CUESTIONARIO N°1

TEMA: PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS DE

EXTRACTOS DE SPONDIAS MOMBIN L.

I. ¿QUÉ PROPIEDADES FÍSICAS HAN MEDIDO EN LA

INVESTIGACIÓN?
 Tensión superficial
 Densidad
 Viscosidad Relativa
 Conductividad
 Índice de refracción
 pH

II. ¿QUÉ TÉCNICA DE MEDICIÓN HAN UTILIZADO PARA CADA UNA

DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS?
 Tensión superficial: Método de presión máxima de burbuja
 Densidad: Método de picnómetro
 Viscosidad Relativa: Viscosímetro de Ostwald
 Conductividad: Conductímetro DDSJ-308A
 Índice de refracción: Método por refractometría
 pH: pH metro Fisher

III. ¿EN QUÉ UNIDADES HAN EXPRESADO LOS RESULTADOS DE

LAS MEDICIONES?
𝑔𝑟
Densidad:
𝑐𝑚−3
Tensión Superficial: 𝑥10−3 𝑁. 𝑚−1

Viscosidad Relativa: m.Pa

IV. ¿QUÉ ES ÍNDICE DE REFRACCIÓN Y CUÁL FUE EL OBJETIVO DE
MEDIRLO?
El índice de refracción es un valor específico que nos ayuda a
determinar la composición y la velocidad de propagación de luz en un
compuesto, sustancia, cuerpo o medio.
Cabe resaltar que la velocidad de propagación se relaciona
directamente con la densidad de medio a determinar, así como también
decimos que el índice de refracción a una misma temperatura y longitud
cambia de acuerdo a su concentración.
En este caso de acuerdo al experimento podemos decir que nos ayuda
a determinar las diferentes variaciones que se dan en los parámetros
físicos ya que para poder determinar el índice de refracción este va a
depender de una concentración y de una densidad que como se
mencionó anteriormente va relacionado directamente con la velocidad y
se representa con la siguiente formula:
𝑐
𝑛=
𝑣
Donde:
n: índice de refracción del medio
v: velocidad de la luz en el medio
c: velocidad de la luz en el vacío

En la tabla vemos que el índice de refracción en los diferentes extractos

obtenidos tanto alcohólico como acuoso de la planta es la misma y eso
se debe a que la velocidad de luz en el vacío ha sido la máxima posible.
Entonces respecto a los otros resultados el índice de refracción también
ayudo a determinar las diferencias que existen en la actividad acuosa o
alcohólica de los extractos obtenidos del árbol Spondias Mombin que se
daría debido a las diferentes sustancias disueltas y solubilidades que
conforman cada uno de estos extractos obtenidos a partir de cada parte
de la planta como la hoja, tallo y raíz.
En conclusión podemos decir que el índice refracción juega un papel
importante en la Biotecnología porque nos ayuda a obtener la forma
cualitativa y cuantitativa de una materia.