra con el fin de
realizar un producto similar.
 Clasificación de los Proceso Industriales
 Según tipo de flujo del producto:
TIPO DE CARACTERISTICA EJEMPLO
FLUJO
En línea Se caracteriza por que se diseña para producir un determinado bien Producción
o servicio; el tipo de la maquinaria, así como la cantidad de la de autos
misma y su distribución se realiza en base a un producto definido.
Intermitente Se caracteriza por la producción por lotes a intervalos intermitentes. Producción
Se organizan en centros de trabajo en los que se agrupan las de prendas
máquinas similares. El producir no tiene un flujo regular y no de vestir.
necesariamente utiliza todos los departamentos. Puede realizar una
gran variedad de productos con mínimas modificaciones.
Por Se caracteriza por la producción por lotes a intervalos intermitentes. Construcción
proyecto Se organizan en centros de trabajo en los que se agrupan las de una casa
máquinas similares. El producir no tiene un flujo regular y no
necesariamente utiliza todos los departamentos. Puede realizar una
gran variedad de productos con mínimas modificaciones. Pero la
carga de trabajo en cada departamento es muy variable,
existiendo algunos con alta sobre carga y otros subutilizados.