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(OPERACIONES UNITARIAS)
I. REGIMEN
II. PRE-REQUISITOS.
III. OBJETIVOS.
IV. SYLLABUS
a. El sistema fluido-sólido
b. Cambios en el estado de agregación
c. Separación de materiales
d. Agitación y mezcla.
V. TEXTO.
VI. BIBLIOGRAFIA.
INTRODUCCIÓN.
1.1.1 Viscosidad.
1.1.2 Dependencia de la viscosidad con la temperatura.
1.1.3 Fluido No-Newtonianos
2. MANIPULACIÓN DE SÓLIDOS.
2.1 En Reposo.
2.2 En Movimiento.
4. SEPARACIÓN DE MATERIALES.
4.1 teoría.
4.2.1 Sólido-Sólido.
4.2.2 Sólido-Liquido.
4.2.3 Sólido-Gas.
4.3.1 Magnética.
4.3.2 Electrostática.
4.3.3 Electroforesis.
4.3.4 Electrodiálisis.
5. AGITACIÓN Y MEZCLA.
5.1.1 Turbulencia.
5.1.2 Turbulencia viscosa.
5.1.3 teoría del modelo.
5.1.4 Potencia Característica de los mezcladores de Impeler.
5.1.5 Potencia, flujo y circulación
5.1.6 Sólidos en suspensión.
5.1.7 Transferencia de masa.
5.1.8 Escalamiento.
5.2 Agitación.
5.2.1 Sólido-Liquido.
5.2.2 Liquido-Liquido.
5.2.3 Sólido-Gas (fluidización).