FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA ELECTRICA

ESCUELA DE INGENIERÍA MECANICA ELECTRICA

“TRABAJO INTEGRADOR”

 Curso:
TRANSFERENCIA DE CALOR Y REFRIGERACIÓN

 Profesor:

ELMER ALFREDO BOLAÑOS GRAU

 Alumnos:

Ramos Santos Wilder

Atalaya Rubén
 Fecha:

06 de junio del 2019

AVANCE DEL TRABAJO INTEGRADOR:
SELECCION Y PARAMETROS OPERATIVOS DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR:

UBICACIÓN Y JUSTIFICACION
Este intercambiador de calor se ubica en la empresa “alimentos
balanceados Santa Rosa” que se dedica a la producción de alimentos
balanceados ubicada en
Av. Trujillo 782 – Laredo.

DEFINIMOS EL TIPO DE INTERCAMBIADOR DE CALOR

 El intercambiador de calor será de tubería doble con flujo paralelo.

PARAMETROS DE OPERACIÓN
ENTRADA SALIDA
Caudal interno 0.0008 m3/s 0.0008 m3/s
Caudal externo 0.0005 m3/s 0.0005 m3/s
Flujo másico interno 0.5 0.5
Flujo másico externo 0.8 0.8
Temperatura interna 200°C 140°C
Temperatura externa 20°C 80°C
Diámetro interno 0.0359 m
Longitud 0.95 m

DIAGRAMA DE TRABAJO
FLUIDO CALIENTE

FUNCIÓN EN EL SISTEMA
Se aprovecha el fluido caliente de un condensador para transferir calor a agua fría y poder
calentarla a hasta los 80°C el cual será utilizado para pre cocer vegetales
HIPOTESIS:
 REGIMEN ESTACIONARIO
 PROPIEDADES CONSTANTES
 TRANFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION
 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCION
 FLUJOS PARALELOS
CALCULOS:
A) CALCULAMOS LA VELOCIDAD DE TRANFERENCIA DE CALOR

𝑸̇ {𝒎̇ . 𝑪𝒑. (𝑻𝟎 − 𝑻𝒊 )}

Q=(0.5 Kg/s)(4182 J/Kg °C)(80°C - 20°C) = 125460 W

FLUIDO INTERNO:

𝑻𝟏 + 𝑻𝟐
𝑻𝑴 =
𝟐
𝑻𝑴 =𝟐𝟎𝟎 + 𝟏𝟒𝟎

TM=170°C

K= 0.677 W/M°C
 Pr=1.03
DENSIDAD= 897.7 kg/m^3
VEL.DINAMIC= 0.160*10^-3 kg/m
CP= 4370
J/kg °c VC=
1.782332*10^-
7

CALCULAMOS AREA DEL TUBO INTERNO:

𝜋𝑑𝑖2
𝐀=
𝟒

A= (𝝅(𝟎. 𝟎𝟑𝟓𝟗)^𝟐)/𝟒

A= 0.0010122 m2

Hallamos la velocidad media.

𝑽 = 𝑸/𝑨
V= 0.0008 m3/s / 0.0010122 m2 = 0.79035 m/s