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GANADERIA 2
BLOQUE MODULAR: PREPARACION DE BOVINOS PARA EXPOSICION V V
MANEJO DE BOVINOS PARA EXPOSICION «mu»
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Divisi ón de Formación a Distancia
División Agropecuaria
CAPACITACION
División P.P. P.R.
CAMPESINA
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Especialidad: GANADERIA
Cartilla: 2
GRUPO DE TRABAJO
Contenido Técnico: PABLO EMILIO RINCON.
Reg Bogot á y Cunt
íinamarca
JORGE NUMA NUMA
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Reg Antioquia y Chocó .
ALVARO ESPINEL,
Reg. Santander
INTRODUCCION 9
OBJETIVO 11
AMANSAMIENTO 13
ADIESTRAMIENTO 21
ALIMENTACION DE BOVINOS PA-
RA EXPOSICION 31
ALOJAMIENTO Y CUIDADOS EN
LA FERIA 34
PRACTICAS PARA REALIZAR EL
DIA ANTES DE LA EXHIBICION 39
EVALUACION FINAL 41
TRABAJO ESCRITO 43
BIBLIOGRAFIA 44
CARTILLAS DEL BLOQUE MODULAR
“ PREPARACION DE BOVINOS PARA
EXPOSICION"
1 . Selección de bovinos para exposición
9
OBJETIVO
Después de estudiar detenidamente esta car
til / a , aplicando los conocimientos adqui-
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ridos y de haber respondido satisfactoriamen-
te la evaluación , usted estar á en capacidad
de:
.
1 Adiestrar correctamente cualquier ejem -
plar para exposici ón , atendiendo a todas las
exigencias del caso.
.
3 Identificar todas las condiciones nece -
sarias para proporcionar un alojamiento
adecuado a los ejemplares destinados a ex -
.
posici ón
AMANSAMIENTO
Herramientas y materiales .
• Cabestro de cuero
• Cepillo
• Lazo
• Manguera
• Cabestro de lazo
13
Cómo sujetar el animal
Antes de iniciar las prácticas de entrenamiento , es necesario
amansar aquellos animales que no han sido sujetados en nin-
g ú n momento , especialmente en el caso de las terneras , las
novillas , los toros y los toretes.
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Los toros se pueden sujetar a la argolla nasal siempre y cuando
est én entre los 8 y 10 meses de edad. Si el animal no tiene ar-
golla nasal se puede sujetar del cabestro.
Cómo enseñar a cabestrear el animal
Tipos de cabestro utilizados
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Cabezal mal colocado
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Para enseñ ar a cabestrear correctamente, haga lo siguiente:
18
Preferiblemente la misma persona queempieza el en-
trenamiento de un ejemplar , lo debe terminar , y
mucho mejor si é l mismo lo conduce en la pista de
juzgamiento .
19
ADIESTRAMIENTO
Marcha y desplazamiento:
Acostumbre al animal a marchar con la cabeza lo suficientemen-
te levantada a la altura de la parte superior del dorso , como pa-
ra producir un efecto atractivo, que impresione tanto al juez co-
mo al p úblico. Si el ejemplar tiene espaldas débiles es mejor
acostumbrarlo a marchar con la cabeza un poco más baja, pero
no hasta el extremo que demerite su presentació n.
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Para lograr que el animal marche con la cabeza levantada y las
orejas erectas, col óquese al lado izquierdo del animal , tome el
cabestro con la mano izquierda desde la cabeza y caminando
hacia atrás hale el animal; al mismo tiempo, con la mano de-
recha colocada por encima del hombro vaya frenándolo. Asi lo
obligarí a a caminar lentamente, logrando el objetivo deseado.
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Detención del animal:
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Corrección de la posición de las extremidades
Para hacerlo utilice el bast ón de mando o golp éelo suavemente
en la pezuña con los pies . Cuando se trata de ejemplares de la
raza cebú , se debe usar una vara de 1.50 metros de largo , con la
cual se tocan las pezuñ as de las extremidades posteriores, para
evitar ser pateado..
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Forma correcta de corregir la posición de los miembros pos-
teriores en ganado de carne
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Forma de corregir la posición de las manos
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El miembro posterior de la novilla o del toro que se presentará
ante el juez, debe quedar colocado ligeramente m ás atrás que el
miembro opuesto, por eso es necesario acostumbrarlo a dicha
posición en los entrenamientos.
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PROFUNDIDAD
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Posición correcta de las patas en el toro
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Debemos tener presente que si el animal se detiene con las
patas delanteras y traseras demasiado juntas , dará la sensaci ón
de ser jorobado .
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Para evitar la descalificación por mala posició n , pellizque
suavemente el punto de encuentro entre la linea dorsal y el an-
ca; asi presentará una lí nea dorsal bien uniforme.
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AUTOCONTROL
Cabestrear consiste en
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Marcha
Cabeza
Dorso
Extremidades
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RESPUESTAS AL AUTOCONTROL
1 . Amansamiento:
Adiestramiento:
3 . Falso
4 . Marcha - moderada
Cabeza - levantada
Dorso - recto
Extremidades - no muy juntas
Orejas - erectas
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ALIMENTACION DE BOVINOS PARA EXPOSICION
Es de suma importancia suministrar excelente alimentación a
los animales de exposici ón . Es uno de los factores que con-
tribuyen al é xito o fracaso en la pista de juzgamiento.
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Suministre el concentrado en cantidades de acuerdo a la edad y
peso del animal. Haga el suministro a mañana y tarde en re-
cipientes limpios y evite los desperdicios.
Forraje
Concentrado del 16 % de protema
Sal mineralizada de 100 a 120 gramos por d í a
Forraje verde a voluntad
Agua fresca a voluntad
Melaza: puede combinarse con los pastos ( heno) , o en un poco
de agua puede darse 1 kilo diario por cada 100 kilos de peso del
animal.
32
Cuando un animal deja de comer, se retira el alimento que le
resta y se coloca otro nuevo, para estimularlo a comer más
raci ó n; con este sistema , se logra que la mejor í a en el estado de
carnes sea m ás rápida.
RECUERDE:
33
ALOJAMIENTO Y CUIDADOS EN LA FERIA
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Alojamiento individual
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Alojamiento colectivo
34
Para arreglar el alojamiento de los animales en la feria , usted
necesitará lo siguiente:
Equipos y herramientas
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Medidas de higiene
36
Colocar los animales en su sitio:
IMPORTANTE:
N om bre:
Fecha de nacimiento
Finca:
Municipio :
Padre:
Madre:
Criador:
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38
PRACTICAS PARA REALIZAR EL DIA ANTES
DE LA EXHIBICION
AMIGO GANADERO:
IMPORTANTE:
39
EVALUACION FINAL
41
5. De acuerdo a la disponibilidad de su finca , diga qué alimen-
tos puede proporcionaren las fuentes de:
Heno
Concentrado
Sal mineralizada
Forraje verde
Agua
Energ í a
a) Espacio
c ) Desinfección
e) Medidas de higiene
42
TRABAJO ESCRITO
NOMBRES Y APELLIDOS
DIRECCION
MUNICIPIO DEPARTAMENTO
43
BIBLIOGRAFIA
44