Universidad Tecnológica de Panamá

Centro Regional de Chiriquí

Facultad de Ingeniería Eléctrica
I Semestre

Laboratorio de Química General I:

Informe # 6

Tema:

Determinación del Calor de dilución V de la Reacción

Profesora:

Irma Saldaña

Presentado por:

 Leonardo Lara 4-798-1403

 José Muñoz 4-795-1735
 Emanuel Parrales 4-796-1195
 Einar Pérez 4-788-152

Grupo

2IE701

Fecha de Entrega:

23/05/2016

Objetivos:
 1. Reafirmar los conceptos de energía
endotérmica y exotérmica en las
disoluciones y reacciones químicas.
2. Construir un aparato que permita
medir el intercambio de calor que
ocurre durante un proceso.
3. Determinar la capacidad calorífica
del calorímetro a través de un
proceso de calibración.
4. Determinar el calor de una reacción
de ácido-base utilizando el
calorímetro tipo taza de café.
Resumen
En el siguiente trabajo experimental tiene
como idea central la creación de un
calorímetro y su respectiva calibración.
Luego realizaremos una práctica con el
mismo, donde buscaremos obtener el calor de
una reacción ácido-base.
Marco Teórico
La termoquímica estudia los
procesos relacionados con los
cambios de energía de la materia.
Las propiedades de cualquier
sistema material están adscritas a
una forma determinada de energía.
Esta puede ser potencial, cinética,
calórica, eléctrica, lumínica,
química, de volumen (trabajo de
expansión), etc.
En toda reacción química interviene
la energía calórica como un proceso
endotérmico (de absorción) o
exotérmico (de desprendimiento),
aun en las sencillas disoluciones.
Cuando se disuelven 20 g de
tiosulfato de sodio en 50 ml de
agua, la temperatura desciende de
12 °C a 10 °C. Por otro lado, la
disolución de 20 g de hidróxido de
sodio en lentejas sube a 50 °C. En el
primer caso se observa calor (es
positivo); en el segundo se
desprende calor (es negativo).
El calor absorbido o liberado se
denomina calor de disolución, se
mide en calorías. Una caloría es la
cantidad de calor necesaria para
elevar en un grado Celsius la
temperatura de un gramo de agua.
Esta cantidad de calor varía
ligeramente según el calor inicial y
por ello se le considera intermedio
entre 14,5°C y 5,5°C.
El calor de disolución depende la
concentración y de la naturaleza de
la sustancias. En caso de tiosulfato
de sodio es de 11370 Cal y del
hidróxido de sodio es de -10300 Cal.
En cuanto a las reacciones químicas
el calor de formación de un
compuesto es la diferencia entre las
energías de ruptura de enlaces y las
energías de formación de enlace.
La diferencia entra las energías
potenciales químicas de los
productos y los reaccionantes es la
que aparece bajo la fórmula de calor
en una reacción química.
Las transformaciones físicas u
químicas van asociadas a cambios
térmicos de mayor o menor
magnitud según sea el proceso
experimentado por un sistema. La
cantidad de calor absorbido o
producido en un proceso se mide
con un calorímetro, el cual es un
recipiente térmicamente aislado de
sus alrededores diseñado para
medir el flujo de calor. Existen
diferentes tipos de calorímetros,
como por ejemplo el tipo de taza de
café (que mide la cantidad de calor
necesaria para cambiar una unidad
de masa de una sustancia de un
estado a otro, así como el calor donde: C es la capacidad calorífica
absorbido o desprendido en las del calorímetro y ∆T es la cambio de
reacciones químicas ordinarias, que la tempera, ósea, ∆ T =T final−T inicial
no involucren reacciones entre las .
sustancias y el recipiente en el cual
se realiza el proceso). La cantidad de calor en un material
homogéneo cede o gane, según sea
el caso, puede obtenerse mediante
Un calorímetro cuenta con las la siguiente expresión:
siguientes partes: Q=m cp ∆ T donde: m es la masa
del cuerpo, y la cp es el calor
a) El vaso químico o reactor que es específico (cantidad de calor
el recipiente dentro del cual se necesario para elevar la
efectúa el proceso de temperatura de un gramo de agua
transferencia de calor. de una sustancia en un grado
centígrado) y ∆T el cambio de
temperatura.
b) El medio aislante o baso de
espuma de polietileno que es el El cambio de entalpia que
recipiente de paredes acompaña a una reacción química
adiabáticas dentro del cual se se denomina calor de reacción
introduce el reactor. (Qreacción). Debido a que proceso se
realiza a presión constante es
c) El termómetro que es un posible estudiar el calor de las
instrumento que registra los reacciones ácido-base con un
cambios de calor. calorímetro. Como el calorímetro es
un sistema aislado, podemos
d) El agitador que mantiene la suponer que no hay pérdida de calor
temperatura homogénea hacia los alrededores por lo que la
expresión para el calor del sistema
e) El medio de absorción de calor queda establecida de la siguiente
(agua es la sustancia que manera:
absorbe calor).

