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REAÇÕES DE ADIÇÃO A ALCENOS
Hidrogenação Catalítica
consiste na reação do alceno com o gás hidrogênio, reação que é catalisada por Ni,
Ni, Pt ou Pd,
Pd, daí o
nome hidrogenação catalítica.
H H H H
Ni
C=C + H-H H-C-C-H
∆
H H
H H
Fabricação de Margarina: os óleos possuem cadeias carbônicas insaturadas por ligações duplas, que
podem ser hidrogenadas, sendo transformadas em gorduras.
H2
Óleo vegetal (insaturado) Gordura (saturada)
catalisador (margarina)
(oliva, milho, girassol)
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REAÇÕES DE ADIÇÃO A ALCENOS
Adição de haletos de hidrogênio (HX)
Adição de água
Adição de ácido sulfúrico
Cl
+ HCl 3HC - CH2 - C - CH3
Carbono
mais hidrogenado CH3
OH
+ HOH
3HC - CH = C - CH3 3HC - CH2 - C - CH3
CH3 CH3
O - SO3H
+ H-O-SO3H 3HC - CH2 - C - CH3
CH3
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ADIÇÃO ANTI-MARKOVNIKOV = REGRA DE KHARASH
Em 1933, na Universidade de Chicago, o russo Kharash e o americano Mayo descobriram que a adição de HBr
seguia um caminho contrário à regra de Markovnikov se houvesse a presença de pequenas quantidades de
peróxidos como impurezas e se a reação fosse executada na presença
presença de luz.
Br
segue a regra
Carbono 3HC - CH - CH3 de Markovnikov
Ausência de 2-bromo-propano
mais hidrogenado peróxido
3HC - CH = CH2
Br
Presença de
adição
peróxido e luz 3HC - CH2 - CH2 anti-Markovnikov
1-bromo-propano
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OXIDAÇÃO ENÉRGICA DE ALCENOS
A oxidação enérgica de alcenos ocorre na presença de permanganato
permanganato de potássio em meio ácido.
Esse meio provoca a redução mais intensa do íon permanganato.
O O
KMnO4 + C - CH3
3HC - C = C - CH3 3HC - C
H+
OH CH3
H CH3
2-metil-2-buteno ácido carboxílico cetona
Se ambos os carbonos que fazem a ligação dupla forem terciários, obteremos apenas cetonas.
Se ambos os carbonos que fazem a ligação dupla forem secundários,
secundários, obteremos apenas ácido carboxílico.
Se um dos carbonos que fazem a ligação dupla for terciário e o outro
outro for secundário, obteremos uma
mistura de cetona e ácido carboxílico.
Se pelo menos um dos carbonos que fazem a ligação dupla for primário,obteremos
primário,obteremos ácido carbônico, H2CO3,
que por se instável, irá se decompor em água e dióxido de carbono.
carbono.
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OXIDAÇÃO BRANDA DE ALCENOS
TESTE DE BAEYER
Os alcenos e os ciclanos possuem a mesma fórmula geral CnH2n. Assim, é frequente
encontrarmos alcenos e ciclanos isômeros.
Para diferenciá-
diferenciá-los em laboratório, o químico alemão Baeyer criou um teste baseado na
oxidação branda com permanganato de potássio em meio básico (de cor violeta).
KMnO4
3HC - C = C - CH3 3HC - CH - CH - CH3
OH-
H H OH OH
2HC - CH2
KMnO4
Não há reação
OH-
2HC - CH2
Alcenos reagem, pois possuem ligação dupla e ciclanos não. Assim, a cor violeta do
KMnO4 desaparece quando a substância for alceno,
alceno, mas não quando for ciclano.
ciclano.
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MÉTODOS DE OBTENÇÃO DE ALCENOS
Desidratação de álcoois
H2SO4
2HC - CH2 2HC = CH2 + HOH
H OH
KOH
2HC - CH2 2HC = CH2 + KCl + H2O
H Cl
Zn 2HC = CH2
2HC - CH2 + ZnCl2
Cl Cl
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TESTE SEUS CONHECIMENTOS
1. Na adição de HCl ao metil-
metil-propeno obtém-
obtém-se
(A) 2-
2-cloropropano (D) metil-
metil-1-cloropropeno
(B) 2-
2-cloro-
cloro-metilpropano (E) 2-
2-cloropropeno
(C) 1-
1-cloropropeno
4. A desidratação do 2-
2-propanol fornece o composto de nome
(A) propanal. (D) propeno.
(B) propanóico. (E) propanona..
(C) propano.
5. A desalogenação do 2,3-
2,3-dicloro-
dicloro-pentano com zinco produz um
(A) cicloalcano.
cicloalcano. (D) alceno.
alceno.
(B) álcool. (E) alcino.
alcino.
(C) alcano.
alcano .
GABARITO: 1B – 2B – 3A – 4D – 5D
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