CARACTERIZACIÓN DE SUELOS CON CULTIVOS DE PALTA

RESUMEN

La presente investigación se realizó con el fin de proponer alternativas biotecnológicas de solución de

comprensión, excavación y contención de los suelos de cultivo de palto en base a sus problemas químicos-
ambientales. Los objetivos específicos de la investigación fueron diagnosticar la caracterización del suelo de
un sistema de cultivo permanente de palto en base a las concentraciones de sales solubles, la disponibilidad
del suelo, los parámetros fisicoquímicos como pH, conductividad, humedad, minerales y materia orgánica
volátil. El proceso se dividió en dos partes: la fase de campo con la elaboración de 6 calicatas a diferentes
profundidades y la fase de laboratorio para el análisis de los parámetros fisicoquímicos. En la segunda fase
se encontraron los valores de conductividad eléctrica de las muestras en las calicatas las cuales fueron 1.09
ms,0.5ms y 0.5 ms. Los suelos con elevadas conductividades eléctricas impiden el buen desarrollo de las
plantas, ya que contienen asimismo una elevada cantidad de sales.

Palabras clave: Químicos- ambientales, relleno antrópico, nivel freático, conductividad eléctrica, materia
orgánica, sedimentos.

ABSTRAC

The present investigation was carried out in order to propose biotechnological alternatives of comprehension
solution, excavation and containment of the avocado cultivation soils based on their chemical-environmental
problems. The specific objectives of the research were to diagnose the soil characterization of a permanent
avocado cultivation system based on soluble salt concentrations, soil availability, physicochemical
parameters such as pH, conductivity, humidity, minerals and volatile organic matter. The process was divided
into two parts: the field phase with the development of 6 test pits at different depths and the laboratory phase
for the analysis of physicochemical parameters. In the second phase, the electric conductivity values of the
samples in the pits were found, which were 1.09 ms, 0.5 ms and 0.5 ms. Soils with high electrical
conductivities impede the good development of the plants, since they also contain a high amount of salts.

Keywords: Environmental chemicals, anthropic fill, groundwater level, electrical conductivity, organic matter,
sediments.

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INTRODUCCIÓN
El Perú es considerado un país pobre en buenos
suelos, a pesar de que tiene una gran extensión.
De las 128’521,560 hectáreas (ha) de suelo que se
encuentra en el país sólo 25’525,000 ha que
equivale al 19,86% son aptas para la agricultura y
la ganadería. Sin embargo, el sector agropecuario
se ha convertido en algo muy importante debido a
que en el año 2015 contribuyó con el 5.3% del PIB.
Actualmente en la agricultura se produce palta en
las regiones tropicales y subtropicales de todo el
mundo con una producción que supera los 3
millones de toneladas al año, sobre una superficie
que es mayor a las 400,000 hectáreas de cultivo
según las estadísticas del FAO.
Por consiguiente, cabe mencionar que el estudio de
suelos es fundamental para lograr una agricultura
eficiente por ello mediante este trabajo se realizará
el análisis de la caracterización de los suelos del
cultivo de palta (Persea americana) con el fin de
conocer las concentraciones de sales solubles y los
parámetros fisicoquímicos como pH, conductividad,
humedad, minerales y materia orgánica volátil
MATERIALES Y MÉTODOS
En la investigación se buscó evaluar la
caracterización del suelo de un sistema de cultivo
permanente de palto, en base a parámetros
fisicoquímicos como pH, conductividad, humedad,
minerales y materia orgánica volátil. El proceso se
dividió en dos partes: la fase de campo con la
elaboración de 6 calicatas a diferentes
profundidades y la fase de laboratorio con
evaluación de los parámetros antes mencionados.
1. FASE DE CAMPO
El centro de cultivo de palta se encuentra en las
coordenadas 11°00'52.3"S 77°36'25.8"W, de donde
se escogieron al azar 6 puntos para realizar 6
calicatas. La calicata se diseñó con las medidas 50
cm de ancho por 50 cm de largo y 30 cm de
profundidad siendo divida en tres capas: de 0 a 10
cm, 10 a 20 cm y 20 30 cm. Cada capa fue extraída
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en depósitos grandes para homogenizar el suelo y
pesar 3 muestras de 200 g para sus respectivos
análisis.
2. FASE DE LABORATORIO
La caracterización del suelo se realizó en los
laboratorios de la Facultad de Ingeniería Agraria
(FIA) de la UCSS. Se utilizaron 9 frascos (3 por
cada capa) para almacenar las muestras siendo
divido en: M1, M2, M3, M4, M5 y M6, de donde
recogeremos las muestras para realizar las 5
operaciones de caracterización de suelos.
a. Conductividad
El método usado para la medida de la
conductividad es por la técnica del filtrado. Se
procedió a realizar una mezcla de suelo de una
muestra por capa con agua en proporciones 1:3
hasta obtener una solución homogénea para
separar. La fase líquida de la sólida usando papel
filtro con 0.003 cm de poro (Whatman). La fase
líquida obtenida contendrá la mayor parte de iones
en su estado cargado para medir la conductividad
eléctrica con el conductímetro (HANNA) y los
resultados obtenido estarán en unidades dS*m -1.
b. pH-metro
Se procedió a realizar una mezcla de agua y suelo
en proporciones 1:1, hasta obtener una solución
homogénea, luego se ubicó el vaso precipitado en
el pH-metro (THERMO SCIENTIFIC), y se colocó
los conectores de referencia dentro de la solución y
los resultados obtenidos en escala 0 a 14.
c. Humedad
Para calcular el porcentaje de humedad se utilizó la
evaporación del agua. Se procedió a colocar 1
frasco por cada capa (3 por calicata), de cada una
de las 6 calicatas en la estufa (BINDER) por 24
horas a 105o C. lo restante es el peso seco.
d. Materia orgánica volátil (MOV)
Se procedió a colocar en crisoles el suelo en peso
seco que resto de la estufa y se coloca en la mufla
(THERMO SCIENTIFIC) por 4 horas a 550oC. La
materia organiza a esa temperatura se volatiliza y
lo restante son los minerales.
RESULTADOS
En este apartado, tal y como especifica el informe,
se exponen las alternativas de solución de
comprensión, excavación y contención, en función
de sus problemas químicos-ambientales. Dichas
recomendaciones no pretenden ser una imposición
al estudio, sino una recomendación bioquímica en
base a las características del terreno en el que se
va a implantar dicho estudio.
a) Estudio de la capacidad portante del
subsuelo.
A cota superficial el subsuelo se halla formado por
un relleno antrópico compuesto por la mezcla con
tierra vegetal y restos de material orgánico de
compacidad suelta. En base a las características
ambientales de este nivel, para ello será necesaria
la realización de una excavación de 10.0 cm de
profundidad en 3 niveles distintos respecto a la cota
de referencia tomada.
b) El perfil estratigráfico en el área de estudio
se encontró:
Calicata C-1: Presenta un material de relleno
conformado por arcilla y materia orgánica, hasta la
profundidad de 10.0c m. Seguidamente de grava
pobremente gradada con arena, hasta la
profundidad de excavación. Suelo normal.
Calicata C-2: Presenta un material de relleno
conformado por arcilla y arena, hasta la
profundidad de 20.0 cm, respectivamente.
Seguidamente de grava pobremente gradada con
arena, hasta la profundidad de excavación. Suelo
normal.
Calicata C-3: Presenta un material de relleno
conformado por arcilla y arena, hasta la
profundidad de 30.0 cm, respectivamente.
Seguidamente de grava pobremente gradada con
arena, hasta la profundidad de excavación. Suelo
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normal- semi rocoso. No se ha registrado nivel
freático en ninguna de las excavaciones.
Tabla1. Conductividad de las muestras
La conductividad eléctrica es una medida indirecta
de la cantidad de sales que contiene un suelo, su
resultado se da en milimhos/cm o dS/cm v también
en micromhos/cm. Los suelos con elevadas
conductividades eléctricas impiden el buen
desarrollo de las plantas, ya que contienen
asimismo una elevada cantidad de sales. Cada
cultivo es capaz de sobrevivir en rangos algo
diferentes de conductividad, dependiendo del tipo
de sales que tiene el suelo, sin embargo, se
pueden dar las siguientes líneas generales: < 500
micromhos/cm, buen desarrollo; 500-1000
micromhos/cm, aparecen problemas en algunos
cultivos; > 1000 micromhos/cm, dificultades en
muchos cultivos.
El contenido en materia orgánica (M.O.) es más
elevado, en general, en los primeros centímetros
del suelo (primeros 5 cm de profundidad en zonas
naturales y unos 10 cm en zonas cultivadas),
disminuyendo en profundidad primero
drásticamente y después paulatinamente hasta
llegar casi a desaparecer a los 30-60 cro según el
caso. En algunos suelos de terrazas bajas de los
ríos se pueden encontrar horizontes profundos con
elevados contenidos en materia orgánica, que se
formó cuando se depositaron los sedimentos.
DISCUSIÓN
En la muestra de la calicata C-1 se encontró una Ugaz, C. P., del IDEXCAM, J., Palza, O. Q., &
conductividad de 1.09 ms, en la calicata C-2 y Carhuamaca, J. L. C. Este trabajo ha sido
calicata C-3 se detectó una conductividad eléctrica elaborado por el Instituto de Investigación y
Desarrollo de Comercio Exterior de la
de 0.5 ms. Lo cual nos indica que el tipo de suelo
Cámara de Comercio de Lima–IDEXCAM.
para realizar los cultivos de paltos son los
adecuados ya que contiene cantidades mínimas de
sales, las cuales no van a producir quemaduras a
las hojas y compactación al suelo. según nos
menciona Lemus, G., Ferreyra, R., Gil, P.,
Maldonado, P., Toledo, C., Barrera, C., & DE, J. C.
(2005) un factor limitante en la producción y calidad
de palto es la conductividad eléctrica del agua, lo
cual refleja su salinidad. Así mismo nos reporta que
para palto una conductividad eléctrica en el agua
mayor a 0.75mmhos/cm limita la producción.

BIBLIOGRAFÍA

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