Antes de realizar cualquier medición Qsistema=Q disolución+ QCalorímetro +Qreacción

calorimétrica y hacer cualquier
modificación en el aparato es como: Q sistema =0 , la expresión se
necesario calibrarlo. La calibración reduce a:
consiste en determinar la capacidad
calorífica o constante calorimétrica
Qreacción=−(Qdisolución +Qcalorímetro )
(C) del instrumento. Esta constante
se puede obtener determinando el
calor absorbido o cedido por el Materiales y Reactivos:
calorímetro durante la medición.
 Termómetros
Q=C ∆ T  Vaso de espuma de polietileno de
24 Onzas (uno por grupo)
  Vasos Químicos
 Mechero
 Policial
 Balanza
 Probeta
Utilizando unHidróxido
vaso de Sodio 0.5M Mida con la ayuda de la
químico de
Descarte la mezcla probeta 90 ml de HCl 1M
 250Ácido
ml, un Clorhídrico 0.5M
de agua y seque el
vaso de espuma de
polietileno de Agua24destilada7 calorímetro.
onzas, un termómetro
y un policial, construya
un calorímetro según
diagrama.
Pese el calorímetro
con la mezcla de Viertalos dentro del vaso
agua y anote ese químico que está en el
valor en la tabla. calorímetro, pese el sistema
y anótelos en la tabla 2.

Pese el
calorímetro y
anote este dato
en una tabla. Destape el calorímetro, vierta
Procedimiento: rápidamente el agua caliente Mida la temperatura de la
sobre el agua que está dentro solución HCl que está en el
I. Construcción y del calorímetro
calibración del y enseguida calorímetro con intervalos de un
vuelva a tapar. Anote II. los El calor de reacción
minuto de una reacción
hasta obtener tres
calorímetro. segundos empleados para lecturas iguales. Anótelas en la
Acido-Base
realizar esta operación (tiempo tabla.
Mida con una de mezcla). Agite continuamente
probeta 90 ml de para evitar gradientes termales.
agua, vierta esta A partir de la última lectura de
agua dentro del vaso temperatura, vuela a registrar
químico que está temperaturas, a razón de una
dentro del por minuto, hasta obtener tres
calorímetro. Tápelo. temperaturas iguales. Anote sus
registros en la tabla. Mida con la ayuda de una probeta 90
ml de una solución de NaOH 1 M.
Registre la temperatura cada minuto
hasta encontrar tres lecturas iguales.
Anote en la tabla.

Pese el calorímetro
con el agua y registre Registre la
este peso en la tabla. lectura de la
temperatura
del agua.
Vierta la solución de NaOH dentro del vaso
del calorímetro, tape y agite la mezcla.
Continúe registrando la temperatura cada
minuto hasta encontrar tres lecturas iguales.
Mida con una Anótela en la tabla.
Mida la temperatura probeta de 90 ml de
del agua con agua y póngalos a
intervalos de un calentar, cuando la
minuto hasta tener temperatura está
tres lecturas iguales. cerca al punto de
Anote este valor en ebullición, apague el
la tabla. mechero. Pese el calorímetro con la
solución. Anote este peso en
la tabla 2.
 QCal=−( 2598.98−3523.54 )

QCal=924.56

924.56 924.56
C Pal = = =0.19
170.42(28) 4771.76
B. Parte: El Calor de Reacción de una
Reacción Acido-Base

