La manzana es una gran fuente de vitamina C. Una manzana
mediana contiene 8 mg de vitamina C. La vitamina C es necesaria para la producción de colágeno y para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular o de cáncer bucal, de cuerdas vocales, de estómago y de colon. La vitamina C en las manzanas se encuentra justo debajo de la piel, así que para obtener la máxima cantidad de vitamina C de la manzana, no debes pelarla.
En las manzanas también encontramos vitamina A. La vitamina A es
necesaria para la reproducción celular, para el crecimiento y desarrollo de los dientes y de los huesos, para el mantenimiento de las membranas mucosas, el cabello y para mantener el buen aspecto de la piel. La vitamina A también es beneficiosa para reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, osteoporosis y enfermedades hereditarias oculares.
Las manzanas también están consideradas una buena a fuente de
fibra, hierro, fósforo, potasio, calcio y ácido fólico. Calorías de la manzana Las manzanas son una de las frutas más cultivadas. Los beneficios que nos aporta para nuestra salud son muchos y muy conocidos.
Una manzana mediana nos aporta 95 calorías, una manzana
pequeña 77 calorías y una manzana grande 116 calorías.
Para una manzana de tamaño mediano (180 g), tiene un
contenido calórico de menos de 100. Adicionalmente, esta fruta no tiene colesterol, por lo que es ampliamente considerada como una opción saludable. Sin embargo, las manzanas contienen cantidades significativas de hidratos de carbono (algunas de ellas en forma de fibra dietética, pero la mayor parte de esta es sólo azúcar simple).