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LE JAPON
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LE JAPON
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Ambrose Gabriel
Remerciements
Je tiens à remercier mes amis et ma famille pour leur soutien au cours de cette
aventure fascinante, particulièrement Dave, David et mon précieux groupe de
soutien pour leur appui et leur générosité sans borne.
J’aimerais également remercier Daniel Desjardins et toute l’équipe d’Ulysse pour leur
patience et pour m’avoir donné la chance de transformer une passion en mots, ainsi
qu’Anabelle Masclet pour son travail inspirant dans Comprendre la Chine.
Martin Beaulieu
Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement
interdites sous peine de poursuite judiciaire.
© Guides de voyage Ulysse inc.
Tous droits réservés
Bibliothèque et Archives nationales du Québec
Dépôt légal – Deuxième trimestre 2007
ISBN 978-2-89464-781-3
Imprimé au Canada
SOMMAIRE
Préface 8
Le quotidien japonais 35
La langue japonaise 36
Présentation générale 36
Écriture et prononciation 37
Les emprunts étrangers 37
Les transports 40
Train et autobus 40
Voiture, bicyclette et taxi 41
Avion et bateau 43
La consommation 43
Achats et commercialisation 43
La restauration 44
Différences et désagréments 45
La langue 45
Racisme et préjugés 45
Sexualité et normes sociales 46
Tremblements de terre et désastres naturels 48
Vivre en société 59
Apparence et vie publique 59
Apparence physique et langage corporel 60
La vie sociale 67
Invitation chez des hôtes 68
Réceptions et célébrations 69
Nourriture et gastronomie 70
Importance de la nourriture 70
Les boissons 71
Esthétique et composition 72
Faux pas à éviter 73
Grands événements 73
Remise des diplômes 74
Mariage 74
Funérailles 74
SOMMAIRE
Un univers clos 78
Les conglomérats (zaibatsu et keiretsu) 79
Une économie d’exportations et d’importations 79
L’avenir économique 80
Quelques conseils pour prospérer au Japon 81
CONCLUSION 87
Bibliographie 89
INDEX 90
Tous les guides Ulysse 94
Nos coordonnées 96
Écrivez-nous 96
RUSSIE 0 100 200km
Baie de
Corée
CORÉE Sakhaline
Occidentale DU NORD Nakhodka Dé
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LE JAPON
Superficie: 377 837 km2
Démographie
Population (estimation 2006): 127 463 000 hab.
Densité: 337 hab./km2
Population urbaine (estimation 2003): 80%
Les plus grandes villes (2005): Tôkyô (8 194 000 hab.), Yokohama
(3 518 000 hab.), Ôsaka (2 497 000 hab.), Nagoya (2 130 000 hab.), Sapporo
(1 856 000 hab.), Kôbe (1 493 000 hab.), Kyôto (1 392 000 hab.).
Langue officielle: japonais
Composition ethnique: Japonais 99%; Coréens 0,8%; autres 0,2%
Religions: shintoïsme et bouddhisme
Espérance de vie: hommes 78 ans; femmes 84,7 ans
Taux d’alphabétisation: 99%
Taux de chômage (estimation 2004): 4,7 %
Économie
DS
ISL NIN
AN
Le Japon contemporain est un pays qui exerce une fascination extraordinaire sur bon
nombre d’Occidentaux. Mais par sa culture unique, son histoire riche et ses mœurs
bien particulières, le pays représente un défi d’adaptation de taille pour ceux qui
souhaitent vivre, travailler ou faire des échanges au Japon.
Ce livre explore les grands aspects du Japon moderne et relate en résumé ses ori-
gines, son parcours actuel et ses orientations futures. Vous y retrouverez également
des renseignements pratiques sur la vie de tous les jours et sur ce qui anime le
quotidien des Japonais. En cours de route, nous toucherons également aux systèmes
sociaux complexes qui définissent les relations entre les Japonais et nous vous propo-
serons des pistes utiles pour aider à vous tailler une place à titre d’étranger au sein de
la société japonaise, que votre but soit touristique, culturel ou commercial.
Que ce soit pour profiter des jardins méticuleusement organisés d’un temple boud-
dhique de Nara, des ruelles traditionnelles des anciens quartiers de Kyôto ou pour
déambuler sous les néons de centaines de bars, de karaokés et de restaurants dans
les rues d’un secteur bondé de Tôkyô, le Japon invite à la découverte sous plusieurs
aspects, offrant à la fois tout le confort et tous les avantages de la modernité parallè-
lement à toutes les richesses culturelles des traditions anciennes. Mais bien au-delà
des dimensions culturelles et touristiques fascinantes du pays, le Japon et la rencontre
avec les Japonais peuvent procurer des occasions extraordinaires de vivre des échan-
ges enrichissants de tout type. Faisant souvent preuve d’une curiosité sans borne
envers tout ce qui provient de l’étranger, mais demeurant trop souvent discrets et
réservés devant l’idée de devoir faire les premiers pas, les Japonais sont toujours
friands d’échanges culturels, artistiques, sportifs et commerciaux avec les autres pays.
Quelles que soient les raisons qui vous poussent à entrer en contact avec le Japon,
vous trouverez dans ces pages de l’information essentielle à votre réussite.
Mais qu’en est-il de l’identité japonaise? Le Japon moderne a-t-il renoncé à la tradition
pour embrasser sans compromis la notion du progrès à l’occidentale? La réponse
demeure complexe, mais si l’on observe un peu l’histoire, on peut affirmer avec
certitude que le Japon suit son propre parcours bien particulier. Fidèle à ses habitudes
historiques et culturelles, le Japon possède une incroyable capacité à absorber ce
qui provient de l’extérieur afin de le transformer et de l’adapter à la réalité et aux
sensibilités japonaises. Cette aptitude à faire cohabiter des éléments apparemment
PRÉFACE
contradictoires semble caractériser plusieurs pays d’Asie, exprimant bien un rapport
particulier à la tradition et la volonté de trouver des compromis permettant une
coexistence harmonieuse tant au plan des idées qu’au plan des individus.
Le Japon demeure avant tout un pays fier de son héritage, qui cache derrière une ap-
parente homogénéité commune un grand désir d’émancipation sur le plan individuel.
À travers les pages de ce livre, vous pourrez découvrir plusieurs aspects particuliers et
précis qui font du Japon un pays parfois déroutant et souvent fascinant.
Dans cette optique, comprendre le Japon, c’est parvenir à se projeter dans un uni-
vers bien différent du nôtre afin de naviguer dans un environnement où la culture,
la langue et les coutumes peuvent surprendre à tout instant. Nous croyons que ce
livre vous procurera les outils nécessaires à la réussite de vos projets au Japon et
nous vous invitons à partager quelques secrets et révélations sur un pays qui mérite
d’être mieux connu.
Bonne lecture!
10
Organisation du livre
Le présent livre est divisé en quatre chapitres. La première partie offre un panorama
de l’histoire nippone et des éléments culturels importants qui ont façonné le visage
de la société japonaise et le développement du pays. On y parlera également des
tendances actuelles et des perspectives d’avenir. Le second chapitre présente de
nombreux aspects de la vie quotidienne au Japon, principalement à travers les carac-
téristiques de la langue japonaise, les commodités et les désagréments de la vie au
Japon, et les loisirs et activités qui meublent le temps consacré au divertissement. La
troisième partie traite des mœurs et des coutumes japonaises. Dans cette section,
vous découvrirez comment les Japonais perçoivent les relations entre individus et
ce que vous devez connaître afin de profiter pleinement des rencontres sociales qui
peuvent se présenter à vous. Finalement, le quatrième chapitre s’intéresse à l’écono-
mie et au monde des affaires japonais, et à ce que vous devez savoir pour négocier
et transiger efficacement avec des partenaires japonais.
Note:
Afin de faciliter la lecture de cet ouvrage, nous avons utilisé la façon
occidentale d’écrire les noms japonais. Par exemple, ce livre parlera
de l’auteur Yasunari Kawabata (prénom, nom), alors que les Japo-
PRÉFACE
Histoire
et civilisation
japonaise
L’histoire du Japon se présente comme un récit riche et complexe, marqué par des mo-
ments de grande effervescence culturelle et sociale ainsi que de longues années d’isole-
ment du reste du monde. Cette constante opposition entre le désir de préserver une
culture insulaire unique et le besoin de se rapprocher des autres nations asiatiques afin
d’enrichir l’héritage culturelle, économique et politique du pays, marque tous les grands
moments de l’histoire du pays.
Ces deux pôles ont engendré des conflits parfois radicaux, mais ils ont également consti-
tué le moteur derrière les plus grandes avancées de même que les plus grandes erreurs
de la nation japonaise. Dans ce contexte, nous tenterons de diviser et de résumer l’his-
toire japonaise en cinq grandes époques, tout en indiquant les changements majeurs qui
ont marqué la civilisation japonaise.
12 Les grands moments de l’histoire japonaise
Au VIIIe siècle, la cour japonaise s’installa de entre les différentes factions de la noblesse
façon définitive à Kyôto, inaugurant le dé- japonaise qui avaient laissé le pays dans
but de l’âge d’or de la noblesse, dénommé un état politique extrêmement précaire,
l’époque Heian en l’honneur de l’ancien plusieurs puissants seigneurs cherchant
nom de Kyôto. Cette ère marqua la pro- à profiter de l’instabilité qui régnait pour
pagation du bouddhisme et de son art, et augmenter leur influence.
se caractérise également par une quête
incessante du raffinement esthétique en Le régime militaire de la période Kamakura
matière de poésie et de littérature. est parvenu à demeurer au pouvoir jus-
qu’en 1333, et ce, malgré deux tentatives
C’est d’ailleurs au cœur de cet âge d’or de d’invasions ratées de la part des Mongols
la noblesse que Shikibu Murasaki écrivit Le en 1272 et en 1281. À travers un proces-
Dit de Genji (Genji Monogatari), qui est sus de concessions et d’ententes avec les
aujourd’hui considéré comme l’un des plus seigneurs féodaux (appelés daimyô, qui si-
anciens romans de l’histoire littéraire. gnifie «grand nom» en japonais), le pouvoir
Nobunaga Oda ayant été assassiné par un diants, les criminels et certaines classes so-
rival avant de pouvoir réaliser son ambi- ciales jugées «intouchables».
tion, ce fut l’un de ses généraux, Hideyoshi
Toyotomi, qui reprit le flambeau et réussit Dès 1641, dans le but premier de proté-
à unifier le Japon, malgré de nombreux ger les ressources naturelles du pays mais
problèmes entourant la succession de son également afin de contrôler de manière
ancien maître. Parvenu au rang suprême stricte le commerce et les influences pro-
parmi les dirigeants du pays malgré ses ori- venant de l’étranger, et ainsi assurer l’in-
gines modestes, il se lança dans une nou- dépendance du pays, le pouvoir en place
velle conquête militaire, voulant annexer décida d’adopter la politique du sakoku,
la Corée. Cette tentative d’invasion ratée, promulguant la fermeture presque com-
et sa mort en 1598, replongèrent le pays plète du pays à l’étranger. Le commerce,
dans le chaos et la division. limité à la Chine, à la Corée et à la Hol-
lande, se déroulait sous haute surveillance
dans certains ports choisis.
Histoire et civilisation japonaise
La fermeture du pays et
l’époque Édo (XVIIe au XIXe L’isolement du pays eut pour conséquence
siècle) de grandement ralentir les progrès tech-
niques et sociaux de la société japonaise
Victorieux à la suite de la bataille capitale de de l’époque, les importations limitées de
Sekigahara de 1600, qui opposait les sei- l’étranger ne permettant pas d’entrepren-
gneurs féodaux de l’Ouest et de l’Est pour dre des changements en profondeur. La
le contrôle du pays, Ieyasu Tokugawa, montée de la classe marchande et de la
succédant à son ancien maître Hideyoshi petite bourgeoisie, au détriment des fa-
Toyotomi, arriva à établir sa domination milles de samouraïs qui étaient devenus
sur une grande partie du Japon. Il installa des fonctionnaires de l’État japonais dans
le siège de son pouvoir à Edo, l’actuelle ce nouveau régime social, mena à la créa-
Tôkyô. En accordant une grande indépen- tion des quartiers de plaisir et du «monde
dance aux daimyô des différentes provin- flottant» (ukiyo) s’y rattachant, ainsi qu’au
ces, le nouveau shogunat allait assurer le développement d’une riche culture po-
maintien de la paix en manipulant les rivali- pulaire, tant au niveau théâtral (le kabuki
tés des seigneurs féodaux; usant de diver- et le bunraku) qu’au niveau artistique (les
ses politiques pour les affaiblir, le règne de gravures sur bois et la littérature).
la dynastie Tokugawa allait se poursuivre
pendant plus de 250 ans.
1 La restauration de Meiji et
Sous le règne des shoguns Tokugawa, le passage à la modernité
le Japon allait connaître de nombreuses (XIXe siècle à aujourd’hui)
transformations, notamment par le biais
d’une hiérarchisation des classes sociales L’arrivée près des côtes japonaises en
(en fonction du statut familial ou du métier 1853 des «bateaux noirs» du commandant
pratiqué) et l’établissement de règles régis- américain Perry a marqué le début de la
sant de nombreux aspects de la vie quoti- révolution qui allait entraîner le Japon dans
dienne. Ainsi, les samouraïs se retrouvaient la modernité. Subissant des pressions poli-
au sommet de la pyramide hiérarchique, tiques et militaires pour ouvrir ses frontiè-
suivis des paysans (leur rôle étant essentiel res au commerce extérieur, le pouvoir en
à la survie de tous), des artisans (pour leur place dut signer plusieurs ententes com-
travail à créer et à transformer des objets) merciales inégales et défavorables.
et des marchands (car l’argent était consi-
déré impur, bien que nécessaire), le bas Devant l’échec du régime militaire en place
de la pyramide étant occupé par les men- à protéger le pays de l’influence étrangère,
Les grands moments de l’histoire japonaise 15
une alliance de jeunes seigneurs féodaux rie dès les années 1930 et lançant une
du sud du pays profita de l’occasion pour seconde guerre dès 1937. Devant les
lancer une révolution et pour remettre atrocités commises en Chine, les États-
le jeune empereur Meiji sur le trône en Unis décidèrent d’appliquer des sanctions
1868. La restauration du pouvoir impérial économiques contre le Japon, poussant le
a mis en œuvre une longue série de ré- pays à des actes de plus en plus agressifs
formes politiques, sociales et économiques et désespérés pour mettre la main sur les
afin de faire passer le pays de la féodalité à ressources nécessaires à la poursuite de
la modernité. ses ambitions impérialistes en Asie.
S’inspirant des meilleurs modèles politiques Ces agressions culminèrent par l’entrée
et éducationnels de l’Europe, les Japonais officielle du Japon dans la Seconde Guerre
importèrent également l’expertise techni- mondiale avec l’attaque dévastatrice de Pearl
que et les technologies de l’étranger, mo- Harbor le 7 décembre 1941, entraînant
dernisant les industries, les équipements également les États-Unis dans le conflit et
chefs de file mondiaux dans le domaine aujourd’hui, le Japon subit les contrecoups
des produits électroniques, du dévelop- de cette période, bien que les statistiques
pement technologique et de la production des dernières années indiquent que le Ja-
automobile. pon est toujours en très bonne santé fi-
nancière.
Longtemps inébranlable dans sa progres-
sion économique, ce n’est qu’au début des De nos jours, le Japon connaît une nou-
années 1990 que le Japon a commencé velle ère de prospérité et est désormais à
à connaître des problèmes à la suite de l’heure de grandes décisions concernant le
l’éclatement de la bulle spéculative, en plus rôle qu’il veut jouer au niveau international
d’une succession de scandales financiers et sur l’importance que les Japonais sou-
et de crises financières en Asie, qui ont haitent accorder à une vision renouvelée
provoqué un ralentissement de l’écono- du nationalisme et de l’appartenance à la
mie et des récessions incessantes. Encore nation japonaise.