Peso del calorímetro usado en la

170.42
calibración anterior
Valor de la capacidad calorífica
0.19
calculada anterior parte
Temperatura de la solución de
31ºC
HCl
Temperatura de la solución de
32.7ºC
NaOH
Temperatura de la Mezcla 32ºC
Peso del calorímetro con la
Resultados: 348.85
mezcla
A. Parte: Construcción y calibración Cálculos:
del calorímetro. ∆ Tsolución=32.7 ° C−31° C
∆ Tsolución=1.7 ° C
Peso del Calorímetro 170.42
Peso del calorímetro + agua a
260.04
temperatura ambiente
Temperatura Inicial del Agua 28º Masa de la Mezcla=348.85g-170.42g
Temperatura del agua caliente
98º Masa de la Mezcla= 178.43g
antes de la muestra
Tiempo de Mezcla 11 s
Temperatura final de la Muestra 57º
Peso del calorímetro + Mezcla 345.98 QCalorimetro=924.56Cal

1cal
QDisolución =(178.43 g)( )(32° c)
Capacidad Calorímetro: g°c
Q Frio =( 260.04 g−170.42 g ) 1, 0 cal (57 ºC−28 ºC) QDisolución =¿ 5709.76 Cal
( g
)
QFrio =2598,98 CalºC
QReacción=¿ -(5709.76cal+924.56cal)
QCalien =( 345.98 g−260.04 g ) 1, 0 cal (57 ºC−98ºC )
( g
) QReacción =−6634.32 cal
QCaliente =−3523.54 CalºC
El calorímetro funciona como un aislante, también el peso y temperatura de alguno
debido a que no permite la salida y el ingreso compuesto como HCl, NaOH.
de calor. La precisión del termómetro es
relativa y lo notamos ya que al hacer la
experiencia varias veces nos da resultados
distintos.

La capacidad calorífica del calorímetro tiene

un pequeño margen de error con respecto al
margen real. El error pude haber sido
resultado de la mala lectura en el
termómetro, no dejar pasar el tiempo
suficiente para que la temperatura fuese
constante, o que el termómetro haya tocado
el vaso del calorímetro en la lectura. Entre
las variables que afectan la capacidad
calorífica se encuentran la temperatura, la
composición y estado de la sustancias, así
como de sus impurezas.

Conclusión: Leonardo Lara A.

