Ciclo

Pancreático
Necesidades Básicas
 Energía cerebral extra
Lípidos de membranas 1
Lecitina
• Fosfatidil colina
• Precursor acetil colina
• Capacidad cerebral
• Memoria
Cefalina
Esfingomielina
Oxígeno
2
 Glucosa
• Consume el 25% 3
de la energía del
cuerpo
• Dependiente
• Medida exacta
• Páncreas:
Insulina
• Alimentos con
índice glucémico
bajo
 CH de absorción lenta liberan
energía constante
• Cereales
• Pastas integrales
• Legumbres
• Bienestar mental y
emocional

Avena – Arroz – Trigo – Cebada – Maíz - Sorgo

Legumbres
• Azúcar blanco
• Hidratos de carbono refinados CH de absorción rápida
• Variaciones anímicas
• Problemas de concentración que descontrolan la tasa
• Irritabilidad
• Mareos de glucosa
Ciclo de Cori
 Ayunas -30 Hipoglicemia

70-110 mg/dl
+300 Hiperglicemia

1 hora

140 mg/dl

2 horas después

70-110 mg/dl

Glucogenólisis
Glucógeno en Glucosa
CATABOLISMO

Gluconeogénesis
Glucosa a partir de a.a –
lactato – piruvato
ANABOLISMO
Alimento

TRIGLCERD

GLUCOSA

GLUCÓGENO