Histoire et civilisation japonaise
La littérature, la musique
et les arts théâtraux
Auteurs contemporains pleinement embrassé l’occidentalisation
du Japon moderne. C’est le cas d’Haruki
La tradition littéraire japonaise remonte Murakami, auteur très prisé en Occident,
au XIe siècle et est riche en diversité et en mais qui ne fait pas l’unanimité au sein du
figures incontournables, les auteurs s’inspi- milieu littéraire par son style d’écriture jugé
rant souvent de la complexité de l’histoire très populaire, et qui s’intéresse aux tribu-
japonaise pour créer leurs œuvres. lations de gens ordinaires placés dans des
situations extraordinaires.
Plusieurs auteurs japonais du début du
siècle dernier sont devenus célèbres en La situation des femmes dans le Japon
Histoire et civilisation japonaise
Occident grâce aux traductions de leurs moderne est également une thématique
œuvres, et ils incarnent une certaine in- importante pour de nombreuses écrivai-
nocence et une certaine pureté associées nes, notamment Banana Yoshimoto, très
aux valeurs du Japon prémoderne. C’est populaire auprès des jeunes femmes pour
notamment le cas de Natsume Sôseki, de son style simple et concret exprimant bien
Junichirô Tanizaki et de Yasunari Kawabata, les difficultés et les défis de la vie moderne
le premier Japonais à obtenir le prix Nobel pour les Japonaises.
de littérature, en 1968.
De nombreux auteurs s’intéressent égale-
ment à la situation des jeunes, brossant un
Au sein de la génération d’après-guerre, portrait d’une génération aux prises avec
on assiste à une véritable explosion dans l’indifférence, la délinquance et les dro-
le domaine littéraire, plusieurs auteurs gues; c’est notamment le cas de Ryû Mura-
apportant leur voix pour devenir les kami, auteur souvent controversé par ses
porte-flambeaux de leur époque. En portraits sans compromis des côtés obs-
quête d’une nouvelle identité japonaise, curs de la psyché humaine, ainsi qu’Hitomi
et aux prises avec le fardeau du passé Kanehara, une autodidacte issue du milieu
impérialiste, de nombreux auteurs ont de la rue et qui est une force montante de
tenté de défier le conservatisme en la littérature contemporaine.
place et de rejeter l’héritage du passé,
1 alors que d’autres, comme Yukio Mishi-
ma, y voyaient malgré tout la source Musique
d’une force pour la nation japonaise.
La musique est un élément important de
la culture japonaise populaire. Que ce soit
L’identité japonaise d’après-guerre de- dans les émissions de télévision, dans les
meure au cœur des œuvres littéraires anime ou dans les karaokés, la musique
contemporaines. Alors que certains est présente au cœur du quotidien des
auteurs comme Kôbô Abe tentent de Japonais.
mieux la comprendre à travers l’intros-
pection et des récits intimistes et parfois
surréalistes, des écrivains comme Ken- Musique traditionnelle
zaburô Ôe, lauréat du prix Nobel de lit-
térature en 1994, s’intéressent de façon Le Japon possède une riche histoire mu-
analytique et philosophique aux défis de la sicale, et il est encore possible aujourd’hui
modernité japonaise; d’autres auteurs ont d’apprécier toute la diversité de la musique
La littérature, la musique et les arts théâtraux 19
Musique moderne
La musique folklorique emploie plusieurs
instruments peu communs en Occident, Depuis le tournant vers la modernisation
notamment le shamisen (une guitare à du pays à la fin du XIXe siècle, le Japon a
trois cordes) et le shakuhachi (flûte de accueilli de nombreux éléments de l’étran-
bambou). ger, notamment sur le plan culturel. Le Ja-
pon étant influencé au siècle dernier par
Un autre instrument privilégié par la musi- la plupart des grands courants musicaux
que traditionnelle est le koto, un long ins- comme le jazz et le rock n’ roll, la popu-
trument à 13 cordes rappelant la cithare. larité de ces styles musicaux, et le déve-
loppement de styles propres au Japon, ont
Les instruments à percussion occupent mené, au tournant du XXIe siècle, à un
également une place importante, une tra- panorama musical exceptionnel.
dition bien représentée par les immenses
ensembles de tambours (dits taiko) offrant
des performances spectaculaires, surtout Le terme J-pop regroupe aujourd’hui
lors de festivals et de célébrations. tous les styles musicaux d’origine occi-
dentale qui ont été adoptés et adaptés
Enka
par des artistes japonais, notamment 1
le pop, le rock, le hip-hop et le soul.
constante transformation, et les groupes Le kabuki met souvent en scène des piè-
ou les interprètes qui peuvent demeurer ces relatant des moments historiques, des
populaires pendant de nombreuses an- samouraïs devant trancher entre leurs sen-
nées sont souvent considérés comme des timents personnels et leurs obligations féo-
artistes exceptionnels. dales ou des histoires d’amour tragiques.
Les effets scéniques et les moments dra-
La plupart des interprètes chantent en ja- matiques abondent dans ce style théâtral
ponais, mais incluent souvent des titres ou souvent flamboyant et coloré.
des paroles en anglais dans leurs chansons,
mélangeant allégrement les deux langues
de façon parfois étranges ou inusitées. Nô et kyôgen
velle ère de collaboration et d’exploration une forme théâtrale très ancienne remon-
culturelle et musicale. tant au XIVe siècle.
kyôgen, démontrant ainsi que son humour visage découvert. Le talent de ces marion-
semble transcender les époques. nettistes permet d’insuffler vie et émotions
à ces marionnettes qui sont habituellement
de la moitié de la taille d’un humain. Les
Bunraku marionnettes sont souvent très com-
plexes, dotées de divers mécanismes en
Le bunraku désigne le théâtre de marion- fonction des rôles qu’elles doivent jouer
nettes japonais, dans lequel un amalgame dans les pièces et nécessitent habituelle-
de chants et de musique traditionnelle ment trois marionnettistes pour être ma-
s’ajoute aux actions des marionnettes. Du nipulées adéquatement.
point de vue des thèmes et des pièces, le
bunraku est très similaire au kabuki, les Bien que le bunraku ne soit plus à son apo-
deux formes théâtrales partageant une gée depuis quelques siècles déjà, il existe
histoire similaire et s’étant développées es- encore une trentaine de troupes de bun-
sentiellement à la même époque. raku au Japon, certaines bénéficiant d’un
Le Japon est un pays qui a connu l’influence de nombreuses religions au cours de son
histoire. Terreau fertile pour l’adaptation et l’intégration de pensées diverses provenant
des quatre coins de l’Asie, et même éventuellement de l’Europe, la société japonaise a 1
su tirer profit de plusieurs aspects associés à différentes religions qui peuvent sembler
contradictoires à première vue. Les arts, la philosophie et l’organisation sociale ne sont
que quelques exemples parmi beaucoup d’autres de sphères d’activités ayant bénéficié
de l’influence déterminante de ces religions sur la société japonaise.
affirme que les Japonais naissent dans le japonaise du culte des ancêtres qui est
shintoïsme, vivent leur vie en confucéens, souvent associé aux traditions chinoi-
se marient en chrétiens et meurent en ses. Les Japonais dédient leurs temples
bouddhistes, ce qui peut sembler tout shintô à un ou plusieurs de ces kami et
à fait vrai et tout à fait normal lorsqu’on prient ensuite pour obtenir leur aide et
observe les caractéristiques de chacun de leur soutien dans leurs activités du quo-
ces événements dans la vie japonaise au tidien, que ce soit pour trouver l’amour
quotidien. ou pour réussir un examen d’entrée.
textes sacrés, les écoles de pensée et de il est toujours présent à travers un nombre
nombreux aspects de l’art bouddhique. Ils incalculable de temples et de lieux sacrés
ont transformé et adapté ces éléments à associés aux différentes écoles de pensée,
la culture indigène du Japon, tout en ten- sans oublier le riche héritage culturel qui
tant d’harmoniser aux mœurs locales ces imprègne encore l’imaginaire collectif des
croyances divergentes et étrangères au Japonais.
mode de vie dicté par le shintoïsme.
Japon, et elle régit toujours de façon évi- l’apparition de certains cultes pouvant être
dente les relations entre individus. considérés comme potentiellement dan-
gereux, frisant même parfois le fanatisme
religieux ou s’opposant de façon radicale
On affirme souvent que les Japonais vivent aux autres religions ou aux institutions po-
leur vie en confucéens, car ils accordent litiques en place.
toujours autant d’importance au respect de
l’ordre et des conventions qu’à la teneur C’est le cas de la tristement célèbre secte
des rapports qu’ils entretiennent entre Aum, surtout connue pour l’attaque au gaz
eux. Au quotidien, les préceptes du confu- sarin qu’elle a orchestrée dans le métro
cianisme s’expriment à travers un respect de Tôkyô en 1995. Depuis cet attentat,
des gens plus âgés que soi et l’autorité pré- les autorités japonaises se montrent beau-
dominante des patriarches familiaux. coup plus méfiantes envers les sectes de
tout genre, bien que la liberté religieuse
assurée par la constitution demeure un
droit fondamental qui est généralement
respecté.
mêmes, alors que les gens du type sanguin Condamnés à vivre dans des quartiers iso-
B seront des êtres créatifs et passionnés, lés et délimités, en plus de subir le mépris
mais irresponsables. du peuple en général, les burakumin ont
toutefois légalement obtenu une révoca-
Ne vous étonnez donc pas si les Japonais tion de leur statut de paria en 1871. En
s’intéressent soudainement à votre type pratique, la discrimination persiste encore
sanguin. Ce n’est pas pour convoiter vo- aujourd’hui sous différentes formes dans
tre sang, mais bien pour déterminer votre certaines parties du pays, et ce, de façon
personnalité! parfois très insidieuse. Les descendants des
burakumin de l’époque font encore face à
beaucoup de préjugés, notamment dans
La classe des burakumin leurs recherches d’emplois et leurs possi-
bilités de promotions, ou bien dans l’oc-
Phénomène culturel, social et religieux qui casion de se marier à l’extérieur de leur
a atteint son paroxysme à l’époque féo- milieu social.
Histoire et civilisation japonaise
Que ce soit pour des raisons administratives, ou pour célébrer des traditions plusieurs fois
centenaires, les Japonais prennent beaucoup de plaisir à partager ces moments privilégiés
en famille ou entre amis.
des cerisiers en fleurs ainsi que l’époque de célébré le 29 avril), du Kenpô Kinenbi (jour
l’année propice à cette activité. Le hanami de la constitution, fêtant l’adoption de la
est un événement extrêmement populaire constitution d’après-guerre du Japon le 3
et hautement anticipé par de nombreux mai 1974), du Midori no hi (le jour vert ou
Japonais, bien que les dates de sa célé- le jour de la nature, le 4 mai) et du Kodomo
bration varient en fonction de l’endroit où no hi (le jour des enfants célébré le 5 mai et
l’on se trouve, la floraison des cerisiers se qui est habituellement associé aux garçons,
déroulant beaucoup plus tôt au sud de l’ar- contrairement au Hina matsuri qui est plu-
chipel, avant d’atteindre l’île principale et tôt destiné aux jeunes filles). Le 1er mai, qui
les régions centrales du pays vers la fin du correspond à la fête des travailleurs, n’est
mois de mars et le début du mois d’avril. pas une fête officielle, mais cette journée
est habituellement offerte en prime par les
Essentiellement, pour célébrer le hanami, entreprises à leurs employés.
les Japonais visitent des sites populaires,
souvent des parcs ou des jardins entou-
Histoire et civilisation japonaise
rant des temples, afin de profiter du décor Si au cours de la Golden Week vous
féerique. Lorsque l’occasion ou le lieu le devez voyager au Japon, que ce soit en
permet, les Japonais s’installent en groupe train ou en avion, ou que vous devez
pour un pique-nique (souvent bien arrosé) prendre des vols transitant par le Japon,
qui se déroule dans la bonne humeur, cé- attendez-vous à un niveau d’activité
lébrant ainsi le retour du printemps et des inhabituel, de nombreux Japonais pro-
températures plus clémentes. fitant de cette semaine pour voyager à
l’intérieur comme à l’extérieur du pays.
Les sites touristiques connaissent égale-
Les pétales de cerisier (sakura en ja- ment un niveau d’achalandage excep-
ponais) sont également un symbole tionnel au cours de cette période. Il en
important et prisé dans la culture popu- va de même pour les réservations dans
laire japonaise, souvent présent dans les les hôtels, qui peuvent être pratique-
films ou la littérature, car ils symbolisent ment impossibles à obtenir au cours de
par leur fragilité la nature éphémère de cette semaine.
l’existence humaine. Les pétales ne res-
tent perchés sur les cerisiers que pour
une très courte période, tout au plus
une semaine ou deux, et ils se comptent O-bon (la fête des morts)
par milliers, offrant un spectacle d’une
1 grande beauté dans un éventail de tein- Habituellement célébré à la mi-juillet ou à
tes subtiles entre le blanc et le rose, la mi-août selon les régions du pays, le O-
avant de tomber au sol et de disparaître bon est une fête d’inspiration bouddhiste
pour toujours. en l’honneur des morts et des ancêtres.
Selon les légendes, les esprits des morts
reviendraient sur terre à cette époque de
l’année pour visiter leurs proches. Bien
La Golden Week que le O-bon ait perdu un peu de sa signi-
fication religieuse au cours des dernières
La Golden Week (Semaine dorée) est en années, cette célébration est également
fait une combinaison de plusieurs fêtes na- souvent associée à une célébration de l’été
tionales célébrées au cours de la dernière et constitue un temps de l’année où de
semaine d’avril et de la première semaine nombreux Japonais retournent dans leurs
de mai. Elle est composée du Shôwa no villages natals afin de visiter leurs familles et
hi (jour de l’empereur Shôwa, qui est le rendre hommage à leurs ancêtres.
nom posthume de l’empereur Hirohito,
Fêtes traditionnelles et événements annuels 29
Geishas
Femmes entraînées dès leur adolescence (ou parfois même leur enfance)
afin de devenir hôtesses pour des événements sociaux et d’assurer le
divertissement de leurs clients. Elles sont reconnues pour leur maquillage
d’une blancheur immaculée et leurs kimonos élaborés, ainsi que pour
leur raffinement esthétique et leurs talents artistiques qui comprennent
notamment la danse et la maîtrise de plusieurs instruments de musique.
Jadis présentes en grand nombre dans les quartiers de plaisir, elles sont
aujourd’hui de plus en plus rares.
Tatouage
Souvent associé au monde criminel, et encore un tabou au Japon, l’art du
Origami
Forme d’art populaire très courante employant du papier plié ou agencé
de façon souvent complexe afin de créer des ensembles ou des formes
évoquant des objets ou des animaux.
Ikebana
Art japonais de l’arrangement floral visant à créer un ensemble harmonieux
à partir d’un agencement souvent minimaliste entre les formes, les lignes
et les couleurs d’un ou de plusieurs types de plantes. Encore très populaire
aujourd’hui, il est souvent associé aux femmes.
Calligraphie
Forme d’art visant à atteindre la maîtrise de l’écriture des caractères
chinois sur du papier en employant de l’encre et des pinceaux. Appren-
dre à maîtriser un seul trait peut prendre des années, et les œuvres des
plus grands calligraphes peuvent atteindre des prix exorbitants. Bien que
l’arrivée des ordinateurs et des traitements de texte soit venue boulever-
ser le monde de l’écriture, la calligraphie connaît actuellement un regain de 1
popularité.