En la práctica aprendimos a determinar el
calor de reacción a partir de calores de
formación.
Utilizamos el método calorimétrico, además
que observamos de manera física los cambios
en la temperatura de los reactivos, lo cual
ayuda a reforzar la teoría, en cuanto a las
reacciones que se llevaron a cabo.
La diferencia en las entalpias teóricas puede
deberse a las condiciones de temperatura en
las que se llevó a cabo el experimento, esto
debido a que no se tuvo una diferencia de
temperatura de 2 °C para hacer las mezclas,
lo que afecto el resultado final.
En fin logramos experimentar en un
calorímetro la variación del agua fría y
caliente su peso y la temperatura de cada una
de ellas y al ser mezcladas. De igual manera
Conclusión: José Muñoz
La capacidad calorífica es la propiedad que
tienen los cuerpos para absorber energía en
forma de calor, así, por ejemplo, si añadimos
la misma cantidad de calor, durante la misma
cantidad de tiempo a la misma masa de dos
sustancias diferentes, al final del experimento
observaremos que los cuerpos tendrán
temperaturas diferentes debido a que uno de
los dos posee mayor capacidad calorífica, es
decir, tiene la “capacidad” de absorber más
calor que el otro material.
El calorímetro ideal debe ser un buen aislante
de manera que no haya pérdidas de calor
hacia los alrededores. Al utilizar un vaso de
polietileno o calorímetro tipo "taza de café"
es posible asumir que el calor que absorbe el
calorímetro es despreciable.
 Bibliografía:
 Chang, Raymod. Química, 6ta edición, Editorial Mc Graw Hill, 1999, pág. 213
Conclusión: Einar Pérez
El desarrollo de este laboratorio logre
aprender a construir y calorímetro también
poder calibrarlo. Adicional reafirmamos
conceptos de energía.
Al inicio intentamos calibrar y obtener las
medidas utilizando agua fría, pero resulto que
esto no convendría con lo que nos llevó a usar
agua a temperatura ambiente.
Aprendí que para determinar temperaturas en
el calorímetro este se debe hacer por medio
del termómetro y medir cada minuto su
cambio hasta que la temperatura no cambie
en tres lecturas seguidas.
Luego de armar y calibrar nuestro calorímetro
procedimos a obtener el calor de una reacción
para conocer si nuestro calorímetro trabaja de
manera óptima.
Conclusión: Emanuel Parrales
El proceso de disolución siempre conlleva a
una liberación de calor. La magnitud del calor
de la disolución va a depender de la cantidad
de disolvente y de la concentración de la
solución. Si podemos expresar una reacción
como la suma de otras, entonces el cambio de
entalpia de esta expresada, será igual a la
suma de los cambios de entalpia de las otras.
Con Ayuda del aparato construido llamado
calorímetro pude aprender a medir el
intercambio de calor que ocurre durante un
proceso, también con la calibración de dicho
aparato se me facilito la determinación del
calor de una reacción acido-base ayudándome
a comprender el funcionamiento básico
general de la utilización de diversas
alternativas para la determinación de calor de
una disolución y de una reacción.
 Anexo 2)Explique: sistema, alrededores, sistema
abierto, sistema cerrado, sistema
1) ¿Qué es Calor? ¿Cuál es la diferencia
aislado.
entre calor y temperatura?
Sistema: Un sistema es cualquier espacio
Calor: Energía que se manifiesta por un
o material en el que se desea enfocar la
aumento de temperatura y procede de la
atención, es decir, es una porción aislada
transformación de otras energías; es
o limitada del universo que se somete a
originada por los movimientos vibratorios
investigación. Es una parte pequeña del
de los átomos y las moléculas que forman
universo que se aísla para someterla a
los cuerpos
estudio.
Diferencia entre calor y temperatura:
Alrededores: El entorno (alrededores o
Calor Temperatura medio ambiente) es el resto del universo
El calor es la energía La temperatura no es externo al sistema.
total del movimiento energía sino una
molecular en una medida de ella, sin Sistema Abierto: Puede intercambiar
sustancia, mientras embargo el calor sí masa y energía con su entorno.
temperatura es una es energía. Sistema Cerrado: Permite la
medida de la energía
transferencia de energía (calor), pero no
molecular media. El
calor depende de la de masa con su entorno.
velocidad de las Sistema Aislado: No permite la
partículas, su transferencia de masa ni de energía.
número, su tamaño y
su tipo. 3) En este experimento, ¿Cómo
El calor es lo que La temperatura no determinamos que dos cuerpos han
hace que la depende del tamaño, alcanzado el equilibrio químico?
temperatura aumente del número o del
o disminuya. Si tipo. Por ejemplo, la Se dice que los cuerpos en contacto
añadimos calor, la temperatura de un alcanzan el equilibrio térmico cuando no
temperatura vaso pequeño de existe flujo de calor de uno hacia el otro.
aumenta. Si agua puede ser la El parámetro termodinámico que
quitamos calor, la misma que la caracteriza el equilibrio térmico es la
temperatura temperatura de un temperatura. Cuando dos cuerpos se
disminuye. Las cubo de agua, pero el encuentran en equilibrio térmico, es
temperaturas más cubo tiene más calor porque tienen la misma temperatura.
altas tienen lugar porque tiene más Cuándo dos porciones cualesquiera de un
cuando las agua y por lo tanto
sistema se encuentran en equilibrio
moléculas se están más energía térmica
térmico se dice que el sistema mismo está
moviendo, vibrando total.
y rotando con mayor en equilibrio térmico o que esté
energía. térmicamente homogéneo. En el
experimento determinamos que el sistema
estaba en equilibrio térmico, porque la
temperatura en cualquier punto del mismo
era la misma.
4) Defina los términos entalpia de
disolución y calor de disolución.
Entalpia de disolución: La entalpía de
disolución es el calor generado o absorbido,
cuando cierta cantidad de soluto se
disuelve en cierta cantidad de disolvente.
Calor de disolución: El calor de
disolución o entalpia de disolución (a
presión constante) ΔHsoln es el calor
generado o absorbido cuando cierta
cantidad de soluto se disuelve en cierta
cantidad de disolvente.
5) Mencione tres fuentes de error que
pueden darse en el experimento.
1. La medición del agua fría, caliente
y la cantidad de compuestos a
mezclar.
2. El tiempo en que se prepara la
mezcla de las disolucione.
3. La temperatura del agua caliente,
Fría y el HCl, NaOH
Imágenes de la Experiencia