2019-I

Versión: 00
TALLER EVALUATIVO 20%
ELECTIVA TECNICA Fecha: 19/09/17
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL Pág.: 1 de 1

TALLER EVALUATIVO #1
1. Cuál es la definición de Btu
Un Btu es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 libra de
agua en condiciones atmosféricas normales a 1 grado Fahrenheit. En el aspecto de
los aires acondicionados, un Btu mide la cantidad de calor que una unidad de aire
acondicionado puede extraer de la habitación.
2. Cuál es la diferencia entre los conceptos media temperatura y baja temperatura.
La diferencia es que la media temperatura se refiere a enfriamiento en cambio la
baja temperatura a congelación.
3. Qué sucede con las bacterias presente en un producto a medida que aumenta la
temperatura en una cámara frigorífica.
Genera un aumento en la reproducción de las bacterias por ende aumenta la cantidad
de estas.
4. Cuál es el componente del sistema de refrigeración que separa los lados de alta y
baja del sistema.
Compresor
5. Qué efecto físico ocurre en el condensador.
El efecto físico ocurrido en el condensador es como su nombre lo indica
condensación del refrigerante.
6. Con qué componente puedo controlar el flujo de refrigerante que va hacia el
evaporador.
Se usa la válvula de expansión.
7. Cuál es el valor del superheat deseado para un sistema de refrigeración de media
temperatura.
Para diferenciales de temperatura de 5.5 ºC se recomienda un superheat de 10 ºF.
8. Para que sirve el presostato de baja.
El presostato de baja sirve para medir la presión de entrada del compresor,
desactivándolo si la presión medida no se encuentra en el rango de operación.
9. En qué orientación se recomienda instalar un filtro secador.
Se recomienda una orientación vertical.
10. Mencione 3 elementos y/o componentes que sirvan de protecciones de algún
componente principal del Sistema de refrigeración.
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Presostato, termostato y filtro.

11. Cómo se mide El superheat de un sistema.
Se debe seguir los siguientes pasos:
 Medir la temperatura en el bulbo sensor de la válvula de expansión cerca de éste
y tomar dicho registro.
 Medir la presión de succión, normalmente los evaporadores BOHN traen en su
cabezal de succión una válvula pivote para facilitar la medición de dicho valor
de presión. En caso de que su evaporador no cuente con esta válvula,
recomendamos medir la presión lo más cerca de la conexión del igualador
externo.
 Con la ayuda de la tabla presión temperatura y con la presión medida y el tipo de
refrigerante usado en su sistema de refrigeración localice la temperatura que le
corresponde a esta presión.
 El superheat será el valor absoluto resultante de la resta de la temperatura
medida en el paso.
12. Antes de que y después de que instalo una mirilla de líquido.
Antes del colector y después del depósito.
13. Cuál es la función de un control de nivel de aceite.
Sirve para controlar que el nivel de aceite sea el indicado para el funcionamiento de
los equipos.