En fonction des coutumes locales, plu- tion de leur héritage culturel. Ces danses
sieurs rites et cérémonies entourent cette servent à accueillir et à divertir les esprits
célébration. Il est fréquent d’accrocher des des morts afin de faciliter leur visite dans le
lanternes sur les maisons et les temples monde des vivants.
afin de guider les esprits sur leur chemin,
et il est courant de faire des offrandes de Une autre tradition populaire pour mar-
nourriture aux temples locaux. Les danses quer la fin de cette période de l’année est
et la musique traditionnelles sont éga- celle de déposer des lanternes flottantes
lement des aspects importants de cette sur les lacs et les rivières afin de marquer
célébration, chaque région possédant des le retour des esprits dans le monde des
chansons et des danses uniques en fonc-
30 Fêtes traditionnelles et événements annuels
morts. Cette coutume se nomme le Tôrô parents afin de prier pour obtenir la santé
nagashi. et la longévité. De plus, des friandises spé-
ciales et des cadeaux sont habituellement
offerts aux enfants fêtés pour l’occasion.
Shichigosan
(Sept-cinq-trois) Le Shichigosan est un héritage de l’époque
féodale et constituait un véritable rite de
Plutôt un événement traditionnel qu’une passage pour les enfants. En numérologie
fête au niveau national, le Shichigosan se japonaise, les chiffres impairs sont habituel-
déroule habituellement le 15 novembre, lement associés à la bonne fortune, et ces
ou le week-end suivant cette date, et mar- âges marquaient des étapes importantes
que le passage pour les enfants de plusieurs dans la vie des enfants de l’époque, notam-
âges symboliques. ment le droit de porter des cheveux dès
l’âge de trois ans et le droit pour les gar-
Pour l’occasion, les jeunes garçons âgés de çons de porter le hakama (le pantalon-jupe
Histoire et civilisation japonaise
trois ans et de cinq ans, ainsi que les jeunes traditionnel encore utilisé pour certaines
filles âgées de trois ans et de sept ans, enfi- formes d’arts martiaux) et le obi pour les
lent des kimonos et des habits traditionnels fillettes (la ceinture élaborée des kimonos).
pour visiter des temples locaux avec leurs
Riche de l’héritage d’un passé imposant et indélébile, fier de ses traditions mais toujours
conscient des erreurs et des tribulations d’un XXe siècle parfois glorieux mais plus souvent
tragique, le Japon contemporain présente une façade résolument moderne d’une com-
plexité aussi déroutante que fascinante. Le Japon du XXIe siècle doit maintenant faire face
1 à de nouveaux défis de taille dans un monde en constante évolution.
Comme dans la plupart des pays civilisés, Dans l’univers de l’éducation japonaise,
les jeunes Japonais d’aujourd’hui habitent les professeurs, qui possèdent un statut
dans un monde complexe aux tendances très respecté dans la société, sont égale-
en constante évolution. Influencée par la ment en partie responsables de vérifier
culture de masse, mais en constituant aussi que leurs élèves se comportent de façon
le moteur, la génération émergente sem- digne et respectueuse, même à l’extérieur
ble vivre essentiellement dans un monde des classes. Cette réalité est particulière-
de surconsommation et de superficialité. ment fréquente au secondaire, alors que
Ce serait toutefois sous-estimer le poten- les professeurs deviennent littéralement
tiel de la jeunesse japonaise, qui fait preuve des seconds parents pour les élèves, allant
d’un esprit de cohésion et de communauté même jusqu’à assurer la discipline dans la
qui peut souvent surprendre. vie personnelle de leurs pupilles ou à servir
de conseiller et de confident au besoin.
La culture populaire des jeunes Japonais
transcende maintenant les frontières et L’école primaire débute dès l’âge de six
est devenue un véritable produit d’expor- ans et se poursuit pendant six années.
tation en vogue dans de nombreux pays, L’enseignement à ce niveau se concentre
particulièrement en Asie où règne parfois essentiellement sur l’étude de la langue ja-
une certaine méfiance devant les éléments ponaise, les mathématiques et l’enseigne-
1 culturels provenant des États-Unis. ment des aptitudes sociales de base.
élèves poursuivent leurs études au second tout espoir de réaliser leurs ambitions, ce
cycle du secondaire. qui mène souvent ces élèves déchus vers
la dépression ou même le suicide.
ses positions sur son rôle au niveau inter- aspects de la culture chinoise ancestrale
national. et par l’emprunt d’une partie du système
d’écriture de la langue chinoise.
Mais il est vrai que le Japon n’est pas en-
tièrement statique. Les signes apparaissent Ces caractéristiques pourraient bien pré-
peu à peu à travers les changements au destiner le Japon à servir d’intermédiaire
sein du régime politique et l’arrivée, voire entre la Chine et l’Occident, bien qu’il
l’intégration, de nouvelles idées. Il semble reste encore énormément de travail à ef-
que le Japon progresse, à son rythme et fectuer de ce côté. En effet, un XXe siècle
à sa façon, vers une plus grande ouver- marqué par des actions militaires répétées
ture sur le reste du monde, notamment en sol chinois de la part du Japon, et la ra-
grâce aux nouvelles générations, qui ont la dicalisation subséquente de la sphère po-
chance de voyager et la curiosité d’appro- litique chinoise, ont été la cause de nom-
cher et de mieux comprendre les autres breux griefs qui persistent encore dans les
cultures. Il faut noter d’ailleurs que la jeune deux camps. Le Japon refuse notamment
Histoire et civilisation japonaise
génération voyage plus souvent en solo toujours d’accepter une vision critique de
ou avec quelques amis, tandis que leurs son passé en tentant de réduire, ou même
parents voyageaient systématiquement en de dissimuler, les atrocités commises en
groupe. Chine pendant la Seconde Guerre mon-
diale.
Malgré l’influence et la puissance toujours
grandissante de la Chine en Asie et ailleurs Heureusement, le XXIe siècle offre l’espoir
dans le monde, le Japon se repositionne de rapprochements culturels et économi-
lentement, adoptant peu à peu les moyens ques entre les deux pays, mais les élites
de demeurer un pays dont l’influence sera politiques japonaises devront faire preuve
déterminante pour les décennies à venir. de beaucoup de diplomatie et d’ouverture
d’esprit afin d’effacer le lourd passé com-
Historiquement, le Japon partage plusieurs mun de ces deux nations et de créer un
points en commun avec la Chine, notam- terrain d’entente propice à la collabora-
ment à travers l’adoption de nombreux tion.
1
2
Le quotidien
japonais
La vie au quotidien des Japonais se déroule en fonction des horaires de travail ou des ho-
raires de classe pour les étudiants. Les exigences professionnelles ou scolaires étant sou-
vent très importantes, beaucoup de Japonais semblent considérer leur demeure comme
un lieu de résidence secondaire, passant la majeure partie de leur vie active à l’extérieur.
La résidence familiale demeure tout de même synonyme d’un havre de repos, où tous
peuvent faire preuve d’un certain relâchement dans leurs obligations sociales. Par contre,
compte tenu du coût exorbitant des logements dans les grandes villes, de nombreuses
familles optent pour habiter en banlieue afin de disposer de plus d’espace pour élever
les enfants et pour bénéficier d’une meilleure situation financière. Cet éloignement par
rapport aux centres urbains crée cependant un réel problème sur le plan des déplace-
ments quotidiens. Un grand nombre de Japonais doivent affronter de longues heures
de déplacement en train ou en voiture afin de se rendre à leur lieu de travail, ce qui est
parfois la source de problèmes familiaux, causés par l’absentéisme prolongé des parents
ou conjoints.
36 La langue japonaise
La langue japonaise
Le quotidien japonais
lité d’exprimer directement des concepts
et des idées par le biais d’idéogrammes, U = «ou» français
les Japonais de l’époque commencèrent
à incorporer une vaste quantité de carac- E = é français
tères chinois à leur langage. L’adoption de
ces caractères ne fut pas une mince affaire, O = o français
car les sons chinois attribués à chaque ca-
ractère étaient incompatibles avec la lan- (Voir tableaux des Hiragana et Katakana
gue japonaise, ce qui poussa les Japonais dans les pages suivantes.)
à conserver les sens et les significations
des kanji mais à leur attribuer de nouvelles Quelques exceptions notoires:
prononciations. De nos jours, la plupart
des kanji possèdent des prononciations Les H sont toujours sonores, sauf dans le
qui diffèrent en fonction de leur usage. cas du HU qui devient FU;
En général, un kanji utilisé seul se lira à la 2
japonaise, alors qu’une combinaison de SI se prononce SHI;
plusieurs caractères adoptera une pronon-
ciation nettement plus chinoise. CHI se prononce TCHI;
a i u e o
あ a い i う u え e お o
k か ka き ki く ku け ke こ ko
g が ga ぎ gi ぐ gu げ ge ご go
s さ sa し shi す su せ se そ so
z ざ za じ ji ず zu ぜ ze ぞ zo
た ち つ tsu て と
Le quotidien japonais
t
ta chi te to
d だ da ぢ ji づ zu で de ど do
n な na に ni ぬ nu ね ne の no
h は ha ひ hi ふ fu へ he ほ ho
b ば ba び bi ぶ bu べ be ぼ bo
2 p ぱ pa ぴ pi ぷ pu ぺ pe ぽ po
m ま ma み mi む mu め me も mo
y や ya ゆ yu よ yo
r ら ra り ri る ru れ re ろ ro
w わ wa を wo/o
n ん n
La langue japonaise 39
a i u e o
ア a イ i ウ u エ e オ o
k カ ka キ ki ク ku ケ ke コ ko
g ガ ga ギ gi グ gu ゲ ge ゴ go
s サ sa シ shi ス su セ se ソ so
z ザ za ジ ji ズ zu ゼ ze ゾ zo
タ チ ツ tsu テ ト
Le quotidien japonais
t
ta chi te to
d ダ da ヂ ji ヅ zu デ de ド do
n ナ na ニ ni ヌ nu ネ ne ノ no
h ハ ha ヒ hi フ fu ヘ he ホ ho
b バ ba ビ bi ブ bu ベ be ボ bo
p パ pa ピ pi プ pu ペ pe ポ po 2
m マ ma ミ mi ム mu メ me モ mo
y ヤ ya ユ yu ヨ yo
r ラ ra リ ri ル ru レ re ロ ro
w ワ wa ヲwo/o
n ン n
40 La langue japonaise
de concepts tirés de langues étrangères. Il ont également adopté des mots d’autres
n’est pas étonnant de constater que la plu- langues au fil de leurs contacts avec diffé-
part de ces emprunts sont tirés de l’anglais, rents pays, comme dans l’exemple arubai-
compte tenu de l’influence particulière to (emploi à temps partiel, de l’allemand
qu’exerce la culture américaine sur la so- arbeit). Ce type d’emprunts, relativement
ciété japonaise. courant, exige parfois de véritables tours
de force linguistiques pour être reconnus
Bien que l’adoption d’un vocabulaire étran- comme étant d’origine étrangère.
ger puisse sembler constituer un moyen
favorisant la simplification de la langue au Au cours des dernières décennies, les
profit d’une plus grande clarté et d’une plus Japonais ont également adopté de nom-
grande accessibilité pour ceux qui souhai- breuses expressions et concepts anglais
tent l’apprendre, la situation s’avère beau- exprimant de nouvelles réalités modernes.
coup plus complexe. En effet, la structure Ces expressions, parfois trop longues ou
du katakana, qui est le syllabaire employé trop complexes à prononcer, sont géné-
pour transcrire les mots étrangers, exige ralement raccourcies pour former des
que tous les mots adoptés possèdent une contractions qui peuvent parfois laisser
prononciation à la japonaise basée sur des perplexes par leur ressemblance à des
syllabes. Par exemple, le mot désignant le mots d’origine japonaise. C’est le cas d’ex-
plastique devient purasuchikku (de l’anglais pressions telles que sekuhara (harcèlement
plastic), ce qui semble bien loin du mot ori- sexuel, de l’anglais sexual harassment).
Le quotidien japonais
Les transports
D’un modernisme qui ne cesse d’aller de l’avant, le Japon contemporain est un pays
résolument déterminé à offrir un maximum d’efficacité et de commodité en matière de
transports. Le développement des grands réseaux de transport a d’ailleurs aidé à réduire
2 les distances et à éliminer les frontières géographiques qui isolaient auparavant bon nom-
bre de communautés. Grâce à la superficie relativement restreinte du Japon, voyager à
l’intérieur du pays est souvent une histoire de quelques heures.
Le quotidien japonais
de la population compte sur les transports
en commun pour assurer ses déplace-
Si possible, tentez d’éviter les déplace- ments, l’automobile, symbole d’une gran-
ments aux heures de pointe dans les de réussite économique, occupe en effet
zones métropolitaines ou les fins de une place de choix dans la vie quotidienne
semaine pour certaines destinations japonaise.
touristiques populaires. L’image souvent
véhiculée en Occident de trains bondés Pour les étrangers provenant de plus d’une
à un niveau extrême est malheureuse- vingtaine de pays à travers le monde (dont
ment encore une réalité bien courante le Canada, la France, la Belgique et la
dans les stations les plus achalandées Suisse), il est relativement simple d’obtenir
des réseaux urbains, et cette situation l’équivalent d’un permis de conduire japo-
qui perdure peut transformer vos dé- nais à l’aide du permis de leur pays d’ori-
placements en véritable cauchemar. gine et d’une traduction en japonais des
documents officiels. Les voitures au Japon 2
sont relativement bon marché, mais les
Pour prendre le train, il est habituellement dépenses associées à leur usage et à leur
nécessaire d’acheter son billet avant de entretien peuvent vite devenir onéreuses.
monter à bord et de le conserver pré- Il faut compter les assurances obligatoires
cieusement avec soi, les amendes pour la ainsi que les inspections à intervalles régu-
perte d’un billet pouvant être parfois fara- liers, sans oublier le prix de l’essence qui
mineuses. En fonction de l’organisation des ne cesse de grimper. Par contre, grâce à
réseaux locaux, certains types de trains né- ces inspections obligatoires, la plupart des
cessitent également des réservations, mais voitures d’occasion sur le marché sont
celles-ci peuvent être effectuées à la gare en très bon état, ce qui en fait d’excel-
même à partir de terminaux électroniques lents choix pour ceux qui cherchent une
ou avec l’aide d’un préposé à un guichet. aubaine. Les modèles appelés kei car, une
classe de voitures de petite taille, sont par-
Un problème fréquent pour les gens qui ticulièrement avantageux car ils procurent
souhaitent voyager en train au Japon est des rabais substantiels sur le coût des assu-
42 Les transports
rances et des inspections, tout en consom- souvent l’objet de vols, surtout si elles sont
mant moins d’essence. laissées sans surveillance dans des lieux
publics au cours de la nuit (par exemple,
Le réseau routier national est très bien près d’une gare de train). Ces bicyclettes
entretenu; les panneaux de signalisation deviennent parfois les victimes de person-
sont fréquents et portent habituellement nes éméchées par l’alcool souhaitant ren-
des indications (notamment les noms des trer chez elles, ou bien elles sont l’objet de
villes) en japonais et en lettres de l’alphabet délinquance juvénile. Il faut également être
latin (appelé au Japon rômaji). La plupart prudent car les cyclistes japonais sont par-
des grandes autoroutes sont à péages, et fois un peu téméraires et dangereux, en
les longs voyages peuvent s’avérer coû- particulier sur les trottoirs, qui demeurent
teux pour cette raison. Les autoroutes ne trop souvent un endroit où s’affrontent les
sont pas à l’abri de bouchons de circulation piétons et les cyclistes. Même si la loi exige
qui peuvent devenir ahurissants autour des que les bicyclettes circulent dans les rues,
grandes agglomérations urbaines ou du- en pratique la plupart des cyclistes, particu-
rant les week-ends. lièrement en ville, envahissent les trottoirs
sans hésitation. La prudence est également
Pour ceux qui souhaitent s’aventurer sur de mise le soir et la nuit, car les trottoirs et
des routes de plus petite envergure, une les rues souvent mal éclairés peuvent être
bonne connaissance des cartes routières propices à des collisions.
s’avère un atout précieux. Il faut également
Le quotidien japonais
que vous deviez fournir des directions Les vols intérieurs et les vols internationaux
précises au chauffeur pour parvenir à sont répartis dans différents aéroports. Ainsi,
votre destination, ce qui peut parfois les aéroports desservant les vols à l’intérieur
être très difficile, car très peu d’entre du pays sont habituellement plus près des
eux sont familiers avec d’autres langues grands centres, afin d’offrir un maximum
que le japonais. Une méthode couram- d’efficacité aux voyageurs locaux, tandis que
ment utilisée au Japon est de s’assurer l’aéroport de Narita (à environ 60 kilomè-
de disposer d’une carte rudimentaire tres de Tôkyô) et l’aéroport du Kansai (situé
des environs de votre destination, un à environ 50 kilomètres d’Ôsaka) sont les
repère visuel pouvant ainsi faciliter la deux plus grands aéroports internationaux
communication avec le chauffeur de du pays et proposent des vols vers la plupart
taxi. Également, notez que la portière des destinations incontournables du globe.
arrière s’ouvre automatiquement par
une commande du chauffeur, ne cher-
chez donc pas à tourner la poignée et à Bateau
tirer la portière vers vous.
