LA HOJA

Graham et al., 2006; Raven et al., 2005

 Morfología de la hoja
• Eudicotiledóneas

– Lámina: área expandida

– Pecíolo: eje que sostiene la lámina
– Estípula: estructura foliácea que se desarrolla
en la base de algunas hojas

Hojas sésiles: no tienen pecíolo

Estípulas
Hojas sésiles
 Morfología de la hoja
• Monocotiledóneas

– Lámina: área expandida

– Vaina: base expandida de la hoja, abraza o
encierra al tallo y/o hojas jóvenes.
– Lígula: estructura membranácea y/o pilosa que
se presenta en las Poaceae.
 Lámina,
lígula y vaina
 Hojas simples y compuestas
• Hojas simples: no tienen la lámina
dividida, pueden ser lobuladas

• Hojas compuestas: la lámina está dividida

en folíolos. Cada folíolo tiene peciolulo.
 Hojas compuestas
• Hojas compuestas pinnadas: El pecíolo
se extiende en un eje llamado raquis, que
sostiene a cada lado los folíolos.
 Hojas compuestas

• Hojas compuestas bipinnadas: El raquis

principal sostiene ejes (raquis) de segundo
orden, que sostienen los folíolos.
 Hojas compuestas
• Hojas compuestas palmadas: No hay un
raquis, los folíolos salen de la parte distal
del pecíolo.
 Hoja vs. folíolo

Hoja Folíolo

– Con yemas en las – Sin yemas en las

axilas. axilas.

– En uno o varios – En un solo plano

planos alrededor del
tallo.
 Superficies de la hoja
• Haz: superficie superior
Superficie adaxial (cerca al eje)

• Envés: Superficie inferior

Superficie abaxial (lejos del eje)
 Anatomía de la hoja
• Mesófilo

– Tejido fundamental:
• parénquima con abundantes cloroplastos
• Colénquima
• esclerénquima
– Espacios intercelulares: conectados con los
estomas
 Parénquima en Mesófitos
• Parénquima esponjoso: células de forma
irregular, con espacios de aire. Ubicado en la cara
inferior de la hoja.

• Parénquima en empalizada: Células

columnares, compactas, con cloroplastos
numerosos. Puede ser 2-4 veces más que el
parénquima esponjoso. Ubicado en la cara
superior de la hoja.
 Haces vasculares
• Son las nervaduras que continúan los haces
vasculares del tallo y pecíolo.

• La nervadura principal atraviesa la hoja

longitudinalmente.

• Nervaduras mayores: asociadas con la

nervadura principal, su función es conductora.

• Las nervaduras menores: embebidas en el

mesófilo, recolectan fotosintatos.
 Haces vasculares
• Xilema: orientado hacia la cara superior.

• Floema: orientado hacia la cara inferior.

 Haces vasculares
• Vaina fascicular: capa que rodea al haz
vascular.

• Extensiones de la vaina fascicular: puede

conectarse con una o ambas superficies de
la hoja.
Extensión de
la vaina
fascicular
 Epidermis
• Es una estructura compacta con cutícula
(suberina).

• Estomas: hacen intercambio gaseoso.

• Tricomas o pelos: protegen la hoja.

 Desarrollo de la hoja
1. Divisiones periclinales debajo de la
protodermis.

2. Formación de protuberancias de hojas o

primordios de hojas en meristemos
marginales.
 Estructura de la hoja
• Mesófitos: Plantas que habitan en suelo con
abundante agua y atmósfera humedad.
 Estructura de la hoja
• Hidrófitos: Plantas que dependen de
abundante agua, viven parcialmente
sumergidas
 Estructura de la hoja
• Xerófitas: Plantas adaptadas a hábitats
secos.
 Abscisión de la hoja
• Es iniciada por el etileno y es seguida por el
movimiento de sustancias al tallo (iones,
proteínas, azúcares.)
• Se forma una capa de protección con
suberina.
• Se forma una capa de separación.
MOVIMIENTO DEL AGUA Y SOLUTOS
EN LAS HOJAS
• La mayor parte de la transpiración se hace por las
hojas.

• Por las hojas se fija el CO2 del ambiente.

• Para que el CO2 atraviese la membrana celular

debe estar en contacto con una superficie húmeda
y formar una solución.
MOVIMIENTO DEL AGUA Y SOLUTOS
EN LAS HOJAS
• El agua expuesta al aire se evapora.

• El agua alcanza la superficie foliar y sale

principalmente por los estomas.

• En los casos en que la transpiración es muy baja

ocurre la gutación, en la que el agua sale por por
los hidátodos de las hojas.
 Cutícula y estomas

• La cutícula hace que la superficie de la hoja sea

impenetrable por agua y por CO2.

• Los estomas están sobre los espacios de aire del

mesófilo (15-40% del volumen de la hoja).

• El número de estomas es variable. En hoja de

tabaco es de 12.000 estomas/cm2
 Cutícula y estomas
• Los estomas tienen microfibrillas de celulosa
orientadas radialmente en las paredes celulares de
las células guardas.

• La pared celular común en la parte donde se tocan

las células guardas tiene dimensión constante todo
el tiempo.
 Movimiento de estomas
La apertura del estoma ocurre:

• Se acumulan solutos en las células guardas

• Disminuye el potencial del agua de las células
guardas
• Entra agua a las células guardas por ósmosis
• Aumenta la presión de turgencia
 Movimiento de estomas
El cierre del estoma ocurre:

• Disminuyen los solutos de las células guardas

• Aumenta el potencial del agua de las células
guardas
• Sale agua de las células guardas por ósmosis
• Disminuye la presión de turgencia
 Movimiento de los estomas
• A menor presión de turgencia, la apertura de
estomas es menor.

• Generalmente los estomas se abren por la mañana

y se cierran por la tarde (ritmo circadiano).

• En Crassulaceae, Cactaceae, los estomas se abren

en la noche y se cierran en el día.
Crassulaceae
Cactaceae
 Movimiento de sustancias en el
floema
• Los azúcares manufacturados (fotosintatos) se
mueven de las hojas por el floema.

• Este movimiento tiene un patrón de sifón colector.

• Las hojas jóvenes exportan fotosintatos hacia el

ápice.
 Movimiento de sustancias en el
floema
• Las hojas viejas exportan fotosintatos hacia la raíz.

• Las hojas intermedias exportan fotosintatos en

ambas direcciones.

• Los frutos son sifones que monopolizan los

fotosintatos y disminuyen el crecimiento
vegetativo.