Bien que le transport maritime ne bénéficie
plus de la même popularité qu’auparavant,
il fait tout de même partie intégrante de la
Avion et bateau vie dans l’archipel. Outre le transport des
marchandises, de nombreux services de tra-
Le quotidien japonais
Avion versiers assurent la liaison entre différentes
îles plus isolées du Japon et certains endroits
En constante concurrence avec le réseau populaires.
ferroviaire, et devant conjuguer avec un
nombre grandissant d’agences offrant des Plusieurs entreprises proposent également
billets à prix réduit, les compagnies aérien- des voyages en bateau à partir des princi-
nes japonaises proposent désormais des paux ports du pays vers des destinations
vols intérieurs très abordables. Pour cer- internationales situées à proximité, notam-
taines destinations, il est même parfois plus ment Shanghai et Pékin, en Chine, et Pusan,
économique de prendre l’avion que le train, en Corée du Sud. Pour ceux qui disposent
bien que le train exige habituellement moins de beaucoup de temps, ou qui souhaitent
de préparatifs et de réservations. Le réseau explorer différentes options, les voyages
aérien japonais est rapide et fiable, et offre en bateau sont peu onéreux et générale-
une panoplie de vols reliant aussi bien les ment agréables, les navires offrant toutes
grands centres urbains entre eux que les dif- les commodités nécessaires au confort des 2
férentes régions de l’archipel. passagers.
La consommation
Achats et commercialisation produits du quotidien dont vous pourriez
avoir besoin, bien qu’il soit important de
Le Japon est un pays prospère où la noter qu’ils sont souvent adaptés à la réalité
consommation de masse est bien intégrée japonaise et peuvent donc différer en forme
au style de vie local. C’est pourquoi il vous et en fonction de ceux que vous considérez
sera facile de vous procurer la plupart des comme familiers. Soyez également prudent
44 La consommation
dans vos achats, car très peu d’articles por- des pays occidentaux. Au besoin, il est re-
teront des indications dans d’autres langues commandé de prévoir des vêtements en
que le japonais. Heureusement, les embal- quantité suffisante afin d’éviter ce genre de
lages des produits sont généralement très problème.
colorés et arborent de nombreux dessins et
illustrations, ce qui peut grandement faciliter
votre tâche lors de vos achats. La restauration
Il est également très aisé de se procurer tou- Les Japonais, gastronomes et gourmands à
tes les grandes marques de produits de luxe, la fois, sont reconnus pour apprécier autant
de cosmétiques et de vêtements griffés occi- la fine cuisine que les festins les plus exces-
dentaux, ceux-ci bénéficiant d’une popularité sifs. La nourriture occupe une place privi-
incontestable au Japon et devenant souvent légiée dans la culture populaire japonaise.
des symboles d’un certain statut social. Les Japonais accordent une importance ca-
pitale à la préparation et à la présentation
Sauf en de très rares circonstances, no- de la nourriture, ce qui se reflète de façon
tamment dans certains marchés publics ou concrète et évidente dans le soin porté à
marchés aux puces souvent érigés près de la fraîcheur et à la qualité des ingrédients et
certains temples, le marchandage est ha- des mets en général. En cas de doute, un
bituellement hors de question. Attendez- excellent moyen d’évaluer la qualité d’un
vous donc à payer les prix affichés pour les établissement est sa fréquentation. Misez
Le quotidien japonais
articles et ne soyez pas surpris si la plupart sur des établissements qui semblent popu-
des produits sur le marché, que ce soit la laires, ce qui est habituellement un gage de
nourriture ou les articles d’usage courant, qualité.
peuvent paraître très onéreux, le coût de
la vie au Japon étant parmi les élevés au Les lieux de restauration au Japon pren-
monde. Parmi les exceptions notables, sou- nent plusieurs formes. Outre le restaurant
lignons les appareils électroniques, habituel- traditionnel, il est fréquent de retrouver
lement très abordables et à la fine pointe de des kiosques de nourriture à l’extérieur
la technologie, de même que les complets (appelés yatai), qui servent souvent des
pour hommes pour ceux dont le gabarit se nouilles chinoises (râmen) sous une tente
rapproche de celui des Japonais, vu le très ou un espace aménagé à l’abri des intem-
grand volume de production de complets péries. Au cours des nombreux festivals
pour les salary men (salariman), terme gé- qui parsèment la vie culturelle japonaise,
nérique qui désigne les employés travaillant les rotenshô, qui ressemblent à des stands
2 dans des bureaux de tout type. de foire, proposent de nombreux délices.
En plus des grandes chaînes de restau- tées au Japon, et il est possible de dénicher
ration rapide, et de plusieurs chaînes de d’excellents restaurants permettant de dé-
restaurants américains, les cuisines de guster les meilleurs mets de partout autour
nombreux pays sont très bien représen- du globe.
Différences et désagréments
Tenter de vivre dans un pays étranger peut parfois être une expérience aussi enrichissante
que frustrante. Les différences culturelles peuvent parfois paraître insurmontables, et les
gestes qui nous semblent les plus simples dans notre contrée d’origine peuvent devenir
des défis colossaux dans un environnement étranger. Bien que la vie au Japon s’apparente
en surface à la vie quotidienne en Occident par son modernisme et son rythme effréné,
plusieurs dimensions particulières à la culture nippone peuvent causer quelques soucis ou
choquer la sensibilité de certaines personnes. Voici quelques points qui risquent de surgir
au cours d’un séjour au Japon.
Le quotidien japonais
La langue que la complexité de la langue, particulière-
ment à l’écrit, exige un dévouement et un
Malgré tous les efforts déployés dans les investissement en temps qui peut paraître
dernières décennies, le Japon est encore démesuré, à moins de planifier un long sé-
loin derrière la moyenne des autres pays jour au Japon ou de fréquentes visites.
de l’Asie en matière d’apprentissage des
langues étrangères, et bien que l’anglais, de
loin la seconde langue étudiée la plus popu- Racisme et préjugés
laire au pays, soit maintenant enseigné dès
l’école primaire, le niveau moyen de com- Conséquence probable d’un long isole-
pétence demeure extrêmement faible. En ment historique, d’actions militaires très
pratique, cela signifie que la vaste majorité agressives envers les pays voisins par le
des Japonais ne connaissent que des rudi- passé et d’une part d’ignorance et d’idées 2
ments d’anglais, une tendance qui est plus préconçues véhiculées par la culture po-
accentuée dans les milieux ruraux que dans pulaire, les Japonais portent malheureu-
les villes. Heureusement, en plus d’une in- sement plusieurs préjugés sur les Occi-
tensification de l’enseignement de l’anglais et dentaux en général et les autres peuples
des autres langues secondes, les générations d’Asie. Bien qu’un bon nombre de ces
plus jeunes tendent à voyager et à étudier préjugés soient plutôt inoffensifs, ils peu-
à l’étranger plus fréquemment; il est donc vent néanmoins influer sur votre expérien-
possible d’espérer une progression vers une ce au pays et sur la perception des Japonais
meilleure maîtrise des langues étrangères. à votre égard.
exprimer leurs émotions de façon simple distinction qui exprime bien le rapport am-
et directe, leur vivacité et leur idéalisme, bigu que le Japon entretient avec sa propre
qui est en opposition directe avec la rigi- identité, entre l’Asie et l’Occident.
dité parfois excessive qu’exige la vie au sein
de la société japonaise. Malgré ces préju- Il est extrêmement difficile pour les rési-
gés qui perdurent (et qui, le cas échéant, dants en provenance d’autres pays asiati-
seront rarement exprimés directement) ques de s’établir au Japon ou de s’intégrer
de façon parfois exaspérante, les Japonais à la vie professionnelle et sociale du pays.
se montrent généralement très ouverts Ce qui est particulièrement vrai pour la
et sont prêts à pardonner presque tous minorité coréenne habitant au Japon, qui
les faux pas que peuvent commettre les est souvent victime de discrimination en
étrangers. matière d’emploi. Le pays demeure trop
souvent un monde fermé où les immi-
grants ont peine à se forger une place de
2 Envers le reste de l’Asie choix. Il reste encore beaucoup de chemin
à faire du côté des Japonais par rapport à la
En contraste avec leur ouverture d’esprit à tolérance et à l’ouverture aux autres pays,
l’égard des Occidentaux, le Japon adopte car ce sens profond de la communauté
souvent une attitude bien différente envers génère un conservatisme qui devient leur
le reste de l’Asie. Le Japon maintient des plus grande faiblesse devant les défis que
relations diplomatiques parfois houleuses représente la présence d’étrangers au sein
avec les pays voisins, une situation qui de leur société.
s’explique de plusieurs façons, notamment
par les tensions qui persistent encore après
le passé impérialiste du Japon et les crimes Sexualité et normes sociales
commis au cours de la Seconde Guerre
mondiale. Les mœurs en matière de sexualité diffè-
rent énormément d’une région du monde
Par ses institutions, ses ambitions économi- à une autre, et les Japonais ne font pas ex-
ques et son association avec les États-Unis, ception à la règle.
Différences et désagréments 47
Le quotidien japonais
Les jeunes adolescentes deviennent de montrant habituellement très confortables
véritables modèles de beauté et de fémi- avec la sexualité dans des contextes plus
nité par leur innocence et leur candeur intimes.
que certaines femmes plus âgées tentent
souvent d’imiter avec plus ou moins de
succès, agissant parfois de façon enfantine Love Hotels
ou adoptant des modes vestimentaires,
des comportements ou des expressions Un exemple qui représente bien cet état
typiques de la jeunesse. des choses est la présence inéluctable dans
la plupart des agglomérations urbaines des
Pour ces raisons, ne vous étonnez pas des Love Hotels (rabu hoteru), ces établisse-
différentes manifestations de la sexualité ments offrant des chambres privées à des
au quotidien. La littérature et les bandes tarifs horaires à toute heure du jour et de
dessinées érotiques (qui présentent sou- la nuit.
vent des scènes très graphiques de viols 2
ou de relations sexuelles moralement am-
biguës) abondent. Il semble parfaitement Souvent regroupés dans des quartiers
normal de les lire dans les métros ou dans spécialement destinés à ce type de di-
les trains à l’heure de pointe ou de les re- vertissement, pratiquant des tarifs moins
trouver en vente dans tous les kiosques à onéreux que les hôtels traditionnels et
journaux et les librairies. Une situation qui offrant des options et des environne-
peut paraître très paradoxale dans un pays ments qui favorisent les rapproche-
à la mentalité parfois très conservatrice où ments et la promiscuité, les Love Hotels
même les démonstrations affectives en sont inévitables pour de nombreux jeu-
public sont généralement regardées d’un nes couples en quête d’intimité (car les
mauvais œil. maisons japonaises offrent en général
bien peu d’espace privé) et deviennent
Le phénomène se propage également à des lieux privilégiés pour les relations
la télévision et dans les médias de masse extraconjugales de tout acabit.
qui contribuent à leur façon à véhiculer
48 Différences et désagréments
La discrétion est de mise dans ces institu- de trouver des gens partageant la même
tions, et bien que les Love Hotels soient orientation sexuelle, les réseaux sociaux
facilement identifiables par leurs façades à cet effet étant souvent peu dévelop-
généralement très colorées, ils ont habi- pés, voire inexistants. En ville, la situation
tuellement des stationnements souter- est quelque peu différente, et il est rela-
rains à l’abri des regards indiscrets et un tivement plus aisé de découvrir des en-
personnel souvent absent, la sélection des droits et des réseaux sociaux favorisant les
chambres (aux thématiques parfois sur- échanges. L’Internet demeure également
prenantes) étant assurée par des systèmes un moyen efficace d’outrepasser ces dif-
électroniques. ficultés.
Le quotidien japonais
Les soins de santé
Médicaments et soins donnés Même si le Japon affiche l’un des taux d’in-
fection les plus bas au monde en ce qui a
Il est normal pour la famille d’un patient trait aux maladies transmissibles sexuelle-
de prendre en charge plusieurs aspects de ment et au sida, les précautions de base
l’entretien et des soins accordés au patient, sont tout de même de mise dans les rap-
notamment en fournissant certains types ports intimes au pays.
de nourriture, en assurant la prise de bains
et en fournissant les vêtements nécessaires Pour les femmes qui emploient la pilule an-
au séjour. ticonceptionnelle et qui souhaitent séjour-
ner au Japon pour une période prolongée,
Ne vous étonnez pas si certaines recom- il est recommandé de consulter leur mé-
mandations des médecins peuvent vous decin afin d’obtenir une réserve de pilules
paraître un peu étranges. Les précédents pour la durée de leur séjour, car il peut
médicaux et les remèdes proposés repo- être extrêmement difficile de se procurer
sent parfois sur un mélange entre la méde- ce contraceptif au Japon.
cine moderne et des soins parallèles tra-
ditionnels. Une méthode souvent adoptée Cette situation particulière s’explique par
par les familles japonaises fait en sorte que le refus des autorités japonaises à auto-
le médecin s’occupe des soins modernes riser l’usage de la pilule pendant plus de
alors que la famille contribue à sa propre 40 ans, prétextant qu’elle contribuerait à
façon en prodiguant des soins tradition- long terme à la propagation des maladies
Le quotidien japonais
Depuis des siècles, les membres des différents groupes sociaux du Japon se sont évertués
à découvrir et à raffiner de nouvelles formes de divertissement, établissant ainsi des tradi-
tions et des innovations qui ont marqué de nombreux pans de la culture japonaise.
Bien que les temps et les mœurs aient beaucoup changé depuis l’époque des quartiers
de plaisir de l’ancien Édo ou depuis les représentations théâtrales raffinées destinées à
la noblesse, une chose demeure encore certaine: les Japonais conservent toujours un
attachement profond à toutes les formes de divertissement, cachant derrière un masque
parfois sévère et sérieux leur désir de profiter pleinement de chaque instant de loisirs.
Le quotidien japonais
télévision occupe une place omniprésente
dans la sphère du divertissement populai- La réputation du karaoké (un mot qui signi-
re. Que ce soit par le biais du réseau câblé fie «orchestre vide» en japonais) n’est plus
ou par les satellites, les Japonais peuvent à faire, même en Occident. Cette forme
profiter d’une programmation variée et de divertissement, qui permet à tout un
adaptée à leurs besoins. chacun de prendre un micro et de s’im-
proviser chanteur le temps d’une chanson
Les émissions de divertissement musi- ou pour toute une nuit même, a connu
cales ou humoristiques et les émissions depuis sa création de multiples transforma-
de nature compétitive (qui présentent tions au gré des progrès technologiques et
des concurrents impliqués dans diverses de l’engouement de ses adeptes!
épreuves) occupent une place de choix
dans la programmation, de même que les Le karaoké a été inventé par un chanteur
dessins animés, les séries les plus populai- japonais à la fin des années 1970, et la fiè-
res étant souvent présentées aux heures vre s’est rapidement répandue au Japon, 2
de grande écoute. Il ne faut pas oublier de pour ensuite s’attaquer au reste de l’Asie.
mentionner les sports, particulièrement le Immensément populaire, le karaoké attei-
baseball et le sumô, qui sont également gnit l’Europe et l’Amérique dès les années
des incontournables du divertissement 1990. Le principe du karaoké est exces-
télévisuel. sivement simple: il suffit en fait de choisir
une chanson connue et de prêter sa voix
Par contre, au cours des dernières an- pour chanter les paroles qui défilent sur
nées, la popularité grandissante des séries un écran. Au Japon, le karaoké est une
américaines et étrangères est venue met- véritable institution du divertissement, et
tre beaucoup de pression sur les artisans sa popularité en fait un événement incon-
locaux de la télévision. Bien que la vaste tournable des sorties et des fêtes, et ce,
majorité de la programmation soit effecti- pour tous les groupes d’âge. Les endroits
vement présentée en langue japonaise, il proposant du karaoké sont omniprésents,
est tout de même possible de visionner particulièrement en ville dans les quartiers
certains films et certaines émissions dans les plus fréquentés, où il semble parfois
52 Les loisirs au Japon
qu’un bâtiment sur deux offre la chance à nudité est de rigueur dans la zone des
tous de prouver son talent d’interprète. bains, bien que vous puissiez garder
une petite serviette avec vous pour
Le karaoké japonais se pratique habituel- préserver votre modestie. Comme le
lement dans des commerces abritant une veut la tradition japonaise concernant
multitude de salles privées que l’on peut les bains, il faut se laver soigneusement
réserver seul ou en groupe selon un tarif à l’extérieur des bains, dans une zone
horaire. Il est souvent possible de com- habituellement aménagée à cet effet qui
mander des boissons et de la nourriture, comprend des douches et du savon.
et il n’est pas étonnant de trouver, même Après un bon nettoyage complet, vous
dans les endroits les plus inusités, des éta- serez fin prêt!
blissements ouverts à toute heure du jour
et de la nuit.
Comme étranger, ne soyez pas surpris si
plusieurs regards se posent sur vous à vo-
Onsen tre entrée dans la zone des bains. Bien que
la présence d’étrangers dans les onsen soit
Les Japonais ont su tirer profit de toute beaucoup plus courante qu’auparavant,
l’activité géothermique se déroulant sous vous risquez tout de même d’éveiller la
leurs pieds en investissant dans l’exploita- curiosité des baigneurs japonais, un détail
tion des sources thermales. Le terme on- que les plus pudiques d’entre vous vou-
Le quotidien japonais
sen désigne tous les établissements offrant dront garder en tête avant de se lancer
des bains thermaux, une tradition ances- dans cette aventure.
trale très prisée au pays pour ses vertus
relaxantes et bénéfiques pour la santé. De
nos jours, les onsen demeurent toujours Cinéma
aussi populaires, et il est possible d’en
trouver partout dans l’archipel. Le cinéma est un autre loisir très populaire,
et les Japonais sont fiers de compter parmi
À l’origine, les bains thermaux étaient amé- les producteurs de longs métrages les plus
nagés à même les sources thermales et se prolifiques au monde. Malgré une présen-
trouvaient généralement dans des régions ce importante des superproductions amé-
isolées. Mais aujourd’hui, la plupart des ricaines sur le marché japonais, l’industrie
onsen, surtout dans les milieux urbains, ré- du film japonais est tout de même en plein
chauffent leur propre eau thermale à l’aide essor, notamment grâce à la popularité
2 d’un procédé mécanique. de ses films d’horreur, souvent repris et
adaptés par Hollywood. Les films japo-
Outre quelques rares établissements, les nais demeurent très populaires auprès du
bains ne sont généralement pas mixtes; public local, en raison du succès constant
la tradition des bains mixtes a persisté des films d’époque (les films de samouraïs
pendant plusieurs siècles jusqu’à ce que en particulier) et des films d’animation, qui
des protestations internationales poussent font la renommée mondiale du Japon.
les Japonais à modifier les règlements en
place. Les billets sont habituellement très coû-
teux, et il est assez fréquent de trouver des
salles offrant des sièges réservés à leurs
Essayer les onsen demeure une expé- clients. Les films étrangers sont habituelle-
rience typiquement japonaise à ne pas ment présentés en salles dans leur version
rater au cours d’un séjour, et pour ren- originale avec sous-titres japonais.
dre cette aventure culturelle plus agréa-
ble, quelques conseils sont de mise: la
Les loisirs au Japon 53
Le quotidien japonais
Dans la même veine, il est également inté- vers biens de consommation dans certai-
ressant de mentionner l’omniprésence des nes boutiques.
portables (appelés keitai). Empruntant les
capacités d’Internet pour plusieurs de leurs
fonctions, les keitai sont depuis plusieurs Tourisme national
années des éléments incontournables
de la vie quotidienne japonaise, formant Malgré des horaires de travail souvent
un véritable sous-groupe culturel avec exigeants et des vacances courtes et peu
ses conventions, son langage et ses ex- fréquentes, les Japonais adorent prendre
pressions uniques, tout en constituant un le temps de voyager. Grâce à la commo-
marché extrêmement lucratif, notamment dité et à la rapidité des différents réseaux
par une gamme infinie d’accessoires et de de transport, le tourisme national est une
sous-produits (comme des périphériques activité particulièrement populaire qui se
divers et des éléments décoratifs) en vente classe au premier rang de l’économie ja-
un peu partout. ponaise en matière de loisirs. 2
Les keitai occupent une place détermi- Pour un pays aussi petit, la diversité qu’of-
nante dans le domaine des télécommuni- fre le Japon en matière de destinations
cations. Outre les fonctions téléphoniques touristiques demeure spectaculaire et im-
usuelles, dont l’usage au Japon surpasse de pressionnante. Des plages dorées d’Oki-
beaucoup celle des lignes téléphoniques nawa aux pentes de ski enneigées de la
conventionnelles, les messageries textes préfecture de Nagano, en passant par les
bénéficient d’une popularité intarissable, temples ancestraux de Kyôto et les mille
particulièrement auprès des jeunes. délices urbains de Tôkyô, les Japonais ont
l’embarras du choix en matière de divertis-
Compte tenu que l’utilisation des keitai est sements et de destinations touristiques qui
souvent restreinte dans certains lieux pu- demeurent accessibles et qui répondent à
blics au nom de la politesse et du confort tous les besoins.
commun (notamment au travail, à l’école
et dans les transports en commun), les
54 Les loisirs au Japon
ses joueurs les plus prometteurs au profit long suspense pour se dénouer de façon
de la prestigieuse ligue américaine. soudaine et spectaculaire, un aspect du
sumô que les Japonais prisent tout particu-
lièrement.
Sumô
Le quotidien japonais
s’affrontent à l’intérieur d’une arène déli- dissant de jeunes.
mitée par un anneau. L’objectif de chacun
des lutteurs est d’amener son adversaire
à perdre l’équilibre ou à mettre le pied à Les jeux
l’extérieur de l’anneau. Les lutteurs doi-
vent employer des prises et des coups tirés Les Japonais possèdent une longue histoire
d’un inventaire bien défini de manœuvres d’amour avec les jeux de hasard et les jeux
permises pour parvenir à leur but. de stratégie. Que ce soit par le biais des
jeux de stratégie élégants et raffinés, héri-
tés de la noblesse antique, ou par les jeux
Tout l’univers du sumô est empreint de de hasard et d’argent qui avaient la cote
rituels. Leur entraînement demeure auprès des marchands et des membres
essentiellement le même depuis des du monde interlope du Japon féodal, les
siècles: un régime martial et sévère Japonais contemporains ont hérité de ce
combinant des exercices physiques, désir de prouver leurs talents de stratège 2
beaucoup de nourriture et de nom- et d’affronter la chance ou la fortune sous
breux rites spéciaux. Avant les matchs, diverses formes.
les lutteurs répandent du sel et frappent
le sol de leurs pieds pour chasser les
mauvais esprits. Pachinko
et un jeu d’arcade. Les joueurs achètent tant pour leurs prix, une pratique illégale
des billes qu’ils insèrent dans une longue mais tolérée jusqu’à maintenant par les
machine verticale, activant ainsi une série autorités japonaises.
de roulettes mécaniques qui portent diffé-
rents symboles; ces symboles sont affichés
numériquement sur un écran dans les ap- Mah jong
pareils plus modernes. Des combinaisons
de symboles identiques procureront plus D’origine chinoise, le mah jong au Japon
de billes au joueur. n’est pas l’incontournable et omniprésent
jeu de pari qui caractérise les loisirs en
Habituellement, une petite manette per- Chine, bien qu’il bénéficie tout de même
met de contrôler le débit des billes, mais d’une grande popularité dans plusieurs
les autres fonctions de l’appareil sont plutôt milieux sociaux de l’archipel. Ce jeu qui
laissées au hasard, car les billes parcourent se joue généralement à quatre joueurs
différents compartiments à l’intérieur de la compte 144 tuiles marquées de différents
machine qui peuvent eux-mêmes causer la symboles qu’il faut tenter d’agencer en
chute d’un plus grand nombre de billes au différentes combinaisons afin de créer un
bas de l’appareil. mah jong, but ultime de la partie, qui com-
prend normalement un agencement de
quatre combinaisons et d’une paire.
Le mot pachinko tire son origine du
Le quotidien japonais
qui sont pratiquement sans limite. Plusieurs sont identifiées par des caractères chinois.
variations et handicaps sont possibles afin Tout comme les échecs, les pièces possè-
de permettre à des joueurs de différents dent toutes des règles de mouvement qui
calibres de s’affronter de façon plus juste. leur sont propres.
Le jeu se déroule habituellement dans le
silence le plus complet, créant ainsi une at- Le but du shôgi est de capturer le Roi de
mosphère presque tangible de concentra- l’adversaire. Une différence majeure qui
tion qui se prête bien à la nature solennelle ajoute une touche unique au jeu fait en
du jeu. sorte que les pièces éliminées peuvent
être réintégrées au jeu par le joueur qui
Le shôgi s’apparente énormément aux les a capturées, et peuvent se transfor-
échecs et simule des combats militaires mer en pièces différentes sous certaines
par son style de jeu qui encourage des conditions, ajoutant ainsi une dimension
successions de mouvements offensifs et stratégique qui peut provoquer beaucoup
défensifs. Il se joue également sur un pla- de surprises. En raison de cette règle, les
teau carré (appelé shôgiban) d’une dimen- pièces de shôgi ne sont pas identifiées par
sion normale de neuf cases sur neuf. Les des couleurs, mais bien par la direction
différentes pièces, généralement en bois, vers laquelle elles pointent.
Le quotidien japonais
2
3
Vivre en société
Dans une société comme le Japon, où les conventions sociales sont nombreuses et sou-
vent complexes, il est facile de commettre des faux pas ou d’oublier de respecter des
usages qui peuvent sembler incontournables aux yeux des Japonais. Ce chapitre présente
les grandes caractéristiques de la vie en société et vous permettra d’être bien préparé
afin de comprendre et d’agir de façon convenable et efficace dans le monde fascinant et
intrigant des relations humaines au Japon.
Compte tenu des différences linguistiques et culturelles entre le Japon et les pays occi-
dentaux, établir de nouvelles relations peut certainement représenter un défi de taille,
mais les Japonais se montreront habituellement très bienveillants quand ils auront appris à
mieux vous connaître. Voici donc quelques conseils pour vous faciliter la tâche.
60 Apparence et vie publique
Vivre en société
d’intensité de ce que l’on désire exprimer commis une faute ou une erreur, tout
par le geste. Par exemple, une personne comme l’expression Gomen-nasai, qui est
voulant s’excuser d’avoir commis une faute un peu moins formelle mais dont le sens
grave s’inclinera longuement et profondé- est essentiellement de demander pardon.
ment, indiquant son niveau élevé de honte
et de regret par rapport à la situation. De
même, un supérieur saluant un de ses em- Sujets à aborder
ployés pourra simplement hocher la tête,
alors que le subalterne s’inclinera respec- Heureusement, la plupart des Japonais font
tueusement. En règle générale, s’incliner preuve d’une grande ouverture d’esprit et
d’une vingtaine de degrés pour une secon- d’une grande curiosité en ce qui concerne
de ou deux suffira pour paraître très poli la vie des étrangers au Japon et dans leur 3
dans la plupart des circonstances. pays d’origine. Les différences culturelles
entre les pays et les expériences person-
nelles au Japon peuvent constituer une
En matière de salutations dans la vie source sans fin de discussion entre vous
quotidienne, les expressions les plus et les Japonais qui seront avides d’appren-
fréquentes sont les suivantes: Ohayô go- dre ce que vous pensez de leur pays et
zaimasu (bon matin), Konnichiwa (bon- fascinés par la vie au quotidien dans votre
jour) et Konbanwa (bonsoir) en fonction patrie. N’hésitez pas à répondre à leurs
du moment de la journée. questions de manière franche tout en de-
meurant courtois. Les Japonais acceptent
facilement, avec une certaine fierté même,
Pour les Japonais, il est important de clore l’idée que leurs coutumes et leur vie quo-
les conversations ou les rencontres de tidienne puissent paraître déroutantes, car
façon polie et complète. Pour faire vos ils aiment entretenir l’idée que le Japon est
adieux, le soir, la meilleure réponse sera unique en son genre, une idée qui n’est pas
62 Les premiers échanges
loin d’être vraie! Contrairement à d’autres curiosité, afin d’essayer de mieux cerner
pays d’Asie, au Japon vous pouvez géné- vos expériences au pays ou pour tenter
ralement aborder tous les sujets possibles une approche sincère et amicale (quoique
et imaginables, que ce soit à propos de la directe) à votre égard, alors que d’autres y
politique ou du passé militaire du pays. Les verront plutôt une façon normale de vous
principes de la liberté d’expression sont adresser la parole en fonction de leur po-
bien intégrés à la vie quotidienne. sition par rapport à vous dans la hiérarchie
sociale dans laquelle vous vous trouvez. En
général, il est tout à fait légitime de poser
Vous risquez bien de devoir affronter des questions d’ordre personnelle à des
une panoplie incessante de questions collègues du même âge ou se trouvant au
sur vos expériences au Japon. Un bon même niveau hiérarchique (ou à un niveau
moyen de faire dévier la conversation inférieur) que vous. Ainsi, il vaut mieux évi-
vers d’autres préoccupations que votre ter de poser des questions trop person-
vie personnelle est de demander aux Ja- nelles aux gens plus âgés ou se trouvant
ponais de vous expliquer un aspect par- dans des positions sociales supérieures à
ticulier du Japon qui vous intrigue. Que vous, à moins de posséder un lien d’amitié
ce soit à propos de la nourriture, des avec eux.
coutumes ou de détails que vous avez
remarqués à propos de la vie quotidien- Si vous êtes embarrassé à l’idée de ré-
ne, les Japonais s’empresseront habi- pondre à des questions de ce type, tentez
tuellement de répondre à vos questions une répartie humoristique ou une réponse
et seront heureux de constater l’intérêt vague qui ne révèlera pas des aspects de
que vous portez pour leur pays. votre vie que vous souhaitez garder pour
Vivre en société
une tradition importante dans la vie sociale ralement une multitude de délices locaux,
japonaise qui est celle de donner et de notamment Kyôto, capitale culturelle par
recevoir des cadeaux en fonction de diffé- excellence, qui remporte la palme en ma-
rentes occasions. Dans cette perspective, tière de spécialités locales.
le symbole ultime de cette tradition repose
sur les omiyage (prononcer «omiyagué», Devenus une véritable industrie générant
car le g est toujours dur en japonais), ces des revenus colossaux, les omiyage sont
cadeaux offerts au retour d’un voyage, qu’il pratiquement disponibles partout, que ce
soit d’affaires ou d’agrément. soit dans les gares de train (très pratiques
pour les achats de dernière minute) ou
Habituellement, les omiyage sont réservés dans les petits commerces à saveur tou-
aux collègues de travail, aux amis proches ristique qui bordent les lieux incontour-
ou aux membres de la famille, et ils pren- nables sur le parcours des touristes. Bien
nent souvent la forme de petits gâteaux, que cette tradition puisse devenir rapide-
de sucreries ou d’alcool. En fait, la nature ment onéreuse, elle constitue un excellent
et la composition des omiyage dépendent moyen de cimenter les liens sociaux et de
de l’endroit visité et des spécialités locales. prouver sa solidarité envers son milieu
Afin de profiter de cette tradition commer- de travail et ses collègues en offrant, par
ciale, presque toutes les régions, tous les le biais de ces petits cadeaux, une com-
villages et hameaux se sont attribué des pensation symbolique pour une absence
spécialités aussi uniques que variées selon prolongée du travail.
leur situation et leur héritage. Que ce soit
les légendaires poires de la ville de Hisai Dans la même veine, les temiyage sont
dans la préfecture de Mie ou le takoyaki des cadeaux de ce type offerts en remer-
Vivre en société
(de la pieuvre en friture) d’Ôsaka, tous les ciements pour une invitation ou une faveur
endroits du Japon semblent pouvoir affi- reçue. Une tradition qui se rapproche gé-
cher un produit particulier. Évidemment, néralement beaucoup plus des us et cou-
les grands centres urbains profitent égale- tumes occidentaux.
ment de ce phénomène et offrent géné-
3
Les réseaux sociaux
Le Japon demeure avant tout un pays qui s’est construit autour d’un compromis ancien
entre l’obligation de partager un territoire restreint parmi un grand nombre d’individus et
de la nécessité de s’entraider afin d’assurer la survie mutuelle. Bien que les temps aient
beaucoup changé depuis l’époque des premiers villages agricoles de l’archipel, il n’en de-
meure pas moins que le sens de la communauté et de l’appartenance à un groupe social
demeure un des aspects fondateurs de l’interaction entre individus.
Encore de nos jours, l’omniprésence des réseaux sociaux sous-tend toute la dynamique
des relations interpersonnelles entre les Japonais. Pour pénétrer cet univers qui peut
souvent sembler hermétique et contre-intuitif, il est important de garder quelques notions
essentielles en tête afin de comprendre les rôles attribués à tous les acteurs en jeu.
64 Les réseaux sociaux
les membres d’un groupe donné selon les tairement punir ou offenser quelqu’un, les
circonstances. Japonais éviteront de façon tacite les paroles
ou les comportements qui pourraient faire
Cette opposition entre l’inclusion et l’ex- perdre la face aux gens de leur entourage,
clusion semble bien simple à première préférant ainsi dissimuler leurs véritables in-
vue, mais ce qui complique légèrement tentions ou sentiments sous une façade afin
la donne est que ces interactions socia- de préserver l’harmonie qui règne.
les sont en constante mutation selon leur
contexte. Il est également possible d’agir pour per-
mettre à quelqu’un de «gagner de la face».
La dynamique des rapports entre ces dif- Si une situation implique que quelqu’un
3 férents cercles ou groupes sociaux se crée perde la face, il est parfaitement plausible
et se développe au détriment des relations pour les Japonais, que ce soit par altruisme
et des émotions personnelles, les Japonais ou pour chercher à s’attirer des faveurs,
justifiant presque systématiquement leurs d’agir ouvertement ou secrètement afin
actions en fonction du bien de la collecti- de tenter d’amoindrir ou de réparer les
vité ou du groupe plutôt que pour leurs fautes commises par autrui. Il devient alors
intérêts personnels. possible de prendre une partie du blâme
et de restaurer l’honneur ou la face de la
personne qui porte le blâme.
L’importance de la «face»
Évidemment, les relations impliquant le gain
L’anthropologue Ruth Benedict, dans sa cé- ou la perte de la face sont habituellement
lèbre étude du Japon intitulée Le chrysan- extrêmement complexes et se déroulent
thème et le sabre, notait que le Japon était au quotidien de façon souvent invisible aux
une culture basée sur la honte, contraire- yeux des Occidentaux. Ce qu’il faut avant
ment aux cultures occidentales qui étaient tout retenir, c’est qu’il est nécessaire d’évi-
Hiérarchie des relations 65
ter les situations où il est possible d’embar- respecter les liens sociaux et les hiérarchies
rasser, par des actions ou des paroles, les qui sous-tendent l’univers des relations en-
Japonais. Pour ce faire, il est essentiel de tre les Japonais.
Dans un même ordre d’idées, les relations interpersonnelles au Japon suivent une cer-
taine structure hiérarchique, héritée en grande partie des préceptes du confucianisme.
Cette hiérarchie met à l’avant-plan le pouvoir masculin et le patriarcat en tant que centre
de la structure familiale, ce qui est d’ailleurs une cause du statut parfois encore précaire
des femmes au Japon.
Cette classification des relations et des détenteurs de pouvoir se manifeste dans presque
toutes les sphères d’activité. Par exemple, dans les milieux d’affaires, ce système préco-
nise l’ancienneté et l’autorité au détriment, comme il serait souvent le cas en Occident,
de l’initiative ou des qualités personnelles des gens impliqués.
Vivre en société
des politiciens ou des professeurs qui, par leur rôle au sein de la société, jouissent d’un
certain niveau de reconnaissance et de respect implicites. Cette situation peut parfois
mener à des abus, bien qu’habituellement la pression sociale soit assez forte pour que ces
personnes prennent leur rôle très au sérieux afin d’éviter de perdre la face, tant sur le plan
personnel qu’au nom de leur profession.
Les liens sociaux entre les personnes marquent également le langage, qui se modifie
de façon dramatique selon les différences de rangs entre individus. La langue japonaise
possède plusieurs niveaux d’expression en fonction de l’interlocuteur et de la position
que l’on occupe par rapport à l’interlocuteur. Ces variations comprennent un niveau de
base ou simple (futsûgo), un niveau poli que l’on nomme teineigo et une variation dite
«honorifique» (keigo), réservée à des personnes de haut rang et qui comprend une di- 3
mension double. Le langage que l’on utilise pour s’adresser à l’interlocuteur se nomme
le sonkeigo, et il s’accompagne d’un japonais dit «humble» (ken jôgo) par lequel le locuteur
s’effacera volontairement devant son interlocuteur afin d’affirmer son rang inférieur et son
obéissance ou son humilité. En général, le langage poli est le plus couramment utilisé au
quotidien. À titre d’exemple, des élèves parlant à un professeur diront wakarimasen (je ne
comprends pas), alors que le professeur emploiera wakaranai («je ne comprends pas», à
la forme simple) devant ses élèves et wakarimasen avec le directeur de l’école. Entre eux,
les élèves utiliseront normalement la forme de base wakaranai.
autre pays) demeure toujours quelque peu commettre, les Japonais se montrant ha-
controversée en fonction de la finalité du bituellement ouverts et candides de vous
séjour au Japon. rappeler leurs coutumes et traditions sans
toutefois vous donner l’impression de vous
les imposer.
Force est de constater que le Japon est
un pays en apparence hautement ho- Par contre, ce type de considération est
mogène. À moins de posséder des traits une arme à double tranchant: ces libertés
asiatiques, il est pratiquement impossi- vous procurent une grande latitude mais
ble pour la plupart des Occidentaux de garantissent en pratique votre exclusion
passer inaperçus ou de se fondre dans de la plupart des sphères importantes de
la foule. Il est donc parfaitement normal la société japonaise. Immanquablement,
de devenir une minorité visible dès son ou presque, vous serez toujours traité
arrivée, et de susciter la curiosité des comme un étranger, même si votre vie
Japonais autour de soi sous plusieurs complète se déroule au Japon.
aspects.
rer même les personnes les plus patientes bien s’intégrer à la culture japonaise par
et les plus ouvertes. leur habileté avec la langue ou par leur
connaissance exacte et complète des
Cette curiosité sera moins prononcée dans mœurs japonaises.
les milieux urbains ou dans les endroits ha-
bitués à la présence d’étrangers, mais quel-
le que soit votre destination, ou le milieu En général, les Japonais parviennent dif-
dans lequel vous vous retrouverez, vous ficilement à comprendre les motivations
serez éventuellement confronté aux rôles qui peuvent pousser un étranger à renier
et aux idées préconçues que de nombreux ses origines pour adopter intégralement
Japonais associent aux étrangers. une autre culture, et ils se méfient quelque
3 peu d’un étranger qui semble plus japonais
qu’un Japonais ne le serait lui-même.
Rôles sociaux et barrières
pour l’étranger
Les défis de l’intégration
En fonction des circonstances et des si-
tuations, la vie comme étranger au Japon À la lumière des rôles et des stéréotypes
peut être une intarissable source de joie associés aux étrangers, sans oublier de
et d’émerveillement, ou elle peut pren- mentionner un certain conservatisme et
dre des allures un peu troublantes voire les obstacles légaux qui entourent l’obten-
cauchemardesques dans les cas les plus tion de la citoyenneté, il n’est pas étonnant
extrêmes. de constater que l’intégration aux mœurs
et à la société japonaise soit un sujet délicat
À titre de gaijin, vous disposez de beaucoup et complexe.
plus de liberté sur le plan des conventions
sociales et des «erreurs» que vous pouvez
La vie sociale 67
Malgré les défis et les problèmes que re- de s’enregistrer auprès des autorités lo-
présentent une population vieillissante et cales dans les 90 jours suivant l’arrivée
un taux de natalité très peu élevé, sans au pays (et le plus tôt possible après
compter le manque criant de main-d’œu- tout changement de statut, de travail
vre bon marché, le Japon ne semble tout ou de résidence). Cette procédure
simplement pas prêt à ouvrir ses portes mène à l’émission d’une carte d’identi-
aux étrangers. fication pour étrangers, qui doit, selon
les autorités, toujours être gardée à
Les structures en place pour assurer l’in- portée de main. Cette carte, réservée
tégration des étrangers à la société japo- exclusivement aux étrangers, contient
naise sont pratiquement inexistantes, et les des détails personnels tels que le lieu de
politiques gouvernementales sont mal dé- résidence et le lieu de travail. Elle est en-
finies. Laissés à eux-mêmes, les étrangers core aujourd’hui l’objet de nombreuses
voulant s’implanter au Japon doivent forger controverses.
leur propre chemin et trouver les moyens
de parvenir à leur but.
Selon plusieurs critiques, cette procédure
Bien qu’il soit maintenant plus facile d’ob- bureaucratique lourde, et le caractère in-
tenir le statut de résident permanent ou flexible de cette obligation légale pour tous
même la citoyenneté japonaise, surtout les résidants étrangers, peuvent projeter
grâce au mariage et en renonçant à sa ci- l’idée d’une certaine paranoïa qui pous-
toyenneté d’origine, les obstacles légaux et se les autorités japonaises à chercher à
administratifs demeurent nombreux, et les constamment garder un œil sur les étran-
critères de sélection et d’acceptation sont gers habitant au pays.
Vivre en société
parfois flous et obscurs, ce qui peut cau-
ser beaucoup de soucis à ceux souhaitant Devant ce malaise certain quant aux étran-
s’installer au pays. gers en sol japonais, le Japon devra tenter
de trouver des compromis afin d’assurer
l’avenir et le dynamisme économique
Pour ceux qui désirent travailler ou vi- du pays. Il devra accueillir et intégrer des
vre au Japon pour des périodes plus étrangers tout en préservant l’héritage
restreintes dans le cadre d’un visa de culturel et social du pays.
travail, il est nécessaire, sauf exception,
La vie sociale
Les Japonais peuvent sembler irrémédiablement sérieux en affaires et au travail, mais ils
savent également faire preuve d’un esprit festif qui peut véritablement étonner! Si l’occa-
sion se présente, vous serez sûrement invité à prendre part à ce type de réjouissances qui
peuvent parfois, comme beaucoup d’éléments dans la vie quotidienne japonaise, prendre
l’aspect d’une série de rituels qui organisent les relations entre individus. Voici quelques
conseils pour vous préparer à toute éventualité et vous permettre de profiter pleinement
de ce qui peut s’offrir à vous.
68 La vie sociale
Invitation chez des hôtes fréquent pour les hôtes japonais de cacher
volontairement ce qui se déroule autour des
Bien qu’il soit souvent plus fréquent pour les chaudrons, généralement pour préserver la
Japonais d’accueillir des invités à l’extérieur surprise et pour s’assurer que les invités ne
de la maison par manque d’espace, certai- verront que les plats prêts à être servis.
nes familles japonaises adorent recevoir et
le feront avec empressement. Si vous êtes
invité dans une résidence japonaise, certai- Contrairement à l’Occident, où les hô-
nes règles doivent être respectées pour évi- tes partageront des moments de déten-
ter d’être dans l’embarras, bien que votre te avec les invités, la conception d’une
position à titre d’étranger, et l’atmosphère réception à domicile pour les Japonais
souvent plus détendue qui règne au sein est de présenter une façade qui projette
d’une demeure familiale, vous permettent l’image que les hôtes sont constamment
généralement d’éviter les pires erreurs. occupés et qu’ils s’affairent essentielle-
ment à rendre la vie des invités la plus
Il est recommandé d’être ponctuel et d’ap- agréable possible, permettant à ceux-ci
porter un petit cadeau aux hôtes, un peu de se détendre. Ne soyez pas surpris si
de nourriture ou d’alcool étant des options vos hôtes semblent déployer des efforts
sûres en la matière, particulièrement s’ils surhumains pour vous accueillir: cela fait
proviennent de votre pays d’origine ou s’ils partie de la conception de l’hospitalité à
sont représentatifs de votre culture d’une la japonaise.
façon ou d’une autre.
En entrant dans la maison, il est essentiel La soirée peut se prolonger pendant plusieurs
Vivre en société
de retirer ses chaussures dans le vestibule heures selon les circonstances et le niveau
(appelé genkan) et de les tourner vers l’ex- de familiarité entre les hôtes et les invités.
térieur, symbolisant ainsi que l’on adopte le Vos hôtes seront habituellement heureux
statut d’invité et que l’on s’engage à repar- de vous montrer mille et une choses typi-
tir par la suite. En général, les hôtes vous quement japonaises qui sont susceptibles de
confieront des sandales pour vos pieds afin vous intéresser; alors n’hésitez pas à profiter
de circuler à l’intérieur. Si vous devez utiliser de la situation pour satisfaire votre curiosité.
la salle de bain au cours de la soirée, ces L’heure du thé marque généralement la fin
sandales doivent également être troquées de la soirée, et il est poli de quitter peu de
par une autre paire de sandales réservée à la temps par la suite. À votre sortie, n’oubliez
salle de bain. Une erreur fréquente (et plu- pas de remercier vos hôtes à plusieurs repri-
3 tôt cocasse) est d’oublier de rechausser ses ses. Ces derniers vous escorteront généra-
sandales à la sortie de la salle de bain et de lement jusqu’à l’extérieur.
se balader dans la maison avec les sandales
réservées à la salle de bain!
Si vous devez passer la nuit chez vos
En général, les Japonais ne négligeront rien hôtes, sachez que l’invité a toujours la
pour impressionner leurs convives, se lan- priorité pour le bain. En général, tout
çant souvent dans la préparation de plats comme dans les onsen, les Japonais
traditionnels complexes et offrant un vérita- partagent la même eau de bain, mais se
ble festin de nourriture et de boissons de nettoient à l’aide d’une douche située à
tout type. La politesse exige normalement l’extérieur du bain, ce dernier servant
que l’on termine son assiette jusqu’à la der- essentiellement à la détente. Si vous de-
nière miette, mais ne laissez pas votre poli- vez prendre votre bain, ne videz surtout
tesse menacer les limites de votre estomac pas l’eau ensuite car vous priveriez ainsi
tout de même! Évitez également de mettre le reste de la famille!
les pieds dans la cuisine familiale, car il est
La vie sociale 69
Vivre en société
pants, les places d’honneur étant évidem- faire, tout comme il faut s’assurer que
ment réservées aux plus hauts gradés ou vos propres voisins ne manquent jamais
aux gens célébrés, selon la situation. de rafraîchissements. Également, il est
considéré comme poli de remplir les
Dans d’autres cas, afin de favoriser les verres des personnes les plus âgées (ou
échanges entre les gens, les places seront ceux détenant les rangs sociaux les plus
assignées au hasard, ce qui peut mener à élevés) en premier. Si vous voulez ra-
des agencements parfois éclectiques ou lentir votre rythme, laissez votre verre
malaisés. Heureusement, au cours de la plein, ce qui vous permettra d’éviter les
soirée, il est parfaitement normal de se innombrables convives qui voudront
déplacer et de s’entretenir avec les autres remplir votre verre.
invités. 3
La soirée commencera lorsque tous les Les Japonais associent l’alcool à la dispari-
convives seront présents. Selon l’événe- tion des barrières sociales entre individus,
ment, des discours peuvent être prononcés et il n’est pas étonnant qu’après quelques
pour souhaiter la bienvenue à tous ou pour verres ils deviennent beaucoup plus jo-
expliquer les motifs derrière l’organisation viaux et expressifs et qu’ils laissent tomber
de cette soirée. À titre d’étranger, il est fort leur façade plus sérieuse qu’ils maintien-
possible que vous soyez incité à livrer un nent dans la vie publique en général. De
court discours ou à vous présenter. plus, les mœurs dictent généralement que
tous les gestes posés ou toutes les paroles
prononcées soient oubliés le lendemain,
Le déroulement ce qui peut évidemment être un aspect
aussi positif que négatif de l’expérience.
La soirée débutera par un toast, alors évitez Les Japonais ne reviendront pas sur les
surtout de commencer à boire avant que événements de la soirée, même s’ils pour-
70 La vie sociale
raient en temps normal constituer une fois de façon solennelle en guise de remer-
source d’embarras. ciements et de conclusion.
Une fois la soirée lancée, la nourriture est Généralement, les soirées peuvent se ter-
apportée dans la salle de réception en une miner assez tôt en fonction de l’événement.
série de services qui peuvent varier en Mais si la soirée ou l’heure le permettent,
fonction de l’endroit et de l’occasion. Les les Japonais organiseront habituellement,
mets japonais traditionnels sont souvent à pour les plus braves d’entre eux, des sorties
l’honneur, bien que la cuisine de plusieurs alternatives pour continuer la fête jusqu’aux
pays soit parfois bien représentée. Dans petites heures du matin. Selon le nombre
ces occasions, la bière japonaise sera servie de personnes, l’option la plus populaire
en premier, le saké étant réservé comme sera de se rendre en petits groupes dans
digestif à la fin du repas. Une fois la soirée des bars de karaoké, permettant ainsi à tous
bien entamée, les convives se déplaceront de s’engager dans des concours de chants
souvent pour aller s’entretenir avec leurs en état d’ébriété plus ou moins avancé!
collègues ou amis, amenant avec eux les
munitions nécessaires pour remplir les Malgré tout, les Japonais demeurent très
verres qu’ils rencontreront en chemin. conscients des dangers qu’implique l’alcool,
et ils éviteront de conduire leur voiture,
Bien que cet univers de convention puisse prenant plutôt des trains ou des taxis pour
sembler parfois intimidant, il est recom- retourner à la maison. Des hôtels pratiquant
mandable dans ce type de situation d’ob- des tarifs très raisonnables sont souvent dis-
server et d’adopter les comportements ponibles autour des gares pour accueillir les
de ses pairs. Selon le contexte social et le fêtards qui manquent la fin du service fer-
Vivre en société
niveau de familiarité des gens présents, il roviaire. C’est notamment le cas des «hô-
est fort possible qu’une occasion sociale se tels capsules» (kapuseru hoteru) qui offrent
déroule dans un climat beaucoup moins l’hébergement à un prix très modique pour
rigide, vous permettant ainsi de ne pas de- une nuit, ce qui permet d’éviter des frais de
voir suivre ces usages à la lettre. taxi exorbitants. Par contre, il faut être prêt
à affronter une chambre qui se résume à
être une couchette encastrée dans un mur,
La fin ce qui peut intimider les claustrophobes!
Aussi, ce type d’hôtel est souvent réservé
Après un certain temps, la fin de la soirée exclusivement aux hommes, bien que des
sera officiellement annoncée, et les convi- «hôtels capsules» mixtes ou pour femmes
3 ves se lèveront et taperont des mains trois existent également.
Nourriture et gastronomie
des Japonais pour les produits de la mer riétés. On retrouve notamment les soba,
est un fait bien connu. Le Japon se classe de minces nouilles de sarrasin, et les udon,
au second rang mondial, juste derrière la d’épaisses nouilles de blé, servis chaudes
Chine, au niveau du nombre de poissons ou froides avec différents assaisonnements.
pêchés et consommés annuellement. Les Japonais ont également adopté les râ-
Outre les sushis et ses variations mainte- men, ces nouilles chinoises servies dans
nant très répandues en Occident, le Japon des bouillons avec des légumes ou autres
fait également bon usage des produits de condiments.
la mer dans une variété d’autres plats tra-
ditionnels. Les Japonais raffolent des plats mijotés,
qu’ils regroupent sous le terme générique
Dans cette culture insulaire, les produits de nabe. Ces plats comprennent notam-
de la mer occupent une place essentielle ment le sukiyaki, dans lequel de la viande
dans l’alimentation japonaise et demeurent et des légumes sont cuits dans un bouillon
les éléments fondateurs de la nourriture à base de saké et sont consommés avec un
japonaise. Bien que la popularité des vian- œuf cru. Il faut également mentionner les
des animales se soit grandement accrue au produits dérivés du soya, comme le tofu,
cours du XXe siècle, le manque d’espace qui sont intégrés à de nombreux plats typi-
pour les pâturages ou les élevages de bétail quement japonais.
signifie que les Japonais doivent compter
sur l’importation pour combler une bonne La culture culinaire des pays asiatiques
partie de la demande locale, car ils pré- environnants a également exercé une in-
fèrent utiliser leur espace restreint pour fluence indéniable sur celle du Japon. La
l’élevage de bétail de qualité supérieure, popularité de la cuisine coréenne, qui se
Vivre en société
maximisant ainsi la rentabilité de leurs in- caractérise par des variétés de petits plats,
vestissements. comme l’incontournable kimchi (chou
mariné), et son penchant pour les épices,
À cause des politiques agressives en ma- n’est plus à faire au pays. Il en va de même
tière de marketing des produits du terroir, pour la cuisine chinoise, qui est très bien
de nombreux consommateurs hésitent représentée au Japon, aussi bien par des
toujours à se procurer des produits de adaptations locales que par le nombre
l’étranger, préférant, même si leurs prix phénoménal de restaurants chinois pré-
sont souvent beaucoup plus élevés, ache- sents au Japon.
ter des produits locaux. Ce protection-
nisme institutionnalisé envers les produits
locaux contribue à renforcer la popularité Les boissons 3
de la cuisine traditionnelle japonaise.
Côté boisson, le thé demeure de loin la
Le riz demeure l’ingrédient incontournable plus populaire au Japon. Bien que le thé
de l’alimentation japonaise, et il est présent vert (ocha) domine généralement, plu-
à presque tous les repas, que ce soit le ma- sieurs types de thés chinois ainsi que les
tin, le midi ou le soir. En raison de l’espace thés anglais (kôcha) sont également très
limité et de la dépopulation des milieux répandus au pays. Les Japonais boivent du
ruraux, l’agriculture est fortement subven- thé à toute heure du jour, généralement
tionnée par le gouvernement et demeure sans y ajouter du sucre, du lait ou de la crè-
une industrie symboliquement très impor- me. Les cafés de différents types, chauds
tante, mais beaucoup moins prisée dans le ou froids, sont également très courants au
Japon contemporain. Japon, mais n’y sont pas aussi omnipré-
sents qu’en Occident.
Les nouilles sont également très populaires
au Japon, et elles existent en plusieurs va-
72 Nourriture et gastronomie
coolisées compte tenu de son goût assez laine décorés et laqués, agencés de diffé-
particulier, le saké n’en demeure pas moins rentes façons afin de créer des présenta-
un incontournable de la vie japonaise. tions riches, harmonieuses et délicieuses!
Aujourd’hui de nombreux restaurants de
La bière est la boisson alcoolisée la plus fine cuisine ont adopté les méthodes du
commune, et les Japonais sont fiers de kaiseki dans la composition et la présenta-
leur héritage de brasseurs de bière, une tion de leurs plats.
tradition importée à la fin du XIXe siècle.
Aujourd’hui, de nombreux brasseurs lo- La composition du menu des Japonais de-
caux (comme Asahi, Sapporo ou Kirin) ont meure encore fortement influencée par le
acquis de la réputation au niveau interna- passage des saisons, les Japonais réservant
3 tional. Récemment, les Japonais ont dé- certains mets pour certains temps de l’an-
veloppé des happôshu, ces bières à faible née suivant la disponibilité traditionnelle et
taux de malt dont la popularité ne cesse de saisonnière de certains ingrédients. Bien
croître compte tenu de leur prix réduit (les que de nos jours ces ingrédients soient
Japonais taxant les boissons alcoolisées en habituellement disponibles toute l’année,
fonction de leur teneur en malt). les Japonais se réservent tout de même
le privilège de concocter les spécialités
Les Japonais sont également reconnus saisonnières aux moments opportuns.
pour leur rhum brun, qu’ils fabriquent Par exemple, l’automne et le temps des
eux-mêmes ou qu’ils importent massive- récoltes favoriseront les mets à base de
ment de l’étranger, tout comme le vin et légumes, alors que l’hiver sera évidem-
les autres spiritueux qui bénéficient d’une ment le temps pour les plats mijotés de
grande popularité au pays. tout type.
Faux pas à éviter dans des lieux publics si vous êtes assis ou
que vous ne vous déplacez pas. Les trains
Dans une société où priment le respect de ou les transports publics font parfois figure
l’autre, la modestie et les usages codifiés, il d’exception, bien que ce ne soit pas tou-
peut être parfois trop aisé de se mettre les jours le cas.
pieds dans les plats, presque littéralement,
en matière de comportements entourant Une habitude qui risque de vous faire
la nourriture ou les repas autour d’une ta- parfois grincer des dents est celle voulant
ble. Voici donc quelques conseils qui vous que certains types d’aliments doivent être
aideront certainement à éviter d’être dans consommés avec beaucoup de bruit. C’est
l’embarras. le cas notamment des nouilles japonaises et
chinoises (râmen) ou des plats de pâtes qui
Certains usages sont à proscrire autour de seront aspirés avec force fracas, d’abord
la table, surtout en ce qui concerne l’utili- pour les refroidir, mais aussi parce que les
sation des baguettes au cours d’un repas. Japonais croient que la nourriture s’appré-
Outre les difficultés que peut représenter cie mieux en employant un maximum de
l’apprentissage du maniement des baguet- sens, intégrant l’ouïe dans ce cas-ci.
tes, qui vous vaudra par contre l’admira-
tion de vos amis japonais si vous parvenez Il est également considéré comme impoli
à devenir un expert en la matière, plusieurs de se moucher en public, particulièrement
autres règles doivent être respectées selon dans les restaurants. Bien qu’il soit tout à
les traditions japonaises. fait acceptable de se racler la gorge ou de
renifler pendant des heures au besoin, les
Japonais éviteront de se moucher devant
Vivre en société
Il faut s’abstenir de passer de la nourritu- d’autres personnes, mais ils feront généra-
re d’une paire de baguettes à une autre, lement preuve d’une plus grande tolérance
et il est important d’éviter de planter envers les étrangers.
des baguettes à la verticale dans un bol
de nourriture, car ces deux gestes sont Heureusement, la plupart des Japonais
associés à des actions posées au cours laisseront une bonne marge de manœu-
de funérailles. vre aux étrangers. Riant plutôt de façon
honnête avec vous d’une erreur que vous
pouvez commettre, ils seront souvent
Également, il est considéré comme impoli heureux de vous expliquer les points à re-
de manger et de boire en marchant dans tenir dans l’étiquette à table.
la rue, bien qu’il soit permis de manger 3
Grands événements
Les Japonais célèbrent les événements marquants d’une façon parfois bien distincte des
Occidentaux, et cette section s’attarde sur les principales différences et sur les étapes à
suivre si vous êtes invité à participer à ces faits marquants au Japon.
74 Grands événements
travail. de cérémonie.
Dans certaines écoles, une journée de Dans les deux cas, les mariages seront sui-
célébration plus intime et moins formelle vis par des fêtes solennelles et des récep-
sera tenue pour les sortants qui pourront tions ouvertes aux membres et aux amis
assister à une série de spectacles de di- des deux familles et des nouveaux mariés.
vertissement ou de prestations musicales Ces réceptions parfois somptueuses sont
mettant en vedette les autres élèves ou les très similaires à celles traditionnellement
professeurs de l’établissement. tenues en Occident. Il est fréquent pour
la nouvelle épouse de changer de robes
plusieurs fois au cours de la soirée. En gé-
3 Mariage néral, les convives offrent de l’argent au
couple dans une enveloppe spéciale, ap-
Le Japon est souvent associé à la tradi- pelée shugi-bukuro, et ils recevront par la
tion des mariages arrangés, une tradition suite un cadeau de la part des nouveaux
historiquement employée pour unir des mariés. Par contre, les tendances récentes
familles à des fins politiques ou économi- indiquent que les mariages actuels sont
ques. Cette pratique semble beaucoup souvent beaucoup plus modestes qu’aupa-
moins courante aujourd’hui, bien qu’elle ravant.
subsiste encore dans certaines situations;
notamment lorsque les époux dépassent
un certain âge, il est possible que leurs Funérailles
familles les contraignent à un mariage de
raison. Malgré tout, les mariages basés sur Les funérailles japonaises suivent tout de
l’amour représentent maintenant la vaste même plusieurs conventions semblables
majorité des cérémonies célébrées au à celles que l’on retrouve en Occident,
pays. mais avec quelques exceptions majeures,
Grands événements 75
notamment par l’usage de rituels bouddhis- soires trop visibles; par contre, les colliers
tes, qui représentent de loin la façon la plus de perles et autres bijoux en perles sont
courante de célébrer des funérailles. acceptables.
La tradition veut qu’une veille funéraire soit Généralement, il faut offrir un certain
organisée par les membres et les amis pro- montant d’argent à la famille dans une en-
ches de la famille la journée précédant les veloppe spéciale marquée d’un ruban noir
funérailles. Le jour des funérailles, le cer- et blanc. Le montant varie en fonction de la
cueil est habituellement exposé dans un proximité avec le défunt ou sa famille.
lieu privé ou à la résidence familiale. Pen-
dant qu’un prêtre bouddhiste récite des La crémation demeure de loin la pratique
soutras, les membres de la famille, les amis la plus courante avant de procéder à l’en-
et les collègues viendront prier et offrir de terrement des cendres. Le cercueil sera
l’encens en l’honneur de la personne dé- amené dans un crématorium, et le corps
cédée dans un ordre suivant la hiérarchie sera brûlé. Par la suite, les membres de la
sociale établie. famille s’entraideront pour retirer les os
des cendres à l’aide de baguettes et les
Pour les funérailles, il convient de respec- déposer dans une ou plusieurs urnes, qui
ter certaines règles. Les habits noirs sont pourront ensuite être enterrées au cime-
de mise, bien que les habits aux couleurs tière ou placées sur l’autel familial. Une
neutres ou foncées soient également par- autre tradition veut que le défunt soit re-
faitement acceptables. Il faut avant tout nommé à sa mort, les autorités bouddhis-
éviter d’afficher des couleurs trop voyan- tes offrant un nouveau nom pour assurer
tes et d’attirer l’attention sur soi au cours la paix et le salut de l’âme, une pratique
Vivre en société
de la cérémonie, la modestie et la retenue parfois controversée parce qu’elle est fort
étant, naturellement, de mise dans cette onéreuse et que certains temples sem-
situation délicate. Les femmes doivent blent profiter de l’occasion pour vendre
éviter de porter des bijoux et des acces- des noms sous pression.
3
4
Le monde
des affaires
l’économie de leur pays. Les années 1990 ont été marquées par des récessions et des
crises économiques de tout acabit, tandis que les entreprises et le gouvernement japonais
tentaient de restructurer le marché.
les dernières années, surtout depuis les mondiale, particulièrement grâce à leur
crises financières des années 1990. Le domination de certains secteurs-clés, et
Japon fait maintenant preuve d’une plus à leur volonté de partager leurs ressour-
grande ouverture aux investissements ces matérielles et financières, ce qui leur
étrangers, bien qu’il demeure toujours assure une stabilité phénoménale. Ce
méfiant. sont ces conglomérats qui détenaient
également la puissance financière et hu-
maine nécessaire afin d’assurer le sys-
tème des emplois à vie (shûshin koyô en
Les conglomérats (zaibatsu japonais), une des caractéristiques qui a
et keiretsu) défini, aux yeux de l’Occident, l’incroya-
ble succès de l’économie japonaise de
Le terme zaibatsu (littéralement «proprié- la période d’après-guerre. En réalité,
té» en japonais) désigne une réalité éco- les emplois à vie reposaient plutôt sur
nomique qui existe depuis l’ère Meiji, dé- la précarité des sous-contractants qui
crivant des unions entre des entreprises et étaient embauchés par ces géants éco-
des banques autour de puissantes familles. nomiques.
Immensément riches et influents, les prin-
cipaux zaibatsu de l’époque (des géants
comme Mitsubishi, Mitsui et Sumitomo) Avec les nombreuses réformes économi-
contrôlaient, dès le début du siècle dernier, ques et la restructuration des entreprises,
pays, provoque beaucoup de remous sur sera orienté vers l’interlocuteur afin qu’il
le plan économique. puisse prendre la carte et la lire aisément.
sibilités s’offrent à vous. L’important est de du japonais pour vous permettre de survivre
vous assurer avant tout du soutien d’un em- dans un environnement de travail au Japon.
ployeur potentiel qui vous permettra d’obte-
nir le visa nécessaire pour vous permettre de Quel que soit votre choix en la matière, dé-
vivre au Japon en toute légalité, les autorités nicher un emploi au Japon représente un défi
japonaises étant plutôt sévères à l’égard des de taille qui fera appel à votre débrouillar-
sans-papiers. dise et à votre capacité d’adaptation afin de
pouvoir survivre dans un milieu radicalement
L’option de loin la plus simple pour dénicher différent du vôtre.
un emploi est l’enseignement des langues.
Dans ce domaine, vos capacités et vos ob-
jectifs doivent dicter le choix d’un employeur L’embauche de nouveaux employés
potentiel. Gardez toutefois en tête que l’an-
glais est de loin la langue la plus en demande, Si au contraire vous désirez plutôt recruter
mais que le français est également bien re- des gens au Japon, sachez que l’embau-
présenté, particulièrement dans les zones che de personnel se déroule souvent de la
métropolitaines. même façon qu’en Occident. Bien que de
nombreuses entreprises japonaises recrutent
Plusieurs programmes d’échanges interna- directement auprès des universités et des
tionaux permettent de se rendre au Japon écoles secondaires, cette option représente
pour enseigner dans des écoles publiques, habituellement un défi singulier pour les
Le monde des affaires
mais ils exigent souvent de multiples procé- entreprises étrangères ne possédant pas les
dures avant de garantir l’acceptation. Dans la contacts ou l’expertise nécessaire pour accé-
même veine, un grand nombre d’entreprises der à ce mode de recrutement.
privées sont constamment à la recherche de
candidats pour leurs écoles et leurs centres Plusieurs journaux en langues étrangères sont
linguistiques situés au Japon. Les conditions publiés au Japon, et ce peut être un moyen
d’emploi dans ces entreprises varient énor- efficace de rejoindre une population possé-
mément, et il est important de s’informer dant différentes aptitudes linguistiques, ce qui
adéquatement avant de s’engager avec une peut grandement faciliter la communication
d’entre elles. avec des employés potentiels. L’Internet est
également un médium de plus en plus po-
Vous pouvez également tenter votre chance pulaire pour la diffusion de ce type d’infor-
auprès d’entreprises locales ou de multinatio- mation. Les dernières années ont également
nales œuvrant au Japon, ou d’entreprises ja- vu une hausse de la popularité des services
4 ponaises qui font des affaires dans votre pays de chasseurs de têtes, une option qui peut
d’origine. Ces emplois exigent souvent des s’avérer rentable selon les circonstances.
compétences particulières et une maîtrise
langue que le japonais pour s’engager dans être extrêmement désarmant pour les né-
des négociations. Il est recommandé de gociateurs habitués à négocier en fonction
faire appel à des interprètes afin de s’assu- des réactions de leurs clients. Cette atti-
rer d’une communication optimale entre tude ne démontre pas une position fermée
les deux parties. Les Japonais feront appel quant aux procédures, mais s’inscrit dans la
sans hésiter à des interprètes, et l’anglais nécessité de rechercher le consensus.
demeure toujours la langue des affaires in-
ternationales au Japon, alors prévoyez vos Les rencontres sont en fait souvent des
collaborateurs en conséquence. formalités servant uniquement à exprimer
concrètement les décisions prises préala-
blement, à la suite des discussions qui sont
L’aspect le plus important à toujours effectuées avec les membres de la direction
garder à l’esprit est que la recherche à l’extérieur des rencontres. Cette méthode
du consensus est le but suprême de évite aux Japonais de perdre la face au cours
toute négociation à la japonaise et que de débats ou de discussions qui pourraient
beaucoup d’efforts seront déployés devenir des sources de litiges, entachant
pour y parvenir, les Japonais préférant ainsi l’image des deux parties impliquées.
éviter toute forme de conflit ouvert ou
de mésentente entre les parties. Ce
processus peut être très long, car les Bien que le milieu des négociations au
différents paliers corporatifs devront Japon soit habituellement intégralement
effectivement des liens directs ou indirects ponctuel et d’éviter les retards, mais ne vous
avec des cadres supérieurs ou des direc- présentez pas au lieu de rendez-vous trop
teurs de l’entreprise visée. L’intermédiaire tôt également, car les Japonais pourraient se
s’occupe du premier échange d’information sentir embarrassés s’ils ont l’impression de
entre vous et l’entreprise japonaise, et peut vous avoir fait attendre inutilement.
même, le cas échéant, servir de médiateur
au cours des négociations ou être présent Contrairement aux objectifs des négocia-
pour une partie des rencontres. Il est égale- tions habituellement appliqués en Occident,
ment normal de récompenser le shokai-sha les Japonais s’intéressent généralement peu
pour ses services, soit en argent, soit par des aux questions financières au début du pro-
cadeaux ou des services d’une valeur appré- cessus. Pour eux, l’essentiel des premières
ciable en fonction du rôle qu’il a joué dans phases d’une négociation est d’établir et de
les démarches. construire une relation de confiance mu-
tuelle entre les deux parties impliquées.
On peut également entrer en contact avec
une entreprise en soumettant une requête
par le biais des services de son pays s’oc- Cette première étape, qui peut parfois
cupant du commerce étranger ou des re- être longue et paraître intensive, vise à
lations extérieures, bien que ce processus multiplier les occasions pour les délégués
soit habituellement beaucoup plus long d’échanger et d’apprendre à mieux se
qu’une approche employant un intermé- connaître, notamment à travers l’échan-
Le monde des affaires
Il est évidemment impossible de pouvoir tracer un portrait global d’un pays et de ses
habitants dans le cadre d’un livre, mais nous croyons que le présent ouvrage vous aidera
à mieux comprendre la réalité quotidienne des Japonais et leur façon de concevoir le
monde, ce qui sera certainement d’une aide précieuse au cours de tous vos échanges
avec les habitants de l’archipel.
Mais qu’en est-il de la place des étrangers et des visiteurs au Japon? Grâce à cet ouvrage,
les lecteurs sont en mesure de mieux apprécier la complexité et le caractère particulier de
la société japonaise et ainsi parvenir à comprendre un peu plus les interactions complexes
qui régissent les rapports entre individus et la place que les étrangers peuvent occuper au
sein de cet espace social.
Le Japon demeure un pays riche en nuances et difficile à cerner, tant son identité et son
essence paraissent n’appartenir exclusivement qu’aux Japonais, et il semble bien que,
malgré toutes les tentatives effectuées par l’Occident pour mieux comprendre leur pays,
les Japonais gardent toujours jalousement le nihon no kokoro, le cœur du Japon, pour eux.
Conscients de leur héritage, mais éprouvant souvent des émotions ambivalentes à l’égard
de leur pays compte tenu d’un passé entaché par les conflits, les Japonais du XXIe siècle
vivent une profonde remise en question du rôle qu’ils doivent maintenant adopter au
niveau international et relativement à certains aspects de l’identité japonaise qui semblent
mal adaptés à une époque où l’individualisme domine de plus en plus.
88
Devant l’influence toujours grandissante d’une Chine qui devient progressivement la prin-
cipale puissance économique et politique de l’Asie, le Japon devra revoir sa place au sein
de ce continent et de la communauté internationale, et faire des choix difficiles quant à
son avenir. Dans un monde où l’on peut maintenant difficilement vivre dans l’isolement,
les Japonais devront tenter de trouver un compromis entre leur désir de préserver leur
mode de vie et la nécessité de s’impliquer dans le monde qui les entoure.
Pour les visiteurs, l’omniprésence et l’importance des conventions sociales peuvent pa-
raître parfois inquiétantes, car en observant les multiples facettes de la réalité quotidienne
au Japon, ils seront portés à croire qu’une vie ne serait pas suffisante pour apprendre et
comprendre tous les us et coutumes qui parsèment la routine des Japonais. Gardez en
tête que les Japonais se montreront souvent très patients à votre égard et que les étran-
gers jouissent d’une liberté et d’une latitude particulières au Japon, n’étant habituellement
pas tenus de respecter à la lettre toutes les règles.
L’ignorance des conventions et l’attitude souvent conciliante des Japonais envers les étran-
gers ne devraient toutefois pas constituer une excuse pour justifier tous les comporte-
ments possibles. Les tentatives de votre part de comprendre le Japon et ses habitants,
de respecter leurs mœurs et leurs habitudes, vous vaudront le respect de vos hôtes et
vous permettront de mieux percevoir les subtilités et les enjeux d’une culture complexe
et intrigante. Vous pourrez ainsi projeter une image positive de vous et de vos origines,
permettant aux Japonais, souvent intimidés à l’idée de devoir interagir avec des gens de
l’étranger, de découvrir qu’il est possible de créer des liens avec d’autres nationalités.
Après tout, le futur des relations entre les pays passe avant tout par des contacts humains
sincères et directs.
CONCLUSION
Bibliographie
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2004.
ZARKA, Yves Charles (dir.), Le Japon aujourd’hui: La puissance d’innover dans Cités,
no 27, Paris, Presses Universitaires de France, 2006.
90
INDEX
A D
Aikidô 54 Désastres naturels 48
Akira Kurosawa 17 Dette nationale 80
Anime 17 Différences culturelles 45
Apparence et vie publique 59 Diplômes 74
Apparence physique 60
Arts de la scène 20 E
Arts martiaux 54
Auteurs contemporains 18 École primaire 32
Autoroutes 42 Écoles privées 33
Avenir économique 80 Écoles secondaires 32
Avion 43 Économie 77
Avocats 86 Écriture 37
Edo 14
Éducation 32
B Embauche 82
Bains thermaux 52 Enka 19
Baseball 54 Événements annuels 26
Bateau 43 Excuses 61
Bicyclette 42 Exportations 79
Bière 72
Bière japonaise 70 F
INDEX
Boissons 71
Boissons alcoolisées 69 Face 64
Bouddhisme 22 Festival des poupées 27
Bunraku 21 Fêtes traditionnelles 26
Burakumin 26 Fonctionnaires 31
Formules de politesse 60
Funérailles 74
C
Calligraphie 29 G
Caractéristiques physiques 25
Célébrations 69 Gagaku 19
Cérémonie du thé 72 Gaijin 65
Christianisme 23 Gastronomie 70
Cinéma 52 Gegika 16
Cinéma 17 Geishas 29
Citoyenneté japonaise 67 Genji Monogatari 13
Confucianisme 23 Genkan 68
Consommation 43 Go 56
Contrats 86 Golden Week 28
Conventions sociales 88 Grands événements 73
Coût de la vie 44
Croyances 24 H
Cuisine chinoise 71 Hanami 27
Cuisine coréenne 71 Happôshu 72
Cultes 24
91
I N
Iaidô 54 Nabe 71
Idéogrammes chinois 37 Négocier 82
Ikebana 29 Nihonjinron 25
Importations 79 Nihon no kokoro 87
Intégration 66 Nihon Shôki 12
Internet 53 Nô et kyôgen 20
Interprètes 83 Nombres 25
Invitation 68 Normes sociales 46
Nouilles 71
J Nourriture 70
Nouveaux employés 82
J-League 55
J-pop 19
Japan Railways 41 O
Jeunesse japonaise 31 O-bon 28
Jeux 55 Omiyage 62
Jiujitsu 54 Onsen 52
Judo 54 Organisation politique 30
Juku 33 Origami 29
Osamu Tezuka 16
K Osechi 27
Kabuki 20
Kaiseki 72 P
Kanji 37 Pachinko 55
Karaoké 51 Patriarcat 65
INDEX
Katakana 37 Péage 42
Katana 54 Place de l’étranger 65
Keiretsu 79 Plats mijotés 71
Keitai 53 Poignée de main 61
Kendô 54 Poissons 71
Kimchi 71 Pourboires 85
Kojiki 12 Pouvoir exécutif 31
Koto 19 Pouvoir législatif 30
Kyûshû 40 Pratique religieuse 21
Préjugés 45
L Production automobile 80
Produits électroniques 80
Langue japonaise 36 Prononciation 37
Loisirs 51 Protectionnisme 78
Love Hotels 47
R
M
Racisme 45
Macha 72 Râmen 44
Mah jong 56 Réceptions 69
Mangas 16 Religions 21
Maniement des baguettes 73 Réseau routier 42
Mariage 74 Réseautage 83
Mariages arrangés 74 Réseaux sociaux 63
Mariages catholiques 74 Résident permanent 67
Médicaments 50
92
T Zaibatsu 79
Taiko 19
Tatouage